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🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的幸福文化最新出版的日本國民料理天后有元葉子數十年來不外傳的私房廚事筆記《料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎獎品 ｜料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/12（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/1Y85xY
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想學會的廚房料理小秘招，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事
レシピ以前に知っておきたい 今さら聞けない料理のこつ

料理研究30餘年、食譜近150本，
日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開！

★★下廚前該知道的85則料理細節，一次收錄★★
解答你對料理細節的所有疑惑，
讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間

　　下廚這件事呢，保持心情愉快就會愈來愈進步喔！
　　日本讀者盛讚：「感謝有元老師的書，讓我能夠挺起胸膛面對料理！」

　　在日本，「有元葉子」是一種自在風格的代名詞；她不僅是知名的料理研究家、熟悉義式與和食料理，在烹飪教室的教學課程之外，還推出以方便好用著稱的自有廚具品牌「la base」，同時開設生活選物店「shop281」，讓更多人得以實踐低調卻有格調的自在生活。

　　在《料理研究家的廚房小事百科》中，從事料理研究30餘年，出版近150本食譜的有元老師，將其多年來的廚事實踐經驗，一一化成文字，從採買選購、食材保存、調理方法、廚具布置等四大方向切入，分享85則在廚房中不可不知的細節。不論是每天準備三餐的家庭主婦，還是初入廚房的料理新手，都可以在這本書中，找到讓你的廚房生活更輕鬆愉快的訣竅！

　　★與食材對話，才是做菜的樂趣所在

　　你是不是也有這樣的疑問呢：採買時，不知道該如何選擇食材，又或者是買回家卻不知道如何料理？

　　有元老師認為，食材選購以「當季」的最美味，就像我們能感受到四季變化一樣，蔬菜也會與大自然的循環連動。因此，順著時節購買到的食材，即使簡單料理，也能很好吃！

　　此外，做菜跟在學校念書不一樣，不是靠死背就能煮得一手好菜，很多時候還要仰賴觀察、思考及判斷，試著與食材對話，相信一定你能找到下廚的趣味。

　　◎「選酒」：「喝起來覺得好喝」的酒，那就拿來入菜吧！
　　◎「煮菜」：想讓青菜料理美味升級，試試「冷水回春術」！
　　◎「蘿蔔」：別二話不說就削皮，帶皮料理也別有一番風味

　　★大師的廚房小事百科，讓你的廚藝越來越進步

　　相信有很多人買了食譜、照著依樣畫葫蘆卻總是做不出好味道，事實上，很可能是你沒有掌握到的料理細節害了你。

　　有元老師認為料理沒有公式，但還是有一些靠「經驗累積」才知道的小撇步，她將在本書中，無私分享自己的廚事經驗，期許你能找出屬於自己的正確答案，並且越來越喜歡下廚。

　　◎「高麗菜保鮮法」：製造「切口」易腐敗，建議將葉片一片片剝下來用
　　◎「撒鹽小技巧」：從高處以輕搓指尖的方式來做，就能撒得均勻
　　◎「麵包美味訣竅」：一起享用吧！以「高溫短時間」回烤麵包就對了

　　★做菜如何更輕鬆自在，答案就在這85則料理細節裡

　　＼食材選購有方法，怎麼挑才可靠／
　　→蘿蔔全年有，最美味季節在冬天
　　→不同部位口感不同，肉類怎麼買最適合？
　　→橄欖油價格落差大，買貴的就好了？

　　＼一定要學！不浪費的食材保存術／
　　→奶油易吸味，錫箔紙保存是關鍵
　　→沾濕的廚房紙巾，讓薑不再乾癟癟
　　→不適合放進冰箱的蔬果，有哪些？

　　＼簡單有效、讓家人讚不絕口的調理技巧／
　　→切工影響口味，做對了才好吃
　　→雞排表面煎上色，裡頭卻還是生的？
　　→燙青菜好無聊，怎麼做更美味？

　　＼讓你事半功倍的工具選擇與清潔／
　　→砧板清潔術，這樣洗不留腥味
　　→菜刀選得對，做起菜來更順手
　　→提不起勁做飯時，你可以這麼做！

名人推薦

　　Liz 高琹雯/美食作家、Taster 美食加創辦人
　　比才/《家酒場》作者
　　番紅花/飲食作家
　　楊佳齡Léa/《飲食宅記》作者、料理老師
　　葉怡蘭/飲食生活作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
　　嘖嘖的料理手帳
　　蘿潔塔/蘿潔塔的廚房
　　——愛下廚推薦

日本讀者強力好評

★感謝有元老師的書，讓我能夠挺起胸膛面對料理！……我家今晚的味噌湯就用上了書中「在味噌湯中加入千六本切法的蘿蔔」，在湯中口感細緻軟嫩的蘿蔔獲得了家人的一致好評！──*fraises*

★書中介紹的蔬菜保存技巧與簡單食譜真的很棒，好喜歡有元老師讓廚房簡潔清爽的技巧！──おちゃづけ

★很感謝書中傳授的料理基礎中的基礎。不論是找時間預先準備、基本調味料的使用（鹽、醬油、醋、味噌、酒、糖和味醂）、鹽與油是好東西、葉菜類汆燙時間要短、菜刀的選擇方法（三德刀和小菜刀）、確保廚房的作業空間等。絕對是一本你會想買的書！──ぷらんつ

前言 讓下廚成為開心、輕鬆的事
Q01天天都得忙著料理三餐，怎麼樣才能輕鬆做菜？
Q02每次做晚餐都會手忙腳亂，如何改善？
Q03對於調味實在沒有自信

第一章 挑選．採買
Q04蘿蔔全年都買得到，最美味的季節是何時？
Q05製作蘿蔔泥，需要先削皮再磨泥嗎？
Q06為什麼同一種蔬菜，有時削皮，有時不削皮？
Q07常聽到時令蔬菜，但我總是搞不太懂
Q08哪些食材有明顯差異，一定要「當季」才美味
Q09我沒有買過蜆仔，可以用處理海瓜子的方式來進行嗎？
Q10「新」的高麗菜和洋蔥，與一般的高麗菜和洋蔥，有何不同？
Q11挑選好吃的番茄，有什麼祕訣？
Q12菠菜和小松菜，是同一類蔬菜嗎？
Q13馬鈴薯的種類繁多，該怎麼挑選才好？
Q14什麼時候的蘋果最好吃呢？
Q15高麗菜和白菜，是不是買一整顆比較好？
Q16買了一大顆或一整株蔬菜，我也沒信心能用完
Q17買了整顆的高麗菜，卻不會剝下完整的葉片
Q18因為沒自信能好好用完一大顆白菜，經常就放棄了
Q19蒟蒻的種類各式各樣，每一種的美味也各有不同嗎？
Q20想在日常飲食中攝取海藻，卻總是找不到機會
Q21好吃的海苔，挑選原則是什麼？
Q22食譜中的「豬肩里肌肉」，可以用其他部位代替嗎？
Q23雞肉的每個部位，有什麼不同？
Q24基本調味料，該準備哪些才足夠？
Q25高品質調味料所費不貲，分批添購該以什麼為優先？
Q26麻油有顏色深淺之分，兩者究竟有何差別？
Q27市售橄欖油的價格落差大，為什麼？
Q28食譜上標示「味醂」的地方，可以用砂糖加酒代替嗎？
Q29食譜上標示的「白酒」，可以用日本酒代替嗎？

