#STEAM(part1)
#藝術ART
#相關繪本分享
STEAM這五個字母,是現在全世界的教育新方向、未來的AI時代孩子們需要具備的能力,但究竟代表什麼意思呢?
S= Science(科學)
T= Technology(科技)
E= Engineering(工程)
A= Art(藝術)
M= Mathematics(數學)
這五個新素養中,STEM先被提出來,而Art後來才加進來,卻也很容易被忽略。
我個人認為,藝術涵養,是最難、最需要從小開始培養的,也才能藉此孕育出所謂的創造力、想像力、觀察力、創新能力⋯。我最重視的,反而是藝術這一塊。
所以其實我從初始做親子共讀這件事,就都是帶著cc欣賞繪本圖畫、觀察繪圖細節,對於繪本的選擇,也會把畫風質感列入參考。
如今cc若是獨自看書,看的不是文字,而是看圖。每每當我陪讀時,她總是能指出圖畫裡的許多小細節,是連我都沒發現到的,這也是我始終不急著讓cc認字的原因。
今天推薦的這本書,並沒有主打STEAM的口號,但其實內容處處可見相關的主題,讓孩子不知不覺中也潛移默化了這五個領域的概念與學習精神,非常適合用來作為啟蒙(小小孩也可以玩)。
野人出版社《愛玩.愛畫.愛上繽紛大自然》這本書的特色,除了色彩繽紛、活潑生動的繪圖之外,更是一本讓孩子發揮創意的大自然創作集。
可以畫、可以玩,也讓孩子一邊操作一邊學習相關的自然科學概念;培養美感之餘,同時刺激了感覺統合與創造力的訓練。喜歡動手操作,熱愛剪剪貼貼的cc,真的玩到欲罷不能。
而STEAM在哪裡呢?
cc剪下蓮葉後,在浴室洗手台裡設計了一個小池塘,放進蓮葉浮在水面上,還有小鴨也來湊熱鬧,而小魚在水底下優游。
找找otter twins、溫室裡的毛毛蟲,則是配對、數數等數學概念,也訓練觀察力。
葉子的構造則是學習自然科學很基本的知識,書中也有要求孩子到戶外尋找落葉做裝飾佈置的部分。
藝術的部分當然也不可或缺,繪圖、著色、設計等概念比比皆是。
另外值得一提的是,這本書的所有文字都是中英雙語(中文字也很有設計感),所以也可以用來順便學英文唷!我唸文字說明都是唸英文,cc也因此學會了不少單字。
今天只讓cc自己選擇幾個想玩的主題,這厚厚一本共101種手作繪畫遊戲,各式各樣琳瑯滿目豐富極了,讓媽媽自己也忍不住想參一腳,今天分享的只是一小部分,非常推薦大家可以入手一起親子共玩!
#在家也可以上STEAM課
#一本書上20堂課
#購買可至社團參考:
https://www.facebook.com/groups/300556667551365/?ref=share
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】番茄培根義大利麵。利用五種食材就可以做出美味的義大利麵喔! Linguine all'Amatriciana Recipe ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0...
葉子的構造 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
【蘿潔塔的廚房】番茄培根義大利麵。利用五種食材就可以做出美味的義大利麵喔! Linguine all'Amatriciana Recipe
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
準備食材:
1.紅椒一顆 1 Red pepper
2.小番茄 80克左右 80g Cherry tomatoes
3.香菜 剪取葉子部分 Coriander(If you cannot find Parsley)
4.蒜末 大約15克左右 15g Garlic
5.培根 50克,切成小塊狀. 50g smoked bacon
6.乾辣椒 1-2條(隨個人口味調整) 1-2 Dried chili
7.兩人份義大利麵:150克左右 150g Linguine (serves 2)
作法:
1.將紅椒放在烤網上直接乾烤(也可以直接放在瓦斯爐上燒),直到把表面都燒到焦黑為止。
用烤肉夾或是叉子把燒焦的表皮剝乾淨。去除蒂頭後,將紅椒攤平,切成條狀。
小番茄切對半,香菜 剪取葉子部分,蒜末切15克左右。乾辣椒 1-2條,剪成小塊狀。
培根 50克,切成小塊狀。
2.起一鍋熱水加入等量鹽巴煮義大利麵,按照包裝指示烹煮,減少兩分鐘左右。
3.起鍋,入橄欖油,熱鍋,聞到橄欖香氣就可以了。將培根放入鍋中,中小火慢煎,煎到邊緣微焦的狀態,撒上黑胡椒,鹽巴調味。
加入1-2條乾辣椒跟剛剛烤過的紅椒。讓紅椒充分吸收油份,再加入15克的蒜末跟小番茄。
4.將煮好的義大利麵撈起,加入炒鍋拌炒,並且加入2瓢的煮麵水,稍微煮一下,讓麵吸收醬汁,並且適量的橄欖油做乳化。
5.關火後加入香菜葉或是義大利巴西里(雖然兩者香氣不同,但選擇手邊容易取得的即可)
起鍋前,補上一點黑胡椒跟適量的鹽巴(如果需要)
喜歡吃起司的朋友,可以削一點帕瑪森起司
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每次餐桌上有紅椒永遠都是留給我的XDD
塔塔喜歡吃紅椒,生吃的時候就像是水果一樣的好吃,很不解為什麼持家男老愛把紅椒遺留在餐盤XXD 凡舉紅蘿蔔、紅椒,跟紅有關的食材 好像他都不愛(除了紅蟳)。
紅椒或許有一個討厭的味道,不過經過烤過,把表皮燒掉,再炒過,紅椒就變成另外一種美味。
最近很少給我五顆星的持家男,竟然會喜歡這道義大利麵,真的蠻不可思議的!
