▒ 材料入れて放置で完成!
(レシピあり)
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𓎩 #炊飯器deユッケジャンクッパ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078610964.html
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焼肉屋さんのクッパが
おうちで簡単に♪
材料入れたら
ほったらかしでOK!
野菜もたっぷり摂れるし
ご飯少なめでも満足感があるから
ダイエットにも◎
仕上がりは韓国風の雑炊みたいになるけど
ご飯にも味がしみしみで満足感アップ♪
これから暑くなる季節や
食欲がなくなる季節にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ!
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▒ 炊飯器deユッケジャンクッパ ▒
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⏰調理時間:7min+炊飯時間
使用した器:スタジオM
❲材料:2人分❳
牛こまぎれ肉...150g
もやし...1/2袋(100g)
長ネギ...1/2本
にんじん...1/3本(50g)
にら...1/4束(25g)
お米...1/4合
〔A〕
白すりごま...大さじ1
しょうゆ、味噌、コチュジャン、鶏ガラスープの素...各小さじ2
砂糖...小さじ1/4
塩...少し
にんにく...チューブ1〜2cm
➊長ネギは斜め薄切りに、にんじんは千切りに、にらは3〜4cm長さに切る。お米は通常通り研いでおく。
➋ポリ袋に、牛肉・長ネギ・にんじん・〔A〕を入れてよく揉み込む。
炊飯器の内釜に、お米→もやし→2を順に入れ、水を3合の目盛りまで注ぐ(約600ml)。通常通り炊飯し、仕上げににらを加えてサッと混ぜる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。
料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑
八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます♪
角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
収納もしやすいのでオススメです。
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プロフィール( @yuuyuu514 )のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,こんにちは、ぐっち夫婦です! 今日は、一見難しそうな「ビーフストロガノフ」を簡単におうちの調味料で作る方法を紹介します^^ ケチャップやコンソメがあれば完成!サワークリームをのせれば、さらに絶品に仕上がります♪ 詳しいレシピは下をチェック! ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ さまざまなレシピも紹介していま...
「薄切り 牛肉 作り置き」的推薦目錄:
- 關於薄切り 牛肉 作り置き 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於薄切り 牛肉 作り置き 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於薄切り 牛肉 作り置き 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最佳貼文
- 關於薄切り 牛肉 作り置き 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
- 關於薄切り 牛肉 作り置き 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
- 關於薄切り 牛肉 作り置き 在 北斗晶のYouTube Youtube 的精選貼文
- 關於薄切り 牛肉 作り置き 在 【作り置き・牛肉レシピ】新米の美味しい時期に ... - YouTube 的評價
薄切り 牛肉 作り置き 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
ーーーー🍳レシピあり🍳ーーーーーー
フライパンローストビーフ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076526793.html
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昨日ご紹介した
カジュアルおせちに入っていた
ローストビーフです♪
なんで、これ
クリスマスレシピとして出さなかったんだ...
って感じだし
ローストビーフなんて
今や皆さん作られてるんで
何の役にも立たないかもなんですが
一応ご紹介させていただきますね♪
うちのローストビーフは
室温に戻すとか下味をつけて寝かせるとか
そんなの無視して作っています。笑
(昔のレシピは寝かせてましたが...)
しかも、玉ねぎ入り。笑
クリスマスとかお正月とかって
お肉率が高くて野菜が少なくなっちゃうんで
こうやって潜り込ませる作戦。
しかも、お肉の下に敷いて蒸し焼きにすると
お肉の旨みを吸って
玉ねぎがとろとろ甘〜くなるんです!
これを、ローストビーフで
包んで食べると、もう最高っ!!!
ちなみに、面倒な方は
もちろん玉ねぎなしで作ってもOK♪
ローストビーフって
実は意外と簡単にできちゃうし
男子も喜ぶ一品なんで
お正月にもぜひ!!
ちょっと値段が高いのが玉に瑕だけど
市販品を買うよりは
同じ値段でたくさん食べれますよ♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:15min(置く時間を除く)
❄️冷蔵保存:2〜3日
🐣材料:作りやすい分量🐣
玉ねぎ…1個(200g) ※省いてもOK
牛ももブロック肉...300g
a 塩...小さじ1/2
a 粗挽き黒胡椒...少々
a にんにく(すりおろし)...1片 ※チューブまたは省いても
b バター...10g
b 赤ワイン(または酒)...大さじ3
b しょうゆ、みりん...各大さじ1
サラダ油...大さじ1/2
🍳作り方🍳
1️⃣《野菜を切り、牛肉に下味をつける》
玉ねぎは薄切りにし、牛肉は室温に戻しておく(目安は15〜30分前ですが、時間がなければ無視)。牛肉にフォークで全体に穴をあけ【A】をすりこむ(時間があれば30分ぐらいおく)。
2️⃣《牛肉に焼き色をつける》
フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を入れる。上下を返しながら、表面に焼き色をつけ一旦取り出す(だいたい1分ずつぐらい焼きます)。
3️⃣《玉ねぎを炒める》
同じフライパンに玉ねぎを加えて炒め、全体に油が回ったら上に2を戻し入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにし、裏返してさらに5分ほど蒸し焼きにする。
4️⃣《アルミホイルで包んで放置》
玉ねぎは取り出して器に盛る。牛肉は取り出してアルミホイルで包み、30分ほど置く。
5️⃣《ソースを作る》
同じフライパンを中火で熱し【B】を入れる。バターが溶けたら完成!