第二章 保存
Q30可以久放的蔬菜和很快壞掉的蔬菜，差別在哪裡？
Q31菇類的保存方法，是什麼？
Q32乾燥蔬菜，在室內也能做嗎？
Q33根莖類蔬菜要放冰箱，還是常溫下保存就可以了？
Q34帶土的蔬菜，要在常溫下保存嗎？
Q35不建議放冰箱的蔬菜，有哪些？
Q36小黃瓜、青椒等夏季蔬菜，是否要放進冰箱保存？
Q37蔬菜放進冰箱會不小心結凍，怎麼辦？
Q38水果要放進冰箱保存嗎？
Q39蔬菜只要外表沒有損傷，是不是就都還能吃？
Q40燙熟的青菜，該怎麼保存呢？
Q41調味料要怎麼保存呢？
Q42買了一整塊奶油，如何妥善保存？
Q43沒用完的小魚乾，該怎麼保存才好呢？
Q44沒用完的薑一下子就乾掉，變得乾癟癟
Q45買回來的麵包如何處置，才能維持美味呢？
Q46用保鮮膜包食物時，有什麼訣竅嗎？

第三章 調理
Q47燙青菜要好吃，祕訣是什麼？
Q48燙青菜該在什麼時機撈起來呢？
Q49青菜在燙之前需要泡水嗎？
Q50蔬菜燙熟後，是不是要泡水比較好？
Q51燙青菜有什麼推薦的吃法嗎？
Q52除了浸高湯之外，還有什麼簡單又美味的燙青菜吃法？
Q53蔬菜該從冷水開始煮，還是用沸水煮即可？
Q54牛蒡的皮該洗到多乾淨呢？
Q55蔬菜切完之後要泡水，為什麼？
Q56薑在使用前需要削皮嗎？
Q57在做不同料理時，同一種蔬菜的切法為什麼不一樣？
Q58每次高麗菜絲都切得太粗，怎麼辦？
Q59油豆皮在使用前，是不是一定要去油才好？
Q60大蒜下鍋爆香時，一不小心都會燒焦
Q61炒青菜有時候口感太硬，有時候卻炒得軟趴趴
Q62炒麵時經常會溢出平底鍋，不知該如何改善？
Q63每次買青椒都用不完，有沒有建議的料理？
Q64如何在食材上均勻撒鹽呢？我老是失敗
Q65為什麼魚在撒鹽之後要靜置一下？肉類也需要靜置嗎？
Q66雞胸肉該怎麼調理，才能輕鬆又好吃呢？
Q67明明雞排表面已經煎到上色，裡頭卻還是生的？
Q68一整尾的墨魚該怎麼調理？
Q69油炸食物時，該怎麼判斷油溫呢？
Q70炸豬排裡頭有沒有熟透，真的很難判斷
Q71油炸料理總是不成功。不是麵衣剝落，就是無法炸得酥脆
Q72在家往往只會做肉類料理，可以教我簡單的魚類料理嗎？
Q73製作蛋花湯時，常常都會變得混濁
Q74味噌湯的「最佳狀態」，如何判定？
Q75經常想不出便當菜，很容易就倚賴冷凍食品
Q76如何在忙碌的早上，做一頓不費時又營養均衡的早餐？
Q77不用靠市售醬汁，也能迅速完成義大利麵？

第四章 工具與清理
Q78挑選菜刀有技巧，怎麼選才好呢？
Q79想讓下廚更方便，什麼調理工具是必備的？
Q80鬃刷及海綿，如何常保清潔呢？
Q81砧板的清潔維護，該怎麼做才是對的？
Q82做完菜收拾清理好麻煩，有提升效率的祕訣嗎？
Q83提不起勁做飯時，該怎麼辦呢？
Q84家裡廚房又小又窄，怎麼做才能變得比較順手？
Q85廚房裡的工具、調味料和食材，經常搞不清楚收到哪裡去

作者簡介

有元葉子

料理研究專家。過去是帶大三個女兒的家庭主婦，因為為家人做的料理大受好評而走上料理研究家之路。不僅善用食材製作簡單美味的料理，具有風格的品味生活，以及開朗的人生觀都受到各個年齡層的熱情支持。與廠商合作開發出的廚具品牌「la base」以簡單好用與機能美感著稱，更有不少忠實消費者；其開設的生活選品店「shop281」也廣受好評。

著作《料理就從尋找食材開始》榮獲「世界最佳食譜書」飲食紀行組的大獎。其他還有像是《料理研究家的餐桌生活學》、《沒有人教過的料理祕訣》、《隨手做好常備菜》、《有元葉子的野菜教室》、《不靠食譜就能做好菜》等作品。

www.arimotoyoko.com/

譯者簡介

葉韋利　Lica Yeh

1974年出生。專職主婦譯者。
喜歡吃也喜歡做菜。熱愛翻譯飲食類書籍。
譯有：《圖解壽司辭典》、《料理研究家的餐桌生活學》、《神田魂：日本料理精髓的思考》等。

FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」：www.facebook.com/licaworks
譯者葉韋利工作筆記部落格：licawork.blogspot.com/

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🌸幸福文化臉書：
幸福文化

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

分享一有感受到昨天的強烈陣風嗎？風速與風級

分享二 加州解封了 民眾興奮但也審慎

美西時間6月15日是加州經過15個月漫長防疫封鎖的分水嶺，自去年3月17日針對2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情爆發、宣布居家避疫命令之後，正式按鈕啟動「新常態」生活的里程碑。
放眼舊金山灣區的商街，到處都是「營業開張」的標語，加州的餐廳、商店、購物商場和電影院等公共場所從今天起不再有人流限制。
「何時回到正常？」是疫情肆虐全球後，人們普遍思考的生活話題。走過15個月的掙扎，加州大學柏克萊分校傳染病專家史瓦茲柏格 （John Swartzberg）告訴中央社記者，解封是政治壓力、社會需要與公衛支撐的集體決定，宣示不讓病毒繼續影響人們的正常生活，但疫情並不會一天就結束。
僅管解封，史瓦茲柏格說，必須防範印度起源、流行，且造成英國和東南亞新一波疫情的Delta變異病毒。他評估加州未來可能會有零星疫情之火，不至於轉彎升溫。
由於世界疫情如浪，一波上、一波下，熬過這段歲月並安康的加州人有不同體悟和心境。

台裔母親陳佩芬（Sarah Chen）在視訊訪談表示，對於關在家一年多上網課的孩子們而言，解封是振奮的好消息。過去一段時間看似生活停擺，並非沒有收穫。她以母親的身分帶著孩子於安全範圍內做義工、協助送蔬食到長者家等，反而更懂得感恩，疫情成了人生很好的試煉。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210616001421-260408?chdtv

分享三
別噴錯!酒精噴完少做這步驟病毒照沾!

