荷葉糯木雞wty_food 在Facebook 的評價

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關於荷葉糯木雞在荷葉糯米雞 - YouTube 的評價

荷葉糯木雞在 wty_food Facebook 的最讚貼文

2021-09-20 20:17:53 有 5 人按讚

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👉:#港聚
💰:往左滑看菜單
👣:台南巿北區開元路126號
⏰:1730～0000（營業到）
2300 之後（只能外帶）
📞:062084620
🌿:有素食的選擇

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:很久沒吃港式料理
這家已經拜訪很多次
他們餐點完全不雷
cp值很高！
而且在台南已經有三個分店

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🔆#蟹味鮮燒賣
這個外型很吸睛
上面有一個很大的蟹肉棒
整體肉汁飽滿！
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🔆#荷葉糯木雞
一份裡面共有兩組
他的糯米非常軟爛
份量很多而且還有淡淡的荷葉香
59元真的很佛

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🔆#酸菜蒸肥腸
肥腸搭配酸菜很下飯！
而且不會太油膩

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🔆#潛皇炆鳳爪
這個不會辣
所以像小編這樣不敢吃辣也很能接受

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🔆#水晶鮮蝦餃
這個搭配醬油吃更對味
蝦子被完完整整包覆在水晶餃的皮裡面
一份三個吃起來真的很滿足

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🔆#黑金流沙包
裡面的芝麻夾心真的是超級猖狂
一壓下去馬上爆漿
而且外表看起來很美很有質感

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🔆#海鮮灌湯包
這一碗真的是物超所值
滿滿的海鮮包在跟拳頭差不多大的湯包裡面
而且湯汁很鮮甜
一碗喝轄區暖暖的超讚！

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🔆#芋泥香酥鴨
這個是小編每次必點
他的芋泥超級綿密細緻
而且裡面除了蔥花做了提味
鹹度也剛剛好

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🔆#椒鹽烤乳鴿
這個是重口味的必吃
總共兩塊
搭配胡椒鹽一起吃真的有讚

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🔆#酥脆馬蹄條
這次最推的甜點！
外皮非常酥脆
而且厚薄剛剛好
甜度也非常剛好

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🔆#起司帶皮契薯
這個是馬鈴薯的薯條
沾上起司粉
整體不會太膩！

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🔆#脆皮炸豆腐
這個小編以為會很油
但是既然不會
而且豆腐很嫩很好吃

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🔆#絲襪奶茶
這個甜度比較高
小編比較喜歡！
奶味更重更順口

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🔆#鴛鴦奶茶
這個茶味比較重
不會太甜😃

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其他兩個分店
( 中西區 ) 金華路四段45號 TEL:06-2230613
( 南區 )健康路二段42號 TEL:06-2211685
➖➖➖➖➖➖

#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃台南
#台南港式#台南#丸玩食#港式 #taiwan#港式飲茶#港式料理#港聚#均一價59元#港式晚餐宵夜#3店同步開放內用#內用需配合梅花座

Tags: 荷葉糯木雞港聚蟹味鮮燒賣酸菜蒸肥腸潛皇炆鳳爪水晶鮮蝦餃黑金流沙包海鮮灌湯包芋泥香酥鴨椒鹽烤乳鴿酥脆馬蹄條起司帶皮契薯脆皮炸豆腐絲襪奶茶鴛鴦奶茶葷素共食台南港式 taiwan

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荷葉糯木雞在貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文

By 貪食人/Gobbler

2019-05-31 19:30:04 有 57,500 人看過有 585 人喜歡

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

一年一度的端午節又快到啦！！！
今年我們做了一個搞死自己的特別企劃，就是要做一顆巨型肉粽，但是呢，不想自己備料自己炊，所以就靈光一閃，買現成的來改造吧🤣🤣🤣

不過因為是糯米，所以我們顧及阿咩的腸胃，不要勉強她吃太多，3公斤就好了，結果居然有18顆耶~
獅姐一次2顆肉粽就飽和度過高了，她居然吃得下18顆👏👏👏
大胃王的世界真的不是常人所及啊~
這集肉粽沒什麼好介紹的，因為在我們反覆的揉捏之下，它已經變調了……

預祝大家端午佳節愉快，吃肉粽要適量唷😋

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

貪食人/Gobbler

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yo~歡迎收看貪食人~希望能藉由我們的影片，將歡樂與笑容帶給大家，為枯燥的生活帶來一點元氣！請大家多多支持囉！貪食人粉絲團: https://www.facebook.com/cocklion 獅姐新鮮報粉絲團: https://www.facebook.com/lionsister0817 YouTube頻道：https://goo.gl/QWuB9J

荷葉糯木雞在木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文

By 木瓜廚房

2018-01-12 00:50:45 有 705 人看過有 5 人喜歡

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

天氣凍就想食糯米飯暖胃，我最鐘意係用荷葉包住來蒸，有好香嘅荷葉味 ❤ 如果怕蒸完有生米，不妨試試呢個方法，就係先炒至半熟，再攞去蒸，糯米飯會吸盡雞嘅精華 ? 但其實最好食係啲蟲草花先真 ?
材料：
雞腿 3隻
新鮮蟲草花 1碗
荷葉 1塊
臘腸/潤腸 2條
糯米 2杯
水 2杯
醃料：
蒜蓉 1湯匙
薑絲適量
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉少少
調味：
甜豉油適量
麻油適量
1. 糯米用水浸4小時，清洗乾淨；雞切件，醃上醃料，備用
2. 荷葉用滾水烚至軟身，抹乾淨
3. 鑊下少少油，將糯米放入，分3次加入水，用中火炒至半熟，口感還是粉狀的，熄火
4. 荷葉鋪放在盛器中，將炒好的糯米飯，放入荷葉中，加入蟲草花、雞件和臘腸
5. 荷葉包好，用牙籤封口，放入蒸爐100度30分鐘或大火蒸30分鐘
6. 最後加上蔥花和調味料即可
**荷葉可以在雜貨舖買到
**我用新鮮雞腿味道更好吃
**糯米先用水炒至半熟，炒時吸了大部分水，能令蒸的時間縮短
**可以先行試食半熟糯米，雖然是能咬開，但仍是粉粉狀的，這就對了
**糯米飯放入荷葉時，盡量抓鬆，不要將米飯壓至扁平

木瓜廚房

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