【日本富士琺瑯+韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團!
#日本最大琺瑯製造商 #日本琺瑯餐廚第一品牌
#享受琺瑯器皿帶來的生活療癒感 #本團獨家限量超值優惠
#文末留言分享抽獎活動
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▶️團購連結:https://gbf.tw/x6rdg
日本富士琺瑯產品介紹文:http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
韓國微笑出氣鍋介紹文:http://www.cecillia.com.tw/2021/09/smileu.html#more
▶️開團時間:2021/09/22~2021/09/28 (23:59準時關團)
▶️出貨時間:付款完成後,5日內依付款順序依序出貨(不含例假日)
▶️運費說明:滿$3,000免運,未滿$3,000酌收運費$100 (強力推薦組合專區及微笑出氣鍋除外)
▶️付款方式:信用卡付款,銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款
◎請於下單日算起2天內完成付款(虛擬帳號匯款日保留2天),逾期訂單將會被系統自動取消。
◎外島及海外訂購,請直接聯繫客服協助處理。
☎️客服聯繫資訊:
客服專線: (02)2541-2868 (週一~週五 10:00~18:00/ 例假日及國定假日除外)
E-mail: service@wonson.com.tw
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我很喜歡琺瑯器具,從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等,只要有合適的琺瑯製品,常會是我的優先選擇。
只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點,材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想,而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上,琺瑯器皿都能直火加熱,或放入烤箱使用(❌不可使用於微波爐); 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器,常溫或冰箱冷藏都沒問題。
因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中,不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿,只要好好維護,可以用上很久的。而且隨著使用時間越久,刻劃出的生活痕跡,更是越用越迷人。
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非常開心能與日本最大琺瑯製造商 #富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易,合作推出這次的 #富士琺瑯限量優惠團購。
🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯(方便鍋)折扣方案時,超~級~優~惠,實在太驚喜了!同時還有多款強力推薦組合也超划算,趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧!
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🔴本次開團的主要品項有:
#MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL
老實說,我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿,但這款來自北歐的MOZ系列,以瑞典森林的友善麋鹿為logo,純真童趣的模樣完全收買了我的心,極具質感的簡約設計,還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時,心情都會跟著愉悅起來~
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MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材(附有蓋子),深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器,設計推出的『魔法のホーローパン®』(沒錯!魔法的琺瑯麵包,這個名稱是有註冊商標的)作法與課程,在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。
只要使用一個琺瑯盒,就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤,輕鬆完成麵包製作的所有步驟,非常方便易上手,手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好,我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵,富士琺瑯深型保鮮盒(MOZ系列DL尺寸)就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法,麵糰混合揉好後,放入盒內、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚,讓麵糰慢慢延展熟成,發酵效果很好,也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想,因為導熱速度快且受熱均勻,烘烤出來的麵包外酥內軟很美味,而且也容易上色。
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►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
✅優格奶香手撕餐包
✅大蒜奶油佛卡夏
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►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好,蛋糕放涼後,容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。
琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用,直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存,
不必擔心油漬附著會不好清洗,使用過後的琺瑯盒非常容易清潔,也不會殘留異味,只要用過就會知道真好用。
✅香草奶油磅蛋糕
✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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本次開團的琺瑯保鮮盒,還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
#嚕嚕米森林系列。
出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色,嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣,共有四種尺寸可選擇(請點入團購表單參考)。
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#MOZ23CM琺瑯圓盤 #MOZ8cm琺瑯馬克杯
MOZ琺瑯圓盤及馬克杯,極力推薦也一定要列入購買清單。
不只是小朋友,大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實,觸感質感非常好,
圓盤尺寸夠大,當成主餐盤很理想,搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
趁此次難得的優惠折扣,建議為家人每人添購一套杯盤組合,
不只在家裡使用,外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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#14cm酷卡調理杯(方便鍋)
富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大,
但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。
►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子,可用來
✓保存食材:足夠裝入1.8公斤的味增或鹽(日本主婦常使用這款調理杯來保存味增),或是1公斤的砂糖。
✓外帶餐點使用:最近外帶餐點的機會很多,用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適,環保又安心(拿取時要小心不要傾倒放置,避免湯汁溢出)。
✓保存常備菜、燉物或湯品:煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯,竟然剛剛好裝滿一整個調理杯,容量超乎想像的大,早上舀取濃湯加熱,搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。
✓適用於直火加熱:酷卡杯可以放在爐火上加熱,煮一人份的泡麵超好用,煮好後整杯端上餐桌,邊追劇邊吃麵,平凡日常的小確幸!(加熱後的琺瑯器皿溫度很高,務必用隔熱手套小心拿取)
✓烘焙小份量的蛋糕甜點:家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完,那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧!吃不完的蛋糕,加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存,非常實用。
✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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#27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋
常看日本主婦的臉書或IG分享,就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
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好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋,
這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能,鍋身是可防止噗鍋的特殊設計,
要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
另附有蒸盤,利用環繞對流設計,能均勻並快速完成食材蒸煮,早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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萬用鍋的鍋身夠大,燉煮全雞也沒問題,美味營養不流失。
接下來的冬天火鍋季節,用萬用鍋來煮最方便,超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好,導熱均勻,不容易沾染食材異味,使用清洗輕鬆不費力,而且外型很好看,絕對值得考慮入手。
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✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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#韓國SmileÜ微笑出氣鍋
本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。
初次看到產品名稱時,有些疑惑為何如此命名?
