💕抵【燒肉+刺身+海鮮=燒肉放題$188起!】任食食足120分鐘!!
-
想一次過滿足3個願望,但無限任食魚生刺身、燒肉、海鮮,要喺旺角交通方便,又要$200有找,仲包甜品雪糕雪米糍任食、汽水茶類啤酒任飲,食足120分鐘,非呢度莫屬喇!!
-
先食10盤刺身回本~必點嘅唔少得三文魚、北寄貝、甜蝦、帶子、章魚、鮑片等等,唔算好大片但勝在夠新鮮,所以可以encore多幾盤!!
-
主打燒肉放題,可以揀嘅肉類大約有20款~好似一口和牛、鹽燒牛舌、燒汁牛肋肉、秘製牛柳肉、芝士豚拖羅、法式香草羊件等等,特別嘅係爐上面放咗牛油紙,等紙吸收過多嘅油份、啲肉唔會咁易黏爐面~佢地要升級嘅鹽燒牛肋肉都好正,片片都好鬆化充滿油香;和牛粒牛味夠濃,肉質肥美,啖啖肉,夠哂正!!
-
海鮮方面,有多春魚、法式香草龍脷柳、蒜蓉牛油青口、鹽燒三文魚骨等等,每樣都新鮮,值得一試!
-
另外仲有燒嘅野菜、和食好似蟹子沙律、中華沙律、炒雜菜、炸物好似各式天婦羅,仲有飯湯類揀,好似日式御飯、地獄烏冬等等,平有平食,都幾多野食!
-
鳴橋燒肉料理
電話:26138830
地址:旺角砵蘭街104號
收費:午市放題$168、晩市放題黄金時段$208,730PM前離座$188,9PM後入座$188
#PND旺角 #PND放題 #PND日本菜 #PND自助餐 #PND燒烤 #PND甜品
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK 3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來...
「蒜蓉牛油青口」的推薦目錄:
- 關於蒜蓉牛油青口 在 HKPlay N Dine Facebook 的最佳貼文
- 關於蒜蓉牛油青口 在 Vivi Beauty Facebook 的最佳解答
- 關於蒜蓉牛油青口 在 Hkfoodprint食玩訓資訊站 Facebook 的最讚貼文
- 關於蒜蓉牛油青口 在 alex lam Youtube 的精選貼文
- 關於蒜蓉牛油青口 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
- 關於蒜蓉牛油青口 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
- 關於蒜蓉牛油青口 在 簡單好味| 蒜蓉牛油忌廉藍青口How to cook Mussels ... - YouTube 的評價
- 關於蒜蓉牛油青口 在 [牛油蒜香蒸青口Butter Garlic Steam Mussels] 肉厚多汁鮮香惹 ... 的評價
- 關於蒜蓉牛油青口 在 #佐治gcfamily | 香港家常菜 藍青口食譜 蒜蓉牛油 ... - YouTube 的評價
- 關於蒜蓉牛油青口 在 蒜蓉牛油藍青口非常!非常!簡單 【Daddycook我要做廚神】 的評價
- 關於蒜蓉牛油青口 在 一級棒的越南滋味:簡易越式蒜蓉牛油焗青口(附食譜) 的評價
蒜蓉牛油青口 在 Vivi Beauty Facebook 的最佳解答
蒜蓉牛油青口配薯條
#聖誕快樂 #聖誕大餐 #xmas #xmasdinner #merrychristmas #bigdinner #celebration
蒜蓉牛油青口 在 Hkfoodprint食玩訓資訊站 Facebook 的最讚貼文
< 越南越愛 >
評分: 7/10
此食評專俾😂: #吳若希
咖喱麵包蝦 $108
近來「農夫包配乜乜」呢個組合大熱🍔離開韓國去到越南,跟左咖喱蝦,一樣咁驚喜!咖哩味相當香口🍤令蝦係入面游得開心煮得入味,帶有少少脆卜卜既外殻,雖然吃不得不過佢打開左所以食落唔算麻煩,肉質雖稱不上爽口但一定係肥美。食完啲蝦用啲咖哩點包又好,點其他小食都好一流
椒鹽軟殻蟹 $98
炸得一啲都唔硬,係酥而脆既感覺!入面蟹肉保持到鮮嫩好難得,而且係有肉汁架!加埋椒鹽呢個配搭好適合,唔算太鹹,不過因為佢酥嫩既質地令到食起上黎好容易感覺到好多油😰食食下會覺得漏,不過佢既酥脆依然係難以忘懷既😜嫌太油就試下點咖哩,都ok架
蒜蓉牛油青口 $65
一食蒜蓉味好出,二食牛油味都出哂黎,兩樣都好香口,但又唔會蓋住青口既味道🐠加上本身青口既爽口令到兩樣咁重口味既調味唔會太heavy,令人停吾到口
蒜蓉牛油放上雞翼 $52/2
一樣係咁吸引!加上鮮嫩既雞肉🐔脆脆既皮,好想一啖食哂啊!雖然同軟殻蟹一樣太油了,不過因為雞肉本身既質地所以反而冇咁有違和感😋不過如果油份方面可以調節下相信會更加出色
漢堡香芒黑糯米 $58
黑糯米本身有啲咬口,帶少少甜,加上芒果今次偏酸酸地,食落唔會好飽,點埋個斑蘭醬,出奇地夾😅但芒果真係太酸
椰青糕 $15/件
比起平時既椰汁糕清,入面仲有好少既椰青粒,岩哂本來食得飽飽作個結👅如果兩個甜點一齊叫建議先食左呢個先,就唔會因為黑糯米個個既味道蓋過左本來就好清既椰青糕
總括而言,平時好似好多呢啲連鎖既越式餐廳,但味道質素十分隨機。今次呢間有啲驚喜喔
服務: 4/5
環境: 4/5
菜式: #foodprint越式
地區: #foodprint九龍灣#foodprint綠色綫
消費: #foodprint低消費
餐廳: 嚐越
地址: 九龍灣德福廣場2期4樓413-414號舖
交通: 🚊港鐵九龍灣站 A出口
蒜蓉牛油青口 在 alex lam Youtube 的精選貼文
法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思,帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年,擅長南法菜式,更善於在傳統菜式原有基礎上,加入亞洲元素及他的獨特見解和創意,創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包,食譜調製至適合香港人的口味,麵包皮不會太硬及煙韌,反而外皮脆、內鬆軟,大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃,將紫菜加入法包之中,配合海鹽牛油同吃,倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬,傳統上,在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭,但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉,反覆嘗試無數次後,終於試出黃金比例,細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬,以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁,令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮,以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子,口感固然外脆內嫰,但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬(Veloute