是她們陪我吃飯？
還是我陪她們吃飯？
我想～
是互相陪伴吧❤️
閨蜜們拋夫棄子，
我們
窩在一起笑到亂七八糟。
（她們沒有孩子在旁邊一直叫⋯媽麻！媽麻⋯）
彷彿
回到少女時代的自在🤣。
因為
手指頭還沒完全恢復，
所以⋯
簡單準備一些食物，
#菲比雞肉飯（沒拍到照片）
閨蜜說⋯
剩下的雞肉給我帶回家，
妳炸的油蔥酥，
也要包一點給我呦。
菲比～
妳的油蔥酥怎麼那麼香呀⋯❤️
下次妳炸油蔥酥，
我也要，
拜託給我們買啦🤣🤣
（詐騙集團又來了⋯😜）
❤️雞肉飯作法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3001839276548771/?d=n
#香料玉米🌽
好好吃耶，
教我教我！
妳不用學啦⋯
妳做不出來這個味道～
姆哈哈哈哈哈⋯🤪
❤️香料玉米作法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2878346322231401/?d=n
#涼拌百香果青木瓜
#招牌酸菜佐菲比油雞味滷蒟蒻
啊⋯
就是用油雞滷汁，
滷蒟蒻而已😀
❤️菲比油雞作法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486925224706838/?d=n
#玉米可樂餅
馬鈴薯蒸熟後，
加入玉米粒、德腸⋯
這次
我有包入馬扎瑞拉起司，
可以拉很長的絲那樣👍🏻
❤️
#玉米可樂餅作法
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/324463575-玉米可樂餅
#小魚乾炒山翡翠
我覺得加小魚乾炒，
很好吃耶😍
#玉米蘿蔔排骨湯
很好喝的湯，
丟到壓力鍋而已，
根本零廚藝呀👍🏻👍🏻👍🏻
隨手
用酥皮做了甜點，
吃完後，
才發現忘記拍照了🤣
。
。
。
相處不累，
是最舒服的一種關係。
妳對我好，
我也真心相待，
我們之間，
存在著一種
讓人安心的連結。
從青春少女，
到中年婦女，
這ㄧ路走來，
生活的點點滴滴，
我們有著一種能量，
那能量～
是堅定。
是信賴。
是安心。
妳知道，
她永遠會為妳挺身而出。
妳明白，
她會因
妳的喜而喜，
悲而悲。
妳所有的委屈，
她都懂❤️
妳是真心的，
而
我也一樣真誠。
能擁有這樣的閨蜜👭，
是如此的幸運。
#菲比的小廚房
#真心換真心
#閨蜜
菲比雞肉飯 在 [心得] 超夯的菲比油雞實作- 看板cookclub 的推薦與評價
因為在東京入手了一咖很美很美的LC鑄鐵鍋，
所以加入了[蘋果花愛鑄鐵鍋]社團，
被蘋果花社團內的[菲比油雞]洗版數日，
終於鼓起勇氣去中藥行抓滷包來試試，
果然是手殘都能成功的好食譜，好好吃呀！
老公給的評價很肯定！謝謝蘋果花友的分享與洗版，
最感謝#菲比的小廚房
食譜淺顯易懂，認真推薦大家一定要試試看！
菲比油雞食譜如下：
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/326945829
=========
以下則是我的實作網誌：https://susan.pixnet.net/blog/post/43965838
認真的要再說一次：好食譜不做嗎？！
唯一的難度是去中藥行買滷包（哈哈！帶小孩很難脫身去買東西呀！）
菲比原本滷包內容是：
月桂葉5、6片；
山奈3、4顆；
八角2、3粒；
小茴香一小把；
草果1、2顆；
桂皮小拇指長
食譜拿給我家附近的中藥行幫我抓，除了少了月桂葉，
其他部分請他抓一包20元，
老闆給的量就這麼多。
(有社團版友反映，
若按照食譜抓，有的中藥行嫌利潤太少不肯賣，
所以我就直接開一包20元請老闆幫忙配，比較不會被打槍。)
材料：
去骨雞腿肉、
青蔥5~6根、
薑片2~3片、
醬油1碗(原本食譜是1.5碗，但很多花友反應太鹹，
考量家中口味所以我改1碗。可能口味鹹淡也要視使用醬油而定)
糖1碗(菲比說不管砂糖、白砂糖都可以用，
所以我超愛菲比油雞食譜，真的超有彈性的！)
素蠔油少許
中藥行抓的滷包
作法：
就是將是將所有材料放進鍋裡滷、然後顧好爐火，就這麼簡單輕鬆啊!
滷汁滾了後把雞腿肉放進去滷13分鐘，
原本很自豪LC鑄鐵鍋應該不會噗鍋.....
但誠心建議，還是開鍋蓋煮吧！因為我還是噗鍋了.......
煮好後熄火，並且將雞腿肉的皮朝下浸泡上色，然後加入兩匙的酒，
(菲比是用紹興酒啦！但我是拿米酒也可以)
然後鍋蓋蓋上去燜個15分鐘，
香嫩油雞就成...功....了！！！(灑花轉圈)
對了！切好蔥花浸泡在香油裡，
等油雞上桌後，表面塗上香蔥汁，真的超對味的！
賣相好成功，騙老公說是外面港式餐廳賣的，他可能真的會信喔！
再搭配在台南[餐桌上的鹿早]買的餐盤，相當美味可口！
當天餐桌阿母手藝大進擊啊！
平凡主婦的菜色突然進階到餐館級，
菲比油雞真的太不可思議了！
好啦！食後的結論：
雞腿腿滷得很嫩，滋味很夠味不會鹹，
(不知跟我只放一碗醬油是否有關)
小孩也很喜歡，平常吃沒幾口就下桌的弟弟，居然乖乖吃完飯，
沒被嫌棄真是太好了！
這個食譜後來又再做兩次~~
一次是回娘家跟媽媽來試做，成功，大受好評！
我媽馬上要我留下食譜才能走！
另一次是拿這次的滷汁繼續再滷一隻雞腿肉
(對！滷汁還可以繼續滷，不要丟啊！)
雞腿肉依舊香嫩好吃！
真的是一個方便的好食譜，
誠心推薦所有忙碌沒空煮東煮西的媽媽們，
只有抽空上一趟中藥行買滷包，就可以輕鬆搞定餐桌上的美食啊！
對了！我在社團唯一看過做菲比油雞失敗，
是因為她用了炒菜鍋，然後火開太大，
結果滷汁都焦了.....
所以請慎選鍋具啊！
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寶貝，謝謝你選擇了我成為你的媽媽，
讓我體會到從 ME 到 WE 的感覺
世上獨一無二的幸福感，只因為你！
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