🍴晚餐時間🥣
香煎紅甘魚
薑炒地瓜葉
蒸滷油豆腐
清燙青江菜
煎蛋捲
🥝飯後水果奇異果
#紅甘魚3片100元只煎兩片
#地瓜葉一把15元只煮半把
#中華油豆腐一盒
#青江菜三株免費
#雞蛋兩顆
#奇異果四顆
#雖然用炒鍋也能煎漂亮蛋捲
#但敗筆是我捲太快忘記加海苔絲
#五菜一水果簡單的食材也能很營養
#小氣主婦上菜囉請視吃
薑炒地瓜葉 在 雷克斯夫人的異享世界 Facebook 的最佳解答
同時也有72部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房，也在其Youtube影片中提到，點擊連結至大成安心購網址 https://lihi1.com/usK76 加入會員享優惠 「大成安心購」六月活動： （一)加入會員馬上就可拿到三張買菜九折優惠券。 （二)吳恩文的快樂廚房粉絲獨家優惠,結帳輸入優惠碼：happy123 00:00 菠菜嫩雞花椰菜米 01:59 舒肥土雞胸肉(薑黃...
「薑炒地瓜葉」的推薦目錄：
- 關於薑炒地瓜葉 在 雷克斯夫人的異享世界 Facebook 的最佳解答
- 關於薑炒地瓜葉 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答
- 關於薑炒地瓜葉 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
- 關於薑炒地瓜葉 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
- 關於薑炒地瓜葉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於薑炒地瓜葉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於薑炒地瓜葉 在 地瓜葉兩吃| 平民美食也能這樣吃呦！【寶證學得會的大廚菜 ... 的評價
- 關於薑炒地瓜葉 在 昨日家常菜～小雞燉蘑菇、炒地瓜葉、紫紅蘿蔔雞湯、黃金 ... 的評價
薑炒地瓜葉 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答
我真的很愛逛菜市場，雖然熱又沒冷氣，但逛起來就是開心，就是滿足!!!
小時候暑假期間最愛跟我爸開著小貨車到市場擺攤賣水果，晚上又續攤跑夜市場。數學很爛的我常找錯錢，最討厭的就是遇到都已經找好錢要給他了，又突然再掏零錢給我....這時我的腦袋就會打結，尬的...安捏現在是要找多少...😂
雖然這樣，但我還是很愛跟...
因為每天可以看到很多新奇有趣的人事物，可以吃到好多的美食，而且免費，因為同樣擺攤的叔叔阿姨都會塞給我...
夜市場時，老爸有時會給我一百讓我自己去逛逛，但大部分都是他丟著攤子讓我顧自己跑去串門子聊天...😂😂😂
那段兒時和爸爸上山剪水梨載鳳梨為生活打拼而穿梭在各市場街道的回憶歷歷在目...
也因此對傳統市場，路邊攤販有更深一層的情感連結....
買水果時我甚至會特別偏好一樣是開著貨車的攤販，從他們身上我彷彿看到了當初爸爸為了養活一家五口的辛勞和努力....😊
今天逛菜市場看到在賣煮熟的破布子，是加了薑，加了甘草下去熬的感覺，試吃起來很甘甜好吃不死鹹。問了價錢不便宜，我買了一百少少的一小包，回來乾脆打了3顆蛋下去煎，份量就更多啦!!非常好吃又下飯😋
然後又買了好幾把好嫩的青菜，一把也才20元...
也忍不住買了許多芒果，今年芒果真的吃的太過癮了....
市場真的很好逛，濃濃的人情味一般超市是無法取代的....
#破布子煎蛋
#蔥爆豬肉豆干
#薑炒地瓜葉
#雜菜羹
薑炒地瓜葉 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
我真的很愛逛菜市場，雖然熱又沒冷氣，但逛起來就是開心，就是滿足!!!
小時候暑假期間最愛跟我爸開著小貨車到市場擺攤賣水果，晚上又續攤跑夜市場。數學很爛的我常找錯錢，最討厭的就是遇到都已經找好錢要給他了，又突然再掏零錢給我....這時我的腦袋就會打結，尬的...安捏現在是要找多少...😂
雖然這樣，但我還是很愛跟...
因為每天可以看到很多新奇有趣的人事物，可以吃到好多的美食，而且免費，因為同樣擺攤的叔叔阿姨都會塞給我...
夜市場時，老爸有時會給我一百讓我自己去逛逛，但大部分都是他丟著攤子讓我顧自己跑去串門子聊天...😂😂😂
那段兒時和爸爸上山剪水梨載鳳梨為生活打拼而穿梭在各市場街道的回憶歷歷在目...
也因此對傳統市場，路邊攤販有更深一層的情感連結....
買水果時我甚至會特別偏好一樣是開著貨車的攤販，從他們身上我彷彿看到了當初爸爸為了養活一家五口的辛勞和努力....😊
今天逛菜市場看到在賣煮熟的破布子，是加了薑，加了甘草下去熬的感覺，試吃起來很甘甜好吃不死鹹。問了價錢不便宜，我買了一百少少的一小包，回來乾脆打了3顆蛋下去煎，份量就更多啦!!非常好吃又下飯😋
然後又買了好幾把好嫩的青菜，一把也才20元...