受到疫情影響，許多民眾也養成回到家就先噴酒精，或是出門時也會準備隨身酒精消毒，但正確的使用方法並不是人人都會做到。根據《CTWANT》報導，中國醫藥大學新竹附設醫院感染科主任張凱音表示，濃度75%以上的酒精能夠消滅病毒，但並非噴完就有效，正確使用方法是噴完之後等待30秒至1分鐘，否則剛噴完就觸摸物品，病毒還是有機會沾附上去，形同無效。
不少仍得外出的民眾也會隨身攜帶酒精，噴在許多人會觸碰的公共物品，不過，張凱音提醒，若噴灑的物品上面有汙垢、凹槽等都會影響效果，建議最好的方式是觸碰完後，直接在雙手上噴酒精會更安全。
此外，許多民眾會戴塑膠手套，但張凱音指出，戴上手套後不少人反而會東摸西摸、失去戒心，且塑膠手套上有許多皺褶，就算噴了酒精還是很難完全消毒乾淨，「不戴手套的雙手反而能隨時洗手，更加安全。」

因為酒精是強力的去油、殺菌劑，所以最好是放在「玻璃瓶」中最安全，但如果要使用塑膠瓶裝，要注意得使用密合度比較高的塑膠，才不容易被酒精溶解、腐蝕。而要判斷塑膠容器，最簡單的方式就是看容器的「回收編號」，食品藥物管理署的資料顯示，在塑膠容器的瓶身、瓶底或是外標籤上，大多數都有印上三角形的回收標示，這些三角回收標誌裏面有一個數字，數字的不同代表著塑膠材質的不同。

裝酒精最好使用編號2、5的塑膠容器！根據食藥署資料顯示，其實編號1~5，還有部分的7，都可以「耐酒精」，但是因為在製造上有些過程的不同，所以如果要長期保存酒精，還是要仔細挑選更高品質的容器。

這5種塑膠瓶子都很耐酒精！一張表看懂酒精用哪種容器裝才正確 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/72679

PET（1）：耐酸、鹼、油性、高韌性、具有高透明度，常用在寶特瓶、一般的塑膠瓶上；雖然耐酒精，但一般的PET會做得比較薄，瓶子容易被酒精影響而脆化、變得不安全。HDPE（2）：耐酸、鹼、油性，剛性也較高，能夠阻擋水，所以適合承裝酒精。PVC（3）：耐酸、鹼性、具阻燃性，但耐熱性較差，而且容易有塑化劑產生，雖然可以承裝酒精，也不建議使用。LDPE（4）：耐酸、鹼、水、油性，雖然柔軟，但耐熱性較差，不過因為可以阻擋水，也可以承裝酒精，只是也不適合長期存放。PP（5）：耐酸、鹼、油、可煮沸、具光澤度、剛性佳，拿來承裝酒精也不會壞掉。PS（6）：如果發泡之後，就會形成俗稱保麗龍的塑膠。非常不耐酒精，絕對不能使用。OTHERS（7）：除了上述材質以外的塑膠材質，包含美耐皿樹脂、PC、ABS等，有些可以耐酒精、有些不耐，所以在分辨不清的情況下，還是建議不要使用。

75%酒精
※ 消毒效果最好
※ 適合小面積擦拭
※ 可作為乾洗手使用

75%酒精可消滅病毒外層的蛋白質結構，可有效殺死病菌。
但須注意，承裝容器僅能使用 2號 及 5號瓶，否則可能會有溶解或變質的問題。

漂白水(次氯酸鈉水)
※ 可同時殺菌跟消滅病毒
※ 大面積消毒使用
※ 具有強鹼性使用時須注意

利用漂白水消毒時，需戴上口罩及手套，避免被灼傷，另外若要遺棄使用過的稀釋漂白水，需在在稀釋100倍後再倒入汙水道或水溝，以免造成環境汙染

次氯酸水
※ 僅擁有二級醫療器材證號的廠商生產的次氯酸水，才可使用於肌膚清潔消毒上
※ 衛福部建議使用於環境消毒上

這5種塑膠瓶子都很耐酒精！一張表看懂酒精用哪種容器裝才正確 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/72679

https://reurl.cc/3aONML
分享四
視訊上課 務必每30分鐘休息
安南醫院眼科中心副院長洪純玲提醒家長，記得讓學童適度休息眼睛並留意與3C設備的距離。洪純玲表示，長時間緊盯3C產品容易導致眼睛疲勞，而本身有近視的兒童因長期點用睫狀肌麻痺劑，瞳孔長期被散開，在此情況下長期、近距離不當使用3C設備，螢幕的藍光會經孔刺激視網膜，加上持續看螢幕、眨眼次數變少，導致眼睛乾澀疲勞，近視度數更容易增加，家長必須好好正視此問題。

眼科驗光師胡靖雯建議，考量孩童用眼健康，一般線上視訊上課以每30分鐘休息10分鐘最適宜，學齡越低的孩童，注視螢幕的時間就需要越發縮短，最好勿超過15分鐘。下課時需謹記充分讓雙眼休息，避免持續使用手機等3C。平時使用電視、電腦、手機、平板等3C，也要特別注意與設備的距離。

分享五
黑鮪魚身價暴跌

#此文非常之長 #反正宅在家希望您多少看一些

這段時間台灣本土疫情爆發，我的粉絲團也發表了很多貼文，完全無意引起任何的爭戰，純粹以長期觀察其它國家疫情的心得，希望透過文字告訴大家：「只要懂得保護好自己。無論外面險惡的環境，內心都可以有平安」。

阿中部長哽咽流眼淚那天，我發表了一篇貼文，獲得了上千個讚數，有許多粉絲正面鼓勵留言，但相對的也有少數幾則想要攻擊挑釁我的留言，我動刀刪除了兩則講話非常不客氣的人，同時我也有截圖記錄起來。經營這個粉絲團五六年的時間，我幾乎沒在刪甚麼留言，只有少數不到五次吧~就一些非善意的留言或者廣告我才會按下刪除鍵。我沒興趣做什麼討論度很高的網紅，因此不需要利用煽動粉絲內心的行動來吸引關注，我是在很保護家人的隱私之下，為自己的人生也做個紀錄，而來分享日本旅遊資訊的。

那天我的心情其實非常差，但並不是因為被少數網友留言攻擊，而是在FB關於疫情指揮中心新聞貼文下方，竟然有超過80%的留言都是在抱怨指責，台灣疫情的失控，也讓大多數的民眾失去了理智線，大家都變成滿懷不滿情緒的酸民。先前台灣疫情控制得好，在野黨應該悶太久了，這次終於撿到超級大槍，於是火力全開，全部的政客跟名嘴紛紛跳出來製造對立、製造讓人民陷入對疫情跟疫苗恐慌的陷阱當中，讓台灣人民自亂了起來，彷彿又回到2020年總統大選前那種人民相當不團結、大家都只為了自身利益而起鬨而憤怒，甚至父母還要跟子女決裂，我實在很討厭這樣的台灣。

