#有一種味道叫做想念
#今天只想當個廢人 🦥
雖然姊去過 #香頌私宅洋樓 三次了~但很久沒去,已經快忘記味道了,直到這個餐盒一打開,美好的回憶瀰漫在空氣中...大概有50趴那麼多,中價位的餐盒可以做到這個程度已經相當不錯,即使送到偏鄉,水準還是很優秀👍
老實說~外帶餐盒讓人又愛又恨,因為不能即時享用,味道往往大打折扣,我昨天看到網紅吃一盒1000元的 #和牛餐盒 生氣氣,真心明白為什麼我的燒肉愛店沒有要做外賣餐盒......總之,如何挑選餐盒真的是一門學問,今天我就傳授給你們 👉 香頌私宅洋樓 的餐盒可以買,雖然定價比昨天分享的桂香高不少,但我覺得各有特色~而且他們的菜色都不一樣,看你今天想吃什麼
🦐青醬綜合海鮮炒飯:套餐380元
熟悉我的小夥伴都知道我覺得炒飯這東西很無聊,BUT 我跟我媽最喜歡這道,羅勒青醬的量恰到好處,清爽夠味不油膩,粒粒分明的米飯與松子一起入口,堅果香氣與海鮮鮮味超加分,透抽、淡菜和蝦蝦都很鮮,不只不無聊,根本是在嘴裡開趴替(EDM放起來 #我最喜歡香頌的炒飯和桂香的鴨胸茄汁麵
🐷炙燒松阪豬瀑布沙拉:單點450元
肉肉的量有誠意,肉質很好~松阪豬的肥瘦比例大概是1:3,但吃起來不會覺得膩口,因為酸甜微辣的特調泰式醬汁太太太太太開胃太太太爽口了!還有新鮮薄荷、九層塔配~好吃到我覺得生菜有點不夠配😅 (私心覺得這個價位量可以多點
🦆油封櫻桃鴨腿佐時蔬及藜麥飯:單點320元
櫻桃鴨腿因為有先用海鹽、黑糖、特製香料先醃漬一天,風味十足,肉感帶纖維,但與軟嫩並存,蔬菜品質好,各個鮮甜,只是在便當盒就不能要求鴨腿外皮酥脆囉
🥐附餐有麵包、濃湯、蘋果蛋糕:麵包沒有附奶油嗚嗚,但可以沾玉米濃湯,只是我覺得太甜(會調整),蘋果蛋糕還不錯吃。
➡ 菜單我放最後面,外帶8折~外送是跟 Lalamove配合喔!
#還有四人組合餐
#讓我心服口服的炒飯
#不要餐具的話記得先說喔
#好餐廳要支持
#感謝公關品餵食
#質人星球在家裡
#scentofsense
藜麥麵包好處 在 Facebook 的最讚貼文
#居家防疫期間大家食物買什麼?
買東西不是為了囤貨
是為了減少出門的次數
適度買、正確買,不要過量買!
#囤健康不要囤肥油
還能增強免疫力💪🏻💪🏻💪🏻
精準買菜
#居家防疫期間最適合買的9種食物
#高營養價值X耐久放
圖可儲存下來備著先
希望這張圖可以讓陪大家度過難熬的時刻,
採買時打開看看清單
健健康康增強免疫力!
#居家防疫期間最適合買的9種食物👇🏻👇🏻👇🏻
1. #耐放的新鮮蔬菜水果
🕑 放冰箱保存期限👉平均2週
蔬果中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、植化素
能夠幫助增強免疫力跟維持好心情
🍎 水果類
富含維生素C幫助抗氧化的柑橘類水果:
柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬
富含膳食纖維幫助嗯嗯順暢的香蕉、奇異果、蘋果、木瓜
其中香蕉、木瓜可先買未完全成熟的
這樣好處是可以區隔一下家裡這麼多種水果中
吃水果先後時間
香蕉全熟後若沒辦法馬上吃完
可以切小塊放冷凍庫保存🤍
🧅 富含植化素及膳食纖維的蔬菜類:
洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、花椰菜、甜菜
🧄 辛香料也要記得備:
有助抗病毒抗發炎的大蒜
豐富薑烯酚增強免疫力的薑
2. #冷凍蔬菜水果 🕑 綠花椰菜👉 保存期限1年1個月
居家防疫時間抓不準,
備些冷凍的蔬菜水果其實也非常棒,
營養價值豐富營養不流失
仍然保有高量的膳食纖維、維生素、礦物質
價格比新鮮蔬果更可愛又耐放
不論是煮來吃,或是打成蔬果汁綠拿鐵、跟優格一起吃都非常棒!
