聰明才智 – 養兒育女必須知道的21件中醫知識(21)
養兒育女系列文章到了最後的段落,我們來討論一個許多父母都想知道卻常常揠苗助長的題目:如何讓小孩子變聰明、學習成績優異。
提到中醫幫忙增强聰明才智,許多人會想到「補腎」、「提清陽上頭」、「加强氣血」等等。爲什麽要補腎?中醫認爲「腦為髓海」,髓屬於腎家,想「補腦」也就想到了補腎。提升清陽,或者說提好的水上頭,能讓人耳聰目明、神清氣爽,自然也就應用在提升頭腦的功能。而加强氣血,是對人體整體功能的輔助,好比加强後勤補給,前方戰線的各種機制才能好好發揮。
《東垣試效方》中有個知名的方劑,「益氣聰明湯」,常常被大家當作增强聰明才智的藥方。「益氣聰明湯」的中藥組合為黃耆、人參、葛根、蔓荊子、白芍、黃柏、升麻、灸甘草。藥方的意義為葛根、升麻提升清陽,黃耆、人參、炙甘草補中益氣,蔓荊子清上熱,白芍補血斂陰,再視病人情況而加一些黃柏來清熱瀉火。後代醫家因而解釋「益氣聰明湯」的「益氣」為補益中氣作用,「聰明」為耳聰目明、聰穎智慧的意思。
然而,常常看我文章的讀者大概已經猜到了,當我像上面那樣平鋪直敘地陳述,代表事情沒那麽單純,文章一定有轉折。沒錯,這也是爲什麽一開頭時說許多父母都是揠苗助長。我們先暫時跳開中醫的架構,來談一談腦部的運作。人頭腦的運作十分複雜,並非你想做一件事情,頭腦就會老老實實按照指令來進行。人類的意識(Mind)和頭腦(Brain)的關聯性,至今仍然沒有被充分理解,和物理的統一場論一樣,被列爲人類最迷惘的幾個大問題之一。不過,所有腦部研究都同意一點,那就是「The mind uses the brain to make the mind. (意識使用頭腦來建立意識)」,簡單的說,人的意識會改變頭腦實質的結構及反應,而頭腦的實質結構及反應會改變人的意識,無論人們是否有靈魂或佛教所謂的「自性」,這個意識與頭腦的相互改變的關係都是存在的。
舉個例子,當人壓力大、心情緊綳的時候,頭腦會自動進入備戰狀態,好像馬上要和敵人打鬥或逃離老虎追趕一般,增强主導負面情緒的頭腦部位反應,壓制主導正面情緒的頭腦部位反應,也大幅增强反射動作的快速控制,壓制思考複雜問題的大腦部位。頭腦也會下令分泌大量的皮質醇(cortisol),壓低免疫系統的功能,以免發炎現象為戰鬥能力帶來負面的影響。頭腦也會自動減少製造新的神經元(neuron),降低新神經元鏈接的不確定性。同時,不同神經元在短時間内一起反應,彼此的鏈接即會加强,以後會更常一起反應。因此,當主導負面情緒的頭腦部位有大幅反應時,無論當時你做什麽事情,都會和負面情緒連結,一起被收藏到隱性記憶(implicit memory)裡,長期改變主導隱性記憶的頭腦部位結構。換句話説,下一次你做類似的事情時,明明應該是高高興興的,負面情緒卻突然跳了出來。這也是爲什麽有時候我們會覺得,一聼到某個人説話的聲音就開始莫名地煩躁,一看到某個場景就開始莫名地害怕等等。如此的意識與頭腦互動會產生惡性循環,一開始壓力大、心情緊綳造成頭腦的改變,做類似事情時自動產生負面情緒,而這樣的反應加强及擴大與負面情緒連結的事情範圍,直到有一天,做什麽事情都心情不好或怨氣十足,變成了所謂的憂鬱症、躁鬱症等等,而這種情況下的學習及思考能力,當然也就糟糕透了。另一方面,神經元越使用越容易激發,越不使用越不容易激發,而神經元彼此之間的鏈接越少互動,就越可能被頭腦自動修剪掉。也就是説,大腦用來思考複雜問題的部位越被壓抑,該部分的神經元的反應會越差,人的聰明才智也就越低落。而學習及思考能力下降,挫折感增加、心情低落,使得負責思考複雜問題的部位更被壓制,這又是另一個惡性循環。