我在上篇貼文也有提到，印度的總理為了選舉，迎合全國82%信奉印度教的人民，不顧疫情，推動當地宗教盛事大壺節，而讓印度現今每天三四十萬人確診、每天都在燒屍體、甚至把不明屍體丟到恆河當中這樣的人間悲劇仍在真實上演著。真的是好在，去年的疫情是在總統大選之後才爆發，現在爆發的時機點也剛好沒有縣市長的這些選舉，不然疫情恐怕更難以控制。大家都只會把責任全部推向政府，那過去一年多的保護難道都是理所當然的嗎？難道好幾個宮廟這樣群聚，從空拍畫面看到擠得水洩不通、且是不戴口罩的人潮，人民過度鬆懈、難道都沒有責任嗎？

奇怪，我們現在共同的敵人不就是病毒嗎？怎麼會自己人亂成這樣呢，我在每一篇貼文都在告訴大家說，台灣不管是政府或者是人民，都做得比其它國家好了，我們一定可以守下來的，一定要有信心！這樣還是會被酸民攻擊，有時候其實我不知道住在這同一塊土地的人到底是愛台灣，還是想害台灣了？日本已經有兩三位高官都站出來說，感謝當年311大地震台灣對日本的幫助，看起來是很有機會拿出AZ疫苗來幫助身處困境的台灣，反正日本已取得足夠數量的疫苗、他們有優勢可選擇要打哪種，就把暫時不需要的疫苗幫助友好關係的鄰國，況且我們也確實是需要更多的疫苗，怎麼看這個善意跟結果都會是相當美好的！偏偏就還是有魔鬼要出來跳腳，您看這社會有多亂？嚴峻的疫情已經讓很多醫護人員都沒辦法休息或者不太敢回家接觸家人了，但仍有相當多都是為了自身利益的政客跟名嘴隨意起鬨，被煽動的人民自以為是救台灣，事實上是對疫情一點幫助都沒有。當我們在笑歐美國家人民還不戴口罩、當我們在笑日本人民完全不甩政府紛紛外出時，我們又再次面臨了台灣人民內鬥這個最大的問題。

聽到「校正回歸」這個名詞的第一天，我發文解釋說這300~500的數字其實都是一樣的狀況，如果您看過其他國家的疫情曲線，肯定會知道疫情變差或變好都不會只是差這幾十幾百的數字而已，甚至是會有peak的出現。但是那幾天，網友們跟在野黨就火力全開地砲轟，好在有蠻多專業的醫事人員跳出來解釋，我也提供了日本過去在疫情快速上升階段也發生過類似的新聞。當下我的內心很清楚知道，這些都只是為了爭吵而爭吵，並不是在解決問題，而是製造更多的問題。如果能透過校正回歸得到每天最真實的數據，當然就可以用更加科學的角度去判斷未來疫情的走勢，但很多人真的就是不分青紅皂白，目的好像就是要讓台灣更亂。

關掉那些垃圾新聞台吧！關掉電視吧！別再看那些會讓您內心混亂的新聞跟節目了，對您的生命成長真的一點幫助都沒有，病毒最愛攻擊的就是這種長期處在負面情緒下、抵抗力不好的人了！

一個禮拜過後，沒有人要吵這個校正回歸的議題了，因為又有新的疫苗話題出現，校正回歸的案件數字也越來越少，唐鳳都出手相救系統了，相信這些backlog的問題再過一段時間就可以被改善。所以呢？上個禮拜針對此議題而吵的那些人呢？話題更能激怒煽動您內心的情緒，引起的討論度越高，這些媒體人的曝光度就越高，就能受到更多節目的邀約。而您自己呢？就只是讓自己的內心更加混亂，更加長期地處在憤世忌俗的情緒當中，對身旁很多的人事物很會輕易地就動怒，好像對身邊所有事都很不開心，於是家庭很容易就出現分裂，老闆交代您什麼事就是先抱怨再說，我們都忘了自我情緒管理的重要性，台灣雜亂的媒體素質真的害慘了很多人。我在日本看到很多關於各家疫苗研究的新聞，覺得這種比較有意義有正面性質的新聞怎麼都很少在台灣那麼多新聞台出現呢？

不知道大家是否會去思考到底這個病毒帶給人類的意義是什麼呢？逼迫大家「在家工作」的啟示又是什麼呢？

很多人可能反覆抱怨這疫情所帶來的各項不便，但我想給大家一個訊息，我覺得這段時間在家工作的話，不妨試著給您的家人更多的微笑吧！以前我們可能很忙碌，小孩子白天都在上課，很常都只有晚上才能跟孩子短暫相處，現在沒有藉口了，我們有更多的時間可以看著孩子。以前為什麼我這麼常帶小孩出國旅遊？因為我一直有個想法，我不知道我兒子什麼時候就不想黏我了，因此就想說趁他還小的時候，可以給他一個很好的童年回憶，也讓我的腦海中可以有這段跟小孩的美好記憶。現在我有更多的時間可以跟他玩玩小遊戲，即使打打switch，或者組組樂高積木都好，對小孩的成長過程都是有幫助的，別讓小孩這樣孤單地成長。家庭是一個幸福的地方，如果讓親子關係遠離了，那是很可惜的一件事情喔！

其次呢，最困難的我想可能還是在於夫妻間的關係吧！平常可能各自忙碌著彼此的工作，因而無法相互諒解，也因為原生家庭的關係，大家的個性本來就會不同，老夫老妻久了，就很容易產生一些爭執，彼此都會覺得怎麼對方就是不能體諒一下，再加上現今社會上有蠻多比較不好的示範，讓大家覺得好像分開也無所謂。但我覺得，無論怎樣，最無辜的真的就是孩子們了。我也曾經過度忙碌於工作，讓老婆無法體諒，她說那段時間真的好像單親媽媽一樣。因為那時候我平常要忙著上班加班值班，放假還要因為合作的邀約飛到日本去工作，我都覺得我是在為家庭的未來而努力，我是想要賺更多的錢、讓家裡生活過更好，但無意之間就忽略了老婆跟小孩的感受。現在無法出國的日子，我不用那麼忙碌了，把更多的時間可以陪陪家人，之前有空就帶他們去東部的旅館玩個幾天，一有連假就是開車回南部老家，我跟老婆竟然可以在開車的路途中，每次都暢聊三個多小時在信仰上的交流，讓孩子也可以在耳濡目染的環境當中，聽進我們想傳達給他的價值觀。我的夫妻關係都可以改善了，我覺得您們也可以的，或許大家都有一些爭執與放不下，但可以回想一下當初您們為何相愛的那份原始感動。生孩子也不是交差了事的吧！而是建立在有一定的感情基礎上的吧！我們可以學習放下自己覺得一定就是要那樣的那些成見，思考對方為什麼會有這樣的行為，或許都是因為自己原生家庭的關係，造就自己這樣的的個性，很容易在無意之間、不小心就傷害了自己的另一半。試著放下這些成見，一定可以重新「和好」的。遇到問題不是一直去看問題，去抱怨問題，而是要想辦法解決問題，更不是製造更多的問題。

