花生醬就是要直接挖起來吃啊!
有人也花生醬控的嗎?🥜
我在這家店,前後入手九罐花生醬🤤
之前一直在找有沒有那種地方小店家
自製的厲害花生醬,
可以有嚴謹品管,又堅持每一罐手炒的。
被我找到一家我回購的了!!!
沒錯這三罐是回購的,我上次也買了三罐!
我手上拿的那瓶就是上次吃到剩一點點的,
貨馬上補起來!
上次買完我就決定,
要把這家店告訴所有愛吃花生醬的人!
必須吃啊!
大家用新台幣讓這家店繼續做花生醬!!!
我已經不能沒有他了~~
寶地花生醬 🥜
之前就觀望他們家花生醬很久,
我發現的時候是新開的,
所以想探探評價跟口碑之類的再下手,
後來評價一直都不錯,
終於決定先買一瓶試試看,
結果買了三瓶......因為口味太多,
我迷失了。
花生醬不是就 顆粒/滑順v.s有糖/無糖
這家花生醬有事嗎?
十幾種口味是在幹嘛?!!
還有鹹的!
甜系列口味還又再幫人家無糖有糖,
而且全部都是手作的,
食材也都闆娘親自試吃研發,
搞得我這次回購想買新口味,
結果又把上次買的三種口味再買一輪。
所以我這次有六罐哈哈哈哈哈!
不要挑戰我的選擇障礙,
我生氣起來全部都要!
先跟你們介紹我第一次落入坑洞的
三種口味就好~
我怕全介紹完你們會跟我一樣六神無主。
🥜甜香草花生、奶酥花生、紅油花生🥜
這些口味是不是很夢幻,逼人到極限。
甜香草是可以直接挖起來爽吃的,
新手入門友善!
不死甜,清新花果系阿妹仔的那種甜,
會讓你吃了覺得「她是在對我笑嗎?」
的那種淡雅甜。
奶酥不能直接挖起來吃,
要烤!!必須烤!烤它!!!
烤完它就酥酥香香脆脆,
趴在你的吐司上,
充滿罪惡但是我一點都不在意,
你的美味,我放棄卡路里,
不要跟我提扣打!
竟然想到花生結合奶酥,這麼壞!
老闆一定是惡魔!
紅油小辣辣花生,
我命它為「料理系花生醬」
顧名思義,適合做料理!
這是我見過最奇特的口味,
帶有花椒香跟麻的口感,
現在是云歆廚房的好拍檔了!
最簡單的做法就是拌麵,
直接囤一堆麵跟一罐這個,
再加一點醬油,
消夜點心都絕了!
我看寶地老闆自己也都這樣拌麵吃,
他還會分享各種醬料的調法,你們可以去看。
它當然不只可以拌麵,
它還可以拿來當醃料!
我都拿來醃肉,
我應該是第一個這樣幹的客人~
畢竟我是小廚娘,
這麼有趣的醬當然要發揮到淋漓盡致,
我上次做豆乳雞加了一瓢紅油花生醬!
哇賽!哇賽!!!
過幾天再單獨打一篇
「云歆廚房」×「寶地紅油小辣辣花生醬」
教大家怎麼做!
以上就是我第一次買,
後來又回購的三種口味,
我只介紹三種是對的吧!
你看我要是把巧克力、蜂蜜、日曬鹽、大蒜......講出來你們不就完蛋了!
啊!講了,不小心的。
#花生醬 #手作花生醬 #寶地花生醬
#香草花生醬 #奶酥花生醬 #紅油花生醬
#沾醬 #醃料 #鹹花生醬 #料理花生醬
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,7個簡單快速的造型生日蛋糕 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** A. 蛋糕部分: 所需食材: ...
花生巧克力做法 在 Facebook 的最佳貼文
#無麵粉巧克力蛋糕 #妞仔廚房
我覺得應該要開一個新的hashtag「#天生就是減醣甜點」,專門蒐集一些食譜本身沒有做太多更動,就超符合減醣原則的甜點。
像這個,我十年前在部落格(現在大家還看部落格嗎?🤔)就寫過文章的flourless chocolate sponge,是法式糕點裡很知名的蛋糕,材料就只有蛋、巧克力、糖、奶油,四樣!!
