【kokonigreen 】
森呼吸‧都市叢林中的美食饗宴
https://instagram.com/p/BuXJV2vHHWB/
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🏠Kokoni green是擅長用老屋說故事的ici餐廳系列第3店
🏠一直以來都很喜歡kokoni系列,從環境到餐點,最讚賞的莫過於是對於老屋以珍藏方式改造融合的職人態度….
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🏠磨石子牆面上鑲嵌著黝黑的英文字體,黑色鐵鏽窗框襯著明亮的玻璃,店門前一整面的綠意盎然完全與店名切合,是會呼吸的美…..
🏠推開粗曠木門而入,是KOKONI一貫令人窒息的美…..
🏠店主在老宅豐潤的記憶裡堆疊上新一層生命,保留原有斑駁的樓梯、裸露的磚牆,加上復古的老物件、有設計感的吊燈,從一整面落地窗灑入自然暖陽,光影在各個空間交織舞動,嗅著老屋氣息,看著老宅獨特的肌理紋路,深呼吸,這絕對是一間會與人對話、令人放鬆的獨特的存在….
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#紙包蛤蜊x泡菜豚五花 #290NT
🥘蛤蜊鮮甜、豬五花軟嫩微辣,附餐沙拉也調理得相當美味,小編特別喜愛溫潤濃郁的紫薯湯,從餐點可以感受到店家的用心,是溫暖身心的餐點…
#草莓柳橙果汁 #150NT
🍹點餐加購飲品半價
現打的新鮮果汁,絢爛如夕陽般的漸層,補充滿滿活力與維他命
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📞電話:06-2211-019
📍地址:臺南市中西區觀亭街67號
🕰營業時間:11:00~20:00
🌐Facebook : Kokoni green
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同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅就是嘟丟笑欸,也在其Youtube影片中提到,安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控) 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆 好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚 大家在家也可以和朋友玩這個 傳情猜人名遊戲 只...
草莓柳橙果汁 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最讚貼文
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
草莓柳橙果汁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1. 養樂多冰沙
〔材料〕
冰塊 120公克/ice cube 120g
養樂多 100公克/Yakult 100g
〔作法〕
(1) 冰塊、養樂多倒入瓶內,旋上刀片蓋。
(2) 攪打至冰沙狀即可。
2. 草莓優酪乳冰沙
〔材料〕
冰塊 120公克/ice cube 120g
草莓優酪乳 120公克/strawberry yoghourt 120g
〔作法〕
(1) 冰塊、草莓優酪乳倒入瓶內,旋上刀片蓋。
(2) 攪打至冰沙狀即可。
3. 咖啡牛奶冰沙
〔材料〕
冰塊 120公克/ice cube 120g
咖啡牛奶 125公克/coffee milk 125g
〔作法〕
(1) 冰塊、咖啡牛奶倒入瓶內,旋上刀片蓋。
(2) 攪打至冰沙狀即可。
4. 柳橙冰沙
〔材料〕
冰塊 120公克/ice cube 120g
柳橙汁 150公克/orange juice 150g
〔作法〕
(1) 冰塊、柳橙汁倒入瓶內,旋上刀片蓋。
(2) 攪打至冰沙狀即可。
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楊桃美食網
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草莓柳橙果汁 在 吃貨們 Youtube 的最佳貼文
教室: Mama mia 手作雜貨
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#盈盈 #恬恬 #PAULA #美食開箱 #吃貨們 #字幕
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