吃冰是件放鬆又療癒的事🍧🍦🍨
一旦上癮,冰箱就會不斷的被囤貨
好像有一年多沒吃到CAPATINA 義式冰淇淋
吃起來吃起來d(ŐдŐ๑)
我最愛的口味前三名
OREO餅乾>蜜紅豆>藍莓起士
現場吃的話必點牛奶口味
◽西西里島開心果◽OREO餅乾◽蜜紅豆
◽義大利巧克力◽濃醇鮮奶◽現榨萊姆
◽藍莓起士◽阿薩姆鮮奶茶◽三地門芒果青
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Angela音樂。生酮廚房,也在其Youtube影片中提到,如果是做一般鋪平的餅皮的話,需使用100克杏仁粉+30克融化奶油,沒烤箱的朋友就使用100克的堅果細粉+30克的融化奶油即可。 如果想吃原味,可以直接省略藍莓醬的部分喔😊 如果沒有黃原膠,藍莓果醬可以用煮的,約10分鐘😊 食譜:https://www.facebook.com/1300690209...
藍莓起士 在 Facebook 的最佳貼文
大方這2天下午茶超讚,配上超好吃的
JJ's mini kitchen 獅子小姐甜點舖手作蛋糕
真材實料賣相極好、搭配咖啡、茶點超棒👍
🔥#藍莓起士磅蛋糕 用料實在,每一口都吃得到藍莓,甜美扎實,濃郁濕潤感超棒,大方的最愛💖。
🔥#檸檬方塊 極少見,底部塔皮改用餅皮代替,每一口都是酸甜卻又清爽的滋味,我們家Meiko最喜歡💋。
🔥#中秋節限定磅蛋糕,裡頭居然還有麻糬和鹹蛋黃,著實讓人驚艷,喜歡嚐鮮的朋友最愛~
官網:https://jjsminikitchen.com/
喜歡宅在家的朋友,喜歡甜點的螞蟻,大方推薦值得一吃唷~
過一陣子大方會再來訂來給我們家女王吃啊~
藍莓起士 在 Facebook 的最佳解答
【返台度假】藍莓起士磅蛋糕
這次回台灣時,吃到了這家 JJ's mini kitchen的藍莓起士磅蛋糕。這款蛋糕吃起來很扎實,但不會有乾乾澀澀的感覺,新鮮的藍莓搭配起司、優格,微酸甜的口感很讓人驚艷,濕潤清爽不會太甜膩。我很怕吃起來很甜的蛋糕,吃幾口就快吞不下去了,推薦給大家。
IG 👉 https://www.instagram.com/ricky_switzerland/
部落格 👉http://rickysu5588.pixnet.net/blog
更多關於瑞士的旅遊資訊,歡迎加入《親親馬特洪峰社團》👉https://goo.gl/jFEAdl
我寫的書
1.《個人旅行‧瑞士》
https://www.books.com.tw/products/0010818517
2.《開始在瑞士自助旅行》
https://www.books.com.tw/products/0010813408
3.《瑞士‧天堂的國度》
https://www.books.com.tw/products/0010680796
4.《波羅的海的美麗與哀愁》
https://www.books.com.tw/products/0010522875
5.《開始在歐洲自助旅行》
https://www.books.com.tw/products/0010818526
6.《人生夢想清單!一生至少要去一次的歐洲最美城市》
https://www.books.com.tw/products/0010870095
7.《搭火車遊瑞士自助超簡單》(已絕版)
8.《個人旅行‧阿姆斯特丹》
https://www.books.com.tw/products/0010815632
9.《瑞士玩不膩!行程規劃書》
https://www.books.com.tw/products/0010798461
10.《一生要去一次的歐洲最美小鎮》
https://www.books.com.tw/products/0010858875
11.《瑞士幸福式》
https://www.books.com.tw/products/0010899589
#ricky的瑞士山居歲月 #台灣 #藍莓起士磅蛋糕 #手工蛋糕
藍莓起士 在 Angela音樂。生酮廚房 Youtube 的精選貼文