完全不需任何麵粉,只要將食譜中的砂糖,換成椰糖(或代糖)就是減醣飲食也能放心享用的甜點。
完成的蛋糕可以溫熱吃或是冰涼吃,蛋糕體輕盈溼潤,有點像 #清爽版本的布朗尼。這樣的份量,我的蛋糕模子可以做兩盒,分切後凍了幾塊起來,忽然想吃甜食,隨時解凍就有!
-
#食譜
蛋黃 2顆
椰糖或代糖 15g+15g
巧克力 125g
奶油 30g
蛋白 4顆
#做法
2顆蛋黃跟15g糖,打散到濃稠感(烘焙上稱為緞帶階段 ribbon stage)。
巧克力隔水加熱融化後,加入30g奶油,攪拌均勻後離開水浴,一旁等。
打發4顆蛋白,同時一邊加入15g的椰糖,到有硬挺直立尖角。
蛋黃糊、融化巧克力與奶油,打發蛋白,三樣準備好。
先將融化巧克力跟蛋黃糊混合均勻,接著挖1/3的蛋白加入他們,拌勻後質地比較稀,最後再混入剩下的2/3蛋白,輕輕混勻。
完成的蛋糕糊,倒入已經鋪好烘焙紙的烤盤中。
送入烤箱180°C,烤10~15分鐘後,隔著烤箱門看看,表皮都定型就可以了。
接著,烤箱關閉電源但不開門,讓蛋糕待在烤箱內休息10-15分鐘。
-
♥️ 貼心大聲公:#壽滿趣 補貨團!!開團啦!
橄欖油/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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花生巧克力做法 在 Facebook 的精選貼文
【伊莎的教學記事- 西班牙巧克力吉拿棒工作坊】
此次與金魚菓子学部合作工作坊,結合西班牙文化與實作,體驗做中學的樂趣。巧克力吉拿棒在西班牙是早餐,也是冬天的料理。巧克力吉拿棒有專賣店,賣著各式不花俏且樸實好吃的吉拿棒。
吉拿棒的魅力之處在於外表平淡無奇,可每家吉拿棒的配方不同,吃起來的味道也不同,有巧克力口味、肉桂口味、奶油口味、花生口味.....等。但最經典的還是吉拿棒沾著巧克力吃!吉拿棒還有個姊妹Porra,很類似台灣的油條,只是不沾鹹的吃~
文化介紹完後,由金魚帶領著大家實作經典巧克力吉拿棒,做法簡單實實在在考驗烘焙的基本功阿~ 做完外加吃完吉拿棒的大家感覺如何呢?
#chocolate con churros
#伊莎的西班牙文課
#金魚菓子学部
花生巧克力做法 在 有口福 Youtube 的精選貼文
7個簡單快速的造型生日蛋糕
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A. 蛋糕部分:
所需食材:
4 顆 蛋
250 g 糖
250 g 軟奶油
250 g 麵粉 (200 g 麵粉 和 50 g 可可粉)
1 小搓 發酵粉
做法:
首先,混合麵粉(用於巧克力麵團:麵粉和可可粉)和發酵粉。然後,雞蛋裡倒入糖打發,直到起泡為止,接著加入奶油繼續快速攪拌。攪拌好後,將其加入混合麵粉裡,再次快攪拌成麵糊。將麵糊倒入襯有烘焙紙的蛋糕模具裡,放進180°C烤箱烘烤大約40分鐘。用木棍測試看蛋糕是否準備好了。好了之後,讓其冷卻。
B. 奶油部分:
所需食材:
6 顆 蛋白
約 230 g 糖
360–525 g 軟奶油
作法:
隔水加熱將蛋白和糖加熱至60°C,且不斷攪拌,直到碗變冷為止。(約15分鐘)。然後將奶油切成小塊,並放進混合物裡,繼續攪拌,直到變成乳脂狀且有光澤。
C. 替代品 – 奶油乳酪鮮奶油:
所需食材:
200 g 打發鮮奶油
250 g 奶油乳酪
3 湯匙 糖粉
香草精
3 湯匙 奶油穩定劑
作法:
將打發鮮奶油、奶油穩定劑、奶油乳酪、糖粉、香草精一起混合攪拌,然後將其打發成鮮奶油,接著冷卻至少30分鐘。
1. 仙人掌
所需食材:
1 個 蛋糕 (23 x 33 cm)
綠色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
3 個杯子蛋糕 紅色/粉色,並用花裝飾
白巧克力棒
湯匙
2. 狗狗
所需食材:
2 個 心形蛋糕,直徑:約23 cm
可可粉,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
眼睛、鼻子和舌頭的軟糖
叉子
3. 蝸牛
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約24 cm
粉色、紫色和藍色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