sauce),也即法國菜中五大母醬(mother sauce)之一,以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊(Roux),質感濃稠,加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮,令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁,層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌,燴以法式香濃雞汁,口感細緻。
主菜三選一,不得不提法國經典名菜:馬賽海鮮湯(Bouillabaisse)。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食,不過近年賣相越趨精緻,反而少人注重細節,「如果不用這幾款魚,充其量只能叫魚湯,不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚:海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯,這3款魚多骨且體形細小,不過魚味濃而鮮甜沒腥味,以兩公斤魚熬製4小時後,再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡,最後只得出1公升魚湯,鮮味極度濃縮,加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬(Rouille)後,口感更是濃郁;湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮,非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁,羊鞍是南法阿貝倫出產的,比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重,口感更滑,肉色也更粉嫰。同時,由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料,運動量足,因此油脂比例均勻,不似蒙古羊般羶,卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味,如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感,建議選擇煮至半熟(medium),配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇,諸如莫爾比耶(Morbier)、山羊奶芝士(Mothais)等,而且由於南法飼養的羊皆非常高質,餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ,口感柔軟,帶有奶的香甜,細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層,使用世上第四種朱古力:紅寶石朱古力製成,紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色,也蘊含莓的味道,令整個法式千層味道酸甜有致,為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址:銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話:3114 2389
營業時間:星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook:https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram:https://www.instagram.com/lespapilleshk/
#canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3QdyXA8B4O8/hqdefault.jpg)
蒜蓉牛油青口 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
Italian Seafood Stew - Cioppino
Ingredients:
Mussel ------------------------- 1 Kg
Can stewwd tomatoes - 411 g
Clams --------------------------- 300 g
Prawns ------------------------- 8 Pcs
Scallops ----------------------- 6 Pcs
Stocks -------------------------- 2 Cups
White wine ------------------- 1 Cup
Minced Garlic -------------- 4 Cloves
Onion --------------------------- 1/2 Pcs
Butter --------------------------- 1.5 Tbsp
Black Pepper --------------- 1/4 tsp
Salt ------------------------------ A Few
Parsley ------------------------ A Few
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Heat up a cooking pot, add oil. Sear the scallops on both sides. Reserve to use later.