言歸正傳,如何提升聰明才智。由上面的例子,大家不難猜到,想要變得比較聰明、學習能力比較好,最重要的是長期保持正面的情緒及身體的健康狀態,這也是爲什麽許多醫學研究表示,多接近大自然、適度運動、養寵物等等,除了讓人心情愉快、增强免疫力以外,也會提升記憶力和思考力。另一方面,對小孩子而言,睡眠是其中一個很重要的關鍵。充足的睡眠不但直接幫助小孩子身體的成長,也對智力發展有很大的影響。依據美國對中學生的長期追蹤研究,在類似背景下,每晚睡九個小時的中學生,平均成績明顯比睡八個小時的中學生好,而每晚睡八個小時的中學生,平均成績也明顯比睡七個小時的中學生好。關於睡眠的論點,中醫本來就如此認爲,不過,得外加一個條件,那就是晚上十一點到半夜三點是最重要的睡眠時段,如果小孩子是半夜三點睡到中午,即使是睡足了九個小時,也還是枉然。
結論是,中醫幫忙提升聰明才智,重點在於幫助小孩子情緒平穩、睡眠良好,同時處理他們健康上其它的問題,讓他們不受疾病的困擾。這和文章一開始提到的「補腎」、「提清陽上頭」、「加强氣血」並沒有衝突,只是得知道爲什麽要做些動作,做這些動作能不能讓小孩子情緒平穩、睡眠良好等等,並不是拼命地補腎、補氣、補血就會比較聰明,小孩子過度進補,反而影響他們正常生長的步調。
這裡得補充一點,許多父母讓小孩子不斷地做數學練習題、背很多英文單字等等,大量的重複練習確實可以加强神經元的鏈接,在腦部產生强固的處理網路,通常也很容易在考試成績上表現出效果來。然而,這樣的做法也有不少負面的問題。第一,如果小孩子在這個過程中不快樂、壓力很大,那麽思考複雜問題的整體能力會被抑制下來,得不償失。第二,大腦爲了處理某項不斷重複的動作,得修剪附近部位的神經元鏈接,也就是當人太專注在某一項工作時,學習及應付其它事情的能力將無法同步成長。這點對專業人士而言,可能問題不大,但對正在成長、學習各種不同事物的小孩子而言,不一定是件好事。第三,許多醫學及教育專家指出,小孩子每天都需要一段「無聊」的時間,讓他們自己去找東西來玩、來想,藉由這樣的過程來提升他們的想象力、思考力、創造力。如果每天的時間都排得滿滿的,又是數學、又是鋼琴,短時間内可以讓父母虛榮地炫耀小孩子數學多好、音樂多好,長時間下來卻損害了小孩子獨立思考及應付複雜問題的能力。那麽,小孩子長大了,或許可以成爲馬雲手下領高薪的程序員,卻失去了像Elon Musk那樣引領Tesla和SpaceX的思維能力。
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母乳與配方奶
下文摘自安興中醫診所/傅醫生
現在的婦女,大多已能欣然接受哺餵母乳的觀念,而且很多公司也設置哺乳室,方便需要哺餵母乳的女性員工使用。不像多年前,很多婦女視哺餵母乳為畏途,就算願意哺餵,也多是短短一個月,因為滿月後要上班,哺餵母乳很不方便。
哺餵母乳的風氣大開以來,因為哺餵母乳所產生的問題也顯著增多。各種問題中,大概以乳腺炎最為常見,泌乳不足次之。乳腺炎的照顧比較複雜,還是建議產婦找醫師治療;而泌乳不足,產婦則可以先行自助看看,若效果不彰,才再找醫師。
改善泌乳不足,一般來說要從三個方面來努力:一是調整哺乳方式與乳房護理,二是飲食調理,三是藥物治療。
一、調整哺乳方式與乳房護理:
哺乳方式中,親餵是一個很重要的觀念。嬰兒直接對乳頭吸吮的力道,是刺激大腦分泌泌乳荷爾蒙的重要關鍵,因為乳頭上有特有的神經細胞,神經細胞受到吸吮的力道,會反射給大腦,大腦受到反射刺激,會分泌泌乳激素來增加泌乳。
這種神經細胞,只在乳頭上有,而其他部位幾乎沒有,很多婦女以為用力擠壓乳房,除能排空乳腺,還能刺激乳腺分泌母乳,其實這是不對的。擠壓乳房能幫助排空,但作用範圍只在局部,無論多努力,對幫助泌乳的貢獻其實不大。
雖說按壓乳房沒能增加多少泌乳,但卻可預防乳腺淤積,使乳腺通暢。泌乳的量多量少是一回事,乳腺通不通暢又是另一回事,再多的泌乳,碰上不順暢的乳腺,也是無濟於事的,所以乳房護理的功能也很重要。
二、飲食調理:
母乳含有大量的蛋白質與膠原,一些能增加蛋白質、增加膠原的食物,都可試試。
