關於 薑黃 素 吸收率 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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大約是半年前拿到2罐薑黃椰子油試用，使用後，真心覺得超棒的……
適口性非常好！而且椰子油屬於中鏈脂肪酸，適合用在想要體重控制的人或毛孩身上😆
Pawsome是一家在澳洲專研寵物保健食品的公司，他們採用冷壓萃取的椰子油加上薑黃跟胡椒鹼
讓整個薑黃在毛孩的身體吸收率上，大大提升了80％

其實無論是人或是寵物，單純使用薑黃在身體的吸收利用率都很低，然後目前國際文獻研究指出……
薑黃加上油脂以及胡椒鹼能夠幫助薑黃在身體的吸收利用率提升！
於是，Pawsome把這樣一個好產品完整的開發出來～
讓毛孩們能夠吃到更精準的營養保健品！
💫PAWSOME Organics - 將有機椰子油和薑黃的功效和優點合二為一 ，以下情況可以幫助毛孩及小動物：
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終於等到這瓶好物抵達台灣惹～
立刻分享這個好產品給大家！
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【澳洲品牌】Pawsome Organic
CoComeric薑黃椰子油 Organic Coconut Oil infused with Turmeric

食用方法🥄：直接添加在餐點上（乾糧／鮮食／生食皆可），可以提升餐點的風味
使用劑量🥛
1～5kg 3ml/天
6～10kg 7ml/天
10～20kg 10ml/天
20kg以上 15ML /天

PAWSOME Organics COCOMERIC 獲 ：
🎯 Certified Organic 有機認證
🎯 Made in Australia 澳洲生產
🎯 Plant-Based 植物性

💁🏻‍♀️薑黃素具有抗炎作用
💁🏻‍♀️改變消化系統疾病
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💁🏻‍♀️預防癌症
每罐450ml
常溫儲存
🌟椰子油會因溫度低而產生結塊，屬於正常現象，不影響品質唷❤
定價880元
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Organic Coconut Oil infused with Turmeric
我們期待好久的澳洲薑黃椰子油🥥，
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Pawsome是澳洲專研寵物保健食品的公司，
採用冷壓萃取的椰子油加上薑黃跟胡椒鹼，
讓薑黃在毛孩的身體吸收率上，大大提升了80％

國際文獻研究顯示薑黃加上油脂、胡椒鹼，
能有效提升薑黃吸收利用率提升！

使用Pawsome的薑黃椰子油，
讓毛孩能更精準吸收營養保健品！
椰子油為中鏈脂肪酸，
非常適合用控制體重、皮膚不佳的毛孩

💫PAWSOME Organics
將有機椰子油和薑黃的功效和優點合二為一 ，
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食用方法🥄：直接添加在餐點上，
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有時候覺得和廠商之間的關係很像戀愛，但不是美好而是充滿猜疑的🤨

和台塑生醫合作進入第三年，保健食品都已開了好多場團購，的確跟品牌及產品之間已累積了一定信任度。不過某些時刻我還是會變成保健食品界的「情報弱者」，會拿一些「聽說」的問題去質疑他們。

最近就有讀者來反應
「小羊，我吃舒暢益生菌非常有感！可是聽說這種有感益生菌都會加番瀉葉，而番瀉葉其實就是瀉藥」因為我本人無法辨別什麼是番瀉葉，甚至它有可能是別的名字，所以二話不說就把問題傳給廠商。
「聽說不少有感的益生菌有番瀉葉成分，你們的該不會也是吧😒」本人單刀直入

大家如果職場生活有一定經歷，或者江湖事看多大致能判斷是非的話，應該不難發現這個年代做壞事的人基本上都走「情緒訴求模糊焦點」而非理性說明路線。

情緒訴求的版本是：你做人要懂得隱惡揚善你要心中有愛，或者你怎麼能質疑我們這種大企業、我們製程多麼嚴謹巴拉巴拉。不用懷疑，會講這種話的人或企業大多有鬼。

但是台塑生醫保健食品部門從不來這套，我丟一句問題，他們總會花好幾個篇幅「針對問題」認真解說，甚至有時候是要叫有藥學碩士醫學博士的魔人來幫我導讀的專業回覆，總之就是一個真金不怕火煉的部門🤓

回到上述益生菌問題，品牌回覆法規早就公告番瀉葉不得使用在茶包以外的劑型，所以當然不可能放違法成分（對，我問了一個笨問題🤪）

已熟悉產品的朋友可以直接點文末團購連結，媽媽們想要的小朋友版本也已經放入團購單。至於新朋友就請耐心閱讀一下文章。

進入保健食品說明之前，我先講實驗資料的重點。所有保健食品都不見得吃進去就能順利發揮功能，要順利發揮功能其中很重要的因素是「吸收力」！由長庚團隊把關的台塑生醫最擅長的就是UP產品吸收率，因此不論薑黃或是鈣粉、葉黃素，和市面上一般產品相比都是吸收率較高的。