2 根 棒棒糖
4. 小鬍子
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約24cm
奶油或奶油乳酪鮮奶油
可可粉,幫奶油上色
5. 甜甜圈+卡布奇諾咖啡
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約28cm
杯子
粉色食用色素和可可粉或花生醬,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
多色巧克力米
杯子把手造型的翻糖
6. 小豬豬
所需食材:
2 個 圓形蛋糕,直徑:約24cm
粉色和紫色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
鼻子和眼睛的軟糖
多色巧克力米
7. 機器人
所需食材:
1 個 蛋糕(23 x 33 cm)
藍色和黑色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
M&Ms 巧克力
Oreo餅乾
棒棒糖
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花生巧克力做法 在 LiTing 旅游美食攻略 / Milaylay Youtube 的最讚貼文
今天的这支影片会教大家在家内用15分钟也能搅拌出3款最好喝的香蕉奶昔 Banana Milkshake 当中就包括了有香蕉牛油果奶昔、花生香蕉奶昔和巧克力牛奶香蕉奶昔!?
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花生巧克力做法 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
身為螞蟻的小編
就是認定巧克力只能做甜點啊!
但沒想到加入料理 竟然也超好吃
巧克力也未免太萬用了吧!
#螞蟻甜點控站出來
#說說你對巧克力做鹹食的看法
#但真心推薦做鹹食真的也超讚
#吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享❤️
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食譜在這裡:
我的巧克力咖哩飯
食材:鴻禧菇150g、雪白菇160g、大辣椒 1條、牛番茄 300~320g、馬鈴薯 420g、蒜仁30g、子薑20g、牛頭牌咖哩醬 85g、水 1770g、90% 巧克力一片 、蒙特佛咖哩 中辣 半磚、豬頰肉 200g、白米飯、溫泉蛋、蔥絲、可可旨 50g
做法:
1.香菇去尾,用手撥成一條一條的備用,蒜頭切片,薑切末,辣椒切碎,牛番茄切角,馬鈴薯切角泡水備用(大姆指頭的大小)
2.油煎豬頰肉上色離鍋備用,原鍋加入可可旨炒兩種香菇上色離鍋備用
3.原鍋慢火爆香蒜仁、薑、辣椒至香氣出來,續入咖哩醬及咖哩塊,炒至香氣出來,續入香菇、豬頰肉、番茄煮一個小時。
4.續入馬鈴薯煮最後20分,最終加入巧克力片即可
5.盛盤 (米飯、咖哩醬、溫泉蛋、蔥絲)完成
95%巧克力的牛小排
食材:95%巧克力 一片、原味花生醬 40g、紅酒醋20g、黑蒜頭一顆、美乃滋 一條、芥末醬 40g、帶皮蒜頭 30g 、迷迭香 20g、奶油 40g、紅蔥頭碎30g、青蒜苗 兩株、粗黑胡椒 30g、青龍 5 支
做法:
1.黑蒜頭與美乃滋用果汁機打勻備用
2.熱鍋煎奶油及帶皮蒜頭迷迭香,製成簡易香料油,牛小排沾滿粗碎黑胡椒,下鍋煎上色,同時油淋在牛肉上,後轉移至烤箱,210度 3分鐘,休息4分鐘。至七分熟。
3.原鍋嗆入紅酒醋+紅蔥頭碎+花生醬+第戎芥末醬+巧克力做成醬汁備用
4.煎熟整條青龍,青蒜苗烤焦黑去皮即可
5.擺盤 牛小排-巧克力醬汁-黑蒜美乃滋-青龍+炙燒青蒜苗
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/FV6ZEbypuSk/hqdefault.jpg)
花生巧克力做法 在 NESCAFÉ Dolce Gusto Taiwan - 《花生巧克力食譜》 材料 ... 的推薦與評價
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