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#寵物友善餐廳(牽繩可落地)
肉燥飯加半熟蛋太銷魂餒😍
花蓮哪家肉燥飯最強？🤔網友激推👉這一家老店
隱藏在日式老宅，超人氣國民美食，必吃厲害滷肉飯😋
【Info】
📌：西村の家食堂
🏠：花蓮縣吉安鄉慶豐十街195號
☎️：03 852 1852
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#新文到 花蓮美食推薦 超邪惡半熟蛋滷肉飯
吉安鄉的「幽靈餐車」，其實一點也不幽靈 XD，從早期餐車以小火車送餐創意起家，提供了超邪惡半熟蛋滷肉飯，以及大方很愛的剝皮辣椒、蒜頭雞湯，加上價格平實不貴又好吃，「幽靈餐車」每日午、晚餐，甚至花蓮宵夜到23:30前，都一直有客人來報到啊，現在也是大方最愛的花蓮滷肉飯推薦啊。
🍴
消失太久了，決定送上計劃已久且好久不見的懶人包特輯，冬天天氣冷火鍋吃膩了沒關係，改吃滷肉飯便宜又飽足🥰。
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❗️口味是很主觀的，好吃不好吃沒有一定的定義，給我自己去吃就知道謝謝，沒錯我就是這麼任性🤪。
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✔️痣男
飯本身蠻有嚼勁，份量蠻多且不會有結球的問題，滷肉部分肥肉比例偏多，是屬於需要咬的肥肉，還有加了油蔥提味，整體味道偏甜，比較屬於南部的口味，個人覺得蠻粘的，且吃到後面有點膩，另外推薦胡麻豆腐必點。
✔️歐樓肥
飯本身適中，偏有顆粒感的硬度，滷肉是一咬會化開的程度，幾乎沒有什麼瘦肉，不會黏而且醬汁微甜，不知道為什麼有股海鮮味（小魚乾），吃完底部太油了， 但我個人喜歡他的滷肉 ，搭配辣椒有加分之處。
✔️飯人
飯適中偏硬，滷肉肥瘦比例大約是6:4，瘦肉不會太柴，肥肉是一咬會化開的程度，醬汁夠味且不會太鹹因為有附小黃瓜所以相對解膩，店家有強調要攪拌均勻在吃，整體吃完底部不會太油。
✔️四八高地
飯粒偏硬，肥肉比例五五分，醬汁有明顯的醬油味和八角味，有稍微一團一團結球的問題，很像一般家裡電鍋會煮出來的飯，瘦肉偏柴，肥肉是稍微有Q度，不是入口即化的那種，吃完底部不會有很油的感覺，就是非常有媽媽的味道，還有附一小塊偏甜的豆乾。
✔️竹舍小吃
飯本身偏軟，醬汁適中，是傳統市場阿嬤會煮的那種古早味，吃完稍微有點黏嘴巴；滷肉肥瘦比例大約2:1，肥肉一咬會化開，瘦肉剛剛好不柴，搭配辣椒的話滷肉味道會被搶走。
✔️黑點師
飯粒適中偏軟但沒到軟爛，但還是粒粒分明，滷肉是咬會化開的那種，油蔥味很重，稍微有一點黏嘴巴，蚵仔有加分的效果，能夠中和油蔥的強味，蚵仔的鮮味也提升到另一個層次，吃完嘴巴稍微有點油。
✔️宮前西村的家
飯過軟，滷肉的油蔥味重，吃完是不會黏嘴巴 ，簡單來說就是家中可以吃到的眷村味，就是一種阿嬤的味道，簡單又幸福。
✔️幽靈餐車
飯本身適中偏硬，但整體來說不會影響本身的口感，滷肉是肥肉居多的那種，但是也是一咬下去會立刻化開的那種，滷汁帶有油蔥的香味，再配上炸蛋跟飯攪在一起，真的是肥死那種爽感。
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0:00 Surging Oyster and Large Intestine Braised Pork Rice Golden Sand Shrimp Fried Rice Small Rolled Rice Noodle Soup
0:18 The environment of Ossan rice noodle soup
1:11 LV Braised Pork Rice
1:36 small roll rice noodle soup
1:49 Golden Sand Shrimp Fried Rice
2:21 Fried meat
Easy cooking series:
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Gourmet snack series:
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Tourist Attractions Series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0YeZ23kWie807gfT92UHa3a
White noise series:
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#Braised Rice with Pork and Soy Sauce
#Braised Pork on Rice
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