另外，我想分享昨天一位住在美國紐約的朋友突然丟我，很開心聽到他們過得平安健康，也接種了疫苗。那時候美國疫情慘重時，其實很替每位在美國生活的朋友擔心，包括前年我飛去加州參加婚禮的大學摯友，知道他們可能因為工作關係都無法回到台灣，相信他們在台灣的家人也比我們更擔心。而美國疫情高峰算是過去了，很多地區率續解封，也有著疫苗的優勢，反正接下來就是提升整體接種率就是了。

這位朋友主要是想跟我打氣：
「請保重! 只要小心，沒事! 人生的一個經歷。」
「台灣防疫真的做得很好，疫情很快會過的。希望我們能有機會再同遊！」

這兩句話我一字不漏地複製貼上。他想傳遞給我的，我也想傳遞給全部的台灣人！雖然現在這段時間對很多人來說真的很苦，但真的可以把它看成一段「人生的經歷」。

當年我是在小金門當兵的，那時候剛畢業的我，也很怨嘆說怎麼抽到金馬獎。大金門就算了...竟然還遙遠的小金門。部隊生活當中，很常需要到坑道搬彈藥、還在船上睡過、還被長官逼迫打著那快爛掉的四零榴彈，我內心真的很害怕有個萬一，最後還要忙著移防下基地，一點都沒有當爽兵的感覺！那時候我也有很多的抱怨，覺得這種數饅頭的日子很討厭。但現在回想起來，要不是那時候抽到這麼"賽"的籤，我這輩子應該也沒有機會到這個地方吧！現在跟有些同梯的朋友都還很好，每次討論當兵的事情都是滿滿的回憶，甚至我這種義務役士官竟然在下基地有機會打到真槍實彈的四五手槍，現在想起來真的是賺到了吧！從困難當中成長，才會獲得更多人生的經歷。

人生不可能永遠都沒有風浪的，我也曾經想說我可以好好地把日本旅遊當副業，或許未來可以提早退休吧！誰知道疫情之下，我的部落格收益少了95%吧，即使我身陷在很長的一段苦難當中，不知道何時才能重新回到日本，但仍是不時提起精神來，想要給讀者正面的努力。即使有時候講話不合某些人的心意，掉粉都沒關係，但以前日本旅遊興盛時，很多粉絲相當支持我，現在就算沒賺錢，我還是希望把我生命經歷的一些正面的事情分享給大家。雖然能力沒有各大網紅那麼強勢，但就是盡己之力多少貢獻點社會責任。之前一直努力分析日本的疫情，也是希望台灣人民在疫情當中隨時還要有所警戒，不要過度鬆懈，日本防疫不好的地方已可以作為我們的借鏡。

所以呢！這段疫情將會是我們島上每個人的人生經歷，或許好幾年之後，我們就有滿滿的回憶跟子孫訴說那段抗疫期間的精采故事。重點是，我們必須先學會保護好自己。疫情嚴重成如此，多出門就是多增加自己被感染的機率而已，盡量就是配合防疫、少與他人接觸，等數字逐漸降下來再說！縱使目前台灣重症率是偏高的，但很多都是本身有慢性疾病的高齡者，如果這些人是因為去茶藝館、去酒店、去小吃部而染疫了，那也只能怪自己了吧！說實在的，即使健康恢復了，但後續面對家人、面對子女，關係可能也很難回去了。所以，病毒帶給人類的警訊，不就是要引人為善嗎？那些不該有不適合的"連結"就不要做，甚至最近有很多患者是在疫情爆發之後、自以為小聰明地跑到外地違規營業的特種店家而感染，這些人多半是已經成癮而無法控制自己了。如果您可以讓保守著自己的內心，對病毒有一定的認知與恐懼，乖乖遵守防疫規定，那多半是不會替自己惹來這些麻煩的，所以我一直在說，疫情期間應該是讓自己的內心學習處於平安，而不是讓那些夾雜撒旦魔鬼的媒體混亂您的內心。

再者，先前台灣防疫做得很成功，但國際評比的表現並沒有排名很前面，主要是學者們可能也看到台灣並沒有實際對抗新冠病毒疫情的經驗與疫苗接種率偏低的這兩個問題。就我自己所觀察海外的疫情，以及我美國朋友所提及的，台灣政府的防疫真的很用心了，重點是人民竟然能這樣自主性的封城，全世界真的只有極少數國家可以做到這個樣子！不要總是怪罪自己人有多不好，等您身處到別的國家就知道。

就以本粉絲團最熟悉的日本來說，您可以看到日本政府反覆地在那邊聽取專家意見、請求、發令緊急事態宣言、道歉，對飲食店的控制也僅要求營業時間縮短以及禁止提供酒類商品。不要以為日本政府丟了一堆補助給飲食店那就多好，小間飲食店可以直接關門、老闆拿著幾百萬的日幣補助去旅遊，員工數多以及店租貴的飲食店當然就受到疫情越拖越長而哀鴻遍野，嗯.....這些補助都是來自人民的稅收，別忘了日本消費稅這幾年一直被拉高，如果您有朋友在日本生活居住，可以了解一下他們每個月有多少稅要繳......真的是要少埋怨，珍惜您現在所擁有的，別都只是去看別人的表面而已，當您站在那個位置、身處在那樣的環境，不見得會做得那麼好，因為沒有人可以做到100%讓所有人都滿意。會抱怨的人，永遠都還是在抱怨。當您看到日本執政黨只會這樣官僚式的出來作秀，到現在還會讓入境隔離的人失聯、不小心讓一堆疫苗置放在常溫環境而壞掉，但做得再差，這樣繼續躺著爛、可能都還是會由自民黨執政。人民的聲音聽不進去，難怪現在人民根本就不理政府的防疫而紛紛走向戶外、防疫大疲乏。更別忘了，日本在疫情過後，接下來還有經濟大幅衰退的大麻煩要解呢！

事實上您又有看到哪個國家的CDC每天出來這樣開會，讓媒體質詢，每天都有新的政策在變動呢？我覺得陳時中部長的氣度真的很不一樣，過去幾年我們看過多少位那種標準官僚、只會甩鍋、推卸責任、容易暴走失控的政治人物呢？雖然公衛非阿中部長的專業，但我真心覺得台灣人真的很有福分，在全球深受新冠病毒肆虐的這兩年，剛好是遇到這位內心寬廣又願意負起責任的部長。