而且製備快速省時!
像是莓果類、現正當季的鳳梨、抱子甘藍、秋葵(可自行放進冷凍庫)、花椰菜、有些人喜歡有些人不那麼愛的 #三色豆 等等都營養豐富!
這類蔬果就算是買新鮮的,也可以自行洗淨分裝放進冷凍庫保存喔!
推一下我愛牌冷凍花椰菜,
無添加、急速冷凍、免切免洗免解凍💚 冷凍庫必備
3. #豆類及豆罐頭
🕑 乾燥豆類👉 保存期限1年
是植物性又低脂肪的蛋白質來源!
同時含有豐富的膳食纖維、維生素B群及礦物質
像是毛豆、黃豆、生鮮鷹嘴豆、鷹嘴豆罐頭
使用範圍非常廣,作成菜飯、豆漿、毛豆炒蛋、當零食、燉湯都非常適合!
4.#穀類根莖類
🕑 免浸泡五穀飯👉 保存期限1年
🕑 乾燥麥片👉 保存期限2年
澱粉類這種的大家一定都會記得買哈
好保存、容易煮
米、麵、馬鈴薯、地瓜都會是常見的選擇
建議大家不妨也可以買點糙米、黑米、藜麥、免浸泡的五穀飯
營養均衡完整富含葉黃素、玉米黃素、膳食纖維幫助顧眼睛的玉米粒罐頭
營養一樣不流失又美味鮮甜,是入菜好選擇!
(在家工作滑手機眼睛也要顧)
全麥吐司類也可買來放進冷凍庫當做早餐存糧也很棒!
5.#堅果種子類 🕑 堅果👉 保存期限1年
像是芝麻、無調味的堅果都是家中必備
有豐富的維生素E、膳食纖維、鐵及鈣
堅果很適合當零嘴喔看新聞、追劇、關心世界大小事都可以吃!
⚠小提醒:開封後務必放冰箱避免油耗味
6. #雞蛋 🕑 👉 保存期限1個月1週
雞蛋有完整豐富蛋白質
美味、耐放、變化多又容易上手
(蒸、煮、炒、煎、燉樣樣都適合)
新手主婦都可輕輕鬆鬆變神廚小當家
7. #蔬菜罐頭 🕑 👉 保存期限3年4個月
儘管建議生鮮蔬菜跟冷凍蔬菜是首選
但是像蘑菇罐頭(我吃過是好吃的)及
蕃茄罐頭都是很好的選擇!!!
🍅🍅🍅 蕃茄罐頭還可以做成義大利麵你說棒不棒!
又可以存放非常久,讓我們隨時能夠確保充足的蔬菜攝取量。
小提醒:盡量選擇少鹽或無鹽的喔
8. #魚罐頭 🕑 👉 保存期限3年
魚是蛋白質和健康脂肪的良好來源。
做成罐頭也完全不影響上述蛋白質及好油的含量。
不論做沙拉、乾麵、早餐加麵包、佐餐都能更健康!
小提醒:盡量選擇水煮魚罐頭,避免油炸魚罐頭或是鹽漬魚罐頭。
9. #耐存放的乳製品
🕑 保久乳👉 保存期限9個月
🕑 奶粉👉 保存期限1年6個月
乳製品皆含有豐富的鈣及蛋白質。
保久乳因為殺菌溫度較高,得以耐久放(保久乳沒有加防腐劑喔)
而奶粉因為加工製成乾燥的關係也是耐放的好食物!
起司未開封前也非常耐存放,
開封後記得可以分做小包裝放進冷凍庫
這樣可以新鮮保存並且存放更久!
🤍同場加映 #新鮮肉類海鮮冷凍(-18度C)保存期限
雞肉切塊:9個月
牛排:6-12個月
豬排骨:4-6個月
豬絞肉:3-4個月
一般魚類:6-8個月
高脂魚例如鮭魚、鱈魚:2-3個月
蝦子、透抽:3-6個月
*食物越大塊可保存越久,越小塊例如絞肉保存時間越短
**商品若是急速冷凍,或是有商品標示期限,以標示為主喔
以上為營養豐富、耐久放、值得囤的食物推薦給大家
希望之後疫情趨緩(理想),這些食物還是可以帶給大家健康🧡
而非肥肉堆肚肚 與 究竟該不該吃完的困擾🧡🧡🧡
參考資料:
World Health Organization, "Best food buys"
FDA
複習看這邊
#免疫力更升級6大營養對策
https://reurl.cc/o9WXVq
-
更多營養知識點它點它
https://chahow.com
跟我ig跟我生活
www.instagram.com/chapaper
藜麥麵包好處 在 靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身 Facebook 的最佳貼文
#水煮變美食的健康醬料 #2021第一團
必買 #1木鱉果辣醬 #2哈里薩辣醬 #3大蒜橄欖油 #4羅勒橄欖油 #5斯佩爾特義大利麵
下單: https://hh-pure.com/cETdu
團購優惠到1月31日
😎 小冰優惠 - 全單95折 + 送紅包袋,滿$900送摸彩券,頭奬是飛利浦萬用鍋唷!
