赫德道呢度真係好多Bar and Restaurant,鍾意食晚餐有少少氣氛chill吓嘅話,#彌敦左岸 呢度會係唔錯嘅選擇!呢度偶然仲會有Live Band表演,氣氛唔錯㗎!
呢度啲Cocktail都幾好飲又有特色,不過啱啱打咗針,今日就唯有乖乖飲住mocktail先🤪
🍹THE 菠蘿冰加了少少薄荷糖漿和檸檬汁,飲起嚟酸酸甜甜味道清新!
🍸Meh spring 就係甜甜嘅荔枝味,mix咗檸檬汁同蔓越莓汁,仲帶有少少玫瑰香味,好啱女仔飲㗎!
🍖燒德國鹹豬手👉🏻絕對值得encore嘅鹹豬手!第一次食到豬手塊皮燒到好似豬腩仔咁脆卜卜😍!而且唔會dry,皮下邊仲留有一層油花,所以食起嚟勁香,真係正到暈!最驚喜係肉質都keep到好鮮嫩,食落好鬆軟,筋位有少少咬口,肉質少少鹹香味道唔錯,好食呀,係隔幾日會掛住嗰種!😋
🍝鮮海膽蟹肉自家製手做寬條麵👉🏻澱粉質男孩就揀咗呢個自家歡條麵,除咗鮮甜回咁嘅海膽,仲配上了三文魚子和帕馬火腿,好似糅合左整個海洋嘅清新氣息咁鮮味,然後鮮味之中又有不同嘅層次,加埋檸檬忌廉汁提味,呢款fusion做得好好👍面身質感都唔錯,雖然係扁身嘅面但係食落都夠彈性,而且掛湯力很好👌
📍彌敦左岸
地址:尖沙咀赫德道5-9號德裕中心地下及1樓
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@nathanleft
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,好看又好吃的西瓜優格乳酪海綿蛋糕 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量: 8份 準備時間:...
「薄荷糖漿」的推薦目錄:
薄荷糖漿 在 Dafoodsharing Facebook 的最讚貼文
有無人同我一樣鍾意食龍蝦🦞又係黑松露控先?
如果yes嘅以下介紹就岩晒你喇!
尖沙咀嘅 #彌敦左岸 有個 #限量優惠
#黑海龍
半價$399 (烤焗黑松露海膽龍蝦)食到1斤半重嘅新鮮澳洲龍蝦🦞 食落肉厚鮮甜彈牙,黑松露片香氣十足,而且海膽質地同龍蝦非常夾~
#經典意大利卡邦尼自家製手造幼蛋麵 $158
每條麵條都充分吸收到足夠蛋汁,口感軟硬適中。用料並唔係普通煙肉,而係用上意大利黑毛豬面頰,爽彈有油香。
On diet 😞關係只係飲左
#mocktail
#the菠蘿冰 $78
檸檬🍋菠蘿🍍+薄荷糖漿,整件事好清爽夏日冰涼感覺!
#彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心地下及1樓
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Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
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薄荷糖漿 在 Facebook 的最佳貼文
#蘭嶼秘境
對我來說,蘭嶼本身,就是個秘境。
但 島上還有特別一處,被稱為秘境,那到底是有多神秘?
其實,我就住在秘境旁邊,
這秘境位於東清,我七年前那次造訪蘭嶼已就近去過,這些年加上網路上的口耳相傳,讓許多人慕名是專程而來。
若是第一次來,恐怕不是那麼好找,藏在一片礁岩的某個洞口下方,那地形讓我想起美國的下羚羊峽谷,同樣是躲在某個地表裂縫下。
彷彿,是上帝打翻了薄荷糖漿,在這個被珊瑚礁岩環抱的清淺水域,悠然而獨立著...