實際使用後,就會發現這名字取得真貼切啊!
因為這真的是一支有鼻孔設計,會吸出鍋內油煙,再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
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‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙,而導致肺部傷害的醫學案例來看,廚房裡有一台好的抽油煙機,加上無煙式導流功能設計的好鍋子,就能打造更安心舒適的烹調環境,有效減少油煙風險。
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很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
✅ 鍋內鼻孔設計,吸出油煙。
✅ 鍋底專利氣孔設計,排出油煙。
✅ 鍋身五層塗層,不易磨損,超堅固耐用。
✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋,產生真空效果,烹調更省時。
✅ 鍋內底部突起波紋設計,能將多餘油脂導入鍋緣溝槽,減少吸附油脂。
✅ 超強熱對流傳導,食物更酥脆美味。
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微笑出氣鍋值得入手的好理由
★無煙無塵、健康加分:減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質,有效降低空氣汙染,提供安心舒適的料理環境。
★食物快熟且省瓦斯:矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環,可使食物受熱均勻並加速烹調速度,透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
★最適合做低脂料理:烹調肉類、魚肉時,油脂會流進鍋緣溝槽,減少油脂攝取。
★用途廣、適用於各式食材料理:可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。
鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了,而這種波紋底部,不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅,像是印度南餅,放入麵糰餅皮後,很快就能烙出深色條紋,看起來更加美味,用來烤飯糰也很理想。
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►韓國微笑出氣鍋有二款型式,27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤,都附有直立式手把鍋蓋,古銅金的鍋身也很有質感。
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長形條紋煎盤的鍋子造型,在台灣比較少見,
實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用,尤其用來做日式煎餃,把餃子排滿,加熱更均勻,完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁,非常好吃。
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生活在疫情時代,三餐盡量自己料理最安心,
為自己添購一支出氣鍋現在正是時候,即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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🉐本次超值團購,買任一款出氣鍋就享有免運優惠,把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧!
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#留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋
🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
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1️⃣在本文按讚
2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來感受富士琺瑯的生活魅力!」
3️⃣分享本文並設為公開
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抽獎贈品:卡蘿保溫餐蓋(湯碗蓋)1個(蒲公英紫)
獲獎名額:2位
活動時間:即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
獲獎名單公告時間:2021.09.30 (四)
* 贈品寄送地址僅限台灣本島。
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【日本富士琺瑯+韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
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蒸蛋料理方便又好吃5種蒸蛋食譜大公開 在 Feng料理筆記 Facebook 的最佳解答
午安!開心!😍😍
廚君蔬食餡餅 試吃分享文 [文長請支持閱讀,文中有驚喜]
首先就來看看廚君蔬食餡餅的由來~
廚君蔬食餡餅源自於老闆自己本身愛吃麵食類的食物,
但是一般市售的餡餅都是以肉類為主,蔬食的選項比較少,
所以開始了自己動手做的念頭,也因為是自己做,
食材可以用好一點,食材來源也可以更放心,
雖然起初是因為想吃所以自己做,
但慢慢地也分享給親朋好友品嚐,因大受好評才決定開賣。
廚君蔬食餡餅口味有多達12種口味,老闆秉持自己要吃的原則,
不斷的開發新口味,嚴選食材:如豆包(非基改)、豆皮(非基改),
香料:如五香粉、咖哩粉…等都是清真驗證,
麵粉:也是清真驗證,純天然無任何人工添加,無漂白。
注重食安與健康用料,
更在意環保問題,是值得給予鼓勵與支持的廠家。
感謝老闆寄來一大箱的餡餅,是採冷凍宅配到府喔!(圖1)
隨附料理方法與注意事項(圖2,3),
餡餅內外是以塑膠袋包裹(圖4),雖然沒有華麗的包裝,
但它可是100%可分解袋,它不但成本增加,
使用上也較不便,長期冰凍也易裂解,
但為了不增加地球的負擔,廚君還是會堅持繼續使用。
所以老闆有叮嚀:
若因此用分解袋造成大家的不便,請多多包涵!