經驗上能夠幫助泌乳的食物,例如花生燉豬腳、海參燒蹄筋、鮮魚湯(據說海鱸魚最好)、雞湯、黑麥汁、甚至直接喝牛奶都可以試試。
為什麼說是試試呢?因為食物帶來的幫助有點因人而異,同樣的食物有人有顯效,有人只是微效,當然也有人完全無效,因此可以各種食物都去試試,找出自己有效的食物。
三、藥物治療:
常用於增加泌乳的藥有:天花粉、桔梗、葛根、遠志、玉竹、麥門冬、阿膠等等。
常用於通暢乳腺的藥有:王不留行籽、通草、夏枯草、生牡犡、貝母、乳香等等。
一般來說,想要增加泌乳,還是以水藥的效果較優,粉藥的效果較遜。只是水藥必須自行煎煮,而且沒有健保給付,但為了寶寶,還是值得的。
最後,我們也必須承認,有些婦女因為體質特殊,無論怎麼努力,泌乳量就是多不起來。
雖然母乳是優於配方乳的,但配方乳也不是一無是處,配方乳的研發也一直朝著「近似母乳」的原則在進步,而且為了增加賣點,各家廠商還會故意再添加某些營養配方,所以泌乳不足的婦女,大可不必為了泌乳不足而傷神,甚至發生產後憂鬱症。
因為情緒越緊繃的婦女,泌乳量也會越下降,放鬆心情,泌乳不足就混搭配方乳吧!別讓寶寶餓到就好,寶寶一樣頭好壯壯的。
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疫情下的三個小故事
美國疫情大爆發後,每天看到的網路媒體和報章雜誌都是關於疫情多麼慘重、美國多缺醫療物資的新聞。許多病人都告訴我,他們非常憂鬱擔心,雖然他們躲在家裡,覺得自己被感染的機會很小,也明瞭中醫可以治療新冠肺炎,他們還是擔心社會動亂、經濟蕭條等等。所以,今天我們不做嚴肅的討論,改說三個和疫情有關的小故事,讓大家了解到,在嚴重疫情大爆發下,還是有些輕鬆的看診病例。
故事一:
芝加哥一位病人在週末緊急連絡診所,他說他一位白人女性朋友開始出現發燒、咳嗽、呼吸困難等症狀,很可能是感染了新冠肺炎。這樣突發的狀況,即使立即安排遠程看診,也來不及馬上把中藥從加州寄達到芝加哥,而好幾味中藥材本來就不能隨意買到,現在中藥材更是缺貨嚴重,要他們自己在芝加哥購買,也是不實際的。那怎麼辦?還好,這位芝加哥病人未雨綢繆,早在幾週前就已經請診所寄基本治療通方給他,在我了解他白人女性朋友的症狀後,要他先把手上的中藥給朋友,讓朋友先服用,安排週一立即插入看診,再針對病人的詳細病情來調整藥方,快遞到芝加哥。
週一到了,這位白人病人臨時取消遠程看診,她說服用中藥後有進步,不過,打算還是到西醫院檢測,再看看怎麼治療。本來以為又是一位不相信中醫的人被診所舊病人硬拉來看診,後來,芝加哥那位舊病人告訴我們,他這位白人朋友只是想省錢,既然手上的中藥包有效,那何必遠距看診呢?他這位白人朋友沒有把剩下的中藥包還給他,打算留著繼續服用,害他趕緊要診所再寄基本治療通方給他,以免他自己感染後,沒有中藥在手上,還來不及收到中藥,病情就已經惡化了。
故事二:
一位華人女生,40多歲,有感冒症狀一陣子了,看診及服用中藥後,感冒症狀都只剩下一點點,應該已經康復了。但是,病人還是三不五時覺得胸口緊悶,雖然沒有說出口,看得出來她很擔心自己是不是得了新冠肺炎,雖然自己不嚴重,她不想傳染給其他人。
我告訴她,她的胸口緊悶不是肺家的問題,而是肝膽剋到脾胃的問題,要她不要緊張,她越緊張,胸口反而會越加緊悶。然而,因為目前新冠肺炎疫情嚴重,病人還是很擔心是不是新冠肺炎,和病人討論之下,讓她多服用了一週和她之前感冒症狀比較有關聯的藥方,只是藥開得輕很多。
一週過去了,病人感冒症狀都好了,就剩下胸口還是偶而緊悶。這次我花了不少時間跟她解釋,她的問題在於肝膽。病人平時肝血比較虛,疫情嚴重後,除了擔心及壓力外,生活及上班的作息改變很多,肝臟更受到影響,膽汁分泌有問題,而導致她打嗝、胃漲,這種情況下的胃酸反逆,不一定有反酸的感覺,平時心臟比較弱的人,反而會感覺到胸口緊悶。病人聽了半信半疑,覺得現在停止服用和感冒或肺家有關的中藥,去服用清肝膽中藥,那不是更有可能得到新冠肺炎?