持家男邊吃邊歪嘴:番茄的酸味、培根的肉香、紅椒的另一種口感味道,三種搭在一起非常合,這義大利麵可以五顆星。
我自己也很喜歡說~~拍完立刻就吃完了,哈
感覺讓持家男喜歡上他討厭的食物,好像是我的目標~~哈哈~~
★番茄培根義大利麵不一定要加紅椒,不過我覺得加了紅椒味道更好呢!
★義大利巴西里如果買不到,其實換手邊容易取的的香草即可,塔塔剛好有買菜送的香菜,加一點進去,意外的和,也算是消滅食材的好方法!
★有關烤網的部分,這個遠紅外線烤網是去年在日本買的,個人覺得不是那麼實用。其實用一般烤肉網就可以了。外國人都是在瓦斯爐上直接燒甜椒,不過台灣的瓦斯爐構造跟國外不同,不是很建議這樣做(會洗到瘋掉XD),如果有卡式瓦斯爐就可以直接燒,因為卡式瓦斯爐可以拿菜瓜布刷洗後,用水沖洗掉。
★義大利麵條,我這次使用Linguine,很好吸收醬汁,跟這道很搭,Spaghetti 也好吃。
葉子的構造 在 YOYOTV Youtube 的精選貼文
跟柳丁哥哥探索大自然!看更多【好好玩自然】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N1M5nuSRzV5AX6HOdrb6fxN
挖仔尾位在新北市八里區,是最靠近淡水河出海口的一個漁村聚落。這片鹹水濕地在淡水河出海口南岸,正好位於竹圍紅樹林濕地的對岸,是淡水河全段水筆仔生長唯一位在南岸的地方,也是全球分布最北端的紅樹林區域!
1.東方環頸鴴:雖然鴴科鳥類是台灣地區冬季的常客,但是當繁殖季來到之時,除了東方環頸鴴之外,其餘種類都會飛到北國去哺育牠們的下一代。因此,東方環頸鴴可以說是台灣唯一四季可見的鴴科鳥類了。牠們無論雌雄都是黑嘴灰腳、白色領巾和下腹部;在繁殖季,雄性東方環頸鴴戴著前緣黑色的栗紅色小帽,穿著領口黑色的灰褐色大衣,由喙基部至眼後還有一道黑色過眼帶;而雌鳥頭頂、過眼帶、上半身則為一致的灰褐色,顯得樸素許多。
2.小環頸鴴:有「千足鳥」之稱。在中國大陸稱為「金眶」鴴,因為夏季繁殖期小環頸鴴會有非常美麗的金色眼眶,還有漂亮的黑色圍巾和過眼黑帶,冬季的非繁殖期這些特徵則較不明顯或消褪。牠們常常結成小群在各海岸、河口的灘地上活動,牠們以濕地上的小型無脊椎動動物為主食。
3.濱刺麥:又稱濱刺草、貓鼠刺。濱刺麥的果實隨風在沙灘上跳躍滾動,就像一顆保齡球滾啊滾,滾動果實可不只是濱刺麥的浪漫想像,更是它傳播與繁衍的機制!它同時有能適應海邊的特殊生理機制及形態,葉呈尖刺狀,而且質地厚又堅硬,葉表面具有蠟質減少水分的蒸發;它還能長出向上長出不定根,在被沙掩埋時仍能探出頭來!有以上堅強構造,讓濱刺麥能當稱職的海岸沙丘先驅植物。
4.水筆仔:又名秋茄。樹皮為灰褐色,葉子對生,葉形為長橢圓形,有厚皮層以防止水份散失。在台灣南部的開花期於每年5至7月,花為白色,花絲細長。為了適應泥澤土地,根部發展成支持根,長久下來甚至發展成「板根」的形式,根除了能幫助呼吸外,還能使得植株得以在強風巨浪以及潮汐漲退的變化下屹立不搖。水筆仔胎生苗成熟掉落後,只有三分之一會垂直插入土中;三分之一較輕的會平行的漂浮於水面;另外三分之一則會沉沒平躺於水底。而其中較輕的胎生苗會被海水帶往更遠的地方,生根繁殖,這樣的設計對於水筆仔族群的擴張是很有幫助的。
5.彈塗魚:彈塗魚生活在海陸交接的泥灘地上,退潮時可以看見牠們在泥灘地上彈跳。為了適應泥灘地陸域及水域兩種不同的環境,牠們可以在腮腔儲存水,然後讓水通過腮來呼吸。不過這種方法獲得的氧氣很快就會用完,所以不能離水太遠。彈塗魚外表最明顯的特徵就是那雙長在頭頂上鼓凸的大眼睛,可以各自分開移動使得視野變廣。更重要的是腹鰭合併在一起形成吸盤,使牠們可以攀附在垂直平面上。而強而有力的胸鰭則讓牠們可以在泥灘地上爬行,加上尾巴輔助還可以做跳躍的動作。而回到水中,這些魚鰭跟其他魚的一樣可以正常游動。
6.清白招潮蟹:俗名有白扇招潮蟹、夯白扇、小白馬。全身以白色為主,背甲顏色會隨著環境改變,而有灰至黑色的網紋變化,雄蟹小螯一側的步足內側(腹面)呈紅色,大螯同側的步足則還是白色。牠們大量群棲在砂質較重的泥灘地,相當明顯易認,洞口邊常有覓食後遺留的粒狀擬糞,揮螯的動作頻繁,是最不怕人的招潮蟹。只要稍有耐性等上幾分鐘,牠就會爬出動口在你的腳邊覓食活動。
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