很多網友、甚至我自己身邊都朋友都在抱怨每天記者會又臭又長、都是一堆負面的，但我則是覺得透過每天的記者會可以讓我知道未來台灣疫情的走勢到底會如何？讓自己在生活與未來上都有更多的準備。況且，透過張上淳教授可以了解一些衛教知識，這個團隊還有羅一鈞這種跳級學霸資優生在撐場，很幸運國家又有天才IT數位大臣唐鳳神來一筆，我怎麼看都覺得台灣這次真的很幸運，集結了這些優秀的人才在幫助抗疫上面！新冠病毒本來就不好對抗，不然就不會讓全世界死了這麼多人，這些意見很多的酸民們，難道您們有比羅一鈞跟唐鳳兩位天才還優秀嗎？拜託請給台灣多點正面力量，而不是製造更多負面情緒、永遠跟隨著政治操作在作亂。

正如大家所知道的，在人民願意自主封城、不外出之下，還好本土疫情並沒有往上惡化的趨勢。而每日確診數字趨於平緩的原因，也代表著這個病毒真的沒想像中那麼好搞，政府應該要更加努力找到感染源，找到為何數字都一直壓不下來的主因！或許是還有更多無症狀感染者，或許是還有很多特種行業以及身分未明的外籍人士還隱匿在社區當中。行事鬼靈精怪、有醫學背景專業、雖然偶爾講話會失控的柯文哲市長，執行力相當高、拚盡鬥志相當夠、極具責任感的侯友宜市長，我認為都是很優秀的人才，也真的是還好雙北市現在是由這兩位有各自特色的市長，所提供的一些好建議，也希望執政黨政府能夠聽得下去，共同為抗疫作努力，敵人真的還是病毒，目標真的還是讓數字逐漸減少、讓醫護人員可以早點回家休息。如果您因為不同的政治理念，每個官員您都要罵，那乾脆您來當市長當部長好了？

第一次機師害本土出現確診案例時，就應該注意了！因為3+11的缺失造成這次國內疫情的大麻煩出現，但要讓機師飛一趟就關14天，對航空公司可能也會有所抗議，或許怎樣做都無法讓彼此滿意。台灣這次也因此吃了大虧，但問題既然已經發生，指責的時間也過了，就想辦法快點守起來再說了！

在過去一年全球受疫情影響慘重的情況下，台灣人民被政府保護得太好，很多人直到現在都還不太了解新冠病毒的特性跟症狀，也不知道萬一感染了新冠病毒到底要怎樣對待？現在台灣境內有越來越多確診者站出來分享感染狀況經歷，也讓我們更加了解這個全世界都還在大流行的病毒到底是怎麼一回事。如果台灣終究都是要走到這一天的，那不如極早讓人民知道這個病毒的可怕，當然一定會失去好幾條生命，也謝謝所有醫護人員善盡職責的付出，但如果我們可以在短短幾個月內，反敗為勝，讓疫情獲得控制，也快速取得更多的疫苗，對台灣來說並不是壞事，相對的是很有可能靠著政府與人民的共同努力之下，寫下很精彩的一頁抗疫歷史。

既然國際間有專家質疑台灣真實對抗疫情的能力與疫苗接種率不足的問題，那台灣人民剛好可以在這段期間證明一切！只要大家團結，盡量少出門、少與人接觸，我看到台灣的便利超商要這樣實名制、人潮少成這樣，醫院診所還可以視訊看診，各地餐廳馬上禁止內用、甚至有店家願意主動休業，我們這邊還有每天營收慘澹的咖啡店主動提供醫院免費幾百杯的飲料、為醫護人員打氣。這樣很正面的訊息不是很好嗎？您有看到世界上哪個國家能做到這樣嗎？我覺得大多數人都很努力要幫助台灣的疫情，所以請千萬不要當那種扯後腿或只會放馬後炮的王八蛋好嗎？台灣一定可以的！

對不起，我想說的話真的很多，每次貼文都打很多字，幾萬人的觸擊率也好，希望能把較為正面的訊息傳遞給更多人。就如那兩天各大媒體都在吵"校正回歸"這件事，但當下我就深知這樣的炒作對疫情是沒有幫助的，肯定下個禮拜就不吵了....後來也確實是如此，如果您是當下跟隨起鬨的這些人，或許是可以檢討自己是否很常把生命浪費在這些無意義的媒體炒作上面了呢？

又從我美國朋友的角度來看台灣，他們走過疫情最艱難的時刻，可能比台灣目前還更嚴重數十倍、數百倍，失去更多生命的恐懼加上有許多洋人很悖逆地不戴口罩、以及當時川普總統為了選舉一些不好的行為，從境外朋友的角度看台灣防疫，政府跟人民都比其它國家表現更棒的了。況且，台灣比其它國家更拖了一年多可以認識這個病毒，更加了解其相關的治療方式，甚至在一年後已經有疫苗問世，而各家疫苗打了又有哪些狀況、在人體又有哪些反應，我們因而可以選擇最安全的方式去保護自己的國人。

如果全世界每個國家都必須走上被感染的相同命運，那當然是希望疫情越晚開始越好，台灣很幸運地就這樣拖了一年多，各國國家的醫學對新冠病毒有更多的認識，在台灣的面前有這麼多sample可以參考，換個角度思考，台灣一定可以將傷害減到最低的！

放上這張合歡山石門山步道的美景照片，希望我們在人生當中都可以適時地隨著環境「轉換自己的眼光」。在我們面對很多困難時，不要僅僅是拘泥於眼前所看見的、不要看到眼前什麼事就恣意地抱怨發怒，雜亂的心情並無法有效解決問題。或許可以站在更長遠的角度去看，或許可以站在更高的角度去對待這件事情。
https://ksk.tw/blog/post/353738026

或許在幾個月之後，台灣的疫情已經獲得控制，您再回頭看這段時間，會覺得或許一度讓醫療接近崩潰，但相對地也能幫助台灣醫界更加了解病毒的特性與治療方式，更知道台灣在邊境管制與醫療設施哪邊還不足的問題，進而加以改善成長，我們都正在為台灣抗疫的歷史寫下精彩的一頁，請不要當那種只會在網路上亂喧囂發洩情緒的害群之馬。

