#飲飲食食最開心
今日午餐,同左一位朋友食飯,佢來到我家門前響安。
我:「哈,你揸架開蓬波子黎接我,係咪想溝我先?」
佢:「親愛的,如果我要追你,我會揸Bentley 吧?」
好一張24K白金鑲鑽豪華好人卡!!! 😭😭😭(後續留返Patreon講)
就係咁,我地就去左Fordwich Arms 呢度食午餐。
呢間餐廳上年來,已經很令人驚艷,今年更是教人刮目相看。
我們點的是「魚素tasting menu」(即是不含豬牛羊雞)。
首先是小吃三件,又是煙鱒魚,不過這次在喜瑪拉雅巨岩鹽盤上拿出來再在我面前放上脆餅上,侍應哥哥說這點溫差會讓魚肉更美味,老實說我凡夫俗子係雞係公廁,我食唔出有咩咁特別,但係儀式感滿滿,侍應哥哥唔睇得都食得,sorry,係唔食得都睇得,加上味道又真係好咸鮮,一口吃掉配上旁邊的芝士就是很美味的大合奏。前面嗰粒係半粒蕃茄,蕃茄係每一間米芝連餐廳必玩的菜色,能夠將多少種滋味壓縮在這一小口裡,就是功架所在。
接下來上的是麵包盤,麵包盤是pastry chef的下馬威,但真正分高下的,是牛油、牛油和牛油,這裡的牛油也很不錯,明顯是自家做的,那種橙黃色就是好牛油的標誌。
接下來的大菜色,魚有魚味薯有薯味,完全是水準發揮。當中兩個點眼的,第一個是帶子配魚子醬,外邊的酥和內裡的軟,加上鮮美的魚子醬,讓人回味無窮。
其次是那個造型有點「孤單北半球」的mash & pie… 薯蓉配批是酒吧的爛大街貨色,正如被TA姐 aka #關菊英 cap 圖打交叉一樣,都是司空見慣之事。但這個批最厲害在於批頂只是整輕薄的一層酥皮,跟坊間那種厚過 TA姐臉皮的,完全是另一回事。那個薯蓉幼滑可口到快要變牛油,很肥但很好味。
唯一的敗筆,在甜品—— 不是不好吃,而是太heavy,你想想,老夫才剛剛啃了一碟好肥但好好味嘅薯蓉,你仲俾咁 #大枝野 嘅流心焦糖榛果棒我,目測1000卡路里我 #中年油膩大叔 點食得落呀老闆?係好好食,堅好食,但太heavy,我搞唔掂呀… 如果可以換做輕盈一點,或是帶點甜甜酸酸的會更討好哦~
#留名等睇老師也發癲
#我依家每日嘅嗜好就係睇佢發癲
#留名等俾佢cap圖話我要靠同男人訓先有飯食
#對啦我窮到要賣身食飯啦
#炫窮界KOL
#都係架你試下搵個男人訓下叫佢揸架波子黎接你食飯
#除左你老公之外仲有邊個男人會俾個癲嘅揸佢波子
#陣間變陳奕迅就慘了
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅屎嫂程程,也在其Youtube影片中提到,#1分鐘廚房# 紫薯除了低卡路里之外還含有多種礦物質,可以排毒養生,據聞對皮膚也很好。所以我立即把她結合燕麥做了這個可愛的紫薯球,愛美的女生帶去公司當午餐也很方便喔! 材料 紫薯 牛奶 砂糖 蜂蜜 椰蓉 燕麥 步驟 - 01 - 紫薯煮至筷子能夠戳穿,撈出剝皮切塊。 - 02 - 紫薯搗成泥,...
薯蓉卡路里 在 Facebook 的最讚貼文
由於人妻先生對味精敏感,吃了就會長風疹,所以依家對於好多加工食物都懷有 #滿滿的敵意,變相去超市時買野都係買新鮮食物為主。尋日去Lidl買野,見到盒羊膝,口痕但又怕身痕,睇一睇食物label… 嗯… 沒味精,可以一搏🌝🌝🌝
我其實幾鍾意用焗爐,因為真係好適合我呢啲懶人。買返黎剪開個袋,擺入焗爐40分鐘… 根本沒有任何技術含量好不好 😂😂😂 然後走返客廳度跳Just Dance的Baby Shak 🦈 ,跳完一輪之後,就夠40分鐘,可以補充返卡路里—— 沒錯,不吃飽哪有力氣減肥?!
