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Keep fit中嘅「蕃茄控」揮揮手 👋🏻 😋 👋🏻
尋日食咗個蕃茄牛腱刀削麵，湯底唔多油，蕃茄味好濃郁！食落有啖啖嘅茄蓉，絕對真材實料😍 即刻介紹俾大家先😘
而蕃茄中嘅茄紅素係強勁嘅抗氧化物，有助抵擋紫外線對皮膚嘅侵害，幫助修補皮膚～ 所以前日我哋去玩獨木舟，Wendy特登買盒蕃茄去食🤣 鍾意戶外活動，同陽光玩遊戲嘅朋友仔不妨食多啲！
大家仲有冇啲蕃茄美食推介下？留言分享吓啦！
#慢煮澳洲牛腱好稔好有肉味 #減肥都要食得好
【開箱文 - 日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋】無水蕃茄海鮮濃湯 🍅🦐
正在進行斷食瘦身計劃嘅我，有時食得太多沙律，都想食番啲熱蕈。我係蕃茄控 🍅🍅，用蕃茄配海鮮煮一個濃湯，低熱量之餘亦都可以當豪華版嘅減肥餐單 🤗🤗
最近愛上用日本🇯🇵Vermicular琺瑯鑄鐵鍋烹調，[Made in Japan] 的職人工藝，鍋底行凸紋設計，有效率地令全個鍋均勻受熱而鍋蓋與鍋身的密合處低於0.01毫米，鎖住食材嘅鮮味，無須加一滴水，做到出色的無水料理，每一啖濃湯都是濃濃的海鮮精華和蕃茄的清甜 🤩🤩
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【無水蕃茄海鮮濃湯】🍅🦐
材料:
蕃茄 6隻
草蝦 8隻 （約半斤)
沙白 半斤
乾蔥碎 1粒
鹽 半茶匙
做法:
1. 蕃茄洗淨去蒂切塊，備用。
2. 蜆放入鹽水內浸泡約30分鐘，待吐沙，倒去清水，清洗乾淨。
3.草蝦剪去頭部尖刺、鬚及腳，剝去蝦頭，與蝦肉分開備用。
4.Vermicular 鑄鐵鍋下一茶匙橄欖油，用中小火爆香乾蔥粒，放入蕃茄，炒至微微出水，蓋上鍋蓋用中小火煮10分鐘。
5.打開鍋蓋將蕃茄翻攪一會，加入蝦頭，蓋上鍋蓋轉小火煮25分鐘。
6.打開鍋蓋，先放入沙白煮至打開，再放入蝦肉煮約2分鐘，加入鹽調味後熄火，把蝦頭取出，即成。
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／烤小蕃茄乾／
幫廠商拍攝的緣故家裡剩了好多油品，剛好蕃茄控指定要吃油漬小蕃茄，那就動手做看看吧！
小蕃茄洗淨對切鋪在烤盤上(不要堆疊)灑一些鹽巴，放入已預熱好的烤箱中層用140度C烘烤105分鐘，出爐後放涼，在後續用香料和橄欖油密封住油封冷藏即可(成品照片後續會分享)
*蕃茄要買大顆一點唷！因為縮水縮很兇的。
烤乾的蕃茄味道非常濃郁，不只可以做成油漬，也很適合拿來煮湯。前幾天拿油漬蕃茄搭配佛卡夏麵包滿好吃的，後天搭配義大利麵看看～
大家都怎麼吃油漬蕃茄的呢？
⚠疫情期間請大家認真做好防疫守護健康唷！💪💪
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其實我係一個蕃茄控,
逢親有蕃茄既野我都會去試,
黎緊打算同大家試多D蕃茄既野,
請大家多多支持
每個星期逢二，五出片！！！
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90後沸遊大陸：(所有係大陸拍既片係曬下面)
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HEHE遊記：
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一個90後既廢(沸)青祼辭，
一步一步向前進發。
船即將開出，請大家留意！
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