2. Use the same pot and oil, stir fry with chopped onion and minced garlic to enhance flavors.
3. Add white wine and cook for 1 minute. Then add can tomatoes and stocks. Bring to boil.
4. Add mussel, clams and prawns into the cooking pot. Cook until the shells of mussel opened.
5. Add scallops, butter. Seasoning with salt and black pepper. Finally add a touch of parsley.
Enjoy
「義式燉海鮮」
材料:-
青口/貽貝...............1kg
罐裝燴番茄 ............1罐(411g)
蜆/蛤唎...................300g
蝦............................8隻
帶子........................6隻
高湯........................2杯
白酒........................1杯
蒜蓉........................4瓣
洋蔥(切碎)..............1/2個
牛油........................1.5湯匙
黑椒碎....................1/4茶匙
鹽............................適量
番茜碎....................適量
做法:-
1. 熱油鍋下帶子煎香兩面拿出備用。
2. 鍋內下洋蔥碎、蒜蓉炒香,然後注入白酒煮1分鐘,加入罐裝燴番茄、高湯煮至沸騰。
3. 將青口、蜆、蝦加入鍋內,煮至青口殼、蜆殼打開、蝦殼轉紅後,加入帶子、牛油、適量黑椒碎和鹽拌勻,最後撒下番茜碎便可。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/IAoOW83RAg4/hqdefault.jpg)
蒜蓉牛油青口 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
#氣炸
氣炸鍋牛肉餅
材料:
免治牛肉300克
處理:
1. 牛肉調味:
a. 胡椒粉0.5茶匙
b. 糖0.5茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 油1茶匙
e. 蠔油1湯匙
撈勻。
烹調:
1. 牛肉鋪平在燒烤盤上,放入氣炸鍋。
2. 用200度,焗10分鐘。
3. 完成,放上碟。
4. 灑上芫荽粒及辣椒粒。
5. 可享用。
Beef meat pie with airfryer:
Ingredients:
Minced beef 300g
Preparation:
1. Season the beef:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Tapioca starch 1 tbsp
d. Oil 1 tsp
e. Oyster sauce 1 tbsp
Mix well.
Steps:
1. Flatten the beef on baking tray. Put it in airfryer.
2. Bake at 200 C for 10 minutes.
3. Complete. Put on plate.
4. Put coriander and chili cubes on top.
5. Serve.
?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8
10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk
11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w
12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA
14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc
15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0
16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg
17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI
18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY
19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo
20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI
24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o
25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY
26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4
28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc
29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
30. 椒鹽豬扒https://youtu.be/lWhSafO8v-c
31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU
32. 香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI
33.薯蓉焗青口https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4
34. 燒魷魚https://youtu.be/Qq32FcBewPo
35. 煙肉秋葵
https://youtu.be/7xBtPGoiW24
36.香草雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
37.雞髀
https://youtu.be/s1L9JobZvhI
38. 韓國烤肉https://youtu.be/fzVQXPxSePA
39. 香茅椒鹽魷魚https://youtu.be/N1MSesDpCk0
40. 兩隻大豬髀https://youtu.be/7mmMXh7nStc
41. 咕嚕肉氣炸鍋https://youtu.be/uZHsjtZOp6g
42.海鮮粉絲煲 首創
https://youtu.be/blMYcOgCY1k
43. 蒜蓉白鱔https://youtu.be/naZzB5jux_M
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Airfryer Hamburger Steak?Oilless, Flameless✅ Quick & Easy!?
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/u28EfeQLE0Q/hqdefault.jpg)
蒜蓉牛油青口 在 [牛油蒜香蒸青口Butter Garlic Steam Mussels] 肉厚多汁鮮香惹 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
[ 牛油 蒜香蒸 青口 ] 青口 肉厚多汁, 既鮮甜又香噴噴, 粉絲吸飽所有材料的精華, 真是一口接一口停不下來, 滋味無窮!簡單易操作, 在家中也輕易製作出有 ... ... <看更多>
蒜蓉牛油青口 在 #佐治gcfamily | 香港家常菜 藍青口食譜 蒜蓉牛油 ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
香港家常菜 蒜蓉牛油 藍 青口 材料: 藍 青口 一包 牛油 20克 蒜蓉 兩茶匙黑胡椒一茶匙味淋4湯匙1.首先把 青口 解凍清潔乾淨2. 可以用百潔布清潔表面3. 燒熱油鑊, ... ... <看更多>
蒜蓉牛油青口 在 簡單好味| 蒜蓉牛油忌廉藍青口How to cook Mussels ... - YouTube 的推薦與評價
Simple but delicious 蒜蓉牛油 忌廉藍 青口 Blue Mussels in Creamy Garlic Butter Sauce 材料: 智利藍 青口 1磅紫洋蔥1/4個蒜頭3粒 牛油 1小塊上湯1/2杯淡 ... ... <看更多>