【純素芝士辣雞薄餅】
連Vegan及對蛋、奶有敏感的人都有純素芝士一飽口腹。純素芝士仿芝士「拉絲」,又可在易潔鑊中煮溶成醬汁或直接灑於凍食品。此份韓式辣雞薄餅,最方便是免搓麵糰,用Tortilla做餅底,簡單快捷,而且非常好味😋!
食譜+心得👇🏽👇🏽
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「蛋奶敏感」的推薦目錄:
蛋奶敏感 在 Nee • 飲食 • 煮食 • 生活 •日記 Facebook 的最讚貼文
💖對蛋奶大豆敏感嘅人 可以食咩生日蛋糕呢?💕
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坊間有好多素食蛋糕,但係原來好多都會有大豆😥😥😥好多謝@19messhk接咗我呢張唔容易做嘅order!幫我特製左一個冇蛋冇奶冇大豆嘅生日果撻慶祝小子生日!
事前我梗係直情唔知會係咩樣,同埋唔知會有咩出嚟啦,一拎個果撻出黎時,真係非常之驚喜!個個都嘩嘩聲咁叫「好靚呀!😍😍😍」
因為唔用得大豆忌廉,店主幫我用左椰子油,好香椰子味!同時令芒果好夾,撻底非常脆!令唔食得蛋糕的小子脫離枯燥的飲食,可以享受到生日果撻,仲肯食!好開心!感謝19mess 的幫忙🥰🥰🥰🥰
PS. 店主6月已經唔接單了,純粹分享
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✅ #nee_eat_cake
19mess @19messhk
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又一年!!
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#生日蛋糕 #純素蛋糕 #蛋奶敏感 #大豆敏感 #黃店 #葵涌小店 #ig蛋糕
蛋奶敏感 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最讚貼文
【尖沙咀】SAKImoto bakery嵜本鋪面闆落,座位比想像中多,深淺木色加水泥色設計,整體佈局都有些少令我諗起日本嘅早餐店☺️到訪日已經係開幕兩星期多,11點零鐘仲早,人流冇我諗得咁多。堂食有3/4組人排隊,等咗約廿分鐘。仲可以拎埋籌外賣埋新鮮出爐嘅吐司磚 (其實食完嘢喺附近行陣就啱啱好)
堂食餐牌都係嗰兩款吐司 - 極美/極生,定價每片$24/26
果醬3款或牛油 (北海道/法國) 要加錢;飲品有咖啡/茶等。
👉極美 Gokubi Natural $24
👉極生 Milk Butter $26
👉3款自選果醬 +$25
👉3款自選果醬、北海道牛油 +$35
👉Latte $38 / Dirty $40
堂食係為咗打卡小木盤同湯匙仔呢個presentation,係可愛嘅。如果真係想食麵包嘅,其實外帶就可以了,性價比高一截😉
極美以無蛋奶配方湯種法製作,蛋奶敏感嘅朋友都可以食用。極生加咗牛奶、牛油、蜂蜜,低溫發酵以中種同湯種法製作。兩款口感分別不大,食落鬆軟微脆,皮薄唔乾冇碎屑👍味道方面極美係會淡啲,而極生會更香甜同軟綿,我比較喜歡後者,就咁配牛油都已經好食。
總共試咗6款果醬:草莓、柑橘、冧酒葡萄、伯爵奶茶、黑芝麻同抹茶,大部分表現唔算突出。水果果醬ok、伯爵茶同芝麻幾香、抹茶甜到爆啊,最鐘意冧酒。醬嘅份量唔多,勉強夠搽哂兩份九宮格嘅啫。
SAKImoto Bakery嵜本高級Shokupan專門店
📍:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3208號舖
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蛋奶敏感 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#soymilk #vegan #homemade
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煉乳其實是加了糖超高濃度的牛奶,由於液體中糖比例非常高,壞菌難以生存。除了牛奶,豆漿、米奶、堅果奶都可以製作煉乳。家裡很多豆漿喝不完,煮成煉乳,不用再站在貨架前比較半天那個牌子較少添加物了 ~
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