✔️お好みで蒸し焼き時間は調整してください。(ピンク色が綺麗なレアのお肉が好きな場合は、蒸し時間を3分ずつぐらいに。生のお肉が苦手な方は、8〜10分ずつぐらいで!また、室温に戻す時間がなかった方は、少し長めに蒸し焼きにして♪)
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#作り置き #漬け込み不要 #時短 #お正月 #おせち #おもてなし #クリスマス #おつまみ #主菜
薄切り 牛肉 作り置き 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最佳貼文
<レシピあり🥕>ごぼうと人参の牛肉巻き。ご飯が進む!お弁当や作り置きに。【農家のレシピ帳】
・
レンジで加熱したごぼうと人参を牛肉で巻き、フライパンで焼きます。
・
しょうゆ、みりん、砂糖の落ち着く和風味。ご飯が進みます♪
・
お弁当や夕食のおかず、作り置きにどうぞ。
・
ちなみに我が家では、赤ワインに合わせていただきました🍷
・
特に、メルローというぶどう品種で作られた赤ワインがよく合いますよ♪(^^)
・
・
**************
ごぼうと人参の牛肉巻き
・
■材料(2人分/調理時間:15分)
牛肉の薄切り 150g
ごぼう 100g
人参 1本
サラダ油 小さじ2
A しょうゆ 大さじ1
A 酒 大さじ1
A みりん 小さじ2
A 砂糖 小さじ1
・
■作り方
1.ごぼうは皮を包丁の背でこそげ、長さ7cmに切り、縦四つ割りにして水に5分さらす。人参は長さ7cm、1cm角の棒状に切る。
2.ごぼう、人参を耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で4分加熱し、粗熱をとる。
3.牛肉を広げ、ごぼう、人参3本ずつを芯にして巻く。
4.フライパンにサラダ油を熱し、牛肉の巻き終わりを下にして中火で焼く。向きを変えながら全体に焼き色をつけ、【A】を加え、よく絡めながら汁気が少なくなるまで煮詰める。
・
■ポイント
食べやすいサイズに切ってお召し上がりください。レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
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そのほかのレシピはブログにて! @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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📕発売中!
書籍「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」は、Amazonや書店(園芸コーナー)にて発売中。
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・
#作り置きおかず #夕食のおかず #肉巻き
薄切り 牛肉 作り置き 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今日は、一見難しそうな「ビーフストロガノフ」を簡単におうちの調味料で作る方法を紹介します^^
ケチャップやコンソメがあれば完成!サワークリームをのせれば、さらに絶品に仕上がります♪
詳しいレシピは下をチェック!
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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【ビーフストロガノフ】
牛こま肉…200g
‐酒…大さじ1、塩・こしょう…各少々
玉ねぎ…1/2個
しめじ…80g
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1
薄力粉…大さじ2
水…400ml
バター…10g
サワークリーム…お好みの量
あたたかいごはん…400g(大盛り2膳分)
パセリ…2g
粗びき黒こしょう…少々
【A】
トマトケチャップ…大さじ3
固形コンソメ…1個
塩…小さじ1/8
こしょう…少々
ローリエ…1枚
①玉ねぎは2~3mm幅の薄切りにし、にんにくはみじん切りに、しめじは石づきをとってほぐす。パセリは刻む。牛肉は、塩・こしょう、酒を振る。薄力粉をもみこむ。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りがでてきたら玉ねぎを入て炒める。玉ねぎが色づいてきたら、牛肉をほぐしながら加え、肉の色が変わってきたら、しめじを入れ炒める。
③水を加えてアクを取り、【A】を加えて10分ほど煮込む。煮込んでとろみがついたら、バターを入れる。
④皿にごはんを盛り、パセリ、こしょうを振る。ビーフストロガノフをかけ、サワークリームを添える。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
===========================================
<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:27 材料紹介
0:36 調理スタート
3:41 炒める
5:20 煮込む
7:41 実食
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☆活動/SNS
Twitter:https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram:https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト:https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ:https://ameblo.jp/guccifuufu/
note:https://note.com/guccifuufu
▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m):https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m):https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini):https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #ビーフストロガノフ #洋食

薄切り 牛肉 作り置き 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki23/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました^^
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね!
