哈摟~各位家庭煮夫、煮婦們,這是我好兄弟(同學)家自己養的我山野蘆花雞🐔
故事是這樣的:
在幾年前開始,我同學他們家開始細心鑽研養跑山雞,因為是自己要吃的,所以用的飼料幾乎都是有機、食物原型...,不添加任何成長激素或餵食其他來路不明的飼料。
中間當然也有很多問題,比如說雞長不大、因為跑山雞運動量大所以肥肉太少,烤起來肉質非常柴....等。
他們改變了雞的飲食,並且讓牠們自行在山中飛翔、野放捕食,讓雞回到最原始的生活與狀態;這也讓他們養的雞特別大隻,且肉質非常鮮嫩!
身為湯控的我,非常愛喝雞湯😋
只要簡單地將雞肉燉熟,再加入佐料就可以完成一鍋非常非常香醇可口的美味雞湯了👍
這麼好的雞,無負擔、健康又美味,因為同學家是自己養、自己在鄉下親友間販售,我覺得非常可惜!
所以想說幫他們推廣一下,讓更多想吃好雞的朋友們,可以一嚐美味。
想吃好雞的朋友,可以參考一下💪
ps:我煮的這一鍋雞湯,不敢說一輩子,但一定是我今年喝過最好喝的雞湯了😋
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💎他們粉絲團『山野蘆花雞』:https://reurl.cc/n0xRg8
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,「大廚帶路!挖出在地失傳美食」 店家資訊來囉~~ 宜蘭蘆花雞料理餐廳 地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段326號 電話:03 950 0599 渡小月餐廳 地址:宜蘭縣宜蘭市復興路三段58 電話: 039324414 阿凱 芙蓉香酥肉羹 地址:宜蘭縣羅東鎮純精路三段17 電話:039573299 藏酒酒莊...
蘆花雞 在 我是新聞人 葉映彤 Facebook 的最佳解答
年輕的他們是黑道、組頭!
擅長燒臘料理的何定鴻,一遇酒就失控,但在失控的壞脾氣裡,他是孝順的,為了照顧母親,那時決定關了餐廳,卻當起組頭。
簡佑達也是......在重新拾起鍋鏟前,生活如此荒誕。
兩位男人卻不約而同的在蘆花雞身上,找到穩定心緒的契機,在料理上激盪出了火花,炭烤後逼出的雞汁、肥厚的肉質火燙燙,吸引饕客嘗鮮。
記者:彭怡瑄
宜蘭蘆花雞料理餐廳
宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號
03-9500599
11:30-20:30(週三公休)
蘆花雞 在 愛玩客 Facebook 的最佳貼文
「大廚帶路!挖出在地失傳美食」
店家資訊來囉~~
宜蘭蘆花雞料理餐廳
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渡小月餐廳
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路三段58
電話: 039324414
阿凱 芙蓉香酥肉羹
地址:宜蘭縣羅東鎮純精路三段17
電話:039573299
藏酒酒莊
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50
電話:03 977 8555
(八寶鴨記得提前預記哦)
居悠谷原生態體驗農莊
地址: 宜蘭縣礁溪鄉匏崙村匏杓崙路148號
電話:03 928 2474
蘆花雞 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
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蘆花雞 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
宜蘭餐廳的這兩個老闆,少年荒唐,逞凶鬥狠,後來一個人的家裡,孩子出生了,另一個人母親卻離開人世,歷經生死,兩人終於有所覺醒,還一起創業賣烤雞,靠著努力,烤出好業績好商機和重生的契機。
店家資訊:
宜蘭蘆花雞料理餐廳
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段326號
電話:(03)950-0599
■台灣1001個故事 說不完的故事
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蘆花雞 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20200426分集大綱:
part1:【夜市滷肉飯四神湯 三十年苦心經營】
https://youtu.be/WYOU8Ih9IS0
part2:【南投老三合院食堂 澎拜台菜有媽媽味道】
https://youtu.be/JMOxl2bPu7Q
part3:【宜蘭蘆花雞烤雞 烤出商機與重生契機】
https://youtu.be/qHFzyQYJaQ8
part4:【石碇農莊餐廳 四兄弟輪流當家不分家】
https://youtu.be/fx92G6zrYl4
part5:【熱門線上英文教學 兄弟檔車庫創業奇蹟】
https://youtu.be/U1Fbbu8g3fw
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蘆花雞 在 宜蘭蘆花雞料理餐廳 - Facebook 的推薦與評價
宜蘭蘆花雞餐廳碳烤蘆花雞哈蜜瓜雞湯海鮮熱炒招牌料理美味可口~歡迎蒞臨~ 位於宜蘭傳統藝術中心正對面宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號, Yilan City, Yilan, ... ... <看更多>