#食譜 #蒲燒鯛魚蓋飯 #艾肉客
三級以來沒有吃外食，連外帶外送都沒有，認真的做好防疫。
雖然在家煮也吃得很好，沒想到當電視出現便當，會燃起便當的慾望！
雞腿便當、排骨便當、還有日式的鰻魚便當！
家裡沒有庫存到鰻魚耶！
想到在 #艾肉客 買的 #防疫食材大補包，2個星期差不多吃光了，剩一包鯛魚片壓軸。
用鯛魚來做蒲燒，假裝是蒲燒鰻魚騙騙自己吧！
蒲燒鯛魚的蒲燒醬，只需有日式醬油、味醂、糖，頂多再加清酒就能自己做出來了，配方及做法在我的個人官網就能找到 https://bit.ly/3x3lW1F
無刺的鯛魚片非常好用，我最喜歡切成魚片，煮皮蛋魚片粥。
魚片來做水煮魚、酸菜魚，鯛魚肉不容易柴，也容易吸進醬汁的味道。
還有把魚片裹點太白粉，跟蔬菜炒，魚片滑溜溜的，我從小就愛這種吃法。
裹粉後炸，再加入酸甜醬汁，糖醋魚片小朋友最愛了。
鯛魚片百變又容易處理，我隨時都會備一包。
這道菜可以用熱的白飯搭配。放涼成冷便當則最適合夏天了！
很簡單的。
防疫大補箱哪裡買：
一頁商店 https://ericsteak.1shop.tw/iodq4u
樂天商城 https://pse.is/3h95wj
+line@ https://lin.ee/3sv8ZOz
蒲燒鯛魚哪裡買 在 🐟蒲燒鯛魚腹排🐟$99 ✨買五送一✨... - 平凡五金行Hei Bonn ... 的推薦與評價
蒲燒鯛魚 腹排 $99 ✨買五送一✨ 140g/包(約4片入) 嚴選台灣在地鯛魚腹以獨特蒲燒醬烤方式燒製， 整體味道偏甜～螞蟻人在哪裡？ 非常下飯！ 大碗公裡添滿的白飯 ， ... ... <看更多>