如果是做一般鋪平的餅皮的話,需使用100克杏仁粉+30克融化奶油,沒烤箱的朋友就使用100克的堅果細粉+30克的融化奶油即可。
如果想吃原味,可以直接省略藍莓醬的部分喔😊
如果沒有黃原膠,藍莓果醬可以用煮的,約10分鐘😊
食譜:https://www.facebook.com/130069020928651/posts/252328705369348/
Facebook 粉絲專頁:https://m.facebook.com/ketokitchenlowcarb/
Instagram:https://ketokitchen.soci.vip/?fbclid=IwAR10nZdzXXPFP6S1dfkAYGexaXgmyhtuMkkf-pI9ommB7lvplE1M2WBqN9k
純羅漢果精華糖&羅漢果糖漿
購買連結🔗
https://sweetjoy.company.site
#sweetjoy
#100%純羅漢果精華糖
#100%羅漢果糖漿
#生酮
#低碳
#糖尿病友善糖
#零後味
藍莓起士 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
藍莓辮子麵包|輕布里歐麵包、自製藍莓果醬起士內餡
這次的布里歐麵包特別是減糖、減油的清爽版,並用了中種法讓麵包可以延長柔軟的口感。試做時主要是練習編出形狀明顯、發酵完仍會漂亮的辮子形狀,這次的辮子麵包跟傳統的辮子麵包不太一樣,主要是為了中心可以包藍莓起士餡~!
傳統的辮子麵包是透過麵團互相編織,所以沒辦法包任何餡,如果要添加風味的話,大多是在麵團本身動手腳、包果乾、果醬、巧克力醬等等,但這個辮子的做法可放的餡料幾乎沒有限制,並能夠放一些水分比較多的餡料,像是這次使用的起士餡。一口咬下,一邊咀嚼雲朵般綿密的的麵包體, 邊享受雙層餡料起士餡&藍莓果醬combo風味,再加上藍莓淋醬、新鮮藍莓果汁在嘴巴迸開(好忙碌的一口!!)實在是太好吃了~一點都不輸藍莓甜點的豐富唷。
你愛吃藍莓嗎?那這款麵包是特別為你設計的 :)
完整食譜看這邊:https://www.ciao-kitchen.com/single-post/blueberry-bread
※材料配方
A.布里歐麵包(清爽低卡版本)
可做 4 pc
● 起種 (Sponge)
牛奶 / 椰奶 40g / 最好放至室溫
水 10g
速發酵母 1小匙
全蛋 1顆(50g)/ 最好放至室溫
高筋麵粉 140g
● 主麵團(Main Dough)
砂糖 30g
全蛋 100g / 最好放至室溫
高筋麵粉 115g
鹽 1/2 小匙
奶油 82g / 最好放至室溫
B.藍莓辮子麵包內餡:奶油乳酪+藍莓果醬
● 藍莓果醬
藍莓(新鮮/冷凍都可)80g
砂糖 30g
玉米粉 1/2 小匙
檸檬汁 1/2 小匙
● 奶油乳酪餡
奶油乳酪(室溫) 65g
檸檬汁/檸檬皮屑 1小匙
C.裝飾:藍莓淋醬
藍莓醬 1小匙
鮮奶油 1大匙
糖粉 1大匙(調整濃稠度)
完整食譜看這邊:https://www.ciao-kitchen.com/single-post/blueberry-bread
-----------------------------------------
Follow 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: http://www.ciao-kitchen.com
-----------------------------------------
藍莓起士 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
【素食 Vegan】無糖無麩質燕麥餅乾&檸檬藍莓杯子蛋糕
燕麥餅乾是很多媽媽們做給小孩吃的放學點心,我是還沒有小男孩,倒是家裡有位大男孩,想讓他帶到公司當下午時的解饞點心,不然下午總是給我叫餓。可是最近限制精緻澱粉、糖的攝取,因此想把燕麥餅乾做成無糖、無麩質、無奶油、無蛋的全素食、健康版本。因為這次比較特別的全素食譜,讓我嘗試了一些新的粉類、天然甜味劑,默默覺得食材庫的選擇變多了,尤其是利用「亞麻籽粉」做成素蛋(vegan egg) 的方式,非常有趣~
