#花甜居 顛覆了我的想像,港式 #流沙奶皇,不甜又很好吃!甜度降的很低,吃起來像濃郁的鹹蛋黃,香港師傅說是半小時前剛現烤出爐的🔥
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香港師傅說可能要結束營業了⋯,只到九月底的樣子,真的只能把握最後能吃到美味月餅的機會🥮
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趕快回家回烤一下下切開,誘人的流沙奶皇立即流出來😭😭😭真的非常美味啊啊啊!媽媽吃了也說不甜很好吃!
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#花甜冰雪菓子 長得非常華麗,不像傳統月餅的外觀,但因為太華麗了,還誤會它的口感是不是只有死甜😅結果完全不會!!
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四色各有不同的口味,並且吃得到新鮮水果粒,用麻糬包裹內餡,外層是低甜度的豆沙🥰(草莓、芒果百香、紅豆、黑芝麻)
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樂天$699就免運!但宅配要等一週,預定去工作室自取可以2天內拿到!
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🔎La Vie Douce Cafe - 花甜居烘焙
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,因為怕說不出什麼讚美之詞, 所以一延再延, 不過抵不過萬眾期待, 還是做了85度C的評測, 結果居然出乎意料!!!? 喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join 每週四和週日晚上更...
花甜居烘焙 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的最讚貼文
#lea的不專業食記🍴
👉🏻古亭👈🏻
✨ La Vie Douce Cafe - 花甜居烘焙 ✨
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
第一次做月餅☝🏻
對烘培有點小小興趣的我
之前有報名烘焙課👩🏻🍳
甚至在家嘗試(但都失敗😅)
覺得做甜點很有趣
但要買好多器具
所以就此罷休💦
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謝謝@leuj0217 的邀請
認識了 @louise.daily @paulalachen @paul_keyfood ❤️
這次做流沙奶黃酥🥮
老闆都把麵團打好👌🏻
我們負責分克數
包料揉圓壓模
包好包滿✔️
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整個過程一個下午
慢慢的
烤箱傳來一陣香味
終於~👏🏻
自己做的月餅出爐囉~🔥
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老闆的用料實在
一切開奶皇流出
咬下的瞬間酥開
天啊~~太幸福了🥰
這真的是我有史以來吃過最好吃的月餅!!👏🏻👏🏻👏🏻
前一篇的蛋糕也是神美等級
大家都讚不絕口呢🤩
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🌺🌺🌺Lea愛分享🌿🌿🌿
🌜中秋佳節🌛
自己做蛋糕low掉了
我們自己做月餅🌝
👉🏻上La Vie Douce Cafe - 花甜居烘焙粉絲專業預約
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沒時間做也沒關係
👉🏻購買方式
🔺樂天市場
8/31 前在下單 699 免運,買兩盒就可以免運嚕!
到店自取則直接每盒折 60 元
🔺自取
請到粉專直接匯款並填寫表單
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🥮La Vie Douce Cafe - 花甜居烘焙
📍台北市中正區汀州路二段201巷7號
💡採預約制
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#台北 #台北美食 #台北甜點 #台北下午茶 #甜點 #甜點控 #台北蛋糕 #生日蛋糕 #蛋糕 #花蛋糕 #造型蛋糕 #裱花 #裱花蛋糕 #法式甜點
#taiwan #taipei #taipeifood #food #yummy #popyummy #popyummy台北#likeforlikes #l4l #blogger #likeforlikes @ La Vie Douce Cafe - 花甜居烘焙
花甜居烘焙 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的精選貼文
#lea的不專業食記🍴
👉🏻古亭👈🏻
✨La Vie Douce Cafe - 花甜居烘焙✨
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🌺🌺🌺小知識🌿🌿🌿
來自香港的法式烘焙師🇭🇰
曾於米其林星級法餐及五星級大飯店工作👨🏻🍳
為理想毅然移居台灣創立自家品牌🇹🇼
擅長以韓式豆沙裱花結合法式甜點🎂
造出同時驚艷味覺與視覺的蛋糕甜點🎉
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
韓式豆沙裱花*法式慕絲蛋糕 $2500
使用天然植物萃取色素🌱
OMG💥💥💥
這也太太太太太~~~美了吧😍
只在電視上看到的蛋糕
出現在我面前現場製作‼️
師傅熟練的功夫
層次感的慢慢堆起
一轉眼就完成這藝術🎨
真的令人十分佩服!🙏🏻
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滿滿的芒果夾餡🥭
不會甜膩
出其不意的
咬到椰子肉🥥
咦
這是蛋糕嗎❓
綿密的口感入口即化
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這視覺跟味覺的饗宴
特別日子來點不一樣吧❤️
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🍰La Vie Douce Cafe - 花甜居烘焙
📍台北市中正區汀州路二段201巷7號
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💡購買方式
蛋糕皆可依需求客製化
樂天市場、臉書私訊
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花甜居烘焙 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
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花甜居烘焙 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
居然讓金舌頭拿拿摳讚聲連連 甘拜下風!?
知名甜點LadyM到底有何厲害之處
就讓我們一探究竟~
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花甜居烘焙 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳解答
必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司
地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚
#生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣,那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊!還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃!生吐司的日文是「 #生食パン 」,而「生」不是吐司的熟度,而是出爐後直接吃就很好吃,不需要回烤,不需要抺醬,單純純粹享受吐司的美味。
米米有學過丙級烘焙,一家麵包店到底厲不厲害,什麼花式台式麵包都先不選,直接買最簡單的吐司就對了,最基本的吐司都做不好,其他的還能多好吃!
島宇食品專門提供星級飯店及知名國際麵包師麵包店原料,看到台灣對生吐司瘋狂熱愛的風潮下,決定製作台灣在地高品質的島嶼生吐司,使用台灣在地小農小麥,搭配加拿大小麥及美國小麥 ,RO加過濾水質, 鮮乳坊生乳,法國動物性鮮奶油,高規格品質保證,食品原料自家的,所以有實力提供 #情熱價格 給大家,讓生吐司不再貴森森遙不可及,台灣有實力做出好吃的生吐司,用白吐司的價格買到生吐司的品質,讓家家戶戶的幸福早餐再升級,再也不需要全家分食一片100元的生吐司,就算在體重管理的我,重質不重量的飲食,一天只能1片吐司的額度就給島嶼生吐司,因為它絕對值得,心情好減脂之路才能走得久。
島嶼生吐司,一包厚片4片,薄片8片,尺吋為正常吐司大小,不像日本唐XX德情熱價格生吐司及X聯生吐司都是小小的,網美店生吐司貴貴,以上我都實際買過吃過,吐司控知道我在說什麼。好好享受你的美味人生,荷包不會瘦瘦的,今天開始就品嚐島嶼生吐司,新鮮、充滿Q彈、柔軟、細緻到不會掉麵包削、連邊邊都軟軟的超好吃生吐司。
早餐、下午茶、甜點、點心、野餐、露營、郊外踏青都有島嶼生吐司陪伴,新鮮宅配到府,喚醒美好的一天!
生吐司成份 : 台灣小麥搭配加拿大小麥及美國小麥、RO加過濾水質 、鮮乳坊生乳 、法國動物性鮮奶油為主。
湯種吐司 : 加拿大小麥、美國小麥及澳洲小麥搭配出黃金湯種口感、RO加過濾水質。 湯種風味吐司建議170度烤5分鐘,溫度太高外皮容易硬,溫度太低不會上色,依照每台烤箱不同而定!
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