◼︎ 香氛原料-清新水潤的Hedione
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香氛原料的歷史提到80年代是Hedion 的世代,意謂著8成以上的香水配方裡都有Hedione這個成分存在,直到現在它仍是非常重要的成分之一,如果氣味中想要那種帶有花香、清新水感,首選絕對是Hedione。
Hedione 是商品名,真正的化學名是二氫茉莉酮酸甲酯 Methyl dihydrojasmonate ,希鶯蒂是它的中文商品名(不要問我這個中文怎麼來的,我也覺得很不搭);調香界曾說「沒有茉莉花就沒有香水」,它的氣味濃郁,價格昂貴,讓許多化學家深入研究分析它的成份,1957年芬美意Firmenich(國際三大原料公司之一)的研究員Edouard Demole
在茉莉900個分子中發現一個獨特具有淡雅、清新氣味的成分—茉莉酮酸甲酯,隨即合成出二氫茉莉酮酸甲酯,調香師Edmond Roudnitska首次將Hedione應用於Dior的Eau Savaage,從此讓Hedione聲名大噪。
Hedione 幾乎與所有的花香調形影不離,它能讓氣味變得清新透明,與木質調搭配會讓生硬的木頭有了生氣,與柑橘類搭配,新鮮的果汁感、柑橘花香更明顯,有調香師說在廣藿香加入40%的Hedione,不僅感覺更乾燥,還會覺得這是開花的廣藿香。
最初Hedione的添加建議量是1~3%,隨著這個分子化學性質十分穩定又不變色的優點,加上它的價格合理,調香師逐漸加大使用比例,40~60%以上已經是常態,最近在上調香師Patty Canac的課程,即使大部分使用精油原料,但她仍堅持需要加入Hedione,因為只有Hedione才能讓氣味變得輕盈與水潤,沒有它不行。
Hedione 近年還有一個熱門的討論議題,德國波鴻魯爾大學(Ruhr-Universität Bochum)細胞生理學家證實Hedione的氣味能夠活化人體信息素受體VN1R1,藉由嗅覺上皮細胞帶動大腦邊緣系統的情感、記憶的作用,即使它是”合成“化學分子,卻適合應用於氣味療法的組合中。
Hedione High cis 是再延伸出的原料,它比Hedion 氣味更強大,但偏向綠色清新感,與柑橘類結合更佳的提升出新鮮感,這就是原料公司研究員的工作,不斷開發新原料,我們也只好要努力賺錢啊!
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茉莉酮酸化學式 在 研妍堂 芳療香氛 Facebook 的最讚貼文
◾️@小編牢騷
前幾天某原料進口商聯繫小編
因為他們擁有上百隻單體
但大都自己使用
因為沒有幾個客戶懂
即使零售也是規定要買套裝
他們十分好奇我們是否真的懂得這些原料
細聊後對方如同遇到知音,問我們是否可以為他們的客戶開課,只因這些單體的業務市場太小了⋯
◾️
小編好奇的詢問現在市場不是有很多「氣味設計公司」「調香師」嗎?
原來大部分使用的不是精油就是國外已經設計好的香精,而從單體開始創作的調香工作室大概只有原料公司才有,因此他們檯面上只販售幾支比較容易入門的單體,絕大多數都藏在他們的原料室裏。
這幾年香氛產業伴隨的手工皂、蠟燭的市場因應而生,調香的方式,原料本就沒有一定的規律,只要氣味能帶動人心,都是一支好氣味設計;唯獨台灣相關的法令僅在於化妝品管理法,除了製程外,相關的成分、國際標示等都處在一個模糊地帶。
或許這樣的模糊反而給大家更多的自由創作機會也不失為一種機會,但是未來這些東西要與國際同步時,某些內容還是需要一些規範的。
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使用單體來做氣味設計在台灣算是「少數」族類,它的難處在於需要熟悉一支支化學分子,難啃難記,如果不是化學系一開始確實有點難以下手,這也是學院派大都喜歡優先錄取化學系的學生,如同我們在專業調香師養成班的課程,如果我只是告訴學生:乙酸苄酯、水楊酸己酯、吲哚、素馨酮,而不告訴這些是組合茉莉的重要元素,那有幾個人會應用呢?而國際知名的香水絕大部分還是從單體一個一個堆起來的。
還是回到老話
如果要學調香只是學習如何A+B+C,那可以不用來研妍堂
但如果想學習真正的國際調香課程
請抱著這不是輕鬆的課程再來上課😂😂😂
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茉莉酮酸化學式 在 研妍堂 芳療香氛 Facebook 的精選貼文
【調香師養成基礎班—仿香】
籌備一年多,終於要開課了!
全台唯一教授真正香氛原料「單體」的調香課程
只有會應用單體才能創作出國際級的香氛
單體應用與芳療的精油化學息息相關
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調香師養成班的規劃一共分成三個階段
⭕️ 基礎班—仿香
⭕️ 進階班—香調的應用
⭕️ 高捷班—氣味與記憶的結合
我們教的不是只有香水的應用➡️➡️➡️
調香更多應用與各種日化商品,蠟燭等
您知道在不同的基質中香氛原料的變化嗎?
使用玫瑰精油您只有一種玫瑰,但使用苯乙醇與香葉醇等單體卻可以創作出無限不同玫瑰的氣味
❤️❤️這就是「單體」調香的魅力
【基礎班—仿香】
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課 程 內 容
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✅ 香的發展歷史與原料的演進
✅ 植物的氣味分析
✅ 單體的認識
✅ 仿香應用
-玫瑰🌹(苯乙醇,香葉醇,檸檬醇,大馬士革酮等)
-茉莉(乙酸苄酯,沉香醇,素馨酮,鄰氨基苯甲酸甲酯等)
-蘋果🍎(蘋果酯,乙酸苄酯,乙酸異戊酯等)
-草莓🍓(苯甲酸苄酯,乙基香蘭素, 醛類等)
✅ 製作個人的專屬配方
課程結束將取得研妍堂提供的課程認證證書
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課 程 時 間
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4/25(六),4/26(日)二日早上10:00~下午17:00
合計12小時
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課 程 費 用
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⭕️費用包含:課程講義,上課使用單體原料與容器,個人可帶回的原料,原料收藏盒
❌費用不包含:上課期間午餐,可代為訂購,與個人用品
原價:15,000元/人
早鳥優惠:12,000元/人,需在4/10前報名與匯款完成
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報 名 方 法
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本班二人即可開班,因此直接私訊粉絲頁報名即可
有任何疑問也歡迎私訊詢問!
⚠️不懂化學沒關係,但需要認識英文字母喔!
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什麼人適合學習本課程?
➡️想從天然精油調香獲得氣味突破
➡️想從事香氛產業
➡️原料商
➡️打算創作自己的專屬氣味
➡️精油化學的應用
。。。。只要喜歡香氛藝術創作都適合喔!
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