📷 Canon EOS R6 + RF 50mm F1.2L USM、RF24-70mm f/2.8L IS USM、、RF 85mm f/2 Macro IS STM
薄荷糖漿 在 有口福 Youtube 的精選貼文
好看又好吃的西瓜優格乳酪海綿蛋糕
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份量: 8份
準備時間: 30分鐘
烘焙時間: 20分鐘
難易度:簡單
所需材料:
海綿蛋糕基底部份:
2 顆蛋
1 撮鹽
100 g 糖
1 湯匙薄荷糖漿
100 g 麵粉
1 茶匙泡打粉
50 g 開心果
檸檬優格奶油乳酪醬部份:
200 g 優格
100 g 奶油乳酪
1 包香草糖
1 湯匙檸檬汁
西瓜凍部份:
1/2 顆小西瓜或 250 ml 西瓜汁
20 g 糖
15 g 玉米澱粉
此外:
巧克力珠,裝飾用
圓形烤盤,直徑:26 cm
作法:
1. 首先烤海綿蛋糕。先把蛋黃和蛋白分開,然後將蛋白加鹽一起打發。
2. 蛋黃加糖打至起泡,加入薄荷糖漿攪拌,再拌入麵粉和泡打粉。
3. 把麵糊和蛋白一起拌勻,然後再拌入切碎的開心果。再將麵糊倒入事先抹好油的烤盤中,並以上下火170°C烤20分鐘。
小秘訣:麵糊不要將烤盤倒滿,以讓海綿蛋糕在烘烤時有足夠的膨脹空間。
4. 等海綿蛋糕冷卻後,將其從模具中倒扣出來。等待同時,將檸檬優格奶油乳酪醬的所有成分攪拌在一起。然後將檸檬優格奶油乳酪醬塗抹在海綿蛋糕上。
5. 西瓜切塊後,搗成泥並過篩。然後將 220 g 的西瓜汁和糖一起加熱。將剩餘的 30 g 西瓜汁與玉米澱粉混合攪拌均勻,然後再將其攪拌到熱西瓜汁中,直到形成濃稠的西瓜凍。
6. 等西瓜凍稍微冷卻後,小心地將其塗抹在檸檬優格奶油乳酪醬上,並在周圍留下一點邊。最後,根據需要用巧克力珠裝飾西瓜蛋糕。
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薄荷糖漿 在 有口福 Youtube 的精選貼文
8款美味的冰淇淋卷
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份量:每道食譜皆約2–3 份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:4小時
難易度:中等
1. 薄荷巧克力冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
5 ml 薄荷糖漿
25 g 巧克力豆
10 ml 巧克力醬
巧克力醬,裝飾用
新鮮薄荷,裝飾用
作法:
1.1 將煉奶、鮮奶油、巧克力豆和薄荷糖漿放入果汁機中混合攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面斜線擠上巧克力醬。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
1.2 將烤盤從冰箱中取出,將已結冰的冰淇淋直向分成3等份。用抹刀從下到上捲起冰淇淋,將冰淇淋捲成小卷。
1.3 把冰淇淋卷直立放入杯子裡,再淋上巧克力醬,並放上薄荷裝飾。
2. 椰子芒果冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 顆約300 g 的芒果,切小塊
5 顆雪莎巧克力
5 g 椰子粉
打發鮮奶油,裝飾用
芒果,切塊裝飾用
作法:
2.1 將煉奶、鮮奶油、芒果和雪莎巧克力放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上椰子粉。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
2.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用打發鮮奶油和芒果塊裝飾。
3. Oreo餅乾草莓冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
6 片Oreo餅乾
100 g 草莓
50 g 草莓,切小塊
草莓果醬,裝飾用
Oreo餅乾,壓碎裝飾用
作法:
3.1 將煉奶、鮮奶油、草莓和Oreo餅乾放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上草莓塊。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
3.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用草莓果醬和壓碎Oreo餅乾裝飾。
4. 香蕉榛果可可冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 根約 120 g 的香蕉
2 湯匙Nutella榛果可可醬
10 g 榛果,切碎
巧克力醬,裝飾用
香蕉片,裝飾用
作法:
4.1 將煉奶、鮮奶油、香蕉和Nutella榛果可可醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上碎榛果。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
4.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用巧克力醬和捏碎的香蕉片裝飾。
5. 焦糖爆米花冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
60 g 爆米花
50 ml 焦糖醬
5 顆太妃糖
焦糖醬,裝飾用
爆米花,裝飾用
作法:
5.1 將煉奶、鮮奶油、爆米花和焦糖醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上捏碎的太妃糖。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
