レシピあり⤵︎
華やかな春の薬膳鍋レシピ公開です!
薬膳効果のある菊の花は解毒効果も高くビタミンC、E、B2などの抗酸化作用で、美肌やアンチエイジングに効果的!
鯛は胃腸を整えむくみ解消してくれます。
肌の露出も多くなる季節、春鍋で決まりじゃない?!
【2色春鍋(鯛しゃぶ&緑の野菜しゃぶ) 】
だしのうまみが鯛の味を引き立てる鯛のしゃぶしゃぶと、トマトの風味が爽やかな緑の野菜たっぷりのしゃぶしゃぶ。 華やかな春の休日にオススメの鍋。
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◆使用製品
SeparatePot
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◆材料(4人分 ) 調理時間20分
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●左ポット(鯛しゃぶ)
だし 800ml
クコの実 大さじ1
松のみ 大さじ1
鯛の薄切り 250g
小菊 1パック(5個)
かいわれ 1パック
●右ポット(緑の野菜しゃぶ)
水 600cc
トマト(角切り) 3個
塩(塩麴でも可) 小さじ1
ごま油 大さじ2
春菊(5cmにカット) 1袋(110g)
水菜(5cmにカット) 1束 (130g)
アスパラ(筋を取り斜めに1/2にカット) 4本
ごま 大さじ2
●両ポット
蕎麦(茹で) 1袋
〈薬味〉お好みで
小口ネギ 10本分
みょうが 1個
大根おろし 1/2本分
しょうゆ 適量
レモン汁 適量
●右ポットの鍋はお好みで唐辛子を加えるのもおすすめ
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◆作り方
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1.●右ポット(緑の野菜しゃぶ)に水、トマト、塩、ごま油を入れ、●左ポット(鯛しゃぶ)に出汁をいれダイヤルをMaxにセットし沸騰させる。
2.煮立ってきたらダイヤルをMidに設定。●右ポット(緑の野菜しゃぶ)に春菊、水菜、アスパラを加える。
3.2●左ポット(鯛しゃぶ)にクコの実、松の実を入れ1分ほど煮て小菊とカイワレを加え、鯛をさっとくぐらせ白くなったら薬味でいただく。
4.ブロッコリーは、塩、こしょう少〆に茹でたそうめんを水洗いして、お好みの鍋でいただく。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
#薬膳鍋 #菊の花 #鯛まつり
#レシピあり#春鍋派 #おうちごはん #アンチエイジング
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅1人前食堂,也在其Youtube影片中提到,100kcalレトルトのアレンジレシピはこちら ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ この動画は大塚食品さまとのコラボです☺️ https://bit.ly/2PB4LUx 1品目:菜の花と竹の子のクリーミーカレーライス ・竹の子水煮 30g ・菜の花 1/2束 ・オリーブオイル 小...
薬膳 本 おすすめ 在 Colorful_okinawa Facebook 的最佳貼文
「あと6日。。。」
#colorful_okinawa ・
那覇の泉崎にある「我自由家(がーじゅーや)」のランチは本格的なタイ料理☺️✨
※インスタは @gajyuthai 😊✨ そこで「ガパオムー」をいただいて来ました💕
私が沖縄で一番美味しいガパオだと思っています✨
宮古島産の野菜と、タイ料理の国家資格や薬膳調整師、スパイス香辛料アドバイザーなどを取得しているまどかさんの融合♪
いろんな料理を食べてみたくなります😆✨ こちらに冬瓜のスープと生春巻き、そしてソフトドリンクがついて850円は満足過ぎました✨
また近々食べに伺わせてくださいませ☺️✨
と言いたいところなのですが…2月いっぱいでお店が閉店してしまいます💦
せっかく美味しいタイ料理が食べれていたのに😢✨
しかしながら夜を中心にするため、ということです✨
こちらの料理は絶対にお酒に合う☺️✨
そう思ったら新しいお店が楽しみでなりません✨
というわけで、我自由家タイランドさんはあと6日❣️是非是非おすすめのタイ料理を食べてみてくださいませ😊✨
・
🌴Location🌴
#我自由家 (がーじゅーや) タイランド✨
ランチのみの営業✨
#那覇 ✨ 琉球新報新社屋の裏あたり✨
・
・
#沖縄 #カラフル #沖縄好きな人と繋がりたい #沖縄旅行 #沖縄移住 #沖縄生活 #カメラ #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #ダレカニミセタイケシキ
#okinawa #japan #l4l #colorful
#沖繩 #沖繩限定 #沖繩景點 #網美景點
#lunch #ランチ #美食
#タイ料理 #thaifood #那覇ランチ #ガパオ #沖縄ランチ #lunch @ 我自由屋(がーじゅーや) 沖縄居酒屋
