【姆士流廚房】
今天是情人節耶～～
有人想要下廚犒賞另外一半嗎
我分享一道莎莎醬牛排給大家
牛排煎法簡單 常看姆士流廚房的朋友應該都會了
重點是把莎莎醬學起來後 很多地方都能搭配 非常好用
最後 有情人的 沒情人的 都佳節愉快喔
【看影片抽獎品】
📣 活動期間 ｜即日起～2/19 活動辦法 ｜在留言處按讚 回答問題
Q. 牛排應該如何保存？
A 先包廚房紙巾，再放進夾鏈袋包起來即可、B先包廚房紙巾，再用保鮮膜和夾鏈袋包起來
#留言範例格式：A 先包廚房紙巾，再放進夾鏈袋包起來即可、B先包廚房紙巾，再用保鮮膜和夾鏈袋包起來
📣活動獎品 ｜抽出 3名得獎者，贈送「五月花廚房紙巾(1箱)」
＊本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據，限設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖者參加
＊得獎名單於 2/20 公佈，得獎者請 2/24 中午12點半前私訊聯絡方式，逾時視同自動放棄唷~
＊得獎者僅限本人領獎，不得有冒名、代領、轉讓或頂替之行為，否則取消得獎資格。
＃姆士流【莎莎醬牛排】Tips
材料：肋眼牛排1塊、番茄1顆、洋蔥1/4顆、香菜1株、橄欖油、蒜末1小匙、巴莎米可醋、奶油、蒜球1顆
1. 用廚房紙巾包覆牛排，吸收水分
2. 牛排雙面撒鹽，靜置五分鐘
3. 莎莎醬：番茄、洋蔥、香菜、蒜頭2顆、橄欖油、巴莎米可醋、鹽、胡椒
4. 再次使用廚房紙巾，把牛排剩餘水份吸乾，以去除腥味
5. 牛排大火入鍋，開大火煎至表面焦脆
6. 第一次取出牛肉，靜置三分鐘，再使用廚房紙巾擦拭鍋底焦化物
7. 開火，加橄欖油熱鍋，爆香蒜頭後，再次放入鍋中並加入奶油煎香
8. 第二次取出牛排，靜置二分鐘
9. 莎莎醬和牛排擺盤，撒上胡椒，完成
#牛排保存小撇步：用廚房紙巾把牛肉包起來後，再用保鮮膜包覆以隔絕空氣，最後用夾鏈袋冷凍儲存
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
莎莎醬 詹 姆 士 在 食譜教學-詹姆士-大蒜麵包佐墨西哥莎莎醬 - YouTube 的推薦與評價
大蒜麵包佐墨西哥 莎莎醬 食譜1.大蒜奶油:巴西里切末,加上等量蒜末+有鹽奶油(奶油:料=4:1)2. 莎莎醬 :番茄,1/4洋蔥切丁,1/2匙蒜末+九層塔末,蔥末, ... ... <看更多>