要對自己人有信心，前提是我們都要學會保護好自己，台灣一定可以逐漸讓數字往下降的，大家都努力成這樣了，都比其它國家做得更好了，讓世界再次看見台灣對抗疫情的好表現吧！疫苗就先讓給第一線最危險的人員施打，我們想辦法先保護好自己，內心不要恐懼。想一想，上天讓我們這段時間在家工作的意義到底是甚麼，如果您真的很煩很困惑很累，那我建議您先暫時放下一切的煩惱，這段時間，請多多把微笑帶給家人！以前我們可能抱怨時間不夠用，那現在宅在家，正是可以把更多時間用在陪伴家人，或者改變與家人關係的好時機。
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我沒有玩壞青峰，是他自己把自己玩壞掉的（連帶我也壞掉了）。前半很瘋狂，後面我們還是很正經的聊了青峰的《冊葉一:一與一》。青峰真的是我從來沒想過，可以有機會跟他拍片的人，收到這個邀請我還一直跟公司說「你確定他要拍片？」、「你確定？真的嗎？」。
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一直到開拍之前我還是不太信，然後後來我就被青峰玩壞掉了。
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前段聊了很多處女座
後聊了青峰的新作品
《冊葉一:一與一》
一張青峰把寫給別人的歌
拿回來唱的專輯
特別在於
專輯中很多歌詞不是青峰
而是很多知名的詩人寫的
對我來說 更像一本有音樂的詩集
最後 我也私心的問了
我在音樂劇向左走向右走中
的一首歌〈被雨傷透〉
青峰說他從沒聊過這首
很開心我完成了我的心願
終於知道這首歌的創作過程
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拍影片這天很刺激
當天聽了《冊葉一:一與一》後
直接拍影片 等於要
當場消化聽感後
在用到影片裡
希望有好好的呈現這張專輯
與青峰迷人的地方
那就是我最開心的事了
謝謝青峰 謝謝環球音樂
這算是一個我結合了YouTuber
跟樂評身份的最完美作品
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因為這天所以跟小熱唱合作了一支影片
https://youtu.be/YKLNfJohVZA
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我是米鹿，曾在韓國留學1年，開啟YT生涯，會固定在頻道帶來美食/旅遊/開箱/穿搭/戀愛/KPOP的相關影片。以前是音樂部落客&新媒體從業人員。
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0:00 開場
0:59 處女座個性檢驗
2:23 轉圈圈
3:11 吳青峰的第一支YT影片主題
3:54 處女座的地雷
5:38 處女座的約會
7:15 怎樣和處女座交朋友
8:37 專輯訪談
14:00 被雨傷透
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【失戀備忘鹿】
治癒失戀自我的5個方式：https://reurl.cc/yZ448y
陳忻玥：https://reurl.cc/V6QQvb
【戀愛QA feat.歌手】
韋禮安：https://reurl.cc/O1LLyA
畢書盡：https://reurl.cc/X6NNnM
婁峻碩：https://reurl.cc/R4EE3n
【惹怒12星座】
巨蟹女芮德：https://reurl.cc/MvLLrK
雙子女愛莉莎莎：https://reurl.cc/pd44Qx
雙魚女Ginny：https://reurl.cc/WdMMpZ
金牛女金針菇：https://reurl.cc/O1LL27
魔羯女林萱：https://reurl.cc/8GLLrj
【愛以西爹鹿】
暗戀的她遇到渣男怎麼辦：http://youtu.be/qUpqtiudndQ
挑女友的條件：https://youtu.be/A5unTOIsUfM
男生曖昧卻不交往的理由是：http://youtu.be/vyFM6yZiwZ4
【鹿吃一波】
網友激推4間台北冰店：https://reurl.cc/X6NN3R
100道日本料理吃到飽：https://reurl.cc/g7ppEN
韓國食神激推的台北小吃(上集）：http://youtu.be/1ix1QXWw2EQ
韓國食神激推的台北小吃(下集）：http://youtu.be/RBdKbBld9ho
【炸掉廚房】
IKEA肉丸子：https://reurl.cc/0oll3M
1000次歐姆蛋：https://reurl.cc/4RvvKR
【米鹿穿搭系列】
快時尚穿搭：https://reurl.cc/nz44a2
韓國紅的運動潮牌：https://youtu.be/gyOc4iKJD2Y
哪家黑白素T最好穿：https://youtu.be/a7kFlbN29QU
【米鹿居家3C系列】
工作室Roomtour：https://reurl.cc/1x77dY
小米&無印電風扇：https://youtu.be/qJOi78tgMvg
氣炸鍋料理：https://youtu.be/_VB2blgRjd8
【米鹿聊天系列】
如何走出低潮：https://youtu.be/x4FhwYkH-Qw
判斷告白時機： https://youtu.be/EFN4b78Egqs
給大學時的自己的5個建議：http://youtu.be/EymGkfIhM7U
【韓國購物系列】
必吃弘大街頭小吃：https://youtu.be/E2BxpcedYkQ
韓國7樣必買伴手禮：https://youtu.be/eU02nj_jXiI
韓國弘大買男裝推薦：https://youtu.be/Uec8TWOEI54
韓國超商美食試吃：https://youtu.be/g0p6VsJwOLo
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韓式埋線減肥： https://youtu.be/A6DhZj2VB5w
韓國打水光針：https://youtu.be/mWxEOcJkHZE
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*因為舊的麥克風壞掉了，所以戴耳機只有右耳會出聲，大家如果要戴耳機看的話，記得戴右耳呦！
真的非常不好意思，我已經購入了新的麥克風，也謝謝跟我說的爆米花🍿️❤️
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這個是一個非常突然，非常緊沾的一次拍攝。
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店家資訊：GinGin Coffee Company 🌟4.4
地址： 100台北市中正區臨沂街27巷9號1樓
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以下為本段內容文稿：

