💖 #67月份 日本好物開團 7/6收單💖
茅乃舍- 茶碗蒸/玉子燒 乾燥調理塊
#新版本新包裝
#正日貨最新期效
茅乃舍在日本🇯🇵是非常紅的老店了
銷售第一名的商品除了他家出名的高湯包以外
還有茶碗蒸調理塊跟新發售的玉子燒調理塊
只要有他家的玉子燒調理塊💖
就可做出跟日本餐廳一樣的日式玉子燒♡
不論是茶碗蒸料理塊還是玉子燒調理塊
皆是道地正統和風原味且無添加化學物調味與
防腐劑.讓你在家手做料理家人吃了健康又安心
主打天然無添加吃的最安心!👍👍
調理塊真的很方便
因為本身一塊已經包含高湯粉在裏頭
所以 #都不需要另外加調味
堅持只用日本國產的素材去磨成粉
各式各樣的湯包.料理包
令人為之驚艷深受日本婆婆媽媽的喜愛❤
這次玉子燒.茶碗蒸.頗受好評哦👏
在家簡單做出道地日本玉子燒跟茶碗蒸的美味!家裡有小朋友的不能錯過😋
#詳細做法 ⤵️⤵️
玉子燒做法:
①將調味包放入容器.約浸在水80ml水裡攪拌均勻
②然後拿出3顆蛋打均勻.加入①一起攪拌
③將鍋具加油均勻預熱後.用紙巾將多餘油微擦調至小火
④再將②的蛋液分次依序倒入即可
茶碗蒸做法:
①將茶碗蒸料理塊到入200ml的溫水
②打顆蛋與①調合一起
③把調理好的蛋液裝入耐熱的容器裡.可依自己口味加配料
④中火蒸約3分鐘或放入電鍋蒸一下.就可做出日式風味又細滑的茶碗蒸
兩種口味 ⤵️
▶茶碗蒸
▶玉子燒
下單請打[茶碗蒸,玉子燒]+數量
社團優惠價:一包99元 任選四包優惠380元
這次連線所有商品請點 #67月份
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,茅乃舍商品現正於以下地點發售: 1. 茅乃舍時代廣場City Super店 地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1 電話:2506 2888 2. City Super網上商店 網址:https://online.citysuper.com.hk/collections/kayanoya 追蹤茅乃...
茅乃舍玉子燒做法 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳貼文
終於到了兒子可以去校外教學的時候,學校交代家長要替孩子準備好午餐便當。
事前規劃時,我其實設定大多的菜色都會前一晚先做好,隔天早上再加熱就好,畢竟我是隻晚起鳥,早起做便當這畫面套在我身上不太對。
但最後一刻還是決定早上現做,想想這是我幫兒子準備的第一個愛心便當,對我跟兒子都意義非凡,而且二寶報到後,我也不見得還有閒情逸致費心幫他現做便當,那就把握這次機會好好弄一下吧。
#首先是要決定菜色
為了方便兒子一路攜帶、在外食用,湯湯水水、食材細碎的料理就不考慮了,最好都是塊狀,讓孩子邊跟同學練肖尾還可以輕鬆夾起放進嘴裡,不會吃得到處都是。我兒子跟我討論的時候還要我做香菇肉燥麵給他有沒有搞錯 #菜色錯誤示範第一名
再來,因為早上就會讓孩子揹著,到中午才能吃,不會再加熱,所以除了要避開容易腐壞食材,像是海鮮類。還要挑選冷掉也不會太影響口感的料理,像是油脂多的就不太適合,譬如我兒子原本想吃的香菇肉燥,一冷掉就會結塊(麵也會結塊),有點噁心。
有這兩的大方向,同時考量兒子的喜好,最終菜色為:日式雞唐揚+玉子燒+豆皮壽司+烤花椰菜+無籽葡萄(拍桌定案)。
#前一晚的準備
既然佛心大開決定要早起現做,那前一晚的準備工作就要做好,才不會一早把自己搞到狼狽。
