宮保猴頭菇-https://youtu.be/zf2X3TNkDqc
蔬食版本的宮保料理
從之前就被大家敲碗敲到外太空去
我們男神這不就來教大家了嗎～～～～
而且就算是蔬食也一樣香麻夠味啦
蔬食版 在 料理123 Facebook 的精選貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過849的網紅Veganfuufu，也在其Youtube影片中提到，防疫在家，就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧！ 最近我們用番茄炒湯葉（就是日本的豆腐皮）， 再加入咖哩粉和黑鹽， 就會有點像番茄滑蛋哦！ 日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋， 在台灣可以用豆皮或千張替代， 乾一點可以變成「番茄炒蛋」！ 雖然說還是吃得出豆腐本身的味道， 但還是推薦煮這道做成家常菜！ 超級簡單又...
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蔬食版 在 Facebook 的精選貼文
【粗粗勒就好吃】家常版紅燒豆腐
麥醬油這裡買：https://homiya.tw/sasahomecook
剛幫莎媽買了6瓶麥醬油, 直接免運囉! 還沒補貨的趕緊來~
蔬食版的紅燒豆腐是我家餐桌蠻常出現的菜色, 可以隨意清冰箱搭配蔬菜種類, 再選用女兒最愛的雞蛋豆腐來製作, 重點是調味好簡單, 只要麥醬油粗粗勒就好好吃.
材料: 雞蛋豆腐, 蔬菜配菜, 麥醬油
1) 鍋中少許油將雞蛋豆腐兩面煎上色
2) 加入辛香料或耐炒的蔬菜下鍋炒香
3) 照個人口味加入適量的麥醬油, 利用鍋中熱度燒出醬香氣
4) 再加水一起煨煮入味, 起鍋前加點香油&鍋邊醋
蔬菜類我選青蔥, 洋蔥, 紅甜椒, 黑木耳. 有脆口的, 有彈牙的, 有軟嫩的, 口感非常豐富, 也很下飯喔! 用好吃的醬油入菜真的美味加分!
蔬食版 在 孤身男子的愛戀廚房 Facebook 的最讚貼文
[蔬食版乾煸四季豆].
Vegetarian Sichuan Dry-Fried Green Beans.
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大家週一午安安
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話說昨晚甩哥我晚餐想吃點洋芋片，於是就自己在家炸了起來，成果滿意到連照片都沒拍就嗑光了，所以未來有機會再和大家分享囉😝
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因為有炸洋芋片，於是有留下約一杯左右的炸油，身為台灣好煮夫的我當然不會浪費它，於是今天就煮了平常要用炸的手法風味才會到位的「乾煸四季豆」了❤️
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除了平日在家吃蛋奶素外，最主要是我也懶得處理絞肉，反正冰箱中有豆乾，我也就不特別出門採買了，另外，很多食譜中會放入冬菜，但我冰箱也不會常備著對我來說少用的食材，所以我便把菜脯切碎充當冬菜，使用頻率增加我再考慮購入囉😉
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乾煸四季豆可謂白飯殺手，請大家務必要克制自己，不然三大碗白飯就沒了，不可不慎哈哈哈哈
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配上一瓶我愛的紅點精釀的螢火蟲，午餐真的很暢爽啊啊啊，在無薪假的日子這算是週一小確幸吧🥲
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希望以後週一不要在家吃飯了啦，我要出門上班，疫情快掰掰
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大家一起集氣加油吧💪🏻💪🏻💪🏻
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Love You 😘
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防疫在家，就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧！
最近我們用番茄炒湯葉（就是日本的豆腐皮），
再加入咖哩粉和黑鹽，
就會有點像番茄滑蛋哦！
日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋，
在台灣可以用豆皮或千張替代，
乾一點可以變成「番茄炒蛋」！
雖然說還是吃得出豆腐本身的味道，
但還是推薦煮這道做成家常菜！
超級簡單又下飯！
🧔🏻 麥可上菜 レシピ Recipes⇩
ヴィーガントマトと卵の炒め物
▶材料 INGREDIENTS
蒜頭 ニンニク garlic
番茄 トマト tomatos
湯葉/ 豆皮 yuba / tofu skin
青蔥 青ネギ green onion
羅勒 バジル basil
▶調味料 SEASONING
橄欖油 オリーブオイル olive oil
蒜粉 ガーリックパウダー garlic powder
鹽巴 塩 salt
黑胡椒 黒胡椒 black pepper
咖哩粉 カレ粉 curry powder
料理酒 料理酒japanese sake
醬油 しょうゆ soy sauce
▶作法
① 切蒜片、番茄切塊、把湯葉每一層稍微分開，準備蔥花和羅勒
② 橄欖油爆香蒜片，加入蕃茄塊拌炒
③ 加入蒜粉、鹽巴、黑胡椒、咖哩粉、料理酒伴炒
④ 加入湯葉稍微拌炒，再加鹽巴、醬油拌炒
⑤ 撒上青蔥拌炒
⑥ 起鍋前加入羅勒，就可以盛盤啦♡
下載食譜PDF：https://veganfuufu.co/tomato_eggs/
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我們是珍妮和麥可，
期許帶給你一點生活靈感✨
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歡迎嘗試我們的食譜，並＠veganfuufu讓我看到
以及分享給大家！
謝謝你們的支持，愛你們❤️
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
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一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
蔬食食譜（結合日本現況）
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
蔬食食譜（結合日本現況）
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
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#蔬食食譜 #番茄炒蛋 #家常菜
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#一風堂 也推出 #純植拉麵 了🔥🔥🔥
蔬食版赤丸拉麵！！
今年2/1推出，賣完為止
趕快分享給在日本的朋友們
前來支持！
越多好評就越有可能出現在常備菜單哦！
希望大家來日本都能吃得到😍
⚠️五辛素
✦店家資訊
一風堂45家店舖
https://www.ippudo.com/news/210201_plantbased_akamaru/
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#日本蔬食：
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
#蔬食食譜（結合日本現況）
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
#日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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✦音樂 music:
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#日本蔬食
蔬食版 在 朱綺綺 Youtube 的最佳貼文
漢堡排買太多啦！拿來煮午餐吧！
講到蔬食漢堡排 大家應該都是先想到Beyond Meat
這次買了是另外一款比較少見的Vveat
料理方式非常簡單 大家沒事可以做做看呀🧀️
::食材
‣杏鮑菇 1根
‣牛番茄 1顆
‣蔬食漢堡排 1塊
‣紅酒 約1杯
‣綜合義大利香料 適量
‣迷迭香 適量
‣月桂葉 1-2片
#一綺吃素
#綺綺廚房
#蔬食版紅酒燉肉
來比較一下兩款漢堡排
Vveat 冷凍蔬食漢堡排 113 公克 X 10 片 $499
一片平均算下來約50元
Beyond Meat冷凍蔬食漢堡排 113公克 X 8入 $759
一片平均算下來約95元
兩個牌子的味道不太一樣
單吃的話我跟男友都比較喜歡Beyond Meat
但如果是拿來料理 兩者真的就沒有太大差異了
再加上這相差甚遠的價位
我吃便宜一點的就好了啦😂
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