我幾乎每天都會用到這團的東西
特別是橄欖油⋯煮、氣炸、烤、拌沙拉都很讚!
團購物較多,以下我私心推:
#Rinatura羅勒青醬
成份竟然真的只有✅葵花油✅羅勒✅腰果✅特級初榨橄欖油✅海鹽✅松子 👉🏻太單純了!!!!!
❌奶油 ❌多餘高卡的調味 ❌化學防腐劑
做一人份青醬意大利麵我加約1湯匙就很夠味了
熱量只有約47大卡!毫無負擔!! 💯
★Vieiru維爾璐特級初榨橄欖油
西班牙原裝空運進口,選用單一高規格的小蘋果橄欖
口感很純,酸度適中
但是!我要大推的他們的風味橄欖油
👉🏻我自己最愛是 #羅勒橄欖油 - 像淡淡九層塔香氣
無論煮東西 /煎炒氣炸 / 做涼拌/沙拉都超級讚!
👉🏻不過你們看我的影片可能看到出現 #蒜香橄欖油 出場比較多~
因為那是我老公最最最愛!
(不過用它不用處理蒜頭便有香蒜味,手不用臭臭的,又省時,真不錯😆)
👉🏻另外,如果你愛做甜點,一定要試試 #橙香橄欖油
我自己是所有食譜裡有「奶油」的甜點,例如餅乾/蛋糕,都會以橙香橄欖油取代
煎鬆餅也可以唷!
它的橙香是「橘皮」的那種香氣,一點不甜膩那種!很讚!
❣橄欖油的營養成份很高,是減脂中也很適合攝取的油脂唷!❣
(當然也有原味可以選😋)
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★兩款爆炸好吃辣醬 (像我這種無辣不歡,一定要下單!)
👉🏻2星辣 : #木鱉果辣醬
有點像美式辣醬(又有點像越式那種😆有點難形容)帶點微酸甜
可搭配海鮮,燒烤,湯粉,乾麵等~ 沾薯條也很讚
而且非常有營養!
主要成分木鱉果的茄紅素是蕃茄的25倍!
還有β-胡蘿蔔素及多種維他命
而且它非常低納!大推!
👉🏻5星辣: #哈里薩辣醬
偏義式的辣醬,添加了多種不同的辛香料
用來醃東西,塗一點做烤雞,意大利麵都超級讚的!
口味多層次,我老公說「老饕必選」😆
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#鷹嘴豆泥醬
這是很健康的一種沾醬,質地順滑濃郁
是以高纖的鷹嘴豆打成泥,拌上芝麻糊、葵花籽油、大蒜粉及各種香料調成的!
👉🏻外國最流行把它用來沾小黃瓜、紅蘿蔔條、餅乾等作為健康小吃
👉🏻取代奶油用來抹麵包三明治也非常非常的好吃!
👉🏻烤完不會溶掉,一層厚厚的送入嘴巴中!
超讓人感動的!
👉🏻加點橄欖油跟黑胡椒拌沙拉,因為鷹嘴豆泥醬有加檸檬酸,帶點微酸口味會有點像油醋醬,但質地濃厚很多~)
(備註:鷹嘴豆泥醬有兩個口味: 原味 /甜番薯,我自己喜歡甜番薯口味,因為原味酸度更高一點,甜番薯口味很剛好)
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其他好物:
#斯佩爾特意大利麵 - 就是不一樣的意大利麵
比一般小麥的蛋白質高1倍,纖維高10倍
還帶點堅果香氣,口感QQ的超好吃!
#無調味堅果
低温烘焙,完整保留堅果中的不飽和脂肪酸不被高溫破壞,健康油脂攝取
#紅藜麥米
台稉9號米+祕魯紅色藜麥,以最恰到好處的口感,4:1比例做混合
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最後謝謝廠商這次給我們開這一團,醬料跟橄欖油都是原裝外國進口
貨運成本高,廠商就算在自己的網站都不太會做優惠,不促銷,以口碑跟品質作銷售
給大家在過年前,團好團滿!
(我自己也要來入手一下了!辣醬在想要幾罐😆)
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