收到產品的客戶,建議換到家中的保鮮盒(袋)中保存喔!
那就來試做與品嚐~
廚君餡餅的外觀(如圖5,6),印上字樣是口味的代表,
不用擔心,它是食用級-台灣製造,檢驗合格,可安心食用,
這個字樣也是一大特色之一,一目了然。
先依所附的料理方法試做囉!(圖7)因做法已很詳細,就不多加贅述,
香煎做法:
我用30公分平底鍋,1次煎6個,加3/4米杯的水,做法同圖7.
過程圖(圖8)與成品(圖9-17)您看看,煎的澎澎金黃酥酥,好誘人喔!
迫不急待的要來品嚐囉!
以下是個人試吃的感受與喜愛的分享:
紅:
紅燒鸚嘴豆餡餅:
主要成分:鷹嘴豆,豆包(非基改) ,酸菜,麵腸,香菇頭,特調紅燒醬。
滿滿的鸚嘴豆(如圖12:只是小小1口大:就有這麼多顆的鸚嘴豆),有著義式香草的風味,餅皮香酥脆口,有種中西合併之感,很特別的設計口味,很適合喜歡香草口味的愛好者。
馬:
咖哩馬鈴薯餡餅:
主要成分:
馬鈴薯,咖喱,玉米粒,豆包(非基改) ,香菇頭,海鹽,香油。
咖哩香氣濃郁,馬鈴薯鬆軟,玉米清甜,很融合的味道,大人小孩一定會愛的口味。
牛:
牛蒡餡餅:
主要成分:
新鮮牛蒡,香菇頭,豆包(非基改) ,素高湯,素蠔油。
內餡飽滿,使用新鮮的牛蒡製作,滿滿的牛蒡絲與豆包香菇,帶著牛蒡的香氣(人蔘味),是一項很健康的餡餅。
毛:
毛青豆餡餅:
主要成分:
毛豆,青豆仁,玉米粒,素香鬆,香菇頭,豆包(非基改) ,香油。
內餡滿滿的毛豆與青豆及玉米,有豐富的植物性蛋白質,餡料配色突出誘人,口味協和,在口中咀嚼很有層次感,越嚼越香。
筍:
香筍餡餅:
主要成分:
嫩筍乾,香菇頭,酸菜,麵腸,豆包(非基改) ,素蠔油,素高湯,薑末。
筍乾的香氣濃郁,有著古早味懷舊風,讓Feng想起小時候外婆自製的筍乾味道,已久未能再品嚐到的風味,很懷念的滋味。
香:
香椿炸醬餡餅:
主要成分:
整顆花生,香椿炸醬,香菇頭,豆包(非基改)。(本產品含過敏源:花生成份)
內餡就是滿滿的花生與豆包及香菇,帶著香椿的清香,一口咬下,就是花生鬆綿的口感,與麵皮一起咀嚼,非常的融合,越嚼越香。
梅:
梅干菜餡餅:
主要成分:
梅乾菜,香菇頭,酸菜,麵腸,豆乾(非基改) ,素高湯,素蠔油。
梅干菜與酸菜的搭配,有著梅干菜的沉香,酸菜不會太酸,不搶梅干菜的風采,一樣有著古早味的美味,一種傳承的味道。
味:
味噌海帶芽:
主要成分:非基因改造的~豆乾,豆包,海帶芽,味噌。
滿滿的海帶芽,融合的味噌與豆乾、豆包,很有日式風格又帶一點海味,一般這樣的食材多數是以湯料理,沒想到廚君竟然可以變成餡餅的餡料,太棒了!
高:
腐乳高麗菜餡餅:
主要成分:
高麗菜乾,豆腐乳,香菇頭,麵腸,豆乾(非基改) ,薑末,素高湯,素蠔油。
原本我以為高麗菜會是同一般市售的餡餅:用鮮高麗菜,沒想到廚君是使用高麗菜乾,內餡有腐乳與薑的香氣,品嚐起來有高麗菜乾的脆口,整個味道搭配的很讚!
