🍚南瓜黑芝麻小米雞肉粥
🥕食材：1杯半米
小米約1/5杯
南瓜小半顆（削皮切丁）
高麗菜1/6顆（切適口大小）
紅蘿蔔半條（切小丁）
馬鈴薯1顆（切小丁）
蘋果1大顆（切小丁）
洋蔥半顆（切小丁）
黑芝麻粉適量
雞胸肉1塊（切小丁）
🥗作法：
作法❶：1杯半米+1/5杯小米，洗淨後加入4杯水，外鍋加1杯半水，放入電鍋蒸煮，跳起後悶20分鐘以上備用。
作法❷：將雞胸肉切丁後，加入少許橄欖油、水抓醃，放入平底鍋炒熟備用。
作法❸：取一湯鍋，放入少許橄欖油、加入洋蔥炒至微黃色，加入紅蘿蔔、馬鈴薯炒香，再放入南瓜丁、高麗菜、蘋果、淋入適量水，蓋鍋燉煮約40分鐘，再開鍋加入約2湯匙的芝麻粉攪拌均勻，最後混入雞肉、小米粥均勻混合就完成嘍。
🔴有媽咪反應雞肉很難切到小丁狀，很軟很難切；只要前一天晚上把買好的雞肉冰進冷凍，要料理前放置常溫約30～40分鐘（依照妳們的喜好增減時間），此時的雞肉還是呈現冷凍固態的狀態，這時候下刀作業，就會輕鬆切出妳想要的狀態喔！
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