Some people drink sobayu straight without mixing with soba sauce.
長年の行きつけの
神戸西元町にある
『つるてん生楽 西店』さん。
久しぶりに訪れてまいりました。
前回ご紹介しました
神戸市灘区の岩屋駅近くの
『生蕎麦 つるよし』さんの
本元なる蕎麦屋さんが
つるてん生楽西店さんと
なるようです。
私たち家族が長年行きつけに
させてもらっている美味しい生蕎麦屋さんがつるてん西店。
主人がカツ丼を食べたいけれど
お蕎麦も食べたいと言ったので
ひやぶっそを大盛りとで
いただきました。
数日前に岩屋のつるよしさんの
生蕎麦や味わいを比べたいのもあって
やっぱり私は
つるてん生楽西店さんが好きです。
もちろんつるよしさんのお蕎麦もなかなか美味しいものですが。
お蕎麦の太さも
かけつゆの甘さがちょっと抑え目なのも、お蕎麦の量も具材のバランスも
やっぱりつるてん西店のお蕎麦が好み。
カツ丼もやっぱりご飯の状態も
とろんとした白身の火の入れ具合も
やっぱり美味しいと
思います。
蕎麦湯もおかわりで
美味しく最後までいただける
つるてんさん。
ご馳走さま。
コロナ対策も
しっかりされていらっしゃり
長く続いてほしいお店です。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有196部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅ブドウちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,※この動画の情報は動画公開時のものです。最新情報についてはお店に直接ご確認ください。 ====== こんにちは!兵庫県姫路市在住の『ブドウちゃん』です! 月間170万PV、34万人にみられる地域メディアWebサイト『姫路の種』( https://budou-chan.jp/ )を運営してます。 ...
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先日の主人の誕生日に行ったお蕎麦屋さん😊二八蕎麦だったので(小麦粉入ってると食べられないのです)私は山菜ご飯を頂きました🍚とっても美味しくて、ここのお蕎麦もきっと最高に美味しいのだろうなーと😍手作りおはぎがあったので、こちらはお持ち帰りしました❤︎するとまあ、美味しい美味しい🤤本当に美味しいお店って、何頼んでも最高なんだなーと実感しました⭐︎もちろん、ホスピタリティも最高でしたよ♪すっかりファンです!!!お近くの方は是非行ってみてください♪
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五千人近くリーチがありFacebookで。
実際に作った声をいただき大変美味しいと
好評のカレー蕎麦レシピ。
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ほかのDELISH KITCHENさんなどのように
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大好きな方が多い『カレー蕎麦』です。
美味しいお肉にさっと火を入れる。これがポイントです。
どうぞお試しくださいね。
料理研究家 指宿さゆり
【レシピ動画】プロの味を、ぜひご家庭で。和牛使用!ニッポンのカレー蕎麦
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして カレー蕎麦 を作ってみませんか?
和牛使用 ニッポンのカレー蕎麦
Nippon's curry soba
北海道、東京、名古屋、神戸でも人気のあるカレー蕎麦(カレー南蛮)。
その昔、カレーライスの人気が広がる中、蕎麦屋のアイデア料理として生まれたとか。
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家で本格的なカレー蕎麦って難しい????そんな方、一度実際に作り、食べてみてください。
カレー風味のあたたかい汁をかけた蕎麦は絶品です。
今回、本格的なだしにカレー粉と和三盆を加えました。
和三盆は香川県や徳島県などで伝統的に作られている砂糖のひとつです。
その原料となるのは竹糖とよばれる在来種だそうです。
上質な和三盆を使用することで、甘すぎずとても優しい味に仕上がります。
角がないからこそ、和食ならではの奥深い味わいに。
アクは丁寧に取り除いてくださいね!!
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントは
こちらから
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ぜひお試しくださいね。
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
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オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
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