一開幕就造成轟動限購三顆的爆料芋泥菠蘿你吃過了嗎？夾入奶油配上綿密的大甲芋泥..實在太夭壽了啦🤤
菠蘿酥 在 Angelababy 享樂日記 Facebook 的精選貼文
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko，也在其Youtube影片中提到，Subscribe LadyMoko👉 https://bit.ly/2JUIR6m One of the best taiwanese traditional desserts - Mooncake with pineapple filling and salted egg yolk. It's ...
菠蘿酥 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
[新北•永和區-減點糖 @lesssugar0241]
他們家月餅口味創新，完全不讓你們失望！！
包裝精緻好看，很貴氣適合送禮或是自己吃👌🏻減點糖推出三款月餅都很厲害，立馬手機下單📲
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🎑2021減點糖中秋禮盒💲585(原價650元)
🥮油蔥麻糬鹹蛋黃(葷食)
這款很特別~~以油蔥主導整體滋味，麻糬增添QQ口感搭上鹹蛋黃的鹹甜味，這是我第一次吃到最好月餅，口感層次豐富！！沒想到鹹蛋黃跟麻糬也能怎麼搭，外皮也是酥到連話都說不出來XDD（實在太滿足😍
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🥮港式菠蘿紅豆麻糬(葷食)
菠蘿酥鬆帶點奶香、真的有像是港式菠蘿包香氣！沒有油膩感 紅豆餡吃起來入口即化甜而不膩，麻糬Q彈嚼勁🙌🏻
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🥮抹茶流心月餅(葷食)
一刀切下🔪中間抹茶流芯流出~~色澤是濃抹綠🍵💚💚非常漂亮，滿滿抹茶味 在你口腔圍繞這個心被她動搖🤗雙層次雙層口感，餅皮屬於比較港式，吃起來紮實綿密，很需要搭一杯茶🙌🏻
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…………………………分類標籤……………………📌
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ℹ️店家資訊
→🍭減點糖官方IG：@lesssugar0241
🏡新北市永和區保福路二段41號
🕰週三-五12:00-19:00/週六、日13:00-19:00（週一、二公休）
📞0282317605
🚇捷運頂溪站2號出口👣5分鐘
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☑️保存期限：常溫7天
🌟限時優惠9/15前享9折哦🌟
→🛒購買網址：https://www.lesssugar.co/categories/mooncake 🔗
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菠蘿酥 在 Facebook 的最佳貼文
山海工作室 What’s Life (台北)
年初時被山海工作室的草莓老杯杯燒到, 對這間甜點店頗感興趣, 直到草莓季結束換鳳梨當主角的夏天才終於和朋友們一訪
一到山海工作室讓人意外, 本以為它是甜點店, 但裝潢與氛圍比較像咖啡店, 販售的品項卻兩者並重
我們點了鳳梨花老杯, 鳳梨為主角, 香茅鳳梨慕斯與椰子奶酪做底, 加上四季春檸檬蘭姆果凍和蜂蜜鳳梨鮮奶油還有椰子絲與穀物增添脆感, 最上面還有鳳梨冰淇淋~ 有微微酒與茶香, 豐富的口感, 但整體來說或許穀物太多, 不太像吃甜點, 倒像在吃早餐 🙈
另外點了柑橙伯爵戚風以及太啡香蕉塔: 戚風蛋糕蓬鬆略乾, 但柑橘伯爵奶醬增加了濕潤感, 菠蘿酥讓層次更豐富~ 太妃糖與香蕉組合向來不易出錯, 香蕉熟度適中是適合做成甜點的甜度, 塔皮還蠻酥脆, 比預期更好吃
#ellen在台北
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菠蘿酥 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
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One of the best taiwanese traditional desserts - Mooncake with pineapple filling and salted egg yolk. It's very very special. Because it tastes a bit salted but also sweet and a lil bit sour which from the pineapple.
Hope you enjoy this cute and delicious Taiwanese dessert !