歡迎來到「一天聽一點」，不曉得對你來說，「做決定」這件事情會不會很困難？而你通常會很容易卡在哪些事情上面，難以抉擇呢？

我曾經遇到一個學員，他自稱罹患了「選擇困難症」。

他從報名實體課程開始，就遲遲下不了決定；他很怕自己選了某一期之後，到時候會出差啊、太忙啊，去影響自己的學習而浪費了學費。

好不容易他終於進了教室，他似乎又把我當成土地公，任何事情都要先徵詢我的意見；從小到交通安排，大到選工作、買房子，他總想要透過我幫他做決定，他才敢放心的去執行。

表面上啊，這是一個很謹慎的人，但實事上這種決策風格，他常常會惹毛身邊的人。

他也知道自己會鑽牛角尖，可是他實在是不知道該怎麼停止這種習慣。於是呢，我就問他：「如果不要想這麼多，直接做一個決定，那會怎樣？」

他就很驚恐的回答我：「怎麼可以呢？做錯決定會有損失，不能這麼草率啊！」

於是我接著問：「可是你再怎麼小心，也不可能事事保證成功。假使真的跟預期不同，那又會怎樣呢？」

他就回答：「失敗了很丟臉，而且會被罵……」這個話講到一半，他突然收回去，有一點欲言又止。

我意識到喔，這背後有故事，就輕聲的問他說：「那被誰罵呢？」

他說：「沒事，他們都不在了……」他的眼神忽然變得有一點迷離，好像是自己的思緒，被拉回到過去的某個時間點。

原來啊，他的父母在他很小的時候，就不斷的對他耳提面命，說所有的決定都要小心，如果做錯了，輕考試會扣分，重呢，人生會壞掉。

像是某個親戚就是因為誤信了明牌，從此以後家破人亡；或是某個鄰居，就是因為夠幸運，他選對了產業、嫁對了人，從此以後吃香喝辣、生活無虞。

而他的父母親呢，也常常對他叨念，如果當年呢懂得多買兩棟房子，那早就當包租公、享清福了啊！

他的父母親不斷的灌輸他，人生只要做對一個決定，就有可能上天堂；但是也可能因為一時看走眼，從天堂掉到地獄，從此不得翻身。

然而像這樣子過於簡略的歸因，讓他完全沒有辦法思考，任何事情的詳細過程；他只會把結果歸因在「單一因素」上面。

進而讓他對於「做決定」這件事情喔，變得越來越焦慮，他深怕自己一不注意，就會變成自己父母口中當中的失敗者。

日積月累下來，他變成是一個「隱性的完美主義者」。他如果沒有辦法保證這個結果是好的，他就會開始拖延、他遲遲不敢下決定。

儘管呢，他總是誠懇的待人，他對品質的要求也不至於吹毛求疵，但是這種需要「正確」的習慣，還是讓他受盡折磨。

特別啊，是隨著科技的發展，大環境的變化越來越快，過去的成功方程式，一個個的被證明失效；在別人口中當中的「好決定」，放到自己身上卻變成了惡夢。

他就越來越害怕改變，他一想到要跨出舒適區，去做自己那些不熟悉的事情，腦子裡就會充滿災難性的思考；他會覺得對方不會錄用自己、老闆一定會質疑自己的能力…。

不管是生活或者是工作，都會變得越來越僵化；他明明知道自己的產業正在走下坡，他要轉型，但卻因為恐懼而動彈不得。

因為他心裡，一直想要當爸媽心目中的乖女兒，他企圖做對一個決定，就讓自己永保安康；而不是喔好好的去面對現實，去長出獨立思考和判斷的能力。

於是我試著跟他分析，父母親跟他之間的差異。也許喔，在爸媽那個年代，真的可以透過選對一家公司，從此就做到終老、頤養天年。

而且那個年代，民風保守，很多人呢，他可能只談過一次戀愛，就直接嫁了或娶了，根本不敢認識多一些異性朋友。

再加上結了婚，還不能輕易的離婚，所以選擇伴侶，就會像一場賭博，選錯了，就賠上了一生的幸福，那當然不能掉以輕心啊！

可是時至今日，社會越來越開放，很多過去的禁忌，一個個的被解放；所有顛撲不破的規則，一個個的被改寫。

所以從「抉擇」到「結果」之間，它的關連性會越來越低，沒有人能夠預測，未來究竟會是什麼模樣。

這使我們所做的任何一個決定，都只是一種「校正」的刻度，它的目的是要去重新思考我們下一個選擇，可以怎麼做？怎麼做會更貼近自己的期待？

這個時代裡面的「決定」，它意味著它開始了一個持續「修正」的過程，而不是最終的「結論」。

所以呢，關鍵已經不是「做決定」的那個當下，而是做完決定之後，的觀察跟評估，如果情況不如預期，那該怎麼調整？假如一切順利，那要怎麼樣保持水準？

同時隨時隨地的去掌握最新的趨勢，去適時的去作出一些改變。

換句話說喔，如果你想在21世紀脫穎而出，你必須學會和不確定共處，去建立屬於自己的決策模式；幫助自己在多變的狀況底下，保持冷靜，穩定的朝向你的目標邁進。

否則啊，你越害怕做決定，就代表著你越不相信自己有能力調整，當你把得失心放得太大，就沒有辦法對現況有真正客觀，而且全面的理解。

甚至於還把選擇權，交給所謂的「權威者」，讓他代替你思考，結果受騙上當，造成更大的悲劇。

如果你身旁真的有人企圖用做對一個決定，來獲得永恆不變的保障；那麼你可以合理懷疑，在他的心中有極大的機率，是想偷懶和推卸責任的。

就像有人結了婚，從此以後，就覺得伴侶必須為自己的幸福負責，而不再去努力的經營關係、時時刻刻的去注意對方的需要，你覺得這樣的婚姻可能快樂嗎？

你越想要一步到位，就越容易死在半路上。

沒有人可以跟你保證，選擇A公司一定會比B公司好，花錢學C技能，就一定能夠賺回D額度的報酬。這是沒有的事！但任何一個決定，都蘊含著失敗的可能。

如果你沒有克服問題的自信，遲遲不下決定，只想躲在猶豫的背後，再合理化自己的行為是與世無爭啊、求穩定啊…但事實上，是你的完美主義在作祟，到最後你的命運，就只能掌握在別人手裡。

要能夠擁有「做決定」的能力，首先你一定要能夠擁有「期望值」的概念，而不是「絕對值」的思維。

任何事情都有發生，或不發生的機率，評估可能的機率它的背後，各自去分析不同的結果，需要付出什麼樣的代價，而哪一個代價是你負擔得起，而且更符合你的需求？

而不是把所有的雞蛋，都放在同一個籃子裡，企圖一把翻身，這樣子會落入賭徒的心態，一次不成功，下一次就會放更多的期待，讓自己有一種「非得成功不可」的壓力。

反過來，如果你懂得「摸著石頭過河」，用「修正」的態度，取代「一把定生死」，那麼你已經具備了「做決定」的理性思維。

剩下來就是鍛鍊「做決定」的肌肉，懂得去計算最差的結果，做出合理的歸因；如此喔隨著時間累積，你做決定的準度和品質，就一定會越來越好。

千萬不要像我前面提到的那個學員一樣，把別人的成功，歸結到單一因素，企圖把自己擺在神的位置，老想要預測未來，再回推自己現在該做的事，卻把自己卡的更死，更不得動彈啊！

假使你想精進自己「做決定的能力」，戒除「完美主義」的習慣，我很鼓勵你，可以參與我最新推出的【過好人生學】。這門線上課程，集合了我上千人次的諮詢經驗。

我會跟你分享，為什麼人很容易被卡住？怎麼樣去評估自己的處境？去恰如其分的，做出最適合自己的選擇跟決定，既不猶豫也不躁進，去過上一個你想要的人生。

其實任何人或任何事的成功或圓滿，都是不是單一因素的結果。人生本來就是有很多「不確定」因素的結合。

你企圖透過單一決定來控制人生，你會得到的只有無止境的挫折感。你需要學會跟「不確定」共處，任何決定不意味著此後就不能變更。

你學會「做決定」是幫助你建立修正的基準點，讓你做出下一個更適當的決定。

如果沒有這些參照，你就想像一個想確保行車安全的人，他卻蒙上眼睛、上路開車，那你覺得這樣的人，上路之後會發生什麼事情呢？

希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。

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然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；如同剛剛在最後提到的【過好人生學】；我們詳細的相關內容，在我們的影片說明裡都有連結。

這一門課，從推出到現在，受到很多朋友的喜歡，也幫助了很多人開始重新定位自己的人生，去過去一個自己更想要的好人生。

期待你的加入，更期待得到你在學習之後的體會、收獲跟發現。謝謝你的收看，我們再會。