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki23/
<肉・魚>
牛こま切れ肉…100g
ちりめんじゃこ…大さじ2
<野菜>
さやいんげん…3本
にんじん…1本
オクラ…4本
きのこミックス(しいたけ、えのき、しめじ)…150g
セロリ…1本
黄パプリカ…1個
<加工品/缶詰 他>
ツナ缶…1缶
ひじき(戻したもの)…150g
しらたき…1袋
大豆…1缶
<調味料>
オリーブオイル
かつお節
塩
こしょう
白いりごま
ごま油
しょうゆ
だし汁
みりん
めんつゆ(2倍濃縮)
砂糖
酒
輪切り赤唐辛子
粒マスタード
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【牛肉といんげんの粒マスタード炒め】
牛こま切れ肉…100g
さやいんげん…3本
にんじん…1/2本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…小さじ1
【A】粒マスタード…大さじ1/2
【A】しょうゆ…小さじ1
①にんじんは短冊切りに、いんげんは両端を切り落とし、4cm幅に切る。牛肉は塩・こしょう、酒をふり、下味をつける。
②フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんじんを炒める。火が入ったら牛肉を入れ、牛肉の色が変わってきたら、いんげんを入れて炒める。
③【A】を加えて混ぜる。こしょう適量(分量外)で味を調える。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【オクラのツナだし和え】
オクラ…4本
ツナ缶…1缶
塩…少々
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
【A】かつお節…2g
①オクラはへたを切ってがくをむき、塩少々(分量外)をふって板ずりをする。沸騰した湯に塩を入れ、オクラをさっと茹でる。
②氷水にさらし、粗熱が取れたらキッチンペーパーなどで水気を切り、斜め半分または3等分に切る。
③ボウルにオクラ、ツナ缶、【A】を入れて和える。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【いろいろきのこのじゃこ炒め】
きのこミックス(しいたけ、えのき、しめじ)…150g
ちりめんじゃこ…大さじ2
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
白いりごま…小さじ1
①しいたけ、えのき、しめじは石づきを取り、ほぐすかハサミなどで食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油を熱し、きのこミックス、ちりめんじゃこを入れて中火で炒める。
③全体がしんなりしてきたら、しょうゆを回し入れ、白いりごまを入れて炒める。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【基本のひじき煮】
にんじん…1/2本
ひじき(戻したもの)…150g
しらたき…1袋
大豆…1缶
ごま油…小さじ1
だし汁…400ml
【A】しょうゆ…大さじ4
【A】砂糖…大さじ2
【A】みりん…大さじ1
①にんじんは皮をむいて拍子木切りに、しらたきは短めに切る。
②深めのフライパン(片手鍋でもOK!)にごま油を入れ、にんじんを中火で軽く炒め、大豆を入れてさっと炒める。ひじき、しらたきを加えて炒める。
③だし汁、【A】を入れ、アルミホイルなどで落とし蓋をし、10分ほど煮る。
(煮詰め加減は、お好みで時間調整してくださいね!)
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【セロリとパプリカのピリ辛おかか和え】
セロリ…1本
黄パプリカ…1個
輪切り赤唐辛子…1本分
かつお節…1袋
ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
①セロリは筋をとり薄切りに、パプリカは千切りにする。
②ボウルにセロリ、パプリカを入れ、塩適量(分量外)をふり、塩もみをする。キッチンペーパーなどで水気をとる。
③すべての調味料を入れ、和える。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:10 牛肉といんげんの粒マスタード炒め
01:39 オクラのツナだし和え
02:39 いろいろきのこのじゃこ炒め
03:42 基本のひじき煮
05:23 セロリとパプリカのピリ辛おかか和え
06:55 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立

薄切り 牛肉 作り置き 在 北斗晶のYouTube Youtube 的精選貼文
「牛すき焼きうどん」のレシピ
===================
【材料】(1人分)
冷凍うどん:1玉
牛バラ切り落とし肉:50g
長ネギ:1/2本
えのき:1/2パック
水菜:1/2株程度
めんつゆ(4倍濃縮):大さじ2
水:大さじ1
砂糖:小さじ1
卵黄:1個
【工程】
①長ネギは斜め薄切り、えのきは石づきを除いて3等分程度に切り、水菜は4~5cm長さに切る。
②耐熱の器に牛肉、長ネギ、えのき、水菜を広げて入れ、めんつゆ、水で溶いた砂糖をかけ、冷凍うどんをのせてふんわりラップし、700Wの電子レンジで約6分加熱する。。
③取り出して軽く混ぜ、具材をととのえて卵黄をのせる。
🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷
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🌷運営
株式会社FIREBUG
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#北斗晶
#うどん
#牛
#すき焼き
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
薄切り 牛肉 作り置き 在 【作り置き・牛肉レシピ】新米の美味しい時期に ... - YouTube 的推薦與評價
... 【 牛肉 と椎茸のしぐれ煮】 <材料・ 作り やすい分量> ・ 牛薄切り 肉 200g ・椎茸 3枚・生姜 20g ・サラダ油 小さじ1 ・砂糖 大さじ1 ☆酒・みりん 各 ... ... <看更多>