#讓我們一起吃到暑假最後一刻💖
🎁自助餐Giveaway
🥺我好似比一一更唔捨得暑假完結,雖然都已經玩咗好耐,但好似未夠本😂一於食多次自助餐開心下😂
見到一一每次都超額完成真係好開心🥳,小朋友未夠6歲來 #百樂酒店🏨 ,就算食多食少都係 #免費,#長者65折優惠,難怪經常見到 #三代同堂 一齊黎食。
今次帶爸爸黎「和牛花膠海鮮之夜」自助晚餐,無肉不歡的他最欣賞和牛同羊架、蟹腳海鮮拼盤,我就當然要食 #養顏花膠 啦!有花膠椰汁燉蛋白、鵝掌燉花膠。小朋友食點心、慢煮紅酒和牛松露薯蓉杯、松露野菌炒花膠魚球,再一齊食瑞士 #MÕVENPICK雪糕,同各式蛋糕啫喱、蛋白葡撻、綠茶噴泉,仲有無限供應橙汁、果汁和啤酒,自助餐有3小時,我地竟然食到最後😂
✨百樂酒店 Park Hotel Hong Kong✨
「和牛花膠海鮮之夜」自助晚餐
星期一至四:
每位HK$518 (成人) | 每位HK$358 (小童)
星期五至日、公眾假期及其前夕:
每位HK$548 (成人) | 每位HK$368 (小童)
🎂生日優惠:每4位賓客惠顧,1位當月的生日之星可免費享用1次,並獲贈指定蛋糕乙件,同行賓客可享85折優惠
👨🏻🦳👧🏻長者小童優惠:65歲或以上長者可享65折優惠;6-11歲小童可享半價優惠;6歲以下小童免費
💙Facebook優惠:讚好「香港百樂酒店」Facebook專頁,並出示已置頂之優惠券,可享75折優惠
👉🏻預約:https://www.parkhotelgroup.com/zh/hongkong/promotions/wagyu-fish-maw-dinner-buffet
_______________________________
✨🎁一一媽媽請你食自助餐🎁✨
今次一一媽媽會送岀百樂酒店「和牛花膠海鮮之夜」雙人自助晚餐,可攜同不多於2名六歲以下小朋友✨FB & IG同步進行⚠️
‼️以下必做‼️
👍🏻讚好 #一一細說愛生活 Facebook 及Instagram專頁
https://www.facebook.com/yatyatfamilylife
https://www.instagram.com/yatyatfamilylife
👉🏻點擊此帖文右上角•••符號,選第二項「添加 一一。細說愛生活 到我的最愛」
👍🏻讚好及公開分享此帖文
💭讚好 Park Hotel Hong Kong及留言「#想去百樂酒店食自助餐」
👍🏻讚好我最近5個帖文
截止日期:8月21日
📍每個FB帳號只可參加一次
📍得獎朋友會獲得私訊通知
📍會要求提供截圖
(如選中時未能即時提供則當作棄權)
📍收到通知後2日未回覆即視作棄權
📍一一。細說愛生活保留最終決定權
#和牛花膠海鮮自助餐 #親子自助餐 #6歲以下免費 #Giveaway #和牛 #花膠 #親子好去處 #暑假活動
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Honney's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,? Facebook ? https://www.facebook.com/HonneyKitchen ? YouTube ? https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen ? IG ? instagram.com/honneykitchen ? 愛吃愛煮愛...
「花膠fish maw」的推薦目錄:
- 關於花膠fish maw 在 一一。細說愛生活 YatYat Family Life Facebook 的最佳貼文
- 關於花膠fish maw 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳貼文
- 關於花膠fish maw 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
- 關於花膠fish maw 在 Honney's Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於花膠fish maw 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
- 關於花膠fish maw 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
- 關於花膠fish maw 在 Yin Oi Tong Co. Sdn Bhd (仁愛堂) - 花胶Fish maw 功效 的評價
- 關於花膠fish maw 在 花膠瑤柱燴時蔬一簡單做法 | Braised Fish Maw with Seasonal ... 的評價
- 關於花膠fish maw 在 花膠挑選及浸發方法Dried Fish Maw Picking and Processing | 祺 的評價
花膠fish maw 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳貼文
#天頤 之十二味 小暑 (七月份菜單)
Yi’s Seasonal Menu “Slight Heat”
七月份菜單主題是廿四節氣中的小暑,小暑作為進入長夏的第一個節氣,雖然小暑時節不算非常炎熱,但是卻也讓人漸漸地感到夏季高溫的威力。因此天頤主廚 Angelo 在本月菜單中加入了不少退火消暑,能有效清熱涼血的食材,如綠豆、冬瓜和蓮藕等,調味上也以清爽、少油和少鹽為主。