薬膳 本 おすすめ 在 Colorful_okinawa Facebook 的最佳解答
「あと6日。。。」
#colorful_okinawa ・
那覇の泉崎にある「我自由家(がーじゅーや)」のランチは本格的なタイ料理☺️✨
※インスタは @gajyuthai 😊✨ そこで「ガパオムー」をいただいて来ました💕
私が沖縄で一番美味しいガパオだと思っています✨
宮古島産の野菜と、タイ料理の国家資格や薬膳調整師、スパイス香辛料アドバイザーなどを取得しているまどかさんの融合♪
いろんな料理を食べてみたくなります😆✨ こちらに冬瓜のスープと生春巻き、そしてソフトドリンクがついて850円は満足過ぎました✨
また近々食べに伺わせてくださいませ☺️✨
と言いたいところなのですが…2月いっぱいでお店が閉店してしまいます💦
せっかく美味しいタイ料理が食べれていたのに😢✨
しかしながら夜を中心にするため、ということです✨
こちらの料理は絶対にお酒に合う☺️✨
そう思ったら新しいお店が楽しみでなりません✨
というわけで、我自由家タイランドさんはあと6日❣️是非是非おすすめのタイ料理を食べてみてくださいませ😊✨
・
🌴Location🌴
#我自由家 (がーじゅーや) タイランド✨
ランチのみの営業✨
#那覇 ✨ 琉球新報新社屋の裏あたり✨
・
・
#沖縄 #カラフル #沖縄好きな人と繋がりたい #沖縄旅行 #沖縄移住 #沖縄生活 #カメラ #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #ダレカニミセタイケシキ
#okinawa #japan #l4l #colorful
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薬膳 本 おすすめ 在 1人前食堂 Youtube 的最讚貼文
100kcalレトルトのアレンジレシピはこちら
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この動画は大塚食品さまとのコラボです☺️
https://bit.ly/2PB4LUx
1品目:菜の花と竹の子のクリーミーカレーライス
・竹の子水煮 30g
・菜の花 1/2束
・オリーブオイル 小さじ2
・塩胡椒 少々
・カレーレトルト1食分
(マイサイズ欧風カレー)
・豆乳100ml
・マイサイズマンナンごはん 1パック
2品目:桜海老炒飯入り和風オムライス
・ごま油 各小さじ1
・桜海老 10g
・親子丼レトルト1食分
(マイサイズ親子丼)
・三つ葉 適量
・マイサイズマンナンごはん 1パック
3品目:麻婆納豆のジャージャー麺風
・もやし1/2袋
・しらたき100g
・麻婆丼レトルト1食分
(マイサイズ麻婆丼)
・納豆1パック
・豆板醤 小さじ1/4
・甜麺醤 小さじ1/2
・にんにくチューブ 2cm
・醤油 小さじ1/2
・パクチーお好み
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
0:00 オープニング
0:27 菜の花と竹の子のクリーミーカレーライス
2:50 実食
3:23 桜海老炒飯入り和風オムライス
4:57 実食
5:31 麻婆豆腐のジャージャー麺風
7:52 実食,エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
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【おすすめ動画】
身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo
【発酵・腸活レシピ】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』5日目【美腸 】【ダイエット】
https://youtu.be/YPV06G1Lbyw
おうちでいちご満喫フルコ ース3品【栃木県産とちおとめ/ビタミンCたっぷり】
https://youtu.be/KBEBsrlTgVI
10品の秋の食材使い切り作り置き【保存期間】【きんぴら】【常備菜】
https://youtu.be/vF3TeN5Q7H4
体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI
"【体が喜ぶ9品】発酵活用作り置きをどんどん作る【腸活】【美腸】
https://youtu.be/xUZfMxnjcj0"
一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
https://youtu.be/Mq2QjYggxv8
【レシピ本発売】2冊目は体を○○するごはん?掲載レシピ『レンジカニカマ丼と明太しらたき炒飯』を実演料理
https://youtu.be/TuOSW0owuGU
余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