㊀ 雞唐揚事先醃好,用保鮮盒冰在冰箱。
㊁ 豆皮壽司的米先洗好放入電子鍋,預約隔天一早煮好。
㊂ 玉子燒所需的柴魚高湯(我都用茅乃舍高湯包煮),前一晚先煮好,冰起來。
㊃ 花椰菜先切好洗好瀝乾
㊄ 無籽葡萄先洗好瀝乾,放進水果盒。
以上準備好之後,其實一早的工作量就少很多了。
#早晨作戰計畫
我們預計 7:40~50 間要出門,校外教學這種活動千萬不能遲到,我便當做得再澎湃結果時間沒抓好,害兒子遲到去不成也是枉然。前晚推估了一下,把鬧鐘訂 6:30 。一早起來後先把自己梳洗好再去廚房忙。
進廚房,料理順序我是這樣安排的。
⓵ 在花椰菜上淋少許橄欖油跟鹽巴,抓一抓後,送進烤箱,以 200 度 烤 10 分鐘 ➡ 因為最無腦所以先做一做。
⓶ 把電鍋裡剛煮好的飯挖到調理盆裡,拌入適量工研壽司醋,調至喜歡的酸度後,就放著。
⓷ 將玉子燒的蛋液調好備用。
食譜這裡有,當時示範是做蜂蜜口味,要用一般的白砂糖也行,放一小匙(5ml 的量匙)就夠:https://okapi.books.com.tw/article/10225
⓸ 熱油鍋,等油熱的同時,在醃好的雞肉裡,打一顆蛋跟倒入適量太白粉,用手抓均勻。
特別說明一下,雞唐揚的做法我第一本食譜裡有,原本我都是把雞肉沾滿蛋液,再裹太白粉。後來 Soac 教我可以直接把蛋跟太白粉混入雞肉裡,照著做之後發現真的快超級無敵多,而且成果一樣好吃,大家可以試試看。
⓹ 油熱之後,將雞肉下鍋油炸,炸至表層金黃時,先取出放於瀝網上,放置幾分鐘,這個動作可以讓肉汁更被鎖住。
⓺ 利用等候雞肉二次回炸的空欓,做玉子燒。
⓻ 玉子燒搞定後,把雞唐揚再放入鍋中炸 1-2 分鐘,讓表層更上色,即可取出,把油瀝乾。
⓼ 將醋飯包進豆皮裡,這段時間同時可以讓雞唐揚跟玉子燒散熱,放進便當盒裡才不會產生過多水蒸氣,影響口感。
⓽ 裝盒,收工!
便當完成後,我們順利於預定時間出門,而且過程並不匆忙慌亂。
把便當盒蓋上前,我跟兒子說,等一下,媽媽很快拍照做個紀念,兒子也開心地拿著他的小相機一起拍。我在煮飯的過程中他也數度來跟我甜笑說謝謝,媽媽早起為他做便當這股濃烈的愛與心意,他肯定是感受到了。
路上問兒子,最期待今天校外教學去做什麼事?他想了想,說:吃便當。
茅乃舍玉子燒做法 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最讚貼文
終於到了兒子可以去校外教學的時候,學校交代家長要替孩子準備好午餐便當。
事前規劃時,我其實設定大多的菜色都會前一晚先做好,隔天早上再加熱就好,畢竟我是隻晚起鳥,早起做便當這畫面套在我身上不太對。
但最後一刻還是決定早上現做,想想這是我幫兒子準備的第一個愛心便當,對我跟兒子都意義非凡,而且二寶報到後,我也不見得還有閒情逸致費心幫他現做便當,那就把握這次機會好好弄一下吧。
#首先是要決定菜色
為了方便兒子一路攜帶、在外食用,湯湯水水、食材細碎的料理就不考慮了,最好都是塊狀,讓孩子邊跟同學練肖尾還可以輕鬆夾起放進嘴裡,不會吃得到處都是。我兒子跟我討論的時候還要我做香菇肉燥麵給他有沒有搞錯 #菜色錯誤示範第一名
再來,因為早上就會讓孩子揹著,到中午才能吃,不會再加熱,所以除了要避開容易腐壞食材,像是海鮮類。還要挑選冷掉也不會太影響口感的料理,像是油脂多的就不太適合,譬如我兒子原本想吃的香菇肉燥,一冷掉就會結塊(麵也會結塊),有點噁心。