也忍不住買了許多芒果，今年芒果真的吃的太過癮了....
市場真的很好逛，濃濃的人情味一般超市是無法取代的....
#破布子煎蛋
#蔥爆豬肉豆干
#薑炒地瓜葉
#雜菜羹
薑炒地瓜葉 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
點擊連結至大成安心購網址 https://lihi1.com/usK76 加入會員享優惠
「大成安心購」六月活動：
（一)加入會員馬上就可拿到三張買菜九折優惠券。
（二)吳恩文的快樂廚房粉絲獨家優惠,結帳輸入優惠碼：happy123
00:00 菠菜嫩雞花椰菜米
01:59 舒肥土雞胸肉(薑黃咖哩)
03:45 九層塔地瓜葉
05:26 親子丼
#大成安心購 #折扣碼
訂閱吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知：https://supr.link/PB2jB
Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋：https://supr.link/chJQC
吳恩文的快樂廚房粉絲專頁：https://supr.link/tX4hg
薑炒地瓜葉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋 按這裡→ https://bit.ly/2GPPDxH
1.蔥油地瓜葉
材料:
地瓜葉 300克 leaf of sweet potato 300g
油 1大匙 oil 1tbsp.
油蔥 1大匙 crisp shallots 1tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
做法:
1.將市售油蔥1大匙和醬油膏1大匙拌勻後備用。
2.水滾後先加入1大匙油，再放入清洗好的地瓜葉，稍微攪動，讓油均勻地在地瓜葉表面。待水滾後即可取出。
4.最後將地瓜葉和備用的醬料拌勻即可。
2麻油乾拌麵
材料:
薑片 30克 Sliced ginger 30g
麻油 2大匙 Sesame oil 2 Tbsp.
醬油 1大匙 Soy sauce 1 Tbsp.
蔥花 10克 Chopped green onion 10g
小白菜 適量 Bok choy
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.開小火加入麻油和薑片，待薑片微微縮小後加入醬油和糖，拌勻後取出即可。
2.煮麵時先加入少許鹽和油，待麵體軟化後，加入小白菜再煮1分鐘即可取出
3.海鮮泡飯
料理祕訣:先煮湯頭，後放隔夜飯，才能煮出粒粒分明的泡飯。
放下隔夜飯煮滾 粒粒分明就是經典泡飯
材料：
水600ml water
隔夜飯一碗 overnight cooked-rice 1 bowl
海鮮包1包 seafood mix 1
調味料：
蔥花15公克 scallion 15g
醬油1茶匙 soy sauce 1tsp.
鹽1/4匙 salt 1/4tsp.
薑5公克/ginger 5G
作法：
先煮湯底，大火水滾後，依序放入海鮮、醬油、鹽、
隔夜飯，均勻攪拌，滾後撒蔥花即可。
4 蒸雞腿+蔬菜湯
蒸氣強，雞肉鮮嫩不柴口感好
A/蔬菜雞湯
材料：
高麗菜200g cabbage
紅蘿蔔50g carrot
西芹50g celery
洋蔥80g onion
番茄60g tomato
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
黑胡椒少許 black pepper powder
B/蒸雞腿
材料：
大雞腿1支 chicken thigh
薑片15g ginger
蔥花少許 scallion qs.
醃料：
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法：
1.雞腿較厚處切刀(較易熟)，抹上適量米酒和鹽。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入所有蔬菜與調味料。
3.放上蒸籠，擺入雞腿和薑片，蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約30分鐘即可。
5.取出雞腿剁塊，撒上蔥花即可。
5番茄炒蛋
小技巧-番茄加番茄醬，雙重風味色澤漂亮
材料
番茄 350公克 tomato 350g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
蔥粒 20公克 scallion 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
番茄醬 3大匙 ketchup 3tbsp.
水 100ml water 100ml
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，倒入打散的蛋液拌炒至凝固，取出備用。
2. 原鍋再加入1茶匙油，放入蔥粒炒香，再加入番茄與番茄醬炒勻。
3. 加入水煮滾，加入糖調味。
4. 再加入太白粉水勾芡後，放回剛剛取出的炒蛋及蔥花拌勻即可。
6.麻油荷包蛋
材料
雞蛋 5顆/eggs 5pcs.
