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薑葱炒鮑魚 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
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薑葱炒鮑魚 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
又香又有口感,一定要試試!
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薑葱炒鮑魚 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
鮮鮑魚除了陳皮蒸,用薑葱爆炒也是非常美味。
食材:(二人份)
鮑魚 8隻
薑 8片
葱 8棵
蠔油 1湯匙
生粉 3湯匙
做法:
1.鮑魚去殻,用生粉刷洗,沖淨生粉(會把污垢一併沖走),切厚片
2.薑切成粗絲,葱切段,分開葱白及葱青
3.燒熱少許油,炒香薑片及葱白
4.下蠔油、鮑片及剩餘的葱,快炒約20秒,即成
編輯:李潔英
拍攝:梁偉德
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