✅Blog Post : https://ladymoko.com/mooncake-pineapple-eggyolk/
✒Recipe（4 pieces ）
00:00 Intro
00:24 4 Salted Egg Yolk
🍵Matcha Dough🍵
00:38 Butter 35g
00:40 Sugar powder 30g
00:45 Fleur de Sel 1 pinch
00:47 Egg 16g
00:53 Flour 60g
00:56 Matcha Powder 2.5g
🍍Pineapple Filling
01:11 Pineapple Filling 30g/piece
🍍Recipe in Blog : https://ladymoko.com/pineapple-filling-recipe/
Thanks for watching, hope you enjoy my video!
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＊Other recipe videos you may be interested＊
💟Matcha Salted Egg Yolk MoonCake: https://youtu.be/Am4SkGg8a1k
💟Salted Egg Yolk Cheese Lava Chiffon Cake : https://youtu.be/Abq4SzByHa8
💟Tokyo No.1 Cheesecake, Recipe from Michelin 3 Stars Mr.CHEESECAKE: https://youtu.be/emieFMrHb0E
💟Only 2 Ingredients Handmade Sour Cream: https://youtu.be/lMRfRO8I_3k
✅Matcha Basque Burnt Cheesecake Recipe: https://youtu.be/2xcK33E6ijk
✅Vegan Chocolate Chip Cookies Recipe, Ideal VS Reality: https://youtu.be/AkDdqir2mOg
✅Amazing Matcha Brownies：https://youtu.be/kOoyGnY8U2U
✅BEST MATCHA CINNAMON ROLL RECIPE IN THE WORLD：https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
📌More Moko：
Blog : https://ladymoko.com/
FanPage : https://www.facebook.com/lovedach
Instagram：https://www.instagram.com/ladymoko_com/
Contact：lovelydach@hotmail.com
菠蘿酥 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
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One of the best taiwanese traditional desserts - Mooncake with salted egg yolk filling.
Salted egg yolk is also one of my favorite asian food. So this time I made this very simple recipe with matcha pastry. 💚
✅Blog Post : https://ladymoko.com/matcha-pineapple-yolk-pastry/
✒Recipe
00:00 Intro
（How to procces salted egg）
00:20 8 Salted Egg Yolk
（Filling）
00:44 Green bean paste
（Dough）
01:20 Butter 70g
01:25 Sugar powder 60g
01:35 Fleur de Sel 1 pinch
01:38 Egg 32g
01:44 Flour 100g
01:44 Matcha Powder 5g
Thanks for watching, hope you enjoy my video!
Please give the video a thumbs up and subscribe my channel:)
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💟Salted Egg Yolk Cheese Lava Chiffon Cake : https://youtu.be/Abq4SzByHa8
💟Tokyo No.1 Cheesecake, Recipe from Michelin 3 Stars Mr.CHEESECAKE: https://youtu.be/emieFMrHb0E
💟Only 2 Ingredients Handmade Sour Cream: https://youtu.be/lMRfRO8I_3k
✅Matcha Basque Burnt Cheesecake Recipe: https://youtu.be/2xcK33E6ijk
✅Matcha & Strawberry Tiramisu w/ Lotus crumble Recipe: https://youtu.be/YVdfRnVlftM
✅Vegan Chocolate Chip Cookies Recipe, Ideal VS Reality: https://youtu.be/AkDdqir2mOg
✅Strawberry Matcha Chocolate Cupcake Recipe：https://youtu.be/trc2Ch2-jjo
✅Amazing Matcha Brownies：https://youtu.be/kOoyGnY8U2U
✅BEST MATCHA CINNAMON ROLL RECIPE IN THE WORLD：https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
📌More Moko：
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菠蘿酥皮
無鹽牛油40g
糖20g
中筋麵粉40g
泡芙
無鹽牛油30g
糖5g
鹽1g
全蛋液100g
牛奶50g
清水30g
中筋麵粉60g
卡士達醬
牛奶120g
蛋1隻
糖30g
鹽1g
玉米粉10g
無鹽牛油10g
淡忌廉180g（動物鮮奶油 Whipping Cream）
糖15g
?可做11個?
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