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大家有在補充膠原蛋白嗎？
膠原蛋白粉我很少吃，因為我怕腥味😱
嘗試了很多牌子
日本製的Nano Japan耐美姿，味道最棒😍
甜甜的像奶粉一樣
早上我都直接加一匙到咖啡裡代替砂糖
粉質很細，非常好攪拌👍🏻可以看我附的圖
再加點鮮奶和冰塊🧊
味道不輸我平常喝的咖啡呢😋
後來我還發明了一種吃法
自己做了黑糖涼糕
再撒上膠原蛋白粉就變成日式蕨餅😂
下次再來試試加到果汁裡喝是什麼感覺
（在家防疫太閒，好有實驗精神🤣🤣🤣）
至於為什麼會選這個牌子
因為它的特色是👇🏻
富含鮭魚卵巢胎盤萃取物並擁有獨家專利IV型膠原蛋白肽及8種有效活性成分 。
1. 粉末更細，更容易溶入自己喜歡的飲料
2. 全新的萃取技術，徹底去除殘留異味
3. 更小的膠原蛋白分子，身體更容易吸收
傳送門🚪
NANO JAPAN MY
#膠原蛋白
#madeinjapan #nanojapanmy #collagen #beautybooster #supplement #skinwhitening #antiaging
食感思感
《108抹茶茶廊》
說到抹茶就絕對不能錯過108啦
相信108是許多抹茶控的愛店♡
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🔸108抹茶控聖代$188
抹茶聖代的主角抹茶冰淇淋味道超抹！
加上甘濃香醇的抹茶淋醬大加分！
聖代裡頭的配料豐富
有白玉、紅豆、蕨餅、抹茶果凍
真的會讓抹茶控大滿足！！
原版的抹茶聖代有餅乾哦
不夠當天因為餅乾售完
所以改為蕨餅代替
🔸綜合蕨餅杯$88
口感微Q又滑溜的蕨餅
有抹茶和黃豆粉兩種口味
蕨餅杯份量適合一人獨享！
🔸紅豆抹茶卡士達•原味外皮$40
甘醇的抹茶搭上甜蜜紅豆
是最經典的組合
🔸冰抹茶（L）$108
冰冰涼涼的抹茶
風味清雅甘醇
口感溫順
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•美味程度--🌕🌕🌕🌕🌗
—>吃抹茶就愛108！
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌗
—>服務態度佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--100%
🔸實惠度--60%
—>價格偏高，但抹茶極優！
值得偶爾犒賞自已，吃一波！
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⌛營業時間：11：00~22：00
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📍Global Mall 環球板橋車站
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1（板橋火車站）
☎電話：02-8969-9888
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一起吃雙北！
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日式蕨餅，好鍾意食，所以就試吓整。整唔難，但係買到蕨餅粉先係最難，基本上一般超級市場都無，大超市都無，日本超市都無😳。唯有用木薯粉代替，今次做咗抺茶味。
Well, 我下次去日本會一次過買10包蕨餅粉。
但係下次究竟係幾時？
#食得夠占 #父母加油
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家中的小孩都繼承了媽媽愛吃QQ彈彈、冰冰涼涼的小點心，
這道小吃甜品就是小孩下學時超級愛的點心。
＃材料
葛粉：80 g (如買不到葛粉可以用蓮藕粉代替)
水 ：315g
黑糖：60g
二砂糖：25g
黃豆粉：適量
傳統的「蕨餅」以蕨粉製造，家庭版就以木薯粉或玉米粉代替，加水和砂糖煮成糕狀，泡冰水，15 分鐘完成；口感QQ的，吃時淋上黑蜜及黃豆粉，甜蜜又透心涼… 食材（2 人份）15 ... ... <看更多>
May 12, 2016 - 夏天來了! 除了冰淇淋, 稱為「蕨餅」的涼糕，也是日本的「夏の風物詩」。 傳統的「蕨餅」以蕨粉製造，家庭版就以木薯粉或玉米粉代替，加水和砂糖煮成糕 ... ... <看更多>
蕨餅粉代替 在 Re: [問題] 日本蕨餅用什麼粉作的？ - 看板cookclub 的推薦與評價
這是我最愛的和菓子之一！
わらび餅（蕨餅）最一開始是用蕨類的根所提煉的澱份作成的，
相傳平安時代的醍醐天皇非常喜愛蕨餅，還封了它做太夫，
因為它外表半透明感覺非常涼爽
所以是夏天代表性的和菓子之一。
通常就是裹黃豆粉淋上黑蜜吃。
但是真正的100%蕨粉很貴，
200克就要日幣四五千以上，
(真正的葛粉也很貴...)
便宜的蕨餅粉是用甘藷澱粉、蓮藕粉等在摻進真正的蕨粉
大概日幣幾百塊就可以買的到。
（反正我也沒吃過真的蕨餅 冏 這就很好吃了）
在日本平常的超市也不是很常見的商品...好像，
起碼沒啥看過的印象。
可以上日本樂天或AMAZON買。
看日本最大食譜網站クックパート，
滿多人用片栗份（原料是馬鈴薯澱粉）做
找了人氣最高的食譜供參考：
わらび餅 二人分
片栗粉.....30g
茶（任何茶都可，有消除粉的氣味的作用）......200cc
砂糖.....50g
鹽....兩小撮
黃豆粉....兩大匙
砂糖....一大匙
鹽.....兩小撮
1.將前四項放進鍋中一邊攪拌用中火加熱，液體出現黏稠感後轉小火將鍋子微微舉高，
離開爐火，繼續攪拌。等到液體白濁感消失變成清澈的黏稠液體之後，
再攪拌30秒～一分後關火。
2.用水淋濕過的定型容器注入1.，表面凹凸用手抹平，另用大碗注入冰水，
將定型容器放入，冷卻蕨餅液。
（千萬不可以放入冰箱會變硬！）
3.完全冷卻之後將菜刀弄溼，將蕨餅從容器中取出切成適當大小。
4.灑上後三項完成。
注意事項
片栗粉30g吃起來是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，形狀可能無法那麼立方體，
若是喜歡紮實口感可加到35～40g
黃豆粉兩大匙是薄薄一層，喜愛黃豆粉的（像我）可以改成四大匙～
食譜中用砂糖，當然還是黒蜜最對味囉:D
必須現做現吃千萬不能放冰箱！會硬掉！
※ 引述《canon0412 (放。逐)》之銘言：
: 在日本超市買到一盒蕨餅﹙類似台灣的涼粉﹚，口感很棒，也買了黃豆粉回來
: 但主角蕨餅是要用什麼粉調製？該怎麼做？
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