🍒🍒永和客家小館
雖然餐廳名稱是客家小館，客家菜倒是沒有幾道，菜色以江浙口味為主。整體來說，適合家庭聚餐的好地方。
http://blog.udn.com/myblog/157912012
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蔥焅小排 在 朱麗安廚房 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，材料： 子排300克、洋蔥60克、蔥100克、青江菜200克 調味料： 醬油100CC、水400CC、料酒50CC 作法： 1.青江菜修齊後用開水汆燙30秒後瀝乾備用。整塊排骨洗淨後汆燙備用。洋蔥切絲、蔥切段備用。 2.熱油鍋，將蔥及洋蔥下鍋炸至焦香後取出。 3.另鍋炒鍋，放入炸好的蔥及洋蔥、排骨及...
蔥焅小排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料：
子排300克、洋蔥60克、蔥100克、青江菜200克
調味料：
醬油100CC、水400CC、料酒50CC
作法：
1.青江菜修齊後用開水汆燙30秒後瀝乾備用。整塊排骨洗淨後汆燙備用。洋蔥切絲、蔥切段備用。
2.熱油鍋，將蔥及洋蔥下鍋炸至焦香後取出。
3.另鍋炒鍋，放入炸好的蔥及洋蔥、排骨及所有調味料醬油、米酒、水煮滾後關小火。
4.煮約40分鐘至排骨軟後將湯午收乾即可取出，將青江菜做盤飾裝盤。
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蔥焅小排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
材料：
子排300克、洋蔥60克、蔥100克、青江菜200克
調味料：
醬油100CC、水400CC、料酒50CC
作法：
1.青江菜修齊後用開水汆燙30秒後瀝乾備用。整塊排骨洗淨後汆燙備用。洋蔥切絲、蔥切段備用。
2.熱油鍋，將蔥及洋蔥下鍋炸至焦香後取出。
3.另鍋炒鍋，放入炸好的蔥及洋蔥、排骨及所有調味料醬油、米酒、水煮滾後關小火。
4.煮約40分鐘至排骨軟後將湯午收乾即可取出，將青江菜做盤飾裝盤。