杯子蛋糕減低卡路里的大絕招—優格
杯子蛋糕一般的食譜有些是運用全蛋打發、分蛋打發或是比較多奶油的食譜,由於優格是一項很好的替代蛋或是奶油材料,像是之前在「低脂優格舒芙蕾」食譜中也是用優格替代原始配方的奶油讓整體的卡路里降低一半以上。
完整食譜看這邊~
1. (vegan)無糖藍莓燕麥餅乾 | 無糖、無麩質、無蛋健康餅乾: https://www.ciao-kitchen.com/single-post/vegan-blueberry-oatmeal-cookies
2. (低卡甜點) 檸檬藍莓杯子蛋糕 | 用優格替代奶油做出Q潤口感: https://www.ciao-kitchen.com/single-post/lemon-blueberry-cupcake
blueberry cupcake
※材料配方
A.(vegan) 無糖藍莓燕麥餅乾
可做8~9片餅乾
乾性材料
燕麥片(傳統型,非即溶燕麥)125ml
糙米粉 ( Brown Rice Flour) 125ml
泡打粉 1/4 小匙
小蘇打粉 1/4小匙
肉桂粉 1/2 小匙
鹽 1/8小匙
濃農本家 藍莓乾 1~ 2大匙(隨意)
B.檸檬藍莓杯子蛋糕(可做4個)
低筋麵粉 70g
泡打粉 1/4 小匙
小蘇打粉 1/8小匙
鹽 1/8小匙
奶油(融化) 40g
楓糖粒 或是一般砂糖 45g
檸檬汁 2小匙 +檸檬皮屑 1小匙
蛋 35g
希臘優格 (greek yogurt) 85g
杏仁奶 / 牛奶 20g
*楓糖粒是天然楓糖漿乾燥後製成的糖,帶有楓糖特有的香氣跟甜味,熱量是一般砂糖的2/3,透過iHerb網站可買到。
C.藍莓起士奶油霜
奶油乳酪 cream cheese 60g
奶油 60g
新鮮藍莓果醬 1大匙 (做法請見:藍莓辮子麵包)
糖粉 50g (依個人口味調整)
完整食譜看這邊:
1. (vegan)無糖藍莓燕麥餅乾 | 無糖、無麩質、無蛋健康餅乾: https://www.ciao-kitchen.com/single-post/vegan-blueberry-oatmeal-cookies
2. (低卡甜點) 檸檬藍莓杯子蛋糕 | 用優格替代奶油做出Q潤口感: https://www.ciao-kitchen.com/single-post/lemon-blueberry-cupcake
-----------------------------------------
Follow 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: http://www.ciao-kitchen.com
-----------------------------------------
-----------------------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: http://www.ciao-kitchen.com
-----------------------------------------
藍莓起士 在 藍莓乳酪布列塔尼塔@ 米夢在波爾多:: 痞客邦 - Pinterest 的推薦與評價
Feb 9, 2016 - 前些日子,在市場裡買了二盒新鮮欲滴的藍莓,一顆顆飽滿藍黑的小果實如同寶石般 ... 藍莓起司塔Cheesecake aux myrtilles Desserts, Food, Blueberries, ... ... <看更多>
藍莓起士 在 雅力根坊起士蛋糕專賣店- 藍莓起士7吋$550 輕乳酪+進口顆粒 ... 的推薦與評價
藍莓起士 7吋$550 輕乳酪+進口顆粒藍莓醬--- 不甜不膩,喜歡藍莓口味者必推. ... <看更多>