【葉子】
到底自己一個人比較輕鬆,還是有人陪比較快樂?五年前有份「邊緣人量表」,從最輕微的第一級「一個人去逛超市」到最高的第十級「一個人去做手術」,挑戰人們的孤獨耐受度。
這一晚,我自己搭車到了好遠的地方去買了心心念念的甜點,然後再自己搭公車到市中心、找了一家餐酒館吃晚餐,一度想直接攔計程車算了,說來丟臉,我很會搭捷運,但我真的不太會搭公車,永遠搞錯方向然後看到正確的車從對向車道開走。
對比旁邊的人都是一群一群、一桌一桌,就我一個人自己坐在吧檯,滑我的手機、喝我的調酒,點了一盤義大利麵,默默地吃完,心裡暗自想,服務生跟bartender 應該都覺得我根本極致邊緣人吧,自己一個人來這種眾人歡聚的場所,不尷尬嗎。
我說:「有時候覺得訊息打開也不知道要找誰聊天,然後就覺得有人可以聊天有這麼重要嗎,但好像也還是滿重要的」
他回:「我的訊息已經999好久了,然後真的想說話的時候,還會不知道要找誰」
在生命的歷程裡,身邊的人來來去去,有人始終在你身邊繞來繞去,有人只短暫出現一下子、然後消失一輩子,也有人至今仍相伴左右,但無論他能陪你多久,都沒有人能像你自己陪你自己那麼久。
他說:「如果要找吃吃喝喝的朋友應該也不難,只是那樣滿空虛就是了,你可以每天去找那些XX啊、OO啊,一定24小時都有人,但根本是虛擲光陰」
除了自己出國,連人在台灣,我也會自己找飯店去住,如果有邊緣人大賽,我應該可以名列前茅。不是因為真的沒有人可以一起,也不是孤僻到只喜歡自己一個人,而是大部分的時候,我覺得自己一個人比較自在,因為我太容易緊張了,能讓我完全放下戒心、沒有負擔地相處的人真的很少,不是不喜歡對方,而是擔心很多事情,擔心對方不開心、擔心對方不盡興,擔心_______。
他又補充:「人不對還不如自己去吃,跟對的人>自己>跟錯的人」
說到這,如果能選擇,有「對的人」陪好像還是比較不錯的,但如果沒有,也能開始練習從「忍受」孤獨,變成「享受」孤獨,能把自己照顧好了,有沒有對的人出現,你都能過得自在。
今天我想聽,阿桑的《葉子》。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹景點推薦】新竹峨嵋:萬德發桶柑果園。預約採果趣。無籽桶柑香甜多汁!自己親手採的最好吃!產地直送,歡迎訂購 - #產地直送 #桶柑開團 小朋友親自來採! 新鮮現採、香甜多味、桶柑肉質飽滿! 來自於萬家夫婦的精心栽種, 肉質飽滿,貨真價實啊! #無籽桶柑 #十斤禮盒 歡迎預購 - - 相...
「葉子義大利麵」的推薦目錄:
葉子義大利麵 在 Facebook 的精選貼文
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6分鐘就上桌 最近天氣稍微轉涼 來點麻油雞暖暖身子😚
帶骨雞腿份量很多 我也加了一點到湯裡面
土雞肉質比較韌 建議大家可以稍微煮久一點~
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葉子義大利麵 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳解答
#台味的青醬乾拌麵 #香菜不是香菜
這應該是所謂的趨吉避凶,就是多跟正能量的朋友相處,真的是有道理的!最近連跟兩位臉書粉絲數讓我仰之彌高的朋友見面,每每都會有所收穫而激勵自己,像今天也是,傍晚回家後原本打算冷凍水餃隨便解決,但士氣被激發後,端出這道令我自己很驚喜,好吃到不行的快速拌麵!
拌麵的發想原由聽我道來,上週兒子揪我去新店 #功夫豬私廚好麵,我點了一道私房豬嫩骨乾拌麵,令我驚艷的是麵體裹著綠綠碎碎的醬,這是香菜!!但這樣爆多的香菜怎麼一點香菜的嗆味也沒有呢?一直研究裡面還放些什麼🤔,還有花生碎、蒜頭,這樣一看,老闆會不會發想自義大利青醬呀?!但很天才的用了香菜,這好比我的新書 #義大利麵的美味法則 裡,有一道巴西利青醬一樣。
想來想去,香菜有加熱過或許就沒有香菜味了,我將一大匙油,先將一大匙的大蒜末爆香,爆到上色了會更香,但別焦了,接下來熄火,將切碎的香菜(1束,取前端葉子),切碎的堅果10g(我用腰果),少許鹽加入,趁油的熱度還在時爆一下,怕拌麵會太乾,我還加了一點點史雲生雞高湯進去拌,這樣的拌麵真的好香!!雖然跟麵店的不同,但卻拌出了Winnie風味的台式青醬乾拌麵!
本來要減澱粉的,結果一碗吃光光 😵
葉子義大利麵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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葉子義大利麵 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
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開學囉
想不到便當要帶什麼嗎!?
不能出國,吃不到美食
那我們就自己做一些異國風味
中式炸餛吞搭配義大利肉醬
吃起來酥酥脆脆搭配酸甜的番茄肉醬
真的是簡單又好吃!
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#便當 #義大利肉醬 #餛飩
👨🍳【食譜Recipe】👨🍳
材料
■桂冠義式番茄肉醬
■桂冠雲吞
■桂冠明太子香腸
■九層塔
■鹽、胡椒
■油
■玉米筍 、節瓜
■檸檬
1.將雲吞噴油氣炸200度10分鐘
2.義式番茄肉醬隔水加熱後淋上氣炸好的雲吞
3.明太子香腸切出四個角,和蔬菜一起淋上橄欖油氣炸200度10分鐘
4.飯上撒上一點香鬆,以及擺盤加上一點九層塔葉子以及擠上一點檸檬
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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葉子義大利麵 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
九層塔 …適量
起司粉 ...適量
黑胡椒 ...適量
蒜頭 ...適量
原味花生 …適量 (可換成松子或原味堅果)
橄欖油 ...一碗至半碗
【做法】
❶ 將蒜頭和花生先乾炒至香氣出來,九層塔取漂亮清脆的葉子川燙後泡冰水備用。
❷ 將所有材料用攪拌機攪碎即可。
如果要做成抹醬就不要放太多油,也別打到過度滑順,這樣比較好抹
如果要做成義大利麵的青醬,可以直接使用也可以選擇加入更多橄欖油打到更滑順,像濃湯一樣的感覺即可。
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