https://youtu.be/24l9lWAHDpM
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
#レトルトアレンジ
#レトルトアレンジレシピ
#ヘルシーレシピ
薬膳 本 おすすめ 在 1人前食堂 Youtube 的最讚貼文
鶏ささみでチキン南蛮丼のレシピはこちら
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著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
0:00 オープニング
0:13 下ごしらえ
1:34 タルタルソース作り
2:30 鶏ささみでチキン南蛮丼
4:08 南蛮ダレ作り
4:30 揚げあがり
5:14 キャベツとしらすの味噌汁
5:40 盛り付け
6:41 実食,エンディング
ささみのチキン南蛮丼
材料 (1人分)
・鶏ささみ 小4~5本(150~200g)
・塩、こしょう 各少々
・溶き卵 1個分
・小麦粉 適量
・太白ごま油 適量
●南蛮だれ
・みりん 大さじ1
・砂糖、酢、しょうゆ 各大さじ2
▲タルタルソース
・卵 1個
・高菜 スプーン1-2杯
・豆乳 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ3
・こしょう 少々
・キャベツ(千切り) 1/8玉
・ごはん 茶碗1杯分
・乾燥パセリ お好みで
つくり方
1. みじん切りにした新玉ねぎと卵を混ぜあわせ500Wレンジで1分半加熱
塊をつぶしながら▲の材料を追加しタルタルソース完成
2. ささみは筋を取り除き、塩、こしょうをふった後、小麦粉、溶き卵の順に絡めていく
3. フライパンに2~3cm太白ごま油を張り、170℃に加熱したら、2.を6~7分揚げ焼きにする(2~3回ひっくり返すと良い)
4. 同じフライパンを一度キレイにし、●を入れ、軽く煮詰め、南蛮ダレを作る
5. 4ごはん、キャベツ、チキン、タルタルの順に盛り付けたら完成
POINT
ささみは筋をとるよ
包丁を筋に対して垂直に当て、上下に動かし引っ張るようにして取り除く
キャベツとしらすのみそ汁
材料 (1人分)
・キャベツ 1/8玉
・新玉ねぎ 1/4個(なければ玉ねぎでも可)
・あわせみそ 大さじ1/2
・だし汁 1カップ
・オリーブオイル 大さじ1
・しらす 適量
・すりごま 少々
作り方
1. キャベツと玉ねぎは、みじん切りにしておく
2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮込む
3. 一度火を止めてみそを溶き、沸騰直前まで再加熱する
4. オリーブオイル、しらす、すりごまを上からかけたら完成
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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#チキン南蛮
#ささみチキン南蛮
#チキン南蛮丼
薬膳 本 おすすめ 在 1人前食堂 Youtube 的精選貼文
まぐろのレアステーキ丼のレシピはこちら☺️
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心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはんamazonで予約受付中です☺️
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
マグロのレアステーキ丼
【材料】 1人分
・刺身用マグロ 250~300g
・バター 10g
・にんにく(スライス) 1~2片
・塩、こしょう 各大さじ1
・しょうゆ、みりん 各おおさじ1
・酒 大さじ2
・ごはん 茶碗1杯分
・卵黄 1個分
・ねぎ(白い部分)、いりごま 各適量
卵豆腐とカニカマのお吸いもの
【材料】 1人分
・卵豆腐 1パック
・生ワカメ 15g(乾燥ワカメの場合1g)
・カニ風味カマボコ 2本
・三つ葉 1/8束(5g)
・だし汁 1カップ
・酒 大さじ1
・しょうゆ(薄口がおすすめ) 大さじ1/2
【チャプター】
0:00 オープニング
0:09 下ごしらえ
1:45 レアステーキ丼
3:03 タレ作り
3:24 卵豆腐とカニカマのお吸いもの
4:05 盛り付け
5:22 実食,エンディング
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おひとりさん歩
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楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
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#夜食
#夜な夜な食堂
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