《對策準備好了沒?書單酒單請下單》#大人篇
延長到6/28的消息,雖然心裡有數但絲毫不減它的殺傷力XD。
身為疫苗施打最後族群的我們(好像前九大排序都輪不到中年婦女),就知道我們有多「堅強」,好好培養自己的免疫力,最重要的就是別找自己麻煩,比如說:平日存款就是現在拿出來用的,別太擔心經濟又和全家人過不去。
日子不會永遠這樣,但你得先撐到那時看到頭,對吧!
這時我只把錢花在兩個地方,第一滿足「口腹之慾」、第二儲備「精神糧食」,確保自己身心愉快,老公小孩沒有心理創傷XD。
酒單此時要CP值高,啤酒是首選。我愛的可樂娜不好買,海尼根有新品,台啤只喝18,果汁酒我不愛,小米酒我常備,紅酒要配好肉,可惜我深夜懶得下廚,還有家中老少食量驚人,嘴不可養太刁。
書單越長越好,實體書店幾乎無法進新書,作好事不必找單位,搶救台灣好不容易培養起來的文化產業,心靈貧乏只會對現況更不耐忍受,絕對是另一種看不見的恐慌憤怒傳染病。來吧,大家好好組合下單內容囉:
*《未來媒體我看見/附品學堂閱讀素養題本》(親子天下)
--國中生以上,大人孩子都必看,加上題本更超值。
推薦這書不是為了「學習」而已,而是我們處在疫情當下,每天被新聞轟炸、被社群情緒勒索、被APP換名單綁架…,身處在這些新舊媒體之中,資深媒體人黃哲斌以「媒普」的寫作,絕對讓你又大開眼界增智慧,原來…水這麼深啊!
*《台灣史上的小人物大有事》(圓神)
--近年來另類歷史寫作的書籍蠻多的,但不是每一本我都看得下去。從「小人物」著手的放線收網的確非常吸引我,其中幾位也與我書架上的主角互相揮手相見,從平民百姓的命運的確能看到當下時代的變遷影響、政權的決策更迭,瞧咱們現在不就活生生見證著許多事嗎?
*《好爸媽的高效生氣法》(遠流)
--書名已道盡一切,且內容簡潔收納許多面向,包括對話、價值觀、童年創傷…,算是非常有效率地切出幾個重點讓大家按圖索驥,能很快「上手」讓自己好好生氣也不覺罪惡的一本書啊!
*《中小學生的心智圖記憶學習筆記》(和平國際)
--鬍子老師最新力作,非常適合自學心智圖的新手,不論是小孩或是爸媽都能毫無障礙,加上延伸閱讀裡的精選書單,這本書也如心智圖般為你準備好下一步的能力。
*《這不是沒關係—20則性暴力受害者的圖像故事》(親子天下)
--國中生以上,大人小孩都該看。真的感謝親子天下願意出這樣的圖文書,讀起來「絕不舒服」,但我們必須承認性騷擾或性暴力不會「等我們準備好了才出現」,特別是隱藏文化中似是而非的試探越界,絕對需要清楚明白的辨識。此書圖與文一樣重要,非言語的暴力蔓延,一目了然。
最後一本,我自己想做好準備,再和國中女兒一起共讀。在親子天下PODCAST閱讀有意思節目中,我們也會邀請心理師協助家長們對話,歡迎大家屆時一起收聽(應該是七月上架),這不是容易的議題,卻是我希望女兒能保護自己的成長功課之一。
關於最愛看的長篇小說,最近沒找到喜歡的新書,只好先翻舊的,也歡迎大家推薦給我囉。
藏文自學 在 威力甜點作什麼? Facebook 的精選貼文
#威力營業食譜大集合 #記得收藏文章
「為什麼完全照著食譜做,還是不斷失敗?」
這應該是很多透過網路學習甜點的自學者,很常會遭遇到的狀況。
▍網路食譜的素質?
網路資訊爆炸多,我自己也習慣在網路上搜尋食譜。
但多年經驗累積之後才會發現,網路上很多食譜配方,本身就有很嚴重的【配方錯誤】、或是【操作瑕疵】,照著做根本不可能成功啊🤦🏻♂️
但遺憾的是,很多新手就因為這樣的配方失敗,失去了他們對烘焙的興趣。
所以我在三年前開始,就陸續撰寫免費食譜、也持續開實體&線上課程。
分享的食譜都是使用自己有在販售的【營業配方】,讓同學即便無法完全複製出我的味道,也絕對都能得到製作甜點正確的【觀念】和【知識】。
▍自學者需要什麼?
這三年,陸續收到超過500位以上同學的成果回饋,不過並非所有人都能一次順利做成功。
也因此這些年我的訊息夾,總是滿滿學生的提問,雖然每天都覺得24小時很不夠用,但我依然努力擠出時間回覆。
所以我很明白[自學同學]最需要的:是老師正確的建議✨
當時在籌備《抹茶線上課程》時,我就再三和PressPlay確認,確保在開課之後,我的學生能有專屬的不公開【學員社團】,可以在社團內自由向我提問,因為這樣才能真正幫助大家解決問題。
關於這堂《抹茶線上課程》,不僅只有抹茶,我更花了很多篇幅在講述【知識內容】,也做了更深入的原物料剖析,幫助你累積挑選原料的概念。
所以即使你不是抹茶控,別擔心,這堂課程依然能讓你學到很多!