1. 龍蝦|蕃茄|酸薑
Lobster | Tomatoes | Picked Ginger
晶瑩剔透的龍蝦肉質新鮮,口感非常Q彈,在回味間還能感受到酸姜汁的番茄啫喱,俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃姜。」酸爽口感的酸姜有益脾健脾開胃等功效,讓你暑天也能胃口大開!炸至香脆的咸薄撐配上龍蝦蝦膏精制而成的濃郁醬汁,渾厚的口感不斷在口腔炸裂。
2. 毛蟹魚籽|酒糟|有機鷄蛋
Hairy Crab | Caviar | Fermented Rice Wine | Organic Eggs
這道菜把北海道毛蟹、伊朗魚籽醬和中式糟鹵的三種 umami ,碰撞出細膩複雜的味道層次。毛蟹是至陰至柔的細嫩、魚籽醬則富有爆發力,最後再收斂到糟鹵的陳酒甘甜氣息。
3. 花膠|老黃瓜|扁豆
Fish Maw | Yellow Cucumber | Green Beans
深海鱸魚花膠的鮮美,貫穿了這道顏色慢熬至金黃色的老火雞湯。溫潤舒暢的味道,最後以意大利豬臉頰肉碎提鮮。
4. 愛女魚|煎封|黑松露|頭抽
Otakii | Wok-seared | Black Truffle | Home-made Soy Sauce
夏季的魚是最為肥美,肉質鮮美的同時營養也非常豐富,經過有技巧的烹飪,搭配源自黃豆發酵而來,以味道香醇濃郁的頭抽煎封,是粵菜常用來鎖住海鮮鮮味的技巧。加上黑松露的點睛之筆,足以讓人回味三日,豐饒而毫不膩味。
5. 鮑魚|慢煮|普寧豆醬|荷葉|蓮子
Abalone | Slow-cooked | Pu Ning Bean Paste | Lotus Leave | Lotus Seeds
夏天吃蓮子愜意而養生,而且蓮子具有清心解熱等的功效,倆者慢煮互為相融,再搭配以味香質醇,營養豐富的普寧豆醬,一口鮮潤的鮑魚和清新軟糯的蓮子,在齒間細細品味,立刻神清氣爽,心曠神怡。
6. 腹脅牛柳|鑊炒|藕心|泡椒
Hanging Tender | Wok-fried | Lotus Root | Pickled Pepper
這道鑊氣十足的泡椒藕心牛柳,你一定要嘗試!具有低脂高蛋白,富含多種微量元素的牛肉,選取最為鮮嫩的里脊部分,搭配被稱為清涼解暑之藥的時令藕心,清新脆口,還有爽辣口感的泡椒加持,味道爽嫩彈牙,不僅讓你在夏日可以食慾大開,也能讓你滋養脾胃。
7. 乳鴿|煙燻|香茅
Pigeon | Smoked-roasted | Lemon Grass
Pigeon
天頤的招牌菜。師父為了把香芧入味於23日大的石歧妙齡乳鴿,想盡了千方百計。先在滷水中加入香茅生浸乳鴿,再在上桌時佐以煙燻香茅葉,最後現點即炸至皮脆多汁
8. 蠑螺|濃湯扒|瓜燕
Sea Conch | Superior Broth Poached | Winter Melon
夏天是海螺嘗鮮的好季節,海螺素來有「盤中明珠」的美譽,而此道佳餚中的海螺選自蠑螺,切成薄片的螺肉味道鮮美,肉質緊實有彈性,富含高蛋白且低脂肪,對減肥人士也是相當友好,蘸著醇香的湯汁和瓜燕,不僅不會破壞蠑螺特有的海鮮口感,還更加豐富了口感,冬瓜經師傅特別處理後,更有半分像寒天般的 Q 彈口感。
9. 海膽|豬油渣|鹹飯
Sea Urchin | Pork Fat | Salted Rice
薑蔥、豬油渣和海膽的搭配,就是簡單純粹的美味!有粵式煲仔飯「咋咋聲」的熱鍋焦香感覺。
10. 燕窩|荔枝|冰粉
Lychee | Jelly | Bird’s Nest
不吃冰粉的夏天是不完整的,這道美容養顏的燕窩荔枝冰粉可謂是夏天必吃佳品!燕窩性質平和,夏天吃燕窩不但有滋補作用,還有美容養顏的功效。清涼解膩的時令荔枝加上冰涼香甜的冰粉,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火,讓你在浮躁的夏天也能沈下心享受美味。
地址: 摩珀斯21樓
營業時間:18:00 - 23:00 (最後點餐時間 21:30)星期二、三休息
預約服務: 88683446
#MacauEat
#MacauFineDining
#CityOfDreams
#MorpheusHotel
#澳門美食
#新濠天地
#摩柏斯酒店
花膠fish maw 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
「我墮入響往風味的晚上…」雖然我係土生土長
香港人,坦白講由細到大都係食廣東住家菜大,
自然對其他國家菜式無乜太大感覺。不過正正
因為呢個原因,出親去食飯硬係有種新鮮感,
尤其是印尼菜我就更加無乜行入門口既衝動。
不過聽講銅鑼灣呢間「班蘭葉印尼美食」
來頭不小,咁就要試下啦!👇
-
📌Nasi Rice|飯 類 -
▪ Grilled Chicken · pandan rice - $98
▫ 第一個必試印尼最高境界「燒雞班蘭·尖塔飯」,
先講隻燒雞先呀,表面燒到非常焦脆,食落
肉質完全唔乾,加上面頭蜜糖香味,甜甜地
幾香口。而旁邊一定要介紹埋佢個斑蘭飯,
用左泰國既茉莉香米,食落有種好獨特既
椰香味,幾有驚喜。
-
📌Kuah Perut Ikan|花膠湯粉皮 -
▪ Grilled Fish maw soup and fish · jelly sheet - $88(+10)
▫ 第二道「原條燒魚·花膠湯粉皮」亦係可以
一試,我地加左10蚊轉左燒魚,就咁睇賣相