中古小姐感想
★高吸收率+補充元氣的薑黃丹參（粉末）

我自己平常會將「看得見產地及製作過程」的神農薑麻及「擁有完整實驗數據證明」的台塑生醫薑黃丹參輪流吃。台塑生醫之所以將薑黃作為複方（非單一成分）就是為了提高薑黃在人體的吸收率，此外產品有同時萃取類薑黃素和薑黃精油，這些優點我想市面上幾乎很少薑黃產品做得到（產品原料有得到八項美國及日本認證專利）換句話說薑黃好處都可在此項產品中被你占盡😏

小提醒：食用起來是酸酸甜甜的漢方羅漢果味道，有不少讀者朋友甚至是衝著它好吃的漢方口味而持續購買。

★高吸收率高安全性的金盞花葉黃素複方膠囊不知道大家有沒有比較過市面上的葉黃素，我這邊因為太多葉黃素保健食品邀約，試吃各種產品到現在都吃出心得了。

首先，根據National Eye Institute研究結論，他們是贊成服用葉黃素保健食品的。在吸收率上，和（市面上很多）「游離性」葉黃素相比，因為游離性葉黃素容易被光熱破壞，台塑生醫這款的葉黃素原料確實有經過實驗比較，證實吸收率是游離性的1.6倍。

再者，比較靠譜的廠牌葉黃素幾乎都提煉自金盞花，但大家選擇時記得選經過美國FDA GRAS認證的金盞花葉黃素，否則會有安全性顧慮。台塑生醫就是採用第一個通過FDA GRAS認證的金盞花葉黃素再加上日本專利黑豆萃取物（黑豆好處我就不多說大家可以自己查詢）在品質上不但安全且如虎添翼。

★舒暢有感的舒暢益生菌
這款大家應該不陌生，它在市面上長年賣得嚇嚇叫。日本美容專家認為美容講究「體內環保」，簡單來說想要有好氣色第一步就是體內必須乾淨。我覺得就「舒暢面」而言，這款益生菌非常有感！我自己的方法是當食用到覺得體內已經夠乾淨時會停用一段時間（大約一週）再吃。

其他產品
◼️維生素C
維生素C是基本成員應該不用我講 之前疫情剛開始美國到處都買不到維生素C的場景在腦中揮之不去，所以那之後我家一定會有起碼可以吃三個月的維生素C。台塑生醫的維生素C有葡萄籽萃取物，既可兼顧健康也可兼顧美容。

◼️緩解身體勞累與緊繃的長釋B群EX PLUS
一般B群容易排出，魔人一天起碼都要吃兩顆B群。B群還是有分，一般常見的B群只是提振精神，若長時間身體勞動或是維持同一姿勢的緊繃，可以試試高單位活性維生素B1誘導體的產品，這款最大好處可以延長B1停留時間，很適合身體有緊繃傾向的朋友。

◼️女性好朋友的鐵錠紅口含膜衣錠
很多女生常會嫌棄鐵劑有味道不好吞，這款口嚼錠就像糖果，吃起來完全沒負擔，一天一顆就夠（吃鐵劑比較容易卡卡不順，記得多喝水跟益生菌一起服用）

◼️吸收超有效率的益菌活力鈣
想補鈣的朋友必須同時兼顧吸收，這款除了是粉末沒有吞嚥問題外，還採用了鈣+鎂的二比一黃金比率，另外，隨著年紀增長，身體對於鈣的吸收也會下降，這款還添加幫助鈣吸收的益生菌，讓身體能吸收的更有效率（台塑生醫最會發明好吸收的產品）

❤️即使流感季節也要維持健康的保健食品
https://gbf.tw/nez1k

#早餐
[隔夜燕麥粥]
食材: 燕麥片 植物奶 堅果 葡萄乾 新鮮水果
作法: 前一晚將燕麥片、葡萄乾、堅果等食材倒入梅森杯，並加入8分滿的植物奶(我用的是豆奶)，隔天早上切點新鮮水果，就完成一杯快速又豐盛的早餐啦

[酪梨吐司佐純素炒旦]
食材: 吐司 酪梨 板豆腐 香料 薑黃粉 鹽和黑胡椒 醬油
作法(純素炒旦): 將板豆腐用手壓碎入鍋翻炒，加入薑黃粉、醬油、鹽和黑胡椒再翻炒，最後撒上香料即可

#午餐
[餛飩乾麵$65]
📍人人素食麵館-樂業店
🏠台北市大安區樂業街48號 / ☎️02 2736 6787

#晚餐
[椰香咖哩飯]
食材: 馬鈴薯、紅蘿蔔、秋葵、鴻禧菇、紅甜椒、鹽、醬油、沙茶醬、咖哩粉、麵粉、椰漿
作法: 將馬鈴薯和紅蘿蔔煎至外表微焦，加入鴻禧菇稍微翻炒，加水(蓋過食材即可)悶煮，加入咖哩粉、鹽、醬油、沙茶調味，加入剩餘食材繼續蓋上鍋悶煮至滾，加入麵粉水勾芡、倒入些許椰漿即可盛盤