【募資期間優惠價$2,680 倒數五天】
將要恢復原價$3,650了!
如果你想獲得真正有價值的營業配方,以及課後威力本人的親自解答,歡迎加入這堂線上課程。
結帳時記得再輸入折扣碼【WILLY250】,直接再折抵$250元。
課程連結 https://www.pressplay.cc/link/44706709
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▍抽獎活動-《烘友成果展》
開始分享食譜之後,最開心的事情就是收到同學的照片回傳🥰🥰
相同的甜點透過不同人的拍攝視角,呈現出完全不一樣的樣貌,但這些照片通常只有我自己看到,一直沒機會和大家分享,覺得非常可惜!
所以這篇文章,我要來做一個有趣的抽獎活動《烘友成果展》✨✨
曾經用威力的食譜配方做過甜點的同學們,我想邀請各位烘友回歸!
歡迎在貼文底下,貼上使用我的「任一配方」所製作出來的甜點照片(包含實體課程也可以唷),並且簡單留下幾句你想說的話,或是對這份食譜的感覺❤️
我會從留言中抽出3位幸運兒,隨機贈送全新名模《日本千代田》或《學廚》系列的蛋糕模具!
【千代田CHIYODA】:6連方形費南雪模、6連雪茄模(超級稀有!!!)
【學廚CHEFMADE】:12連瑪德蓮模
*模具隨機送出,無法指定!
▍活動方式
在留言處,貼上你用威力食譜製作的《成果照片》,並簡短寫下你想說的話。
再轉貼這則文章,讓底下威力寫的[免費食譜]和[經營日誌],幫助到更多的人❤️
▍活動規範
🔸一種甜點限PO一則留言,當然如果你是威力鐵粉,做過很多份食譜,可以都分享上來
(例如你做過:抹茶半熟巴斯克、北海道蜂蜜生乳捲、本和香糖布丁,可以分三篇PO上來!)
🔸請勿盜用網路照片、或是盜用他人圖片參加抽獎活動(威力都會逐一檢查)
抽獎時間|即刻起到4/28(三) 23:59
公布時間|5/1-5/2之間
寄出時間|5/10-5/14之間
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最後直接幫大家統整,目前我所有的公開食譜、以及烘焙日常紀錄。
希望可以幫助更多,正努力走在烘焙路上的朋友。
▍目前已公開的《營業食譜》情報
鏡面抹茶瑪德蓮|https://www.pressplay.cc/link/400D9022
抹茶半熟巴斯克|同上
焙茶半熟巴斯克|同上
極上抹茶醬|同上
抹茶熔岩蛋糕|同上
北海道蜂蜜生乳捲|https://reurl.cc/MZ5mE4
經典巴斯克|https://reurl.cc/kVYbxx
本和香糖布丁|https://reurl.cc/AgmWQK
抹茶雪球餅乾|https://reurl.cc/2bGAqn
芒果漢堡蛋糕|https://reurl.cc/MZ5ml4
烏龍杏仁脆餅|https://www.instagram.com/p/BtaOK5WBV5P/
▍目前已公開的《烘焙日誌》紀錄
茶葉vs.茶粉的運用|https://www.instagram.com/p/CJD78U0pAwv/
關於達克瓦茲|https://www.instagram.com/p/B29HqzmH8xy/
千代田模具開模與保養|https://www.instagram.com/p/BzGAvdJgd_k/
東京合羽橋道具街採購攻略|https://www.instagram.com/p/By-XKj3ANIw/
威力的烘焙閱讀書單|https://reurl.cc/jqZ4AM
日誌-為什麼不怕配方被人知道?|https://reurl.cc/dVkbNV
日誌-當興趣轉變成為工作|https://reurl.cc/R6G7Ne
藏文自學 在 民報 Facebook 的最佳貼文
【專文】從《曹院士的隱藏文本》紀錄片看建構台灣島史觀背後的自學力
文/黃宗玄(新樓醫院附設安南診所 物理治療師)
近日,在yotube頻道上,《曹院士的隱藏文本》紀錄片,透過網路,再次播放給更多人觀賞(播映時間:3月12日〜3月31日)。記錄片導演陳麗貴,以淡雅細膩、抑揚有致的敘述節奏以及深度人文素養的刻畫,描述了曹永和先生如何在因緣際會下進入了台大圖書館,自學進修,不但通曉十幾種語言,更成為一代史學宗師的故事!
事實上,曹永和先生所代表的,不僅是一個新的史學觀點,也是在那個充滿肅殺的政治氛圍下,選擇明哲保身,但是用一生的認真與篤實,溫柔與安靜,回應白色恐怖烙印與歷史粗暴的典範。更特別的是,他的自學力讓人折服與敬佩!也在跟眾多學者間互相提攜、互相協作,將台灣史的研究帶往一個完全不同的面向。
#曹永和 #自學典範 #歷史研究 #曹院士的隱藏文本