疫情期間雖然未練得一身好廚藝,但係就練成咗入廚呢個我又愛又恨嘅習慣,點解愛?因為終於可以跳出淨係煮公仔麵先開爐嘅舒適圈,間唔中上網睇教學焗下蛋糕煮返兩味咁,點解恨?因為原來並唔係想像中咁易,對於冇乜入廚天份嘅我,都好棘手㗎。不過有好嘅器材幫拖,就可以幫失禮嘅廚藝做cover,化腐朽為神奇!
呢部東芝新出嘅「Q20蒸氣焗爐」就係扭轉局勢嘅關鍵喇,有佢嘅存在,完全係扶返正我條唔平坦嘅入廚道路,唔好睇佢機仔細細,其實好深藏不露;純蒸、恒溫發酵、熱風對流烤焗同冇咁熱氣嘅蒸氣烤焗都做到,即係烘焙同煮大餐都應付到,操作仲要非常簡單。今日就挑戰下呢個我一直心繫嘅「法式布丁麵包」,連麵包體都打算自己包辦嘅話,可以用呢個爐發酵埋麵團,善用自動功能33中嘅「恒溫發酵」就得,安排半成品喺「熱風對流烤焗」 模式中等佢成形,再將焗好嘅包開窿,灌入吉士醬焗多45分鐘就搞掂㗎喇!心動想試整嘅可以留言比我,我將詳細又長氣嘅食譜轉贈比你。呢個咁幫得手嘅蒸氣焗爐仲有大把優點,用熟啲再同大家開心share多啲呀下!
Toshiba Lifestyle Hong Kong
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過8,920的網紅M’s Kitchen 親子入廚小天地,也在其Youtube影片中提到,#蒸蛋糕 #杯子蛋糕 #蒸焗爐 Ingredients 3 egg 50g sugar 65g cake flour 10g black sesams powder 25g vegetable oil Thank you for watching Please~~ Follow an...
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蒸焗爐蛋糕食譜 在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 的最讚貼文
煮嘢食講求速度同味道,但有時夜收工,屋企對仔女又嗌肚餓,就算幾攰都想煮多幾個餸啱佢地胃口!多得 #全新西門子7合1智能微蒸烤焗爐,特設7種烹調模式,同內置iRecipe智能中西食譜,由食材份量、烹飪步驟到自動烹調模式設定,都會Step-by-Step Guide住你,無論中西菜,抑或魚、肉、菜、蛋糕等,任何菜式都一手搞掂,極速上枱👍🏻Nice!最重要仲有精準調溫功能,用最合適嘅火力360°熱風均勻傳送熱力,可以Keep住食物鮮嫩滋味,喺屋企隨時可以品嚐到星級大廚嘅味道。
您都想親身感受佢幾幫得手?立即到中環西門子家電體驗陳列室或者 Siemens Home Facebook專頁睇吓啦!
蒸焗爐蛋糕食譜 在 486先生 Facebook 的精選貼文
【486大廚宸妍愛Cooking】
前天已經有公布猜猜看的答案囉,大家有猜中是哪兩道菜嗎?
其中一道是蒸剝皮魚,營養滿分,給小朋友補補蛋白質跟鈣,湯汁也可以拿來拌飯
非常的甘甜,這一道菜的作法也是簡單又快速,快儲存貼文,想不到要做什麼菜的時候可以參考呦!
▸▸料理名稱:破布子蒸剝皮魚
▸▸準備材料:剝皮魚300克、薑絲少許、蔥花少許
調味料:破布子1 大匙、醬油1茶匙、水1大匙
▸▸料理過程:
1.魚洗乾淨放入盤中,放上薑絲倒入破布子與醬油、水,蒸盤放一杯水蓋上鍋蓋
2.放入微波爐選擇【蒸氣模式】按2-2 ,0.2kg 即可
3.取出後灑上蔥花完成✅
※複習一下其他料理
【地瓜披薩】:https://reurl.cc/eEdYdj
【桂圓米糕】:https://reurl.cc/eEdYQx
【乳酪蛋糕】:https://reurl.cc/dGmMj6
【三色蛋、烤羊排】:https://reurl.cc/En44vR
【麻糬QQ麵包】:https://reurl.cc/VENbeY
【輕乳酪蛋糕】:https://reurl.cc/yEY5lD
【奶油焗白菜】:https://reurl.cc/Nr4596
【脆片燒肉】:https://reurl.cc/rgv7Nx
【蔓越莓司康】:https://reurl.cc/4a6dKD
【香草紙包魚】:https://reurl.cc/yEDOxM
【培根起司馬芬】:https://reurl.cc/W30xpy
【臘味飯】:https://reurl.cc/bXmYbl
LG微波爐A,挑戰市場最低價,趕快點進來看:https://pse.is/3jxnc6
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蒸焗爐蛋糕食譜 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的精選貼文
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Ingredients
3 egg
50g sugar
65g cake flour
10g black sesams powder
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蒸焗爐蛋糕食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
快到聖誕節啦?一於整返個有氣氛嘅甜品啦?
呢個雜莓布丁蛋糕? 蛋味香濃,口感綿滑,趁熱食嘅時候外脆內軟,係個口裡面溶化嘅感覺? 真係好滿足?
近來入手左呢部Toshiba蒸焗爐,佢機身纖巧,十分慳位,但內籠實用,除左有3種純蒸氣模式,當然唔少得熱風對流(用來焗肉,蛋糕&麵包,食物會較金黃) ,同蒸氣烤焗?(焗出嚟既食物會更Juciy多汁),仲有20款自動烹調模式? 另外設有至醒清潔模式(餐具清潔功能、除臭功能)?
?大家記得於12月18至31日內??上Toshiba官方Facebook 參加有獎遊戲,有機會可以贏得蒸焗爐一部?
?詳情可以睇呢條link?
有獎遊戲: https://www.toshibacookenjoy.com/
產品資訊: Cook&Joy Web
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蒸焗爐蛋糕食譜 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
極度懶人版蒸蛋糕 ,15分鐘製作無需焗爐,口感蓬鬆
How to make super easy steam cake recipe/No oven jiggly & fluffy steam cake
?更多有關蛋糕的教學影片,一click即到!
【如何製作基本戚風蛋糕】https://youtu.be/ACXJsdN08FI
【台灣巧克力古早味蛋糕】https://youtu.be/5Nf4yJaNeoA
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【懶人版玫瑰豉油雞髀】https://youtu.be/SkVuJ3zxkKk
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