菜:
炸醬蘿蔔絲餡餅:
主要成分:蘿蔔絲,炸醬(維力素炸醬),香菇頭,豆乾(非基改),豆包(非基改),麵腸,豆瓣醬,香油。
這也是滿滿的餡料,蘿蔔絲、豆乾、豆包…等,調味很融合,味道很好,一種很熟悉的味道,就是美味好吃!
九:
九層塔餡餅:
主要成分:九層塔,豆干(非基改),海鹽,香油,素蠔油,胡椒粉。
滿到快爆料的九層塔,煎好的成品內餡還是帶綠的,可見製做的用心,又是一個令我佩服的餡料,把配料變主菜的創舉,重點是塔香濃郁芬芳,好吃!
南:
南瓜起司餡餅:
主要成分:新鮮南瓜,豆奶起司,玉米粒,香菇頭,豆包(非基改),海鹽,高湯。
餡料有鮮南瓜、玉米、豆奶起司(純素)…等,品嚐起來有南瓜的清香,整個餡料嚐起來有淡淡的甜味,絕對可以滿足起司控的需求。
除了香煎,還可以怎麼做?
蒸:
也是很棒的料理手法,可參考隨附圖7.的直火蒸籠做法,
我用電鍋蒸,也很方便,
用6人份傳統電鍋,外鍋3/4米杯的水。
注意事項如圖18,
蒸的完成品更清爽,餅皮嚐起來是Q的,也是很棒的吃法。圖19
再來就是變化料理:
餡餅綠花椰烘蛋~ 圖20-21
餡餅結合烘蛋也是很棒的組合,可以品嚐餡餅外皮的酥香與豐富飽滿的內餡,加上小火慢烘的蔬菜烘蛋,更增添蛋香與蔬菜營養,多層次不同的口感,讓人大飽口福,餡餅也可以有更多元的吃法,可說是~視覺、嗅覺與味覺的三重享受。
做法食譜: https://icook.tw/recipes/351975
連續幾天品嚐餡餅,將每一個口味都試吃,嚐過不同的料理方式與變化料理,餡餅口味多元,天天都可以吃不同口味,也可有不同變化吃法,真的美味可口,每天吃都不覺得膩,而且份量十足,非常有飽足感,也熱愛麵食類的我,特別有感。
綜合試吃的結果:
除了以上各口味的試吃結果分享,
廚君蔬食餡餅還有以下的共同特色:
1.餅皮很香酥脆。(香煎做法)
2.餅皮很Q,柔軟。(蒸的做法)
3.內餡飽滿,用料實在,貨真價實。
4.口味獨特,層次分明,每一種口味都各具特色。
5.有著傳統的外表,內在確很時尚,
內餡創新口味多元(12種口味,選擇變化性高)。
每一個口味都很可口美味!沒有傳統素料怪怪濃烈的素味,
這點是我喜歡它的原因之一,我是早齋者,平時也是葷食,
廚君蔬食餡餅精心設計用料(清真驗證…),
絕對是可以給蔬食者最純的饗宴!
也是提供給葷食者多元可選擇的餐點,
我個人特別喜歡咖哩馬鈴薯、毛青豆、香椿炸醬、味噌海帶芽、腐乳高麗菜、九層塔、南瓜起司口味的餡餅,在此也分享給大家!
不管是當早餐、下午茶點心、宵夜等都很棒!重點料理也很方便,
老闆的用心選料與開發製作,讓人更可以安心的享用美食。
看更多有關廚君的資訊:
廚君蔬食餡餅FB粉專:
https://www.facebook.com/chuchun8899/?ti=as
這次老闆也很大方的要提供3份禮物給我們粉絲喔!
所以Feng要來辦抽獎囉!
活動辦法:
1.公開分享本貼文+按讚。👍👍
2.Tag 2位朋友+留言:[我想吃OOO口味的餡餅]
<請勿複製他人的留言>。
3.在廚君FB 粉絲專頁:按讚。👍👍
以上3條件都要符合。
➤獎項:廚君蔬食餡餅 6個(口味隨機),宅配到府,名額:3名。
➤活動時間:即日起~2020/9/21 24:00
【限台澎金馬地方的粉絲】
➤抽獎:9/22 隨機抽出,在留言公告,不另行通知。
#廚君蔬食餡餅
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1.活動截止日期:10/02(三)晚上23:59,逾時不候
2.需完成以上三點,才符合抽獎資格噢
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