🥣小咪廚房時刻-黑糖蓮藕QQ鮮奶
近期炎炎夏日🌞
食慾明顯下降許多🥵
覺得似乎該來點甜點
才能夠真的消暑🧊
但許多的甜點
都是以滿滿的澱粉為主
要補充到纖維的機率基本上很低
加上國人攝取到纖維的比例也不足
所以巧妙地將纖維粉加入甜點中
且不影響甜點本身的風味及口感
我想甜點也會有不一樣的營養加分效果👍🏻
✨食材
1️⃣ 水500毫升
2️⃣ 蓮藕粉50克（4湯匙）
3️⃣ 牛奶/豆漿1杯
4️⃣ 黑糖10克（1湯匙）
5️⃣ 膳食纖維粉5克（1包）
✍🏻作法
1️⃣ 水加入後開火煮滾
2️⃣ 倒入黑糖攪拌
3️⃣ 再加入蓮藕粉攪拌
4️⃣ 接著放入秘密武器纖維粉攪拌至半透明狀
5️⃣ 蓋上鍋蓋關火燜15分鐘即可
📍放涼取出想要的份量再加入牛奶或是豆漿
這樣一個相對低卡的甜點
就大功告成😋
✅ 蓮藕粉比太白粉營養價值更高
✅ 加入適量的黑糖提味增色
✅ 牛奶或豆漿都是很好的蛋白質來源
✅ 放入纖維粉增加纖維量延緩血糖快速上升
歡迎大家在家中試試看👨🏻🍳👩🏻🍳
以上纖維粉使用
建議搭配足夠的水量、充足的運動以及適量的油脂唷❤️
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