#來自太平洋的鮮美讚嘆
食記 https://bit.ly/38GcSF8
除了公正包子、扁食,這回說走就走的花蓮之旅發掘不少屬於自己的新美食版圖,第一間介紹 「定置漁場三代目」,店家位於知名的炸彈蔥油餅附近,無法線上訂位,於是我們早早就前去現場排隊,拿到第 3 組進場號碼牌,心情愉快。
如同其店家名稱,店內使用的漁獲來自定置漁場,是一種友善海洋、珍惜資源的漁法;而店主從阿公、爸爸到現在是第三代了,所以稱為三代目。獨創麵食與炸物,餐點選項簡簡單單。
◉ 招牌柚子胡椒麵 $260
麵食的湯頭是店家之寶,使用數十公斤的魚骨經過 4 小時以上的大火熬煮出膠原魚白湯,奶白湯色猶如粵菜煲湯。
以長扁麵條、蔥花、蒜末、糖心蛋及炙燒魚肉,最後淋上魚白湯,鮮香清甜。
◉ 北海道生食級大干貝撈麵 $320
撈麵調味有紅蔥頭、醬油,濃香台味,而主角是柔軟鮮嫩的北海道生鮮干貝,搭配鹽昆布,甘甜與海味在口中大爆發。
◉ 七星潭炸魚 $160
如果你錯過了這道,會後悔到想再來一次!剛炸好的黃金酥炸外皮,包覆著多汁柔嫩的鬼頭刀魚肉,醮上店家特調梅醬,沒有魚剌可以大口大口的吃,必點!
◉ 本港蝦醬炸透抽 $150
新鮮透抽裹上顆粒狀炸粉,剛好的酥脆與彈牙,淋上檸檬汁也很對味!
如果你也愛著海鮮、如果你想找點花蓮不同的美味,試試囉!
🐟 定置漁場三代目
食記 https://bit.ly/38GcSF8
🏡 花蓮縣花蓮市建國路23號1樓
⏰ 12:00 – 14:00 、18:00 – 20:00,營業時間開始前半小時開始接受現場排隊、預約
💰 可刷卡/現金/電子支付
#定置漁場三代目 #花蓮美食 #v歐妮吃在台灣
@thefishery.tw
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夏天是芒果與荔枝的季節🥭
加上厚奶的結合,果香溫醇奶味濃郁~
芒果果肉用料不手軟🥰
每一口都吸得到滿滿的果肉⋯⋯
加上椰果QQ的口感(嘴巴裡很精彩🎉)
吃到ㄧ整顆飽滿的荔枝果肉
香甜的味道絕對滿口留香⋯⋯
(飲料裡面有水果真是太美好了👍🏼)
新出的烏龍桂花茶凍系列很解渴👏🏻👏🏻
清香的桂花與烏龍茶香結合,
煩人瑣事都可以暫放一旁了!
(茶凍加烏龍就是完勝😛)
招牌綠豆沙整個透清涼🧊
(天氣超熱,不知不覺就吸完一大杯😚)
好喜歡古早味,有種喝著回憶的感覺💕
🥤招牌
水蜜桃烏龍桂花凍L $65
綠豆沙珍珠厚奶L $65
🥤新品
荔枝烏龍耶果L $65
芒果厚奶耶果L $95
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店家資訊|進發家 大安店
地址:台北市大安區大安路一段53號
電話:02-27764365
營業時間:
週一至週日→ 11:00 - 22:00
分店:
台北大安、永康、永春、通化、新莊輔大、三重三和、中和復興、中和興南、桃園蘆竹、民生、楊梅、新竹民生、台中勤美、大墩、大智、烏日、大甲、鹿港民生、彰化曉陽、草屯碧山、屏東廣東、花蓮中山
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花蓮梅珍香營業時間 在 有心肉舖子 Facebook 的最佳解答
💥#放假前哨戰 #國光門市快閃限定 #買一送一💥
2/10(三) #有心肉舖子國光門市 #現場販售
買一送一品項如下;各品項,一人限購兩組!
1. 豬戰斧梅花(義大利香料)300g $250
長25cm以上,厚度2cm的戰斧梅花!擁有大理石花紋的絕世珍品,擁有它將稱霸烤肉場!
2.豬口排(照燒醬口味) 200g $180
位於履歷放心豬肩排,厚度直逼2公分,口感媲美帶骨牛小排,肥瘦適中之烤肉極品!
3. 豬金膀肉切片(燒肉醬口味) 200g $180
具產銷履歷的放心豬之肩胛部位,每頭豬只有僅僅二塊的份量,油花均勻,口感脆而不膩!
4.去骨雞腿(義大利香料)165g $150
這個雞不簡單!以冷氣降溫法將雞肉的鮮甜緊緊鎖在體內!
5.櫻桃鴨肉串(義大利香料)210g $160
台灣第一支產銷履歷認證鴨,來自花蓮的外銷日本優良品種,使用去骨鴨腿,肉質鮮甜而不膩!
6.櫻桃鴨胸厚切片(義大利香料)200g $250
英國品種的櫻桃鴨,鴨胸是高級法式料理食材,特別厚切處理,讓您吃到BRAVO的美味!
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🏡 有心肉舖子總公司&自由門市:
2/10(三)-2/16(二)休假
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2/11(四)除夕營業至13:00
2/12(五)-2/16(二)休假
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2/12(五)初一-2/14(日)初三休假,其餘時間正常營業
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2/11(四)除夕營業至18:00,其餘時間正常營業