接下來就是很簡單的微波爐叮熱超市的薯蓉,再把羊膝擺上面,淋汁即成。
最後,我想多謝提議我168減肥法嘅讀者朋友們,我做唔到168,我做左14/10一星期,我發現真係有效,減左1公斤—— 由 #中年油膩大叔 變成 #中年無咁油膩大叔。我覺得這種無痛減肥法好易遵守、唔駛戒口又唔會有咩幅作用,1星期1公斤,慢慢黎就好,正所謂 #肉速則不達 嘛…
#呢個故事教訓我地食物配適合嘅碟係好重要
#作為一個新時代師奶
#時間管理好重要
#絕不能把放工後的晚上貢獻給廚房
#但又不能讓晚餐太糟糕
#不過呢啲焗爐晚餐偶爾一次都好
#叫做健康過叫外賣
#味道係算唔錯
#比有啲餐廳煮得更好
#四鎊咁嘅質素我無野投訴
薯蓉卡路里 在 相機食先的女孩 Facebook 的精選貼文
[香港 中環 ] 通常 #漢堡包 都係主打牛,但呢間 @ Munchies嘅漢堡就以雞肉為主,點咗個Combo B:Chicken Sando+Waffle Fries+Drink($98),外賣自取有85折,好抵食😈
🍔Honey Lemon Chicken Sando(單點$68)
雞柳即叫即炸,雖然我外賣攞返屋企,但外皮仲保留香脆嘅口感,肉質非常嫩滑juciy,完全唔鞋口👏🏻Honey Lemon sauce自家研製,酸酸甜甜,令到成個Chicken Sando食起來毫不油膩,確係唔錯!
🍟Waffle Fries(單點$25)
炸得香脆,不過就比較乾身,如果薯蓉份量多D軟綿D就更好🙂
通常漢堡包店都係得汽水或者樽裝果汁,但呢度主打天使果汁🧃飲品選擇超多,全部果汁卡路里只有50-70g,用上新鮮時令水果,健康又好飲😆 Combo Set可以自選menu上嘅飲品,我揀咗Gooseberry Lemonade(單點$34)。香港比較少見到用Gooseberry整嘅果汁,酸酸甜甜,味道清新開胃😇
---
📍FOLLOW MY INSTAGRAM:https://www.instagram.com/missfoodies/
📚BLOG: https://mantung88.blogspot.hk
💖MEWE Group: Mewe.com/join/missfoodieshk
薯蓉卡路里 在 屎嫂程程 Youtube 的精選貼文
#1分鐘廚房# 紫薯除了低卡路里之外還含有多種礦物質,可以排毒養生,據聞對皮膚也很好。所以我立即把她結合燕麥做了這個可愛的紫薯球,愛美的女生帶去公司當午餐也很方便喔!
材料
紫薯
牛奶
砂糖
蜂蜜
椰蓉
燕麥
步驟
- 01 -
紫薯煮至筷子能夠戳穿,撈出剝皮切塊。
- 02 -
紫薯搗成泥,加入牛奶、燕麥、砂糖和蜂蜜,攪拌均勻。
- 03 -
紫薯泥捏成球,裹上椰蓉。
- 04 -
放入焗爐,180℃焗15分鐘。
小貼士
1、紫薯可以換成其它蔬菜。我同時做了南瓜口味,也很好吃哦。
2、砂糖和蜂蜜根據自己口味省略也可。
3、食材的量根據自己的口味添加,喜歡燕麥可以多加燕麥,喜歡濕軟口味可以多加牛奶。
?訂閱我!給我一點鼓勵❤
https://YouTube.com/ChingSlime
?【一分鐘廚房】
http://bit.ly/2zTTYei
?紫薯燕麥球
食譜:http://bit.ly/2BZVjRI
? 歡迎來我的Facebook
https://www.facebook.com/ChingSlimeSo/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1p5o3KJzWH8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDIP7Fv_nY_WMBLpQGAIRxqe3ypfQ)