你知道世界葡萄酒價格排行榜第五名的Egon Muller,就來自德國嗎?
剛剛結束的Riesling Weeks大師講座,代表為期一個月的活動正式開跑!
德國葡萄酒以往都是以內需市場為主,加上德國人的個性,雖然葡萄酒品質一百分,但行銷卻是零分,連歐洲人自己都搞不太懂。
最終導致德國,雖然生產著世界上最好的Riesling白酒(沒有之一),名氣上卻遠遠不如隔壁的法國鄰居。
好加在,最近幾年,這條在以往只會關在家裡修練,都快成為資深魔法師的巨獸,終於掙脫褲衩,歐不,我是說,打破傳統,開始逐步邁向世界,雖然還處於蹒跚学步的階段,但萬事起頭難,相信我們未來會有更多機會認識這些來自德國的美味!
7/26-8/26是一年一度的Riesling Weeks,在官方的支持下,全台灣有上百家品牌共襄盛舉,提供多到數不完的優惠方案,有興趣的朋友可以到官方網址搜尋相關資訊,也可以問問周邊的朋友,或上網Google 關鍵字"Riesling Weeks"。
當然你也可以Follow我最近的貼文,有空都會幫大家整理推薦唷!
Riesling Weeks官網:http://rieslingweeks.com.tw/
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#RieslingWeeks
#未成年請勿飲酒
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅歐馬克,也在其Youtube影片中提到,每週一晚上9:30 #CLUBHOUSE 同步直播中,歡迎舉手參與讀書會 訂閱我的頻道: http://bit.ly/OrMARC Facebook▶https://www.facebook.com/OrMarc Instagram▶http://instagram.com/marc_orange...
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葡萄酒價格 在 商業周刊(商周.com) Facebook 的最佳解答
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偉諾成立不到2年,靠著數十年葡萄酒價格的公開資訊,建立了一個AI資料庫,預測葡萄酒價格在不同時間區間的漲勢;用戶只要提供最低1千美元(約合新台幣2萬8400元)的資金及預計獲得回報的年限,系統便會推薦適合投資的葡萄酒組合,甚至提供定期定額投資服務。過去投資葡萄酒門檻極高,要有財力和門路,名酒莊的酒甚至得提前數年預約…⬇️⬇️⬇️
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葡萄酒價格 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最佳貼文
有看這次「#冬季小餐桌推薦指南」的話,會知道我這次的主題是高山葡萄酒。
為什麼是高山呢?因為我曾在冬季去阿爾卑斯山區旅行,在凍到發抖的時候,躲進小木屋餐廳裡,點上一份卡路里爆表的起士鍋,再來杯白酒,這感覺實在太舒心療癒了。
#為什麼是起士配白酒?
烤起士、起士鍋的傳統主要來自法國的鄰居,瑞士,他們在做起士鍋的時候,會放2~3種牛奶起士、蒜片、白酒,下去熬煮,煮到綿綿密密,再給你一支叉子用麵包蘸著吃。
白酒少了紅酒的單寧澀,再加上沁爽酸度,可以把這濃郁的起士,配得神清氣爽,在補充冬天熱量與滿足口腹之慾的同時,不至於先被膩死。
#為什麼要喝夏斯拉白酒?
夏斯拉(Chasselas),是一個古老的葡萄品種,來自瑞士,用瑞士的葡萄品種來搭配起士,是不是很完美?
但瑞士葡萄酒價格高,並且產量稀少,所以這次小餐桌幫大家選的,是由 #勃根地酒農 以生物動力法栽種, #瑞士經典品種 ,並用水泥蛋形發酵槽釀成的 #法國酒。
真心覺得值得。
喝的時候可以感受到淡淡槐樹蜜香,以及蜜桃氣息,重點是純淨果香以及圓潤口感。
冬天喝這瓶白酒真是可口極了!
#除了起士還可以配什麼
大家不是天天都想吃起士(像我爸就很怕起士味),但瑞士人也不是只吃起士呀呀呀!
夏斯拉白酒的香氣比較細膩,當開胃酒,或者是搭配海鮮、雞肉料理都不錯。
關鍵是烹調方式要儘量簡單、以突顯食材原味為主,比如說海鮮就清炒或乾煎,然後上桌前淋上一點檸檬汁,搭配夏斯拉白酒,就是一道可口又開胃的一餐,充滿阿爾卑斯山風情。
#小餐桌有什麼夏斯拉可選?
我這次幫大家挑了2款夏斯拉,照片中這款是1.0版,輕鬆直接又可愛,像是在阿爾卑斯山草原上奔跑的小蓮(應該不只有我看過這卡通吧?🙋🏻♀️🙋🏻)
而另外一支,是2.0,就像她的姊姊,開瓶時花香馥郁芬芳,就像捧了束花,但是要醒酒才能喝到更多細節。
你可以考慮把姐妹倆都一起帶回家,記得姊姊要先開瓶醒酒,然後讓妹妹打頭陣當開胃酒、姊姊搭餐喝,這樣就是完美的聖誕大餐了。
#Celia的12月選品:
https://forms.gle/bxDruuEvbo1reJ4FA
什麼你不喜歡喝白酒?
別擔心,我還有西西里火山紅酒要分享,但今天先說到這,我們下次繼續聊。
#tastewithcelia
#celia產地小餐桌
#與你分享更多有故事的好酒
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葡萄酒價格 在 喝吧!葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的最佳解答
台北地方法院最近有位派遣工,自己買了微波爐放在法官辦公室給大家用,結果被總務科發現後支吾其詞。總務科認為他違反用電規定,要請派遣公司將他開除,結果引起法官們的同情,超過40名法官連署,認為開除派遣工應該要符合「正當程序」,這件事有什麼問題?派遣工又是怎麼來的呢?
葡萄酒的生產也有「派遣模式」,如果酒標上標示為「Masion」,就代表葡萄種植、來源並不是生產者,而是生產者和合作的農民收購而來,酒通常價格較便宜;如果標示為Domiane或Château,代表從葡萄種植、來源到釀造都是由生產者包辦,價格通常也比較高。也就是說,如果想試試看釀酒師的釀造功力,選Masion的酒款是個不錯的入門選擇!
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貴金屬受最大礦藏區影響,最大礦藏區有訂價權
越昂貴有保值功能的金屬,地租越少
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葡萄酒價格 在 全聯必敗葡萄酒推薦!! 品酒師實測6款小資葡萄酒!! 居然有4.1分 ... 的推薦與評價
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