減脂甜點食譜🍰超美味蛋白質巧克力馬芬蛋糕/一個150卡，高纖高飽足感、高蛋白質！Chelsea's protein chocolate muffin recipe/150kcal 16g protein!
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最近很想要試試看來做馬芬蛋糕
上次問大家
喜歡吃藍莓口味的瑪芬還是巧克力口味的
結果巧克力口味獲得壓倒性的勝利
所以就決定研發
巧克力口味的蛋白質巧克力蛋糕！
低醣、低油、高蛋白質、高纖高飽足！
最近家裡多了兩個新的料理小幫手
三星的Galaxy S21+與Galaxy Tab S7+
我一直很想要一個手繪版
終於實現了願望
這次的蛋白質馬芬蛋糕食譜
就是用Galaxy Tab S7+
構思繪畫，設計出來的
Galaxy S21+的紫色身機非常漂亮
拍出來的食物照片更是讓我驚艷！
用手機就能有專業相機的成果
讓瑪芬蛋糕美味的樣子能夠在螢幕上完美的呈現：）
這次做出來的巧克力馬芬蛋糕
用了脫油的核桃粉取代了傳統做法的麵粉
碳水大幅的下降，蛋白質卻提升了
加上纖維質很高
飽腹感也超級高！
口感比一般的瑪芬要來的紮實
做法非常的簡單
我都一次做六、七個放在冰箱
當作健康點心或是早餐都是非常美味的
你也可以加一點喜歡的無糖果醬、堅果醬
或是無糖優格美味會更加分！
宅家防疫
趕快來試試看這個健康甜品吧！
【材料】
(A) 濕性材料
200ml的無糖優格
60ml杏仁奶
一顆蛋
一茶匙香草精
(😎 乾性材料
Deoiled walnut powder 脫油核桃粉 100g
40g赤藻醣醇（可以依照喜好甜度做調整）
60克巧克力蛋白粉
一茶匙肉桂粉
海鹽
1茶匙泡打粉
15g 烘焙用可可粒
【作法】
1⃣️將(A) 濕性材料攪拌均勻
2⃣️準備一個乾淨的容器依序倒入(😎 乾性材料，混合均勻後
3⃣️(A)麵糊倒入(B)，輕輕地攪拌均勻，注意不要過度地攪拌，混合到沒有顆粒的滑順狀即可。
4⃣️用湯匙將麵糊放置到瑪芬模中，上面擺上一些無糖的烘焙用可可粒
5⃣️放入氣炸烤箱，180度15分鐘
6⃣️即可取出，撒上你喜愛的裝飾(可加可不加)，開心享用
🌟吃不完可以放在乾淨的密封保鮮盒裡頭冷藏，三天內食用完畢，要吃的時候回烤，我自己覺得不回烤也很好吃！
🏷️營養與熱量：
🌟一個蛋糕：150kcal/11C/7F/16P
很喜歡這次的馬芬蛋糕
口感非常紮實
一入口是滿滿的堅果與可可香氣
做了好幾次
送給朋友吃他們也非常喜歡
打算再來試試看抹茶與藍莓口味❤️
🌟備註：熱量比市面上堅果粉熱量少四分之一的低糖甜點專用烘焙
脫油杏仁粉、核桃粉、榛果粉下週會開團購，請密切注意唷！
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藍莓馬芬熱量 在 [閒聊] costco熟食熱量表- 看板BeautyBody - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Costco熟食的熱量
雞肉捲 308g 810大卡
吉拿 140g 562大卡
雞肉凱撒莎拉 一份 756大卡
熱狗堡 一份 552大卡
藍莓馬芬 163g 612大卡
巧克力馬芬 163g 692大卡
罌粟仔馬芬 163g 672大卡
18吋起司披薩 一份 4808大卡
烤雞 695g 1190大卡
我突然覺得辦卡是肥胖的開始，最近辦了卡...
就去掃了馬芬跟凱撒沙拉，馬芬一次吃ㄧ個，沙拉吃ㄧ半
天阿!!!!!要剪卡了嗎..= =
話說，我最近在實施飯肉分食法(沒有說很嚴格執行!)
有點成效耶~大概實施了快一個禮拜，有瘦一些
不過因為沒有一直紀錄體重所以沒辦法很確定的說瘦了幾公斤
不過應該有一公斤左右。
期間我都有運動，因為我是一個很習慣運動的人
每天有氧大約一小時，很偶爾會去重訓
而且使用飯肉分食法無意間真的會吃比較少(因為選擇不多)
但也會吃飽(吃菜)，所以不會餓到。
而且一天的該吃的也都會吃到(菜、肉、飯)
滿不錯的，但有點麻煩就是了~希望可以持續下去
不過現在有點擔心好市多會壞了我的好事= =
祝大家減肥都有成效而且毅力堅定!!!
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