份量的確夠哂兩個人食。魚肉燒得非脆身,
但同時裡面keep到肉質嫩滑,呢點要讚;
而粉皮做得幾細膩,滑身得黎吸收哂花膠
湯底,夠哂滋補,好食。
-
📌S a t e|串燒沙嗲 -
▪ Chicken · Satay - $48/3pcs
▫ 嗌埋個「雞肉·沙嗲」就飽哂啦,呢個價錢
有3串認真抵食。表面燒到少少微焦,裡面
食落非常多汁;而點少少沙嗲醬,份外惹味!
-
📌Minuman|特 飲 -
▪ Fresh Coconut - $38
▪ Mango · smoothie - $48
▫ 印尼特飲亦都幾有睇頭,前者「新鮮·椰青」
飲落超涼爽,椰肉口感爽滑,唔太甜,飲得過;
後者「芒果·沙冰」入口非常涼快,芒果味
亦夠突出,抵讚。
-
📎 班 蘭 葉 印 尼 美 食
📍銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖
花膠fish maw 在 Honney's Kitchen Youtube 的最佳解答
? Facebook ? https://www.facebook.com/HonneyKitchen
? YouTube ? https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen
? IG ? instagram.com/honneykitchen
? 愛吃愛煮愛玩愛分享 ~ 最緊要Happy → https://bit.ly/2DSa2zR
? 就愛手工麵條 Homemade Pasta → https://bit.ly/2uhVIcN
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/hwcZqkQJmeI/hqdefault.jpg)
花膠fish maw 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
【麻辣花膠】簡易!惹味!養顏!女士恩物!20分鐘完成!
母親節就快到,你哋有冇發咗啲花膠呢?假如你有發覺係手,不妨試下呢個做法,20分鐘一定完成。假如媽媽係麻辣控嘅話,肯定會好鍾意!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel, 立刻訂閱:
https://www.youtube.com/channel/UCoaBkSRWOZOCu7pVnFWq7hQ?sub_confirmation=1
讚好我的Facebook & Instagram:
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#麻辣花膠 #花膠 #花膠食譜#母親節大餐
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/M7TzXS3q2Z8/hqdefault.jpg)
花膠fish maw 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
【花膠浸發】原來蒸發係最好?普通花膠筒接近200% 倍大!!24-36小時示範!
每人都有自己嘅一套做法,今次我改良咗之前嘅焗水浸發,變成蒸好再浸。發現比以往嘅效果更好,走膠情況更小,更加大隻添!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel, 立刻訂閱:
https://www.youtube.com/channel/UCoaBkSRWOZOCu7pVnFWq7hQ?sub_confirmation=1
讚好我的Facebook & Instagram:
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#花膠 #發花膠 #花膠湯#花膠食譜#花膠浸發方法#花膠煲湯做法#母親節大餐
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fIfJnslja38/hqdefault.jpg)
花膠fish maw 在 花膠瑤柱燴時蔬一簡單做法 | Braised Fish Maw with Seasonal ... 的推薦與評價
Feb 9, 2015 - 張媽媽花膠瑤柱燴時蔬,一個節日的餸菜.養顏䕶膚,老少咸宜. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! MamaCheung's braised fish maw with seasonal vegetables. ... <看更多>
花膠fish maw 在 花膠挑選及浸發方法Dried Fish Maw Picking and Processing | 祺 的推薦與評價
花膠 種類繁多,特別人在美國,見到很多奇怪,但在香港少見的花膠種類,例如一片片的南美蝴蝶膠。事先聲明,我是海味的門外漢,這篇文章主要以香港搜集的 ... ... <看更多>
花膠fish maw 在 Yin Oi Tong Co. Sdn Bhd (仁愛堂) - 花胶Fish maw 功效 的推薦與評價
花胶Fish maw 功效:美容养颜/补充胶原蛋白For beauty and collagen 花胶,又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培 ... ... <看更多>