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《慢日子手作輕食》
📍 屏東縣恆春鎮大光路79-58號
☎️ 0961 535 667
⏰週一至週日8:30-18:30（週四公休）
🔹無敵海鮮義大利麵白醬套餐 $240
魚很嫩！蛤蜊超大顆超鮮！蝦子很甜！花枝很嫩有嚼勁！真的是無敵新鮮海產！！！可惜的部分是麵體偏乾沒有吸飽白醬的滋味
🔹無敵海鮮燉飯白醬套餐 $240
燉飯味道不膩且有淡淡鮮奶油的香氣
濃湯很濃郁好喝，是會想一喝再喝的那種🥺
🔹嫩煎雞腿燉飯青醬套餐 $220
飯體本身味道偏淡，但搭配很嫩且有焦香味的雞肉之後，整體口味上升一個層次🆙
🔹巧克力鬆餅 $90
🔹蜂蜜鬆餅 $90
這兩份鬆餅份量蠻大的，鮮奶油甜而不膩，配上鬆餅淡香味，就算放冷也口感很酥脆爽口🤤
📝不愧是在墾丁臨海的餐廳，海產的鮮甜味真的無話可說😍讓人回味無窮
#慢日子手作輕食 #墾丁美食 #墾丁 #屏東 #屏東美食 #海鮮 #墾丁早午餐 #墾丁下午茶 #早午餐 #foodstagram #foodphotography #instafood #yummy #pingtung #pingtungfood #我們三位 #我們三位吃屏東
😍 馬來西亞過江龍! 霹靂州咖哩牛腩火鍋!
🇲🇾 餐廳: #霹靂南洋 #restoranperak
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🍽菜式介紹:
❝ 霹靂仁當牛腩煲 $108 ❞ 4/5
❝ 參巴辣醬炒鮮魷 $98 ❞3.5/5
❝ 咖央多士 $38 ❞ 4/5
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📍餐廳地址: #旺角 彌敦道575號Ladder Dundas5樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan東南亞菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanmongkok
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🔴Yanyan食評:
位於旺角的 霹靂南洋 🔸，是馬來西亞邦咯島 南洋1957的首家海外分店! 餐廳主打馬來西亞霹靂州的美食👅，又以口味正宗但絕不傳統為宗旨，創造出一道又一道有創意又地道的當地菜式。
餐廳環境不大，裝潢方面充滿怡保風情🌴。店內重現著名的街頭壁畫藝術，又設有當地街頭的開放式廚房，適合大家打卡拍照呀。
菜單上的怡保芽菜雞、老巴剎肉骨茶、霹靂仁當牛腩煲🍲、咖央多士🥪等等，匀是店家的招牌菜式。而砂煲系列更可搭配成火鍋，更適合港人口味。
霹靂仁當牛腩煲 ◢
霹靂仁當牛腩煲🌟，不愧為東南亞著名的美食之一。仁當即是乾咖哩，再加入蝦膏、蝦米和辣椒製成的自家製參巴辣醬😍，湯底濃香惹味，又香又辣的滋味，令火鍋生息不少。煲內的牛腩充滿骨膠原，Q彈軟熟，相當入味。
我們額外添加其他火鍋配料🤫，有安格斯肥牛 $68、精選肥牛 $48、牛丸 $22、墨魚丸 $22、唐生菜 $18、肥仔芽菜 $18和大光麵$8😋。大光麵吸收咖哩精華，大家一定要試試呢。
參巴辣醬炒鮮魷 ◢
當日光顧，所有雞肉菜式已售罄🥺，有點失望，只好下次再光顧啦! 用自家製參巴辣醬炒的鮮魷🐙，辣勁十足，辣得過癮，不能吃辣的朋友記得要先點飲料呀。
咖央多士 ◢
炸到金黄色的咖央多士😆，非常邪惡，沾上煉奶後更加惹味。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan霹靂南洋
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《新蒲崗懷舊地道港式茶餐廳💛金寶冰廳》
之前聽同事介紹呢間新蒲崗良心懷舊港式茶餐廳，話佢啲奶茶同埋沙嗲牛好正，就一直都想試吓，於是趁放假今日特登慕名而來到新蒲崗懲罰一下佢😛
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就咁睇個店面就知道佢歷史悠久，好彩我都事先都上網做咗啲功課，原來佢係70年代已經開咗，真正係一間懷舊老字號嘅港式茶餐廳，而且係三代同堂嘅家族生意，第一代老闆已經係90幾歲高齡嘅爺爺👴🏼而且之前曾經俾人貼街招屈過佢係藍冇良心，後來經一班孫仔澄清返原來係有良知嘅良心店💛
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除咗格局懷舊經典，食物都係典型港式茶記可以食到嘅，我見價錢都好合理同抵食，我叫咗個全日特餐$38， 有沙嗲牛肉麵，火腿奄列，牛油方包，我仲叫咗杯嘅金寶熱奶茶☕️某程度上我都係為呢杯熱奶茶同佢嘅沙嗲牛肉麵冒名以來。
