寶貝們今天來晚了
我沒有歇業喔😅😅😅
因為帶來很重大的韓式
所以花比較久的時間了🙏
這一道菜也對我來說很有意義重大的韓食
跟我老闆那時候還在男女朋友的時候
我們第一次去韓國
我記得是冬天⋯⋯⋯
一到家很冷需要熱熱的食物來保暖自己
我家是吃素
所以我其實沒吃過這一道菜
我老闆說他想吃看看進去餐廳吃
叫做 #馬鈴薯排骨湯 #감자탕
那時候還以為這一道菜裡面只有馬鈴薯
所以馬鈴薯湯=韓文감자탕直接翻譯的話馬鈴薯湯~ 不會有排骨這2個字😂😂😂
現在回頭想一想我覺得很青春熱血
不過寶貝們馬鈴薯排骨湯很多需要一些韓國的食材⋯⋯⋯實在太麻煩 如우거지
우거지是 綠綠的大白菜🥬曬乾囤貨需要的時候泡水煮的蔬菜
但我真的沒有所以放小白菜來替代
不過這一道菜能順利完成的就是荏胡麻粉
沒有荏胡麻粉真的不能完成說馬鈴薯排骨湯了
台灣有賣但我買超大包也好像只賣這麼大包
寶貝們需要跟我說我的可以分裝寄給寶貝們
只要寶貝們不嫌棄的話
我也用不完
我這一道菜只有用的3湯匙荏胡麻粉😅😅
荏胡麻粉平常真的很少用到
📌準備物
豬肋排450g左右
3湯匙荏胡麻粉
先把豬肋排一定要泡水3~4個小時
因為骨頭裡面很多血
這些血沒有放掉的話就是很臭
所以冷水把血放掉
📌去肉腥味
一些胡椒粒
2片月桂葉
60ml燒酒或米酒
跟肉一起煮沸5分鐘左右拿去沖水
📌熬湯包蔬菜
抓一把蒜頭粒
一顆洋蔥
半顆蘋果
一點點薑
8條左右蔥頭
1500ml左右水
湯過的肉一起開火煮、煮開了可以轉小中火熬湯1~2個鐘頭
看到湯頭牛奶白白就可以把料包拿起來
可以放一些蔬菜跟醬料
📌醬料
3湯匙辣椒粉
2湯匙鯷魚魚露
4湯匙湯醬油
1湯匙蒜泥
2湯匙米酒
1湯匙辣椒醬
1湯匙大醬
最後放自己愛吃的蔬菜時
放3湯匙荏胡麻粉開開火
這樣煮起來整個保證會後悔為什麼不煮多一些😅😅😅
🍫🍫🍫寶貝們今天開團機能性巧克力
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需要的寶貝多多支持喔🙏
音樂: Blue window
音樂家: Jeff Kaale
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,看起來很平凡的家常菜~ 其實是一道百吃不厭的美食! 客家小炒是家的味道 也是客家美食文化的特色 如何將五花肉+豆干+魷魚 炒出滿滿的幸福味呢? 吳師傅清楚的敎學不藏私,趕快學起來和分享給親朋好友吧! 還有還有~ ❤️喜歡吳師傅用的刀具和鍋子的朋友們 想要買把好刀和好鍋!吳師傅的承味饌廚房有開放訂購了...
蔥頭女朋友 在 Patrick Sir Facebook 的最佳解答
Hello, my dear world! ❤️
我叫林若嘉,英文名Preemo,好高興可以喺2021年4月13日平安健康咁嚟到呢個世界,同我嘅爹哋媽咪,仲有各位見面!我一出世體重有7磅幾,身長50cm,喊咗幾聲之後,就可以即刻打開雙眼,仲見到爹哋媽咪兩個都眼濕濕咁望住我同叫我個名添。哈哈,我仲聽到幫我出世嘅醫生同各位助產士都話,我個頭好大同埋有好多頭髮,仲話我好大舊添。By the way,大家鍾唔鍾意我嘅洋蔥頭髮型呢?講個秘密大家知,我仲聽到爹哋嘅心聲添。佢話:「感恩天主賞賜一份完美嘅禮物俾我同Kimmy,我哋會好好愛護佢教導佢,令佢快樂成長,培育佢成為一位有愛心、有責任感、有能力嘅人,長大後好好咁貢獻社會,為世界帶嚟正面嘅改變。老婆,好多謝你,多謝你咁多個月嚟陀住BB仔嘅付出!陪住你生嘅時候,拖住你隻手,頭貼頭,嗰一刻覺得你好靚好偉大,你樂天正面嘅態度令我個心好溫暖。雖然我哋已經做父母,但係喺我心目中,你永遠都係我可愛嘅女朋友仔,對你嘅愛唔會有一絲減退。Will love you and Preemo forever! 」雖然我唔係太聽得明爹哋講乜,但係我知佢同媽咪都好錫我,我仲知道我好快會返屋企,好期待見到爹哋媽咪都好錫嘅Uncle Don Don添!好啦,我肚餓要飲奶奶喇,講住咁多先!Cheers!❤
️
蔥頭女朋友 在 麻籽 Asako Facebook 的精選貼文
初次約會😗
傳說中的那個男人出現了🤪
仲有第二張圖:不專業化妝分享🤣🤣
約會麻~ 無可能以蔥頭去約會 嗯嗯
🥰 #麻籽流戀愛二三事
😗這系列都是畫一些戀愛的事🙈
。
🥲最近麻籽的接觸率低迷,喜歡我的作品
記得按讚、喜歡、轉發、留言🥰
要不然麻籽會被IG的奇怪的政策弄消失了🤦🏻♀️🥲
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蔥頭女朋友 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
看起來很平凡的家常菜~
其實是一道百吃不厭的美食!
客家小炒是家的味道
也是客家美食文化的特色
如何將五花肉+豆干+魷魚
炒出滿滿的幸福味呢?
吳師傅清楚的敎學不藏私,趕快學起來和分享給親朋好友吧!
還有還有~
❤️喜歡吳師傅用的刀具和鍋子的朋友們
想要買把好刀和好鍋!吳師傅的承味饌廚房有開放訂購了喔!可先留言或私訊~
客家小炒
五花肉150g丶魷魚乾100g丶豆干6片丶
紅蔥頭片10g丶蒜片20g丶辣椒片10g丶
芹菜段30g丶蒜苗片50g
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