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【炸豬肝、紅燒肉，熱量爆表的傳統早餐，是大稻埕的待客之道：榕樹下的「葉家肉粥」】 Every little d
慈聖宮榕樹下的 葉記肉粥，紅燒肉與豬肝的組合，就是 #老大同 的早餐。之前推薦這樣的搭配給我的朋友，友人回說哪有人一早就吃這麼高熱量的食物啊。
這裡的 #炸豬肝，外層酥脆裡面卻仍然水嫩可口，配上海山醬與清脆的白蘿蔔醃菜，即使早上就來一盤也不會讓人覺得有負擔，有負擔的只有褲子口袋的錢包而已：
西城 Taipei West Town
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大稻埕美食必吃，好吃到連米其林主廚江振誠、韓國美食達人白鍾元老師都造訪🎉🎉，萍子推薦葉家肉粥YE rice congee😍😍，老台北人小吃推薦，傳承四代大稻埕慈聖宮廟口美食，古早味炸物，肉粥紅燒肉、炸花枝、炸豬肝，隔壁魷魚標也非常推薦📌📌，大橋頭站美食推薦，台北人早餐首選，大同區美食必吃，銅板美食推薦，外國觀光客必吃台北美食，葉家肉粥捷運。
👉來去吃：https://upssmile.com/116519/ye-rice-congee
🎉葉家肉粥YE rice congee。0916 836 699。地址：103台北市大同區保安街49巷17號。營業時間：09：00-15：00。
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【一歲副食品】蝦皮芹菜豬肉粥
這次的粥用四倍粥的比例
全家人都很適合一起吃
有些人會把芹菜葉挑掉
不過我們這邊整株都有用到喔！
大家可以自行斟酌:)
▶ 副食品相關問題，歡迎來社團交流喔
https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
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▶ 感謝廚藝教室提供場地拍攝
https://mama.mummy.com.tw/良石空間
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▶ 重點傳送門
00:13 煮粥的比例建議
00:26 食材準備
00:36 蝦皮芹菜豬肉粥作法
01:07 雙胞胎姊妹試吃時間
02:32 Q&A時間
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零到三個月：https://mama.mummy.com.tw/50at7
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高第街：當年的繁華已經不在了，但幸好還有很多好吃的東西留了下來！
花半天的時間，來這裡走走，感受一下老廣州的溫度。
一座城市的底蘊，往往不在於它的CBD有多麼富麗堂皇，它的天際線有多麼高聳入雲，而存在於一些有沉澱、有記憶的舊街舊巷當中。今天我們要去的高第街，就是這麼一條有底蘊、有味道的舊街巷。我們都知道，北京路一帶，歷來都是廣州城的商業中心，因此，舊時這片區域也是集中了很多的名商巨賈。如今，這些人建起的宅子依然屹立在那裡，向人們展示著它往日的榮光。改革開放之初，高第街成了全廣州最大的服裝批發市場，天南地北的人都雲集於此，噓憾的場面，用“萬人空巷”來形容一點都不為過。然而，隨著時代的變遷，喧囂、熱鬧，逐漸演變成寂寞、冷清，還好，那時候得益於人流開起來的一些食肆，如今依然還在，將這些老字號統統光顧一遍後，高第街的“味道”也就了然如胸了。
店鋪名稱：富臨食府
地址：廣州市越秀區惠福東路417號
電話：020-83302789
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-22:00
人均：74
口味4.39 環境3.33 服務3.63
店鋪名稱：阿姨牛雜
地址：廣州市越秀區北京路南勝東里5號
電話：15360062205
營業時間：週一至週日 11:00-22:00
人均：21
口味4.60 環境3.82 服務4.52
店鋪名稱：美意零食涼果專門店
地址：廣州市越秀區北京路217號
電話：13672496616
營業時間：週一至週日 09:30-24:00
人均：65
口味3.78 環境3.69 服務3.76
賬單：
富臨食府：
脆皮豬手——68元
白灼牛肉——39元
沙薑手撕雞——59元
芝士撈伊麵+鮮蝦——36+20元
上湯番薯葉——35元
茶位+茶水——16元
三罐飲料+三瓶水——27元
合計：300元
阿姨牛雜：
牛雜兩份、豬腳姜兩份、三瓶汽水
店家打折實收：70元
美意涼果零食：
烏酸梅：20元（按重量）
以上總結消費：390元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #廣州#高第街#牛雜
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全新廚藝節目《料理之王》每周五晚上9:00於料理之王、播吧Youtube頻道首播。
EP11分段重點：
00:00 賽制&飛行導師介紹
07:14 阮紹榮V.S麥可
27:21 呂政緯V.S張晉逸
45:11 楊詠帆V.S陳柏融
1:02:10 双兒V.S陳藝文
1:19:23 施捷夫V.S張展華
1:37:09 下集預告
1:37:39 料理週記
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