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我見網上啲人話佢嘅菠蘿油都好正，本身我諗住另外加多一個菠蘿油我嘅食量當然食到啦，但係個侍應哥哥超好人，佢話幫我將個牛油方包轉做菠蘿包加多$5加舊牛油就得，咁樣埋單都係$43抵d，就唔使我另外買多個菠蘿油加$13咁貴，仲幫我諗埋會唔會太窩心？！☺️另外我想講佢無論係侍應定係幫我執碗嘅姐姐，禮貌都超好，唔該前唔該後，又叫我慢慢食，真係好耐冇感受到啲傳統嘅茶記都有咁好嘅服務態度👍，講堅，服務態度良好對我的用餐過程來講好重要，真心加分！💛
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講返佢杯奶茶，我首先冇加任何嘅糖試咗一啖，一入先係好香滑奶味，茶味唔算好濃，亦唔會有一種苦澀味，但係慢慢茶味開始滲出同響口腔入面回甘，跟住我加咗一茶匙嘅糖，加咗糖之後再飲即刻帶出個奶茶味😍就係呢一隻典型港式茶餐廳奶茶嘅味道！🥰香滑嘅奶味有加少少甜味仲有茶味每樣味道都好平均啱啱好！佢杯熱奶茶真係好好飲🥰
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繼而就試佢嘅沙嗲牛肉公仔麵🍜睇返網上資料原來老闆每日堅持新鮮手炒，賣完即止，我見到網上嘅相有啲洋蔥係牛肉入面一齊炒，我今次呢碗就冇可能咁啱冇撈到，不過佢呢度嘅食物份量都幾大份，你見到佢嗰啲沙嗲牛肉都幾多，出手好闊綽，每一片都完整而且幾大片，唔會碎濕濕，而且口感好嫩有咬口，又唔會太林同埋梅👍沙嗲汁嘅味道又係啱啱好，加上佢又係用大光麵，兒時嘅味道同回憶返晒黎！😋👍
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火腿奄列煎得比較熟同埋乾身，似火腿煎蛋多啲🤣而且啲鹽有唔平均嘅情況，所以少少偏鹹，不過撈埋落去同個沙嗲牛肉麵一齊食有幾夾喎！
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食完個沙嗲牛肉麵同埋火腿奄列其實已經好滿足，但係食埋個菠蘿油俾我埋尾就更加滿足啦，雖然好邪惡但係都一定要試！因唔係遇上佢嘅菠蘿包新鮮出爐嘅時間，所以菠蘿包未能用本身嘅溫度將格牛油溶化，但係一咬落去果下真係soft好香！本身菠蘿包已經好鬆軟啦，加上中間嗰格咸牛油又香又咸又甜又滑又creamy多重嘅滋味, 係好邪惡但係真係好好味!!😍可能我太耐冇食過菠蘿油，食返真係有一種莫名嘅感動🥲
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好開心今日可以去一間咁懷舊又高質嘅茶記重新體會返香港茶記文化，我發覺原來我都好耐冇認認真真坐低食返一啲地道嘅茶餐廳食物，當食返一啲正宗又好味嘅茶記食物真係會莫名地感動和滿足😍🥲。有啲嘢明明由細食到大，但係隨着年紀越大見識越多，慢慢將佢哋遺忘咗，有時可能最好嘅嘢就響身邊，但偏偏冇好好去珍惜，好感激仍然有人繼續保留同埋捍衛呢種香港特色嘅美食同文化，真心希望屬於我們香港嘅文化同埋特色可以繼續得以承傳🙏🏻
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店名：金寶冰廳💛
地址：新蒲崗康強街53號地下 @ 金寶冰廳
"沙嗲牛肉公仔麵，近年在網上成討論話題，一間位於荔枝角的小店「好好運」吸引一眾沙嗲牛迷凌晨排隊朝聖；沙嗲牛肉公仔麵，茶記必備的食物，有哪個香港人未吃過？慈雲山榮記在武肺第三波時研發出煲仔麵，靠沙嗲牛肉煲仔麵引起話題，因為求變成功轉危為機，充份體現香港人的靈活多變。
港英時期，鬼佬喜歡到高級咖啡店飲奶茶吃三文治，來個三點三下午茶；藍領階層則經常去茶餐廳，因為沙嗲重鹹味，可補充因體力勞動而流失的水份，是香港最地道的食物。原來上世紀四五十年代，不少潮州人到南洋經商或打工，沙嗲是南洋的特產。後來這批潮州人來港生活，便順道將沙嗲帶到香港。
一九六六年開張的新華茶餐廳，是第一代茶記，今年六十五歲水吧師傅文哥七十年代入行，在新華打工已廿多年，經歷三代老闆。其沙嗲牛肉麵堅持用新鮮牛肉配上大光麵，將牛肉切得薄是好吃的秘訣，每星期要切一百四十斤。「七十年代香港已經有沙嗲牛肉麵，以前十檔有九檔茶餐廳都是潮州人開，潮州人鍾意做生意，我全部老闆都係潮州人。」文哥說。
在南洋歸來的潮州人，用上當地香料、花生及芝麻醬改良南洋沙嗲，由於沙嗲的「嗲」潮州話和「茶」同音 ，故起名為沙茶醬，潮州經典菜沙茶牛肉便是用沙茶醬煮成，潮州人來到香港，加上不同文化融合，沙茶醬遂演變成今日的港式沙嗲。"
更正：
3:52 陳培深 綿香第二代負責人
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#沙嗲牛肉麵 #潮州 #慈雲山 #茶餐廳 #荔枝角
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
