說到一餐中絕對少不了的就是湯💁♀️
但這湯、又是最令人燒腦的一道(媽媽們你們一定都懂❗️)
想要好喝 ~ 你可知熬出一碗湯是多麼樣的耗時費力備料加等待 ⋯ 😅
所以!讓大家可以輕鬆搞定「那一碗湯」就是我最重要的事了🙌『老火煲湯』我特別貪心的一次先推出5種湯❤️(這樣才不會喝膩啊)
每天晚餐我都想端出那熱騰騰的湯品給家人們暖暖胃
一口喝下那暖呼呼的感受是愛
更是我給予每一位家人們在外忙碌的支持與疼愛~ ❤️❤️❤️
我有點話多的要跟你們好好的介紹我們的每一道湯!
💛藥膳牛肉補湯我們選用澳洲牛肋條,肉質特別的嫩帶有筋膜彈牙,是最會吸湯的肉!將滿滿的中藥材及蔬菜、牛肉燉煮出濃濃還會回甘的湯頭,大人們最愛的補湯非它莫屬😘
💛蘿蔔玉米排骨湯小孩最愛的甜甜湯~👧👦台灣玉米大顆又甜有在熬湯的一定懂,加入湯裡面熬出的味道會有多香甜~搭配煮到會化口的白蘿蔔好營養呀!排骨我們指定要用"月亮骨"🌛,肉質最軟嫩骨頭脆脆好咬的部位,一隻豬只有兩塊超珍貴的❤️
💛木瓜紅棗燉雞湯這款口味應該會是女生的最愛💖雞腿肉嫩又彈就不用另外誇獎了,最特別的是把紅木瓜跟紅棗拿來熬湯,補氣又可以增加新陳代謝,就不就是我們女生一直追求的美容湯嗎💆♀?!湯頭是清爽香甜尤其遇到換季調理的時候超適合的‼️
💛淮山百合花膠雞湯你們吃過花膠嗎!這碗雞湯我一喝就愛上,花膠滿滿的膠質,在口中馬上感受到絲滑稠感🤤就是那種你吃完豬腳後抿嘴唇會有黏感那樣!熬湯的材料加上淮山、百合、茨實就知道有多美人湯了吧!雞肉一樣選擇最好吃的雞腿肉部位唷~🐔❤️
💛鰹魚白蘿蔔湯日本鰹魚烘乾過後磨成粉,跟昆布一起加入熬湯,每一口湯頭都是海味~💙白蘿蔔跟豬前腿帶出甘甜及Q彈juicy,晚回家下班只想家裡有個好湯頭可以快速的來煮粥煮麵給家人們,我稱它為必須常備在家的百搭湯!很有「家」味的代表湯~🤲
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藥燉排骨(1200g)
精選腩排部位
肉質厚而紮實口感好
以數種中藥材熬製後再佐入桂圓肉
性溫並帶著淡淡的果香~更加美味
可搭藥膳燉煮整個湯頭
多變的季節氣候
來一鍋藥燉排骨湯暖心暖胃
食補養生的最佳選擇!
$一包120元
自取時間:每天14:00~19:00
自取地點:台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
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【景美 景美活土虱】
景美夜市雖然只有一條街
可是有許多在當地飄香許久的老字號美味🔥
這家景美活土虱是在地人才知道的隱藏美食
小小一攤隱身在巷弄中卻有著超高人氣
店內販賣 #藥燉土虱 跟 #藥燉排骨 兩種品項💓
👋藥燉土虱
熱騰騰的黑色湯頭,#藥膳 十分濃厚
土虱可以選擇頭、中、尾三種部位
魚肉嘗起來新鮮甜美,份量很厚實
魚肉的精華融入到湯裡,使湯頭喝起來更加鮮美
甘甜的味道非常迷人🥰
👋藥燉排骨
藥燉排骨的份量超多
排骨肉十分軟嫩,吃起來不會有可怕的騷味✨
湯頭 #香醇 味濃,冬天來上一碗十分暖和!
📍 地址:台北市文山區景文街41號
⏰ 營業時間:16:00-22:30
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假設要煮苦瓜排骨、藥燉排骨、蘿蔔排骨、玉米排骨...等等
各式各樣的排骨湯
應該要挑選哪個豬肉的部位比較好?(各位可以分享經驗)
以及價位大概一斤多少?
因為今天去買豬肉 直接跟老闆說要煮(藥燉)排骨湯用的
老闆推薦我用梅花肉的部位,說因為小排部位比較不適合
但是我印象中Costco有賣另外一種豬肋排的部位 不過肉攤上好像沒看到
感覺豬肋排也蠻適合煮湯的?(有些藥燉的店家好像就是用這個)
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◆ From: 114.36.39.16
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