一直以來我都覺得：素食者把自己身體照顧好很重要！因此如果能在家煮，能注意到各種營養均衡攝取再好不過了；但如果整天都必須在外解決(ex工作繁忙的外食族)，往往再謹慎也難免有不均衡的困擾...... 那麼！「額外補充營養品」就是不錯的選擇哦✨

接觸 #橙姑娘 健康素 將近一個月了，他們主打「全方位補給」，一次就能攝取多種營養素：
☑️維生素B群(萃取自天然啤酒酵母，尤其純素者容易缺乏的B12含量挺豐富的👍)
☑️鐵質(選用甘胺酸亞鐵，分子小、吸收率非常好)
☑️鈣質(萃取自天然紅藻)
☑️蛋白質(非基改大豆胜肽)

我通常一天服用1-4粒不等，一罐60粒已經快服用完畢啦！這陣子早上起床啊～ 居然難得感受到雙眼明亮、精神充沛的感覺，也不太會想賴床了✨ 很開心又一個台灣品牌願意推出素食產品、照顧到素食族群的營養補充，健康的飲食和作息搭配必要時的營養優良補給，素食者也能天天活力滿分💪

🔺想不到素食料理要吃什麼？煮什麼？來這裡找找靈感👉https://bit.ly/2WDimeJ

🔺小叮嚀
最後還是要跟大家說～購買前要先謹慎評估自身需求，以免過度補充造成身體和環境的負擔哦☝🏻

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喝酒最怕隔天宿醉頭痛，
喝酒前、喝酒中有哪些吃喝小撇步讓人成為酒中豪傑？
另外，到底臉很快紅的人適不適合喝酒？
尾牙開喝前小秘方都在這裡了！

☞營養小知識＋不宿醉食譜一網皆得：
https://tw.osparks.com/player/50/5949

✎不宿醉食譜底加：
❚喝酒前推薦 鮭魚蛋包糙米飯❚
喝酒前來道簡單好料理
用好油脂墊墊胃
https://youtu.be/r8qAwF7Tevo

❚宿醉後推薦 蒜頭雞湯❚
快快來碗做法超簡單的蒜頭雞湯
補充水分與精力！
https://youtu.be/Ea_TJy8-Ddg

❚宿醉後推薦 薑黃炒花椰菜❚
用抗發炎薑黃與十字花科花椰菜
呵護一下辛苦的肝
你知道薑黃“加兩味“可以讓吸收率直直上升至2000%嗎！
https://youtu.be/U4QLXTU3ufo

參考文獻：
[1] 酒精利尿
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7081477
[2] 喝酒後易臉紅者，血液中乙醛累積較高
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/450943
[3] 喝酒易臉紅的人有較高致癌及高血壓風險
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5380287/
[4] 大蒜對脂肪肝有幫助
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26955623
[5]花椰菜在大鼠實驗中能延緩肝腫瘤及減少脂肪肝
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763488/

#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學

薑黃是近年受熱捧的super food，主要都是購買薑黃粉來食用。坊間有不同吃薑黃的方法，最意想不到的是混合牛奶一起飲。對於這種人氣飲法，營養師解釋，薑黃素是脂溶性營養素，配搭有脂肪的牛奶，可以提高吸收率，不過牛奶有很多飽和脂肪，250毫升全脂牛奶有230卡路里，勸喻不要為了攝取薑黃而過量飲用。將薑黃加入米裏一齊煮也是不錯食法。

全球已經差不多有6000幾份薑黃研究，大部分都提出薑黃的益處，薑黃含有的薑黃素，可以減低肝臟炎症出現、增強肝臟功能、促進膽汁分泌，甚至幫助排毒，更可預防及改善肝臟纖維化。而且薑黃和環境中的雌激素都是經過細胞的同一個途徑進入肝臟，薑黃會與環境雌激素競爭，因而減少對身體細胞的傷害。

薑黃還有抗炎功效，常見的疾病都是因身體長期發炎引起，例如癌症 關節炎 或者心血管 糖尿病等問題。亦提升免疫系統的活性，增加免疫細胞和抗體數目，抵抗疾病。世界衞生組織建議，成年人每日或每公斤體重，應該攝取約0-3毫克。但患膽管閉塞或膽石人士須諮詢醫生才食用，因為薑黃會促進膽汁分泌，吃薄血丸人士亦然。


有不少將薑黃和生薑混淆，營養師說，兩者雖然都是屬於薑科類，但普通薑是淡黃色和沒有薑黃素，薑黃則是橙黃色的。


採訪：張淑萍
攝影：王瑋彤、梁偉德

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