5.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用焦糖醬和捏碎的爆米花裝飾。
6. 萊姆冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
100 ml 萊姆汁
1 顆磨碎的萊姆皮
4 片奶油餅乾
打發鮮奶油,裝飾用
餅乾,裝飾用
萊姆片,裝飾用
作法:
6.1 將煉奶、鮮奶油、萊姆皮和萊姆汁放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上捏碎的奶油餅乾。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
6.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用打發鮮奶油、和捏碎的餅乾和1 片萊姆片裝飾。
7. 花生草莓冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
3 湯匙花生醬
3 湯匙草莓果醬
草莓果醬,裝飾用
花生,裝飾用
作法:
7.1 將煉奶、鮮奶油和花生醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面分散放上草莓果醬。
7.2 用湯匙把柄劃過草莓果醬,讓草莓果醬出現漂亮的圖案。然後將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
7.3 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用草莓果醬和花生裝飾。
8. 覆盆子冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
250 g 覆盆子
5 g 彩色糖粒
打發鮮奶油,裝飾用
覆盆子果醬,裝飾用
作法:
8.1 將煉奶、鮮奶油和覆盆子放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上彩色糖粒。再將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
8.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用打發鮮奶油和覆盆子果醬裝飾。
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薄荷糖漿 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜:www.yokofu.tw/after-eight-cake
釘選:https://bit.ly/2raiPVD
所需食材
麵團部分:
200 g 麵粉
50 g 可可粉
30 g 糖
150 g 奶油
奶油
奶油部分:
100 g 軟巧克力
250 ml 牛奶
3片 吉利丁
1顆 蛋
20 g 糖
40 ml 薄荷糖漿
100 ml 鮮奶油
裝飾部分:
After Eight 薄荷巧克力
新鮮薄荷葉
作法:
1.)將麵粉、可可粉、糖和切碎的奶油放入碗中,混合攪拌使其成為麵團。然後將其揉成球狀並用保鮮膜包起,放進冰箱冷藏30分鐘。
2.) 用桿麵棍將麵團滾成大矩形。然後將其棍在擀麵棍上,以便移動。
3.) 拿出矩形的蛋糕烤模,塗上些許奶油。將麵團鋪在上面,並利用桿麵棍將突出的麵團邊緣去除,放進180度烤箱20分鐘。
4.) 首先將白巧克力剁碎,然後將加入溫牛奶,用攪拌器攪拌,直到白巧克力溶解。然後加入,已用冷水浸泡過的吉利丁,繼續攪拌。
5.) 另一碗加入蛋和糖攪拌,攪拌同時加入白巧克力牛奶吉利丁與薄荷糖漿。攪拌好後,讓其冷卻,然後加入已打發的奶油。
6.) 現在將薄荷奶油放在冷卻的蛋糕基底上,抹平並放入冰箱冷藏1小時。
7.)放上After Eight 薄荷巧克力和新鮮薄荷片裝飾。
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薄荷糖漿 在 [異國] 波斯薄荷糖漿(sekanje bin) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
很有異國風情的名字吧:)
因為男朋友是波斯(伊朗)人所以學了不少波斯菜的做法
在這邊跟大家分享一個今天剛試成功的食譜--波斯薄荷糖漿
材料:
2 cups sugar
2 cups water
0.5 cup vinegar(white)
fresh mint 適量(大概十隻左右上面有五六片葉子--喜歡薄荷味多一點就多加一點)
做法:
1.把兩杯的糖兩杯的水和半杯的白醋倒在鍋子裡
攪拌
2.開小火把糖完全溶解後轉中大火 讓溶液小滾
3.糖液漸漸變濃稠後加入薄荷 再滾十五分鐘到變成syrup狀
就可以關火待涼了
做法超簡單的:)
糖漿酸酸甜甜的 很棒
吃法很特別
1.沾leaf lettuce(https://0rz.tw/zChA3)--中文不知道叫什麼,但很常見
(我還是第一次把生菜當甜點吃)
2.加冰塊和水 調成適當的甜度
然後加入切好的小黃瓜丁當料喝
相當清涼消暑 很適合夏天(或是有點熱的春天XD)
3.剛剛看到今天買的草莓想到糖漿也把他拿來沾一下
也很對味!(不過不是正統吃法就是了)
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我覺得波斯菜應該還蠻合台灣人口味的
因為他們的主食也是飯
我發現精華區裡面的異國區沒有伊朗
我男朋友很失落XD
所以下次再來PO其他食譜讓大家參考看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 128.120.170.122
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