Lunchbox for my sweety 200611 ~ 爐烤桂花釀松阪豬/鵝油香蔥拌炒時蔬/青蔥菜脯蛋
昨日做便當時真的有被自己嚇到，肉也料理好，菜也炒好，啦哩啦咋地完成5道菜，心裡還沾沾自喜，極為滿意有了水波爐後備菜速度增加許多，正準備裝便當時……我的白飯呢😱竟然忘了煮，還好電鍋有快煮20分鐘功能，更還好的是……阿母不是早上起來做便當~呼~
水波爐第二烤依舊滿意到不行，阿母本來還想留著先前的小烤箱，想說如果水波爐烤出來的色澤不滿意，還可以利用小烤箱拉上色，看樣子……不用了。
刷上桂花釀的松阪豬帶著淡淡清香，利用烘烤的方式逼出多餘油脂，肉質軟Q還帶著桂花的香氣，阿母好喜歡啊！
爐烤桂花釀松阪豬步驟:
1.松阪豬清洗擦拭乾後以蔥絲刀叉肉，以利入味，撒海鹽、黑胡椒粉抹勻。
2.刷上醬料(桂花釀1:白醬油1)冷藏醃漬過夜。
3.水波爐選擇微波功能700W微波5分鐘。
4.水波爐選擇烘烤功能210度烤20分鐘(中間要翻面，如果不嫌麻煩，可以再刷上蜜水，但這次沒刷，色澤就很美啦)。
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