「異文化交流生日記.５９」
みなさん、こんにちは😋🍽
異文化交流生、第101期生
南海の淡路島、岩屋が産んだ金太郎こと
アヤカです🏄♀️✨
どうぞよろしくお願いします🙇♀️✨✨
兄貴は昔、コック👨🍳(賄いふ)さんもされていて
料理の腕前は本当にプロでいらっしゃるのです😳✨👏👏👏
本日は、私が兄貴邸にいた時に
兄貴が作ってくださった兄貴の手料理を
ご紹介させていただきま〜す😋✨💕👏
【パート１】
①〜鯖とガーリックのオイルパスタ〜
焼いた鯖の身をほぐして
ニンニクと唐辛子を
たっぷり使ったオイルパスタです🍝
ココナッツオイルなので健康的👏✨
② 〜鯖の塩焼き定食〜
鯖をココナッツオイルで揚げ焼きに！
卵はだし巻き卵です！
サユールヒジョウと呼ばれる青菜の浅漬けは
浅漬けの素を使わずに作ります✨✨✨
③〜具沢山そば〜
沢山の具が入ったお蕎麦です！
お出汁の味が優しくて
夜食には特にぴったり😋✨
④〜兄貴特製・カレーパスタ〜
ソースは兄貴が作った
特製カレーを使っています✨
パスタとの相性が抜群で
パスタなのにご飯にも合います😋✨✨
兄貴の手料理🍽✨は
レパートリーが本当に豊富で
本当に本当に全部美味しいので
今回はパート1として
まだまだ紹介させて頂きたいと思います！
将来、私も兄貴のようなお料理が作れるように
日々お勉強します😋❗️
本日も最後まで
読んでくださった皆さま
ありがとうございマーックス😋✨✨🙏🙏
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