南豐紗廠活化，引來很多人打卡拍照。除了到拍照打卡位外，亦都暫時開了數間餐廳，今日就與大家看看有哪間餐廳已經開業。
首先說說銅鑼灣也有分店的過江龍茶飲，特別之處是可供堂食，可以坐在店內吃蛋糕。蛋糕酸甜幾好味，不過食了一小件已經很膩。除了甜品更為冬天推出了新飲品栗子奶茶，嗅下去很香栗子味，但喝下去就比較淡。
如果想喝咖啡，就有KOKO自家烘焙咖啡店，店內有香港唯一一部的vintage Ug22烘焙機，店內地方闊落，歎杯咖啡夠晒悠閒。
另外有一間cafe亦很文青，兩位負責人原本是做烘焙教室，現在這裏賣飲品和自家製蛋糕，伯爵茶蛋糕味道香濃，很推介；飲品方面，Dango Panna Latte無咖啡因的拿鐵夠特別，加上用了五穀粉和豆奶沖製，味道似好立克般。
如果追求本土味道，這間查篤撐就很適合你，一聽名字就知與粵劇有關，店內亦有迷你展覽參觀。食物方面主打健康肉丸，但價錢不便宜。薑汁皮蛋肉丸比較特別，不過咬下去只得薑汁比較濃味，不太吃到皮蛋；牛丸則味道平平。
另外還有2間都是賣本土風味。新大光燈就賣香港本土小食，總店在紅磡，最有名就是雲吞麵。另一間茂一茂是屹立九龍城25年的老字號甜品店地茂館分支，同樣即將開幕，會主打中式原材料的榖物飲品。
採訪、攝影：廖希玥
Between Haru
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠103號鋪
營業時間：星期三至日及公眾假期 12nn-6pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2rxYRE3
木衛二鑄茶所
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠118號店
電話：3618 7576
詳情： http://bit.ly/2QrUv05
KOKO COFFEE ROASTERS
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠G09號店
電話：2499 7255
詳情： http://bit.ly/2GgtTul
查篤撐
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠112-113號店
電話：3488 4595
詳情： http://bit.ly/2EsZzLs
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話說有日同RONALD去了元朗覓食，想不到元朗實在太多好吃的
在IG STORY問了大家想不想看，有很多元朗觀眾好熱心地介紹好多
好餐廳小食給我，為了不浪費大家的心機，我決定拍一輯【覓食元朗】
#深夜剪片總是餓
#因為哩條片我好似肥左
這次用了大機拍，用了大光圈鏡頭常常走FOCUS跟地震般HANDHELD，希望大家不要介意啊♥♥
這次也用了新買的收音咪，大家聽不聽得出分別啊？
好歡迎大家DM留言話我知邊到有好多好野食，又或者想我去試下既，就留言話我知，因為肥影距離不遠了WWWW
▸ 覓食地址
① 芊芊串
地址：元朗裕榮徑11號好旺大廈地下
② 肥姐蠔餅婆
地址：元朗教育路68號兆豐樓地舖
③ 嘉麗園潮州粉麵餐廳
地址：元朗康景街利景樓5號地下
④ 好到底麵家Ho To Tai Noodle Shop
地址：元朗阜財街67號地舖
⑤ 元朗燒賣皇后妙舒
地址：元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖
⑥ 串皇
地址：元朗阜財街2號宏豐大廈地下11D舖
⑦ 貢茶 Gong Cha
地址：元朗又新街17號元新大廈地下B號舖
⑧ 森 Sumore
地址：元朗又新街38號恆富大廈地下11C號舖
⑨ 泛后甜品 Fan Hau Dessert
地址：元朗又新街59號
⑩ 佳記甜品 Kei Kee Dessert
地址：元朗又新街置富中心7號舖
11 永年士多
地址：元朗教育路88號寶城洋樓地舖2-4號
12 元朗鬼巴士
地址：元朗教育路66號順發大廈地舖旁
13 Scaredy Cat Ice Cream and Coffee Shop
地址：元朗又新街27-29號建威大廈地下8A舖
14 好包
地址：元朗西菁街2號興旺樓地下1C號鋪
▸ FAQ
Camera: Canon 700D
Skin Type: Relatively dry and sensitive
Software for editing video: Final Cut Pro and After Effect
▸ DISCLAIMER: This is not a sponsored video.
♥ The video was directed, filmed and created by BabyShadow♡
