【不只味噌湯!4種味噌用法一次看!】
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多數人的味噌用法,都是拿來煮味噌湯,偶爾煮湯,不常使用,最後被遺忘在冰箱...
偷偷告訴你!好味噌,可以讓料理天然提鮮。
好味噌的天然鮮味,是如何產生的?
好味噌是以非基因改造黃豆、米或麥等穀物原料,加上鹽和麴天然發酵,黃豆蛋白在發酵過程中,分解成小分子胺基酸,產生鮮味,入料理天然提鮮!
味噌入料理,4種用法一次看!
1. #醃肉增鮮:生肉塗抹味噌,去腥,還能增添濃郁鮮味!
2. #醬料變化:搭配梅子、果醬、番茄醬等都適合,超百搭醬料基底!
3. #烤物沾醬:高溫烘烤下,味噌鹹鮮與香氣更強烈!
4. #醃漬蔬果:快速淺漬,打造清爽豆香與鹹鮮滋味!
下次炒菜,加點味噌,天然鹹鮮!體驗日本主婦最愛的萬用調味料,味噌的美味魅力!
點進文章看更多用法,一起來拯救總被放到過期的味噌!
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,這週的影片是做常備菜。 防疫居家期間最近都是丈夫爲我做飯,今天是久違的妻子來做常備菜。 用做好的常備菜當下酒菜,晚餐從很早的時間就開始用八寸盛的方式開吃開喝。 (雖然我們每天都在喝酒。呵呵) 妻子負責料理,丈夫負責擺盤料理。 即使是簡單的料理,只要加一點功夫在擺盤上, 也能感覺是吃上一頓豐盛的晚餐。...
「萬用調味料」的推薦目錄:
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- 關於萬用調味料 在 Facebook 的精選貼文
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萬用調味料 在 Facebook 的精選貼文
#Vitamix優惠團購即將結團 #保固十年 #贈品超多與實用
還記得之前有分享過十三香的食譜影片嗎?
前幾天有粉絲詢問團購中的Vitamix破壁型機器可以打很硬的中藥材嗎?像是:草果、桂皮、肉桂等
剛好家裡的十三香粉用完了,隨手拍一段自己打十三香的影片給大家看看結果
你看看~你看看~機器真的粉厲害❗️很快就能打的很細。
但也要跟大家老實說,一拿到新機器請千萬不要用大容杯來攪打中藥材唄‼️因為容杯是Tritan™材質,攪打堅硬的食材一定會霧掉...原廠建議使用小的調理碗225ml來攪打囉~
這台機器是真的很強大,而且還可以攪打麵糰呦!
👉萬用調味料「十三香」自己做!醃滷燉煮就靠它了!怎麼料理都美味
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👉有興趣要購買破壁型調理機的人,請點入賣場逛逛囉~
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萬用調味料 在 Fiona法國代購網 Facebook 的精選貼文
8月團-韓國微辣烤肉專用香草調味鹽
💰價格:220元。
⚠️登記截止日:7/26(一)晚上12:00,若完售提前結單。
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#中秋節 做準備啦!! 不先下訂單來不及拿到貨了
#韓國烤肉 真的讓人吃過了好懷念,現在不能出國都沒機會享受到了,韓式烤肉跟台灣真的真的不一樣。
大部分的人烤肉都是用烤肉醬,這次試試看換換口味,烤肉醬很容易吃膩!玫瑰鹽又覺得少了烤肉的感覺,推薦給大家這罐,韓國烤肉店御用香草調味鹽
不需要再調味,它已經幫我們調味好,除了鹽巴還有胡椒、蒜頭、洋蔥、迷迭香、巴西里等。
以鹽為基底,搭配上獨家香料製作而成,整體帶有點微微辣,不管是烤肉還是醃肉都超級適合,一秒彷彿置身去到了韓國吃正宗韓式燒烤。
-萬用調味料,烤肉、醃肉、各式料理都OK!
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6.安心在家等候商品❤️
萬用調味料 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
這週的影片是做常備菜。
防疫居家期間最近都是丈夫爲我做飯,今天是久違的妻子來做常備菜。
用做好的常備菜當下酒菜,晚餐從很早的時間就開始用八寸盛的方式開吃開喝。
(雖然我們每天都在喝酒。呵呵)
妻子負責料理,丈夫負責擺盤料理。
即使是簡單的料理,只要加一點功夫在擺盤上,
也能感覺是吃上一頓豐盛的晚餐。
請大家一定要看喔^0^/
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【相關影片】
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咖樂迪買來的商品做簡單下酒菜 / 介紹 City Super 買的日本調味料 / 開箱咖樂迪咖啡農場
https://youtu.be/YWnEi9i4Cl0
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
Sea of Memory - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #八寸盛下酒菜
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萬用調味料 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
#一起逛全聯買菜
#今晚我想來點三鮮燴飯
#日本萬用調味料鹽麴達人(補貨第3團)
https://meim.ai/f0a0c5
今天要延續上次逛全聯買的食材,做一個三鮮燴飯
如果不想淋在飯上,單吃也是可以的
而所謂的三鮮其實也沒有特定一定要哪三鮮才可以
大家可以隨個人喜愛做調整
在調味的部分也只需要簡單的用到素蠔油即可
整體難度不高,相當適合新手挑戰
今天,你也來一盤好吃的三鮮燴飯吧~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/V3H7vLj8I4Y/hqdefault.jpg)
萬用調味料 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
晚上突然想吃就做了,我就是這麼隨興
只能說會做料理就是這點方便
想吃什麼隨時都可以快速炒一盤
而且這個做法基本上就連新手也可以輕鬆完成
失敗率極低,不信的話你做看看就知道囉~
我覺得用牛排切成條的厚度和口感比較好
大家可以試試看
當然如果你想要用肉絲的話也可以
美食這種事很主觀的,煮出來有人愛吃比較重要
⚠影片中用的是卡馬龍的美國Choice級熟成厚切肋眼牛排
⚠影片中醃肉用的是小林酒造本店鹽麴
卡馬龍中秋限定海鮮烤肉團👉https://reurl.cc/q81O8R
日本萬用調味料鹽麴補貨團👉https://meim.ai/0ea339
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萬用調味料 在 【#點揀#點用】日本家庭必備 5大萬用調味料 - YouTube 的推薦與評價
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萬用調味料 在 [問題] 免冷藏的萬用調味料? - 看板cookclub 的推薦與評價
請教版友
有哪些推薦的便宜懶人調味料
可以直接拌飯/麵/青菜/肉/湯甚至配吐司饅頭吃…
生熟食都通用的
google到的調味料產品有看到那種醬油、大蒜、辣椒、芝麻、鹽、醋這類的混合物
想到七味粉?還有味島香鬆很好吃
有能夠不冷藏,室溫存放不壞的萬用調味料嘛?
腦弱 突然沒頭緒…拜託大家給建議
謝謝
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