有這兩的大方向,同時考量兒子的喜好,最終菜色為:日式雞唐揚+玉子燒+豆皮壽司+烤花椰菜+無籽葡萄(拍桌定案)。
#前一晚的準備
既然佛心大開決定要早起現做,那前一晚的準備工作就要做好,才不會一早把自己搞到狼狽。
㊀ 雞唐揚事先醃好,用保鮮盒冰在冰箱。
㊁ 豆皮壽司的米先洗好放入電子鍋,預約隔天一早煮好。
㊂ 玉子燒所需的柴魚高湯(我都用茅乃舍高湯包煮),前一晚先煮好,冰起來。
㊃ 花椰菜先切好洗好瀝乾
㊄ 無籽葡萄先洗好瀝乾,放進水果盒。
以上準備好之後,其實一早的工作量就少很多了。
#早晨作戰計畫
我們預計 7:40~50 間要出門,校外教學這種活動千萬不能遲到,我便當做得再澎湃結果時間沒抓好,害兒子遲到去不成也是枉然。前晚推估了一下,把鬧鐘訂 6:30 。一早起來後先把自己梳洗好再去廚房忙。
進廚房,料理順序我是這樣安排的。
⓵ 在花椰菜上淋少許橄欖油跟鹽巴,抓一抓後,送進烤箱,以 200 度 烤 10 分鐘 ➡ 因為最無腦所以先做一做。
⓶ 把電鍋裡剛煮好的飯挖到調理盆裡,拌入適量工研壽司醋,調至喜歡的酸度後,就放著。
⓷ 將玉子燒的蛋液調好備用。
食譜這裡有,當時示範是做蜂蜜口味,要用一般的白砂糖也行,放一小匙(5ml 的量匙)就夠:https://okapi.books.com.tw/article/10225
⓸ 熱油鍋,等油熱的同時,在醃好的雞肉裡,打一顆蛋跟倒入適量太白粉,用手抓均勻。
特別說明一下,雞唐揚的做法我第一本食譜裡有,原本我都是把雞肉沾滿蛋液,再裹太白粉。後來 Soac 教我可以直接把蛋跟太白粉混入雞肉裡,照著做之後發現真的快超級無敵多,而且成果一樣好吃,大家可以試試看。
⓹ 油熱之後,將雞肉下鍋油炸,炸至表層金黃時,先取出放於瀝網上,放置幾分鐘,這個動作可以讓肉汁更被鎖住。
⓺ 利用等候雞肉二次回炸的空欓,做玉子燒。
⓻ 玉子燒搞定後,把雞唐揚再放入鍋中炸 1-2 分鐘,讓表層更上色,即可取出,把油瀝乾。
⓼ 將醋飯包進豆皮裡,這段時間同時可以讓雞唐揚跟玉子燒散熱,放進便當盒裡才不會產生過多水蒸氣,影響口感。
⓽ 裝盒,收工!
便當完成後,我們順利於預定時間出門,而且過程並不匆忙慌亂。
把便當盒蓋上前,我跟兒子說,等一下,媽媽很快拍照做個紀念,兒子也開心地拿著他的小相機一起拍。我在煮飯的過程中他也數度來跟我甜笑說謝謝,媽媽早起為他做便當這股濃烈的愛與心意,他肯定是感受到了。
路上問兒子,最期待今天校外教學去做什麼事?他想了想,說:吃便當。
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茅乃舍商品現正於以下地點發售:
1. 茅乃舍時代廣場City Super店
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1
電話:2506 2888
2. City Super網上商店
網址:https://online.citysuper.com.hk/collections/kayanoya
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#茅乃舎
茅乃舍玉子燒做法 在 [問題] 用茅乃舍高湯包做玉子燒? - 看板cookclub - PTT網頁版 的推薦與評價
因為查網路說茅乃舍的高湯包似乎是要加400-500cc水的... 另外想請問大家鰻魚飯配上的蛋料理,除了做成玉子燒外做什麼比較搭呢?蛋絲嗎? ... <看更多>