怎麼讓病人相信是肝膽的問題?我直接按壓病人的「膽石點」穴位,病人酸痛得大叫。可是這麼一按,病人一大叫,病人說她胸口緊悶立即消失了!不過,我還是按照一般處理膽結石的方式,為病人下了針。自從那次針灸以後,病人不再抱怨胸口緊悶了。一方面,針灸確實減緩了病人的症狀,另一方面,病人不再擔心胸口緊悶是來自新冠肺炎,心情放鬆很多,肝鬱減少了,膽汁分泌比較正常了,肝膽剋到脾胃的問題也就大幅減緩了。
故事三:
華裔年輕人,二十多歲,就住在舊金山灣區,父母知道他感冒發燒好幾天,很緊張,希望診所能幫忙他。遠程看診時,病人自述,一週多前開始不對勁,咽喉痛兩天後,開始出現感冒症狀,頭痛、咳嗽、流鼻水、鼻塞、脖子及腳酸痛。連續八天發燒起起伏伏,半夜燥熱,半躺下時咳嗽加重,白痰多,呼吸胸口緊。
根據我的經驗,再比對舊金山灣區目前的感冒及流感病人,我覺得這位病人八九不離十是得了新冠肺炎。不過,我比較不擔心病人本身,因為已經發病一週多,還維持在輕中型症狀,代表病人原來身體還不錯,我反而比較擔心他傳染給父母。還好病人沒有和父母住在一起,我要病人在痊癒前,不要出門,也不要讓父母到他家來看他。
我幫這位病人開的藥方,由葛根湯、射干麻黃湯、石膏等加減而成。病人服用中藥一週,剛剛視頻複診,病人說好了。我問他細節,他表示服用中藥三天不到,全部症狀就已經消失了,不再發燒、頭痛、咳嗽、燥熱、流鼻水、鼻塞等等。不過,這位年輕病人很聽話,即使症狀沒了,他還是把一週的中藥全部服用完。
雖然這位病人沒有症狀了,不一定代表體內沒有病毒了,還是有可能傳染給其他人。因此,我告訴他不需要繼續服用中藥,不過得再自我隔離一兩週,避免傳染給其他人,特別不要傳染給他的父母!
另外,許多病人及讀者詢問診所使用的「基本治療通方」。中藥講求辨證論治,每一位病人都有不同的情況,不是「看起來差不多」的病症,就服用一樣的中藥方。然而,在疫情大爆發時,很多人沒有時間找中醫師看診,臨時也買不到中藥材。在不得已的情況下,歷代瘟疫,都會準備「基本治療通方」,在沒有足夠醫療資源及時間下,讓病人先行服用,試圖減緩病情惡化。診所準備的「基本治療通方」為:
射干9克 麻黃9克 紫菀9克 款冬花 9克 細辛9克
生半夏9克 生薑4片 紅棗15克 五味子12克 葶藶子6克
石膏18克 麥門冬18克 杏仁15克 白朮12克 茯苓12克
炙甘草9克 炙黃耆18克 黨參9克 柴胡12克 黃芩9克
9碗水煮成3碗,調整火力約一小時煮好
斟酌病情嚴重情況,一次1/2~1碗,一天服用2~3次
服用後儘快連絡診所,安排正式遠程看診
許多人大概看得出來,診所的「基本治療通方」和中國中醫藥管理局推薦的「清肺排毒湯」很像,藥性稍微加重了一些。其實,我們早在武漢封城前就已經提出以射干麻黃湯、大青龍湯、葶藶大棗瀉肺湯等加減來治療新冠肺炎。據內部知情人士轉述,中國中醫藥管理局一直關注我們在通許縣人民醫院的病例,確定我們的病人康復後,才推出「清肺排毒湯」專案試點。因此,我們的通方和「清肺排毒湯」很像,也就沒什麼奇怪了。
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