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超簡單 #馬鈴薯沙拉！當早餐、點心很適合(#辛蒂公主)
合作夥伴：SuperMami超級媽咪 彭凱莉 媽的職場543
完整影片：https://bit.ly/3nqlMx1
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#料理
"層疊出美味“Michael主廚烹飪課下午在台中教室精彩呈現~
1. 加勒比海燉肉佐蒸米飯
燉肉沒加水喔，蔬菜泥醃肉直接煮，這樣也可以把飯蒸熟！
燉肉風味真好~
2. 榛果起士蛋糕
用蒸的，口感像奶酪
學到進階蒸的技巧喔
3.蕃茄麵包湯+蒸櫛瓜+蒸榛果起士蛋糕+蒸京都水菜歐姆蛋
厲害齁~1鍋4菜
4.西西里鮮蝦沙拉
以前的國際蒸鍋食譜有這道西西里式沙拉 這次學到的是把調味&巴西利打成醬汁用淋的
而且以最夯的“罐沙拉"呈現
蝦丸不止可用來打邊爐，將之配上鮮黃蛋絲，再加點翠綠蔬菜，不單止顏色冇得輸，兼且美味又營養CP值高。
錦綉雙色蝦丸材料
蝦肉 200克
紅蘿蔔 1/2條
雞蛋 3隻
雞湯 適量
調味料
鹽 15克
生粉 30克
胡椒粉 少許
錦綉雙色蝦丸做法
1. 雞蛋打勻，煎蛋皮後切絲備用。
2. 紅蘿蔔切絲備用。
3. 蝦肉連同調味料放入自然養生機，打成蝦膠。
4. 蝦肉搓成蝦丸後，均勻黏上蛋絲及紅蘿蔔絲，之後放入可摺疊式高速電蒸鍋，蒸十分鐘，即可上碟。
5. 最後以雞湯用生粉勾芡，淋上蝦丸面即成。
#簡易食譜 #錦綉雙色蝦丸 #相機食先
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