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lunchbox for my sweety 210911 ~ 椒鹽鱈魚塊/蒜香時蔬炒雞柳/鵝油香蔥拌炒地瓜葉/紅藜飯
這便當實在太秀氣了，
想要多裝點都無法，
裝不多也挺好，
也不用準備太多道菜色，
但阿弟的便當還多了一份牛丼，
不然肉肉控的他會覺得好像沒吃🤣
昨天趁著颱風來前還是跑了一趟賣場進貨，
很開心看到高麗菜回到買的下去的價位，
之前飆到快200，看都不敢看，
只是……颱風又要來了，
拜託老天爺放過我們吧～
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❤️泰式檸檬鱸魚（酸辣超下飯）👍
💜蝦仁豆腐蒸蛋🍤（剝好的蝦仁）
超嫩、小孩子超愛💓💓
💛破布子蒸鱈魚(10分鐘料理）
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疫情關係已經很久沒有外出吃飯，SO我們就提前在家烤，這團真的非常狂
沒去日本玩，也可以吃到新鮮全殼生蠔，一盒大概10顆，讓你吃得過癮。
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直接買手剝蝦仁，不用剝殼我老公就願意吃啦，不用剝蝦弄髒手真好😊
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開飯啦!一次上四道菜，家人眼睛亮
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【蒜香鱈魚】簡單煎出不鬆散的魚肉，秘訣「先煎後燜」讓你吃出鮮甜味！
「怎麼樣煎魚才不鬆散漂亮呢？」
「簡單步驟確認鱈魚有沒有熟！」
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🌈簡單哥小知識🌈
🚩鱈魚的好處：
鱈魚含有豐富的維生素A、維生素D、磷、鈉、DHA、蛋白質等營養成份，除此之外鱈魚的魚刺偏少，也很適合怕卡到魚刺的人食用喔
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（今日份量：3 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鱈魚 700克
👉蒜泥 30克
👉香菜 25克
👉麵粉 30克
👉水 0.9米杯水
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉米酒 2大匙
👉辣椒 5克
👉奶油 20克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①下油熱鍋，鱈魚用米酒、鹽巴、胡椒調味
②用中粉鋪底放上鱈魚後撒粉裹勻，拍一下靜置
③鱈魚兩面煎至金黃，再翻面
④鱈魚撥到一旁，下奶油、蒜泥、香菜梗、米酒
⑤開大火後加水、香菜拌勻，將醬汁淋至鱈魚上
⑥轉小火上蓋燜煮後，用筷子測試有沒有熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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五更腸旺、涼拌茄子、乾煸四季豆、豆酥鱈魚、腰果蝦仁、蔥爆牛肉、蒜泥白肉等等，這些是我去川菜館必點的菜色，這些有一個共同的特點，就是非常下飯呵呵。
這就是為什麼我喜歡去川菜館或熱炒店這類的餐廳吃飯～
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食材：
四季豆 300g
豬絞肉 100g
辣椒 1-2小條
蒜頭 3-5粒
醬油 1.5小匙
鹽巴 1/4小匙
糖 1/4小匙
白胡椒粉 少許
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聖誕節就是要團聚一起做烤雞大餐R～：
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真的hen好吃的蛋料理，蒜香蛤蜊蛋塔：
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飽滿多汁的蛤蠣被包覆在濃郁蒜香與奶油中，熱騰騰送入口就能品嘗到蛤蠣的鮮甜，實在是一道簡單又美味的開胃小點～
材料
蛤蠣………15顆
檸檬汁………1/2顆
白酒………2大匙
九層塔葉………適量
黑胡椒………適量
【香料麵包粉】：
麵包粉……..1/2杯
融化奶油………1小匙
大蒜………1瓣
檸檬汁………1小匙
炒過的洋蔥碎………1大匙
迷迭香………適量
起士粉………適量
★完整食譜請至：http://bit.ly/2KoHvWc
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