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
薑絲 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
水 200公克/water 200g
米酒 100公克/ cooking rice wine 100g
調味料
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 鍋中倒入麻油後加熱，打入雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦，對折將蛋黃包起。
2. 煎至蛋定型成荷包狀，蛋黃半熟後取出。重複將蛋煎完後取出備用。
3. 原鍋放入薑絲，炒至薑絲焦香且香氣散出。
4. 放入水、米酒煮滾，再放入蛋和枸杞，小火煮約2分鐘，加入鹽調味即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
薑炒地瓜葉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買【義大利 Giaretti】雙廚多功能微電腦電子鍋(GT-RCT08) 按這裡→https://lihi1.com/B2bXE
1) 蒜泥白肉+蒜香高麗菜
小標：一邊煮肉不用顧，一邊炒菜，料理更快
小標：炒青菜更甜脆
材料：
A
五花肉 500公克/ pork belly 500g
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 400公克/water 400g
B
高麗菜 200公克/ cabbage 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
櫻花蝦 10公克/ sakura shrimp 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
蒜泥醬
材料：
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥花 10公克/scallion 10g
醬油膏 2大匙/ thick soy sauce 2tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
作法：
1. 五花肉放入右邊的內鍋中，再放入其餘的材料，蓋上鍋蓋，選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘，鍋熱後開蓋，倒入適量油，放入蒜末、櫻花蝦炒香。放入高麗菜、米酒，蓋上鍋蓋。(tips：高麗菜燜一下 熟的均勻又甜脆)
3. 燜炒至熟後加入鹽，拌勻盛出。
4. 將五花肉夾出，切大塊。所有蒜泥醬材料混合拌勻，搭配五花肉沾食即可。(標：蒜香十足，最下飯)
2) 白斬雞腿+炒空心菜
小標：一鍋兩菜，料理快又方便
小標：不用煮一大鍋水 肉快熟又嫩
材料：
A
雞腿 2支/ chicken thigh 2pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
空心菜 200公克/ water convolvulus 200g
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒片 15公克/ chili pepper 15g
沙茶醬 30公克/Sa cha paste 30g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
鹽 少許/salt q.s.
酸辣醬
材料
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
香菜末 10公克/ coriander 10g
檸檬 1大匙/lemon juice 1tbsp.
魚露 2大匙/ fish sauce 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 雞腿放入右邊的內鍋中，再放入其餘的材料，蓋上鍋蓋，選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘，鍋熱後開蓋，內鍋放入適量油，放入蒜末、辣椒片和沙茶醬炒香。(tips：沙茶醬炒過香氣更濃郁)
3. 放入空心菜翻炒一下，再放入米酒，炒至熟後撒上少許鹽，拌勻盛出。(不要剪蓋鍋蓋的畫面)
4. 將雞腿夾出，切大塊。
5. 所有酸辣醬材料混合拌勻，淋在雞腿上即可。(標：酸辣開胃，清爽無負擔)
3) 麻醬雞絲+炒菠菜
小標：可分開設置料理時間，炒完菜肉就煮好
小標：沒廚房也能煮
材料：
A
雞胸肉 1副/ chicken breast 1pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
菠菜 200公克/ spinach 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
麻醬
材料：
麻醬 1大匙/sesame paste 1tbsp.
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法：
1. 右邊內鍋放入所有的材料A，蓋上鍋蓋，選擇燜蒸功能、15分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘，鍋熱後開蓋，倒入適量油，材料B的蒜末、辣椒片炒香。
3. 再放入菠菜，倒入米酒，炒至菠菜軟，再加入鹽拌勻即可。(tips：加米酒炒香氣更足)
4. 將煮好的雞胸肉取出，剝成絲，搭配適量小黃瓜絲。再淋上混合拌勻的麻醬即可。(標：香濃麻醬，淋什麼都好吃)
4)水煮牛腱+炒地瓜葉
小標：煮+炒同時搞定 不必準備一堆鍋具
小標：一鍋完成不麻煩
材料：
A
牛腱 700公克/ leg beef 700g
薑片 10公克/ginger 10g
蔥段 10公克/scallion 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
地瓜葉 200公克/ leaf of sweet potato 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥油 2大匙/ shallots oil 2tbsp.
醬油膏 1大匙/ thick soy sauce 1tbsp.
麻辣醬
材料：
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
蔥花 15公克/scallion 15g
花椒 少許/ sichuan pepper powder q.s.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
作法：
1. 牛腱放入右邊的內鍋中，再放入其餘的材料，蓋上鍋蓋，選擇燉煮、1小時。
2. 牛腱煮熟後取出，放涼切片備用。
3. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘，鍋熱後開蓋，內鍋放入蔥油、蒜末、和醬油膏炒香。放入地瓜葉、米酒，蓋上鍋蓋，燜煮一下，至地瓜葉軟爛後盛出。(tips：地瓜葉燜煮至軟更好吃)
4. 所有麻辣將醬材料混合拌勻，淋上麻辣醬即可。(標：香辣夠味，夏天吃最好)
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
薑炒地瓜葉 在 昨日家常菜～小雞燉蘑菇、炒地瓜葉、紫紅蘿蔔雞湯、黃金 ... 的推薦與評價
昨日家常菜～小雞燉蘑菇、炒地瓜葉、紫紅蘿蔔雞湯、黃金皮蛋豆腐、麻油嫩薑米血糕「小雞燉蘑菇」是我很喜歡的一道東北菜，作法很簡單， ... ... <看更多>
薑炒地瓜葉 在 地瓜葉兩吃| 平民美食也能這樣吃呦！【寶證學得會的大廚菜 ... 的推薦與評價
Comments40 · 阿基師偷呷步_如何 炒地瓜葉 不變黑 · Stir-fried sweet potato leaves, don't make a mistake by